PROGRAMA ALIMENTAR LOW CARB

SUMÁRIO

DIETA CETOGÊNICA: O QUE VOCÊ PRECISA SABER 02

CARDÁPIO DE INDUÇÃO À CETOSE - 5 DIAS INICIAIS 04

APÓS OS DIAS DE INDUÇÃO - DIETA LOW CARB 05

A PARTIR DO 5º DIA 07

SEGUNDA SUGESTÃO DE CARDÁPIO 09

DIETA LOW CARB: ALIMENTOS PERMITIDOS 11

DIETA LOW CARB EMAGRECE? 13

DIETA CETOGÊNICA: O QUE VOCÊ PRECISA SABER

A dieta cetogênica é bem conhecida por ser uma dieta baixa em carboidratos e com auto consumo de gorduras,
onde o corpo produz corpos cetônicos no fígado para ser usado como fonte de energia.

Dietas com baixo consumo de carboidratos vem conquistando cada vez mais espaço. Carboidratos é umas das
principais fontes de açúcar, então quando comemos algo rico em carboidrato, nosso corpo produzirá muita glicose
e insulina.

A glicose é a molécula mais fácil que o corpo converte e usa como energia e a insulina produzida é responsável
por processar a glicose na corrente sanguínea, levando-o para todo nosso corpo. Uma vez que a glicose está
sendo usada como fonte de energia primária, suas gorduras não são mais necessárias, portanto, são armazenadas
no tecido adiposo.

Em uma dieta normal, o carboidrato é usado como fonte de energia primária, logo nosso corpo irá usar como
principal fonte. Ao reduzir a ingestão de carboidratos, o corpo é induzido para um estado conhecido como cetose.
Cetose é um processo natural que o nosso corpo inicia para nos ajudar a sobreviver quando a ingestão de
alimentos é baixa. Durante este estado, produzimos cetonas a partir da quebra de gorduras no fígado. Daí vem o
nome da dieta, cujo o objetivo final é forçar nosso corpo para este estado metabólico.

BENEFÍCIOS DE UMA DIETA CETOGÊNICA

Nosso corpo é incrivelmente adaptável ao o que colocamos neles. Quando sobrecarregado com gorduras e sem
carboidratos, ele vai começar a queimar cetonas como fonte de energia primária. Ótimos níveis de cetona oferecem
muitos benefícios para a nossa saúde, como perda de peso, aumento de desempenho físico e mental. Veja mais
sobre os benefícios:

• A dieta cetogênica essencialmente usa sua gordura corporal como uma fonte de energia, por isso há
benefícios óbvios para a perda de peso. Seus níveis de insulina caem muito, o que transforma seu corpo em uma
máquina de queimar gordura.

• Estudos mostram que a dieta cetogênica é uma maneira mais eficaz de gerenciar e prevenir diabetes em
comparação com outras dietas de baixa caloria. Se você é pré-diabético ou tem diabetes do tipo II, deve
considerar seriamente em seguir uma dieta cetogênica.

• Muitas pessoas usam a dieta cetogênica especificamente para aumentar o desempenho mental. As cetonas
são uma ótima fonte de combustível para o cérebro. Quando você baixa a ingestão de carboidratos, evita grandes
picos de açúcar no sangue e isso resulta na melhora nos níveis de concentração e foco.

• Ao dar ao seu corpo uma fonte de energia melhor e mais confiável, você vai se sentir mais energizado
durante o dia. Além disso, a gordura é naturalmente mais satisfatória e acaba nos deixando mais saciados por mais
tempo.

A dieta cetogênica já é bem antiga, usada desde o início de 1900 para tratar a epilepsia com sucesso. Ainda é
uma das terapias mais amplamente utilizadas para crianças que tem epilepsia descontrolada. Um dos principais
benefícios da dieta cetogênica e epilepsia é que ele permite que menos medicamentos sejam usados enquanto
ainda oferece excelente controle. Nos últimos anos, estudos também mostram resultados significativos em adultos.

Uma dieta cetogênica mostrou melhoras nos níveis de triglicerídeos e nos níveis de colesterol mais associados
com o acúmulo arterial. Mais especificamente, baixos carboidratos, dietas ricas em gordura mostram um aumento
considerável no HDL e diminuição da concentração de partículas de LDL em comparação com dietas de baixo teor
de gordura.

