Scribd Logo
Fazer o upload

Bem-vindo(a) ao Scribd!

  • Orientação nutricional para Síndrome do Intestino Irritável

    Enviado por

    Giovana Santos
    59 visualizações1 página
    1) Frutas como maçã e melancia devem ser evitadas, enquanto banana, mirtilo e uva são preferíveis. 2) Legumes como aspargo e alcachofra devem ser moderados, e preferir verduras como pimentão e cenoura. 3) Sementes e grãos como trigo e centeio devem ser evitados, e preferir quinoa, semente de chia e arroz.

    Descrição original:

    orientações nutricionais para sindrome do intestino irritavel

    Título original

    SII ORIENTAÇÕES

    Direitos autorais

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponíveis

    PDF, TXT ou leia online no Scribd

    Você considera este documento útil?

    Este conteúdo é inapropriado?

    Denunciar este documento
    1) Frutas como maçã e melancia devem ser evitadas, enquanto banana, mirtilo e uva são preferíveis. 2) Legumes como aspargo e alcachofra devem ser moderados, e preferir verduras como pimentão e cenoura. 3) Sementes e grãos como trigo e centeio devem ser evitados, e preferir quinoa, semente de chia e arroz.

    Direitos autorais:

    © All Rights Reserved
    Baixe no formato PDF, TXT ou leia online no Scribd
    Sinalizar o conteúdo como inadequado
    59 visualizações1 página

    Orientação nutricional para Síndrome do Intestino Irritável

    Enviado por

    Giovana Santos
    1) Frutas como maçã e melancia devem ser evitadas, enquanto banana, mirtilo e uva são preferíveis. 2) Legumes como aspargo e alcachofra devem ser moderados, e preferir verduras como pimentão e cenoura. 3) Sementes e grãos como trigo e centeio devem ser evitados, e preferir quinoa, semente de chia e arroz.

    Direitos autorais:

    © All Rights Reserved
    Baixe no formato PDF, TXT ou leia online no Scribd
    Sinalizar o conteúdo como inadequado
    de 1

    Orientação nutricional para Síndrome do Intestino Irritável (SII)

    ELIMINAR MODERAR PREFERIR

    Maçã, damasco, abacate, Abacate, chips de banana, coco Banana, mirtilo, uva, melão, kiwi,
    amora, cereja, figo, sucos ralado, limão, limão-galego, laranja,
    FRUTAS

    de frutas, lichia, manga, toranja, romã e uva-passa tangerina, papaia, maracujá, abacaxi,
    nectarina, pera, caqui, framboesa, carambola e morango
    ameixa e melancia

    Brotos (de alfafa, feijão e bambu),


    Aspargo, alcachofra, Alcachofra, brócolis, couve, pimentão, cenoura, pimenta, pepino,
    beterraba, couve-flor, abóbora, berinjela, erva-doce, feijão-verde,
    LEGUMES

    chicória, milho, alho, aipo, repolho verde, couve- couve, alho-poró, alface, azeitona,
    cebolinha verde lombarda, tomate, cebolinha verde (parte
    (a parte branca), batata-doce e tomate verde), espinafre, abobrinha, acelga,
    cogumelo, quiabo, cebola abobrinha, mandioca e batatas
    e ervilha

    Pão de milho sem glúten, pão de


    Cevada, cuscuz, feijão, Trigo mourisco, grão-de-bico milho, pão sem glúten, farinha sem
    SEMENTES
    GRÃOS E

    centeio, soja, trigo e leite enlatado, aveia sem glúten, lentilha glúten, massa sem glúten, painço (ou
    de soja enlatada, pão sovado, semente de milho miúdo), quinoa, semente de
    linhaça e leite de arroz chia, semente de gergelim, semente
    de girassol, arroz, tapioca e tofu

    Coalhada, queijo cottage, Manteiga, leite sem lactose e Queijo de trigo, feta, muçarela,
    pudim, sorvete, leite chantilly parmesão, cheddar, suíço, brie e
    LÁCTEOS

    (vaca, cabra, ovelha), camembert


    nata, iogurte, queijo
    fresco, ricota e cream
    cheese
    CASTANHAS E

    Caju e pistache Caju e pistache Nozes, noz-macadâmia, amendoim,


    NOZES

    manteiga de amendoim,
    pinhão e nozes

    Condimentos que contêm Vinagre balsâmico Vinagre feito de champanhe, molho


    CONDIMENTOS,
    ENLATADOS E

    trigo, alho, cebola, de peixe, suco de limão, óleos


    ADOÇANTES

    ketchup, diversos, molho de ostra, vinagre de


    maionese, mostarda, vinho tinto, molho de soja sem
    molho japonês, massa de glúten, vinagre feito de vinho
    tomate, xilitol, manitol e branco
    sorbitol
    TEMPEROS, ERVAS E

    Alho e cebola em pó Pimenta-da-jamaica, canela e Manjericão, folhas de louro, pimenta-


    pimenta em pó de-caiena, cebolinha-
    PIMENTAS

    capim, coentro, gengibre, hortelã,


    semente de mostarda, orégano,
    páprica, salsa, pimenta, pimenta
    vermelha em pó, alecrim, sal, tomilho
    e açafrão

    Você também pode gostar