Doce delicia de café

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Doce delicia de café, o nome reflecte muito bem o que este doce
representa…. uma verdadeira delicia!!! Uma óptima sobremesa para fazer sempre que
receber amigos em casa. Não demora muito tempo, é fácil de confeccionar e é
simplesmente saborosa.

Se gosta do sabor a café, de certeza que vai adorar este doce.  Deve prepará-lo algumas
horas antes de o servir, para que esteja bem fresco.

Ingredientes necessários à confecção desta receita

 1 lata de leite condensado

 5 ovos
 1 pacote de bolacha maria
 1 medida da lata do leite condensado com leite
 4 colheres de sopa de açúcar
 Café q.b
 2 dl de natas

Preparação da receita
Para iniciar a receita de Doce Delicia de Café, comece por partir os ovos, e separar as
claras das gemas, colocando as gemas num tacho. De seguida, coloque o leite condensado
juntamente com as gemas e mexa bem. Assim que estiver bem misturado, pode
acrescentar o leite, voltando a misturar.

Pegue no tacho com este preparado, e leve ao lume até levantar fervura. Assim que
começar a ferver, desligue o lume e coloque o creme num tabuleiro.
Entretanto, molhe as bolachas maria em café morno e vá colocando uma a uma no
tabuleiro, por cima do creme.

Agora, bata as claras em castelo e junte duas colheres de açúcar e continue a bater até
que fiquem bem firmes. Pegue nas natas e bata-as para que fiquem em chantilly, e
coloque o restante açúcar, misturando bem. Junte as claras e as natas e misture muito
bem.

Cubra o doce com este creme branco e alise. Polvilhe o doce com duas bolachas maria
esmagadas. Leve ao frigorifico, mais ou menos durante 3 horas, para que fique bem
fresco.

Sirva frio. Bom apetite!