Muitos estudos sobre dietas de baixo teor de carboidratos mostram melhorias na pressão arterial em relação a
outras dietas. Alguns problemas de pressão arterial estão associados com o excesso de peso, que é um bônus da
dieta cetogênica que tende a levar à perda de peso.

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O QUE POSSO COMER NA DIETA CETOGÊNICA?

Para iniciar uma dieta cetogênica, você precisa se planejar com antecedência. Isso significa ter um plano de
dieta viável pronto. O que você come depende de quão rápido você quer entrar em um estado cetogênico. Quanto
mais restritivo você estiver em seus carboidratos (menos de 20g por dia), mais rápido você entrará em cetose.

Você precisa manter seus carboidratos limitados. Não pode comer qualquer carboidratos refinados, como trigo
(pão, massas, cereais), amido (batatas, feijão, legumes) ou frutas. As pequenas exceções a frutas são abacate,
coco e frutas vermelhas que podem ser consumidos com moderação.

Você pode consumir:

• Carnes - peixe, carne de boi, porco, aves, ovos, etc.
• Verduras verde-escuro - espinafre, couve, etc.
• Vegetais do solo - brócolis, couve-flor, etc.
• Queijos amarelos, manteiga, etc.
• Oleaginosas e sementes, macadâmias, nozes, sementes de girassol, sementes de abóbora, etc.
• Abacate, coco, framboesas, amoras e outras frutas vermelhas de baixo índice glicêmico.
• Outras gorduras, como óleo de coco, azeite de oliva, gorduras saturadas, etc.

Vegetais verde-escuro é sempre a melhor opção para legumes. A maioria de suas refeições deve ser uma
proteína com vegetais e um lado extra da gordura. Como um peito de frango grelhado em azeite, com brócolis e
queijo ou um bife feito com um botão de manteiga e um lado de espinafre feito em azeite.

Não pode consumir na dieta cetogênica:

• Grãos - trigo, milho, arroz, cereais, etc.
• Açúcar - mel, agave, xarope de bordo, etc.
• Frutas - maçãs, bananas, laranjas, etc.
• Tubérculos - batata, mandioca, etc.

Tente lembrar que a dieta cetogênica é rica em gordura, moderada em proteínas e muito baixa em
carboidratos. Sua ingestão de nutrientes deve ser algo em torno de 70% de gorduras, 25% de proteína e 5% de
carboidratos. Use o app FatSecret para fazer a contagem de carboidratos, vai te auxiliar bastante.

Na primeira semana, muitas pessoas relatam dores de cabeça, cansaço mental, tonturas e agravamento. Na
maioria das vezes, este é o resultado de seus eletrólitos sendo liberado, como cetose tem um efeito
diurético. Certifique-se de beber muita água e manter o seu consumo de sódio.

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CARDÁPIO DE INDUÇÃO À CETOSE - 5 DIAS INICIAIS

Café da manhã:
omelete de 3 ovos ou ovos mexidos na manteiga e café com canela

Lanche da manhã:
3 ovos cozidos ou mexidos

Almoço:
2 bifes grandes bovino ou frango ou peixe

Lanche da tarde:
2 hambúrgueres bovino ou frango ou peixe

Jantar:
omelete de 4 ovos com orégano

Observação:

Temperos naturais à vontade.

Se não tiver fome, não coma.

Para treinar normalmente, perca o medo da gordura natural da carne e do sal.

Beba uns 3 litros de água por dia.

Resista aos sintomas ruins, são passageiros, acredite!

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Após os dias de Indução - DIETA LOW CARB

ALIMENTOS PERMITIDOS

-Carnes: de todos os tipos, incluindo filé, picanha, costela, rabada, alcatra, buchada, torresmo, etc... porco, bode,
carneiro, vitela, carne de caça, bacon, etc. Sinta-se livre para comer a gordura nas carnes, e a pele do frango.

-Vísceras: fígado, rim, coração...

-Peixes e crustáceos: de todos os tipos. Peixes, camarão, bacalhau, salmão, atum, sardinha, arenque...

