FATORES QUE LEVAM AO CONSUMO DE AÇÚCAR

POR PARTE DAS CRIANÇAS

 ISABEL CASTRO CASTRO - UP201903819

 MARIA RITA BRANCO – UP201906979

 MATILDE VICENTE – UP201910192

 PAULA MARIA FERREIRA ALVES - UP201902821

UC: Bioestatística e MAIA
 INTRODUÇÃO
Limitar:
gorduras e
açúcares totais

AÇÚCAR
SIMPLES

OMS/FAO: FNB/IOM:
OBESIDADE ≤ 10% VET ≤ 25% VET

DOENÇAS
CRÔNICAS Consumo açúcares
Consumo açúcares
simples: 24,9% VET.
livres: 9,6% VET.

(WHO (OMS), Graça P. et Al., Nazareth M, INA-AF e Freitas et al)

OBJETIVOS

Objetivo geral

“Estudar os fatores que levam ao consumo de açúcar por parte das crianças.”
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1.Tempo diário
de
sendentarismo

2. Sexo
Ingestão de açúcar em relação com

3. Existência
de avós no
agregado

4. Escolaridade
dos pais
METODOLOGIA

Entrevista

Agregado Atividade/
Teste KIDMED Inquérito 24h
familiar inatividade

Técnicas estatísticas

1. Teste de correlação de Pearson 3. Teste t-student

2. Teste t-student 4. Teste de correlação de Spearmen
 RESULTADOS

Açúcar Açúcar
1.Tempo Correlação α𝑐 N Média Desvio α𝑐
de sedentarismo de Pearson padrão
num dia normal -0,058 0,487 Fem 81 72,312 38,9576 0,557
2.Sexo Masc 73 75,821 34,5940

Açúcar
Desvio Açúcar
N Média padrão α𝑐 Correlação α𝑐
de Spearmen
3.Existência Não 135 73,334 36,9159
de avós no existem 0,415 4.Escolaridade Mãe -0,146 0,179
agregado dos pais Pai -0.072 0,502
Existem 11 82,964 45,7543
familiar
DISCUSSÃO

Inquérito das 24h

Não há relação entre as Idade dos pais influencia
anteriores não representa
variáveis em estudo o consumo de açúcar
a ingestão habitual
 Investigação deste Atuação
tópico

Dificuldades

Utilidades da
realização deste
trabalho

CONCLUSÃO
REFERÊNCIAS

 https://www.who.int/ - Obesity and overweight (16 de fevereiro de 2018).

 Graça, P. (et al). Redução do consumo de açúcar em Portugal: Evidência que justifica ação (Setembro de 2016).
 Nazareth, M. (et al). Recomendações nutricionais em idade pediátrica: o estado da arte (20 de dezembro de 2016).
 Inquérito Alimentar Nacional e da Atividade Física, IAN-AF 2015-2016. Relatório de resultados (Julho de 2018).
 Freitas, A.I. Adequação nutricional e fatores associados em crianças do 1º. Ciclo do ensino básico (Porto, 2018).
 Referência imagem:
 https://saude.abril.com.br/alimentacao/acucar-na-infancia-limites-mais-rigidos/ - Acesso o dia 11 de dezembro de 2019.
 https://nit.pt/fit/alimentacao-saudavel/isto-vontade-incontrolavel-comer-doces - Acesso o dia 11 de dezembro de 2019.