-Ovos: de todas as formas. Cozidos, fritos, omeletes, etc. Dê preferência aos ovos caipiras.

-Gordura natural: Azeite de oliva extra virgem, óleo de coco, banha de porco, manteiga.

-Molhos naturais, com muita gordura: usar manteiga e creme de leite quando você cozinha pode tornar a sua
comida mais saborosa e te fazer sentir mais saciado.

-Vegetais: Tomate, pepino, cebola, pimentão, chuchu, repolho, couve-flor, aspargos, jiló, abobrinha, berinjela,
azeitonas, palmito, cogumelos, brócolis, vagem, alface, couve, acelga, salsa, cheiro verde, couve manteiga,
espinafre, rúcula, agrião e todas as folhas verdes. E você pode incrementar com maionese caseira, queijo, ovos
picados, bacon, manteiga, requeijão, etc.

-Laticínios: sempre escolha produtos integrais, nada de produtos desnatados: manteiga, nata, creme de leite, creme
azedo, kefir, crêem cheese, requeijão sem amido, queijos amarelos: mussarela, parmesão, prato, provolone -
máximo 100 g ao dia!

-Oleaginosas: macadâmias, amêndoas, avelãs, nozes, castanhas do pará, castanhas de caju, etc. Boas para comer
em frente à TV (preferencialmente com moderação) - máximo 30 g ao dia.

-Frutas: Abacate, coco, morango, limão, mirtilo, framboesa, amora, maracujá e pitanga.

Outros: sal Rosa do Himalaia, sal marinho, farinha de amêndoa, farinha de coco, farinha de linhaça, farinha de chia,
leite de coco (caseiro), leite de castanha de caju, leite de amêndoas, chocolate acima de 70% de cacau, coco ralado
(sem açúcar), café, chás; tempero: alho, gengibre, pimenta, canela; adoçante: stévia ou xilitol.

ALIMENTOS PROIBIDOS

-Amido: corte imediatamente o trigo, logo estará eliminando do seu cardápio o pão de cada dia, até mesmo o
integral (o trigo está associado a diversos males), massas, mingau de aveia, granola, ervilhas, arroz, feijão, milho,
farinhas refinadas.

-Raízes e tubérculos: batatas, inhame e aipim.

-Oléos vegetais e margarinas: exclua os grãos e seus derivados.

-Açúcar: Doces, pães, massas, biscoito, refrigerantes, energéticos, chocolates, bolos, sorvetes, cereais, suco de
caixa.

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COMER COM MODERAÇÃO

-Alimentos Processados: Peito de peru, presunto, mortadela, salaminho, salsicha. Péssimos para nossa saúde.
A maioria contém muito sódio, açúcar e são enriquecidos com soja ou trigo.

PERCA O MEDO DA BOA GORDURA. ELA É NOSSA ALIADA.

PROCURE COMER OS ALIMENTOS DE FORMA SIMPLES E O MAIS NATURAL POSSÍVEL.

COMA QUANDO TIVER FOME E O SUFICIENTE PARA MATAR SUA FOME, PROCURE COMER DEVAGAR E SE
ACHAR QUE ESTÁ EXAGERANDO, OLHE PARA O ALIMENTO E QUESTIONE A VOCÊ MESMO, SE AINDA PRECISA
COMER MAIS.

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A partir do 5º dia

SEGUNDA-FEIRA

• Café da manhã: 2 ovos mexidos com 30g de queijo cheddar (opcional) e bacon.

• Almoço: Filés de frango acompanhados de salada verde temperada com vinagre balsâmico e azeite de oliva +
ovos.

• Jantar: bifes de contrafilé (ou frango assado ou peixe selvagem) acompanhado de salada verde e verduras
refogadas na manteiga e no alho + ovos.
Sobremesa: 1⁄2 xícara de frutas vermelhas cobertas (morango ou framboesas) com um pouco de creme de leite
fresco sem açúcar ou outra sobremesa do ebook de sobremesas Low Carb.

TERÇA-FEIRA

• Café da manhã: 1⁄2 abacate e 2 ovos mexidos + 1 unidade (50 g) de pão low carb (opcional, qualquer um dos
pães low carb do ebook de receitas).

• Almoço: Frango ao limão acompanhado de Salada de folhas e vegetais, e arroz de couve-flor.

• Jantar: Salmão ou outro peixe assado e legumes assados à vontade + ovos.

Sobremesa: 2 tabletes de 40 g de chocolate 70% de cacau ou outra sobremesa do ebook de sobremesas Low
Carb.

QUARTA-FEIRA

• Café da manhã: Pão low carb (opcional, qualquer um dos pães low carb do ebook de receitas)
com manteiga + ovos mexidos ou fritos.

• Almoço: Salada de rúcula ao limão com lagarto redondo assado, e arroz de couve-flor.

• Jantar: Peixe assado acompanhado de 1⁄2 xícara de legumes na manteiga à vontade.

Sobremesa: 1/2 abacate coberto com xilitol.

QUINTA-FEIRA

• Café da manhã: Pãozinho low carb (opcional, qualquer um dos pães low carb do ebook de receitas Low Carb)
com requeijão.

• Almoço: Picanha assada no papel alumínio.

• Jantar: Hambúrguer caseiro (receita no ebook de receitas Low Carb) com queijo derretido e ovos.
Sobremesa: 2 ou 3 quadrados de chocolate amargo ou outra sobremesa do ebook de sobremesas Low Carb.

SEXTA-FEIRA

• Café da manhã: Omelete.

• Almoço: Frango cremoso acompanhado com salada de mix de folhas.

• Jantar: Linguiças fritas aceboladas com ovos

Sobremesa: Morangos à vontade ou outra sobremesa do ebook de sobremesas Low Carb.

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SÁBADO

• Café da manhã: Ovos e bacon + um pedaço de bolo low carb (opcional, qualquer um dos bolos low carb do ebook
de receitas)

• Almoço: Bifes acebolados e salada verde + ovos.

• Jantar: Filé à cavala, couve refogada e arroz de couve-flor.

Sobremesa: 3⁄4 de xícara de morangos in natura cobertos com 3 quadrados de chocolate amargo 70% derretido ou
outra sobremesa do ebook de sobremesas Low Carb.

DOMINGO

• Café da manhã: omelete de queijo gouda.

• Almoço: Frigideira de calabresa e ovos, e arroz de couve-flor.

• Jantar: Pizza com massa low carb, recheio de carne com queijo (opcional, qualquer uma das massas de pizzas do
ebook de receitas).

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Segunda Sugestão de Cardápio

Pode variar as duas opções de cardápio

Segunda-feira

• Café da manhã: Omelete com vários vegetais, fritos em manteiga ou óleo de coco.

• Almoço: Cheeseburger com pão low carb (receita do pão low carb está no ebook de receitas Low Carb), servido
com legumes e maionese low carb.

• Jantar: leite de amêndoas batido com mirtilos e bolo low carb (receita de bolo low carb está no ebook de receitas
Low Carb).

Terça-feira

• Café da manhã: pão low carb com bacon e ovos.

• Almoço: hambúrgueres e vegetais na manteiga.

• Jantar: Salmão com manteiga e legumes.

Quarta-feira

• Café da manhã: Ovos e legumes, fritos em manteiga ou óleo de coco.

• Almoço: Salada de camarão com azeite.

• Jantar: Frango grelhado com legumes.

Quinta-feira

• Café da manhã: Omelete com vários vegetais, fritos em manteiga ou óleo de coco.

• Almoço: Bife e legumes.

• Jantar: Smoothie com leite de coco caseiro, abacate (morango, amora, etc.), e bolo low carb (receita no ebook de
receitas Low Carb).

Sexta-feira

• Café da manhã: pão low carb (receita do pão low carb está no ebook de receitas Low Carb) com bacon e ovos.

• Almoço: Salada de frango com azeite.

• Jantar: Costeletas de porco com legumes.

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Sábado

• Café-da-manhã: omelete com vários vegetais.

• Almoço: Carne com legumes e abobrinha empanada.

• Jantar: nata batido com mirtilo, flocos de coco e um punhado de nozes.

Domingo

• Café da manhã: pão low carb (receita do pão low carb está no ebook de receitas Low Carb) com ovo mexido e
queijo.

• Almoço: asas de frango grelhado com espinafre cru.

• Jantar: Smoothie com leite de coco caseiro ou de amêndoas, morangos e amoras, um pedaço de bolo low carb
(receita de bolo low carb está no ebook de receitas Low Carb).

Alimentos orgânicos e alimentados com pasto são os melhores, mas apenas se você pode facilmente pagá-los.
Mesmo se você não comprar orgânico, sua dieta ainda será mil vezes melhor do que a dieta ocidental padrão.

Observação:

As receitas de pães, bolos, massas de pizzas Low Carb, estão nos ebooks de receitas Low Carb.

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DIETA LOW CARB: ALIMENTOS PERMITIDOS

A dieta low carb vem ganhando cada vez mais pessoas que desejam adotar um estilo de vida mais saudável.
Para a dieta low carb ser eficiente, precisamos fazer nosso corpo utilizar gordura como a principal fonte de
energia.

O QUE EU POSSO COMER NA DIETA LOW CARB

• Carne: Qualquer tipo, carne de porco, boi, aves, etc. Sinta-se livre para comer a gordura na carne, bem como
a pele do frango. Se possível, tente escolher carnes orgânicas ou alimentadas com capim.

• Peixes e crustáceos: Todos os tipos, peixes gordos como salmão, cavala, sardinha ou arenque são ótimos. 

• Ovos: Todos os tipos, cozidos, fritos, mexidos, omeletes, etc. Preferencialmente ovos orgânicos.

• Gordura natural, molhos com alto teor de gordura, usando manteiga e creme para cozinhar pode fazer o
gosto da comida melhor e fazer você se sentir mais satisfeito. Coco e azeites também são boas opções.

• Vegetais que crescem no solo: couve-flor, brócolis, repolho couve de Bruxelas, couve chinesa, espinafre,
aspargos, abobrinha, berinjela, azeitonas, espinafre, cogumelos, pepino, alface, abacate, cebolas, pimentas,
tomates etc. 

• Produtos lácteos: Sempre selecione opções de gordura total como manteiga, creme de leite, kefir e queijos
com alto teor de gordura. Tenha cuidado com leite de caixa, com gordura reduzida e leite desnatado, pois eles
contêm um monte de açúcar. Evite produtos aromatizados, açucarados e com baixo teor de gordura.

• Oleaginosas e sementes: Excelente para uma sobremesa (com moderação, 30 g por dia) em vez de pipoca,
doces ou batatas fritas. 

• Chocolate puro: Acima de 70% de cacau.

BEBIDAS PERMITIDAS

• Álcool: Vinho seco (vinho branco, tinto e seco), whisky, brandy, vodka e cocktails sem açúcar.
Observação: bebidas alcoólicas devem ser consumidas com moderação e só depois que tiver atingido seu peso
desejado.

• Café: preto ou com pequenas quantidades de leite de oleaginosas ou de coco caseiro ou nata.

• Chá e água.

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O QUE EVITAR

• Açúcar: O pior. Refrigerantes, doces, suco, bebidas esportivas, chocolate, bolos, pães, bolos, gelados,
cereais matinais. De preferência, evite também os adoçantes. Mas se for usar adoçante, usar xilitol ou stevia ou
erytritol (adoçantes naturais).

• Amido: Pão, macarrão, arroz, batatas, batatas fritas, mingau e assim por diante. Leguminosas,
como lentilhas, são ricas em carboidratos. As quantidades moderadas de vegetais de raiz podem ser aprovadas (a
menos que você estiver em uma dieta low carb extremamente baixa).

• Margarina: manteiga imitada industrialmente com teor anormalmente alto de gordura ômega-6. Não tem
benefícios para a saúde e tem gosto ruim. Estatisticamente associado à asma, alergias e outras doenças
inflamatórias.

• Cerveja: o pão líquido. Cheio de carboidratos rapidamente absorvidos. 

• Fruta: Muito doce, muita açúcar. Coma de vez em quando. O ideal é escolher alimentos orgânicos e preferir
por comprar frutas da época. Que são frutas que a natureza produz sem a intervenção tecnológica mais intensa. Dê
preferência as frutas vermelhas, coco e abacate. Trate a fruta como uma forma natural de doces. 

Uma boa dieta baixa em carboidratos sempre significa que você recebe muito mais energia de gordura natural
(como manteiga ou azeite, etc.). O corpo tem duas fontes principais de energia: carboidratos e gorduras. Tire a
maioria dos carboidratos e o corpo muda para queimar gordura e para obter energia. Isso pode vir da gordura já
armazenada no corpo ou a gordura em seu alimento.

SNACKS E SOBREMESAS

Em uma dieta baixa em carboidratos com mais gordura e um pouco mais de proteína você provavelmente não
precisará comer com tanta frequência. Não se surpreenda se você não precisar mais de lanche. Muitas pessoas
comem bem em duas ou três refeições por dia.

Mas se você sempre fica com fome entre as refeições você provavelmente não está comendo gordura
suficiente. Não tenha medo de gordura. Coma mais gordura até sentir-se satisfeito.

Aqui estão algumas opções rápidas se quiser comer algo imediatamente:

• Café com um pouco de nata ou chantilly Low Carb (receita no ebook de receitas Low Carb)
• Um pedaço de queijo
• 30 g de oleaginosas
• Um ovo cozido

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DIETA LOW CARB EMAGRECE?
Uma grande parte da população está se beneficiando da dieta low carb. Mas muitos ainda tem dúvidas sobre a sua real
eficácia em promover o emagrecimento? A dieta low carb emagrece mesmo? Sim!

Lembrando que somos todos diferentes e o que pode funcionar para você pode não dar certo para uma outra pessoa. Mas
há diversos estudos que provam que dietas low carb dão melhores resultados que dietas de baixo teor de gordura, que é
comumente prescrito:

Aqui estão 7 razões para escolher a dieta low carb para emagrecer, apoiados pela ciência:

1. Dieta low carb leva a restrição de calorias sem esforço

Em estudos em que as dietas com baixo teor de gordura e de baixo teor de carboidratos são comparadas, as pessoas com
dietas restritas de carboidratos conseguem muitas vezes comer mais até a plenitude, enquanto que os grupos restritos de
gordura precisam contar calorias e controlar porções.

Apesar disso, as pessoas que fazem a dieta low carb tendem a comer a mesma quantidade ou mesmo menos calorias do
que os grupos de dieta de baixo teor de gordura devido aos efeitos de redução do apetite da dieta.
Portanto, dietas de baixo teor de carboidratos levam à perda automática de peso. Não há necessidade de controlar calorias
enquanto os carboidratos forem mantidos baixos.

2. Dietas de baixo teor de carboidratos levam à perda de peso

Dietas low carb quase inevitavelmente leva a maior perda de peso do que dietas que são reduzidas em gordura. Em alguns
casos, a diferença é pequena, enquanto em outros é a gordura perdida é 2 a 3 vezes maiores.

Quando foi testado, nota-se que uma maior proporção da gordura perdida na área abdominal em adeptos da dieta low carb.
Isso significa que a gordura visceral profunda, altamente associada com diabetes, doença cardíaca e uma aparência pouco
favorável, é especialmente vulnerável aos efeitos de queima de gordura em dietas de baixo carboidrato.

3. Dieta Low Carb reduz os triglicerídeos

Os níveis sanguíneos de triglicerídeos são um importante fator de risco para doenças cardíacas e estão diretamente

relacionados com a quantidade de carboidratos refinados na dieta.

Por essa razão, parece intuitivo que dietas de baixo teor de carboidratos levaria a uma redução nos triglicerídeos, enquanto
as dietas com baixo teor de gordura deveriam aumentá-los.

E este é realmente o caso. Dietas low carb reduzem drasticamente os triglicerídeos, enquanto as dietas de baixo teor de
gordura não melhoram muito ou literalmente as agravam.

4. Dietas low carb aumentam o colesterol HDL

Níveis de colesterol HDL (o "bom" colesterol) são um importante fator preventivo para doenças cardíacas. Simplificando, HDL
transporta o colesterol longe dos periféricos do corpo e para o fígado para reutilização ou excreção.

Outro efeito importante de dietas de baixo teor de carboidratos é que eles elevam os níveis de HDL, enquanto as dietas de
baixo teor de gordura tendem a aumentá-los menos ou até mesmo diminuí-los.

Portanto, dietas de baixo teor de carboidratos devem ser muito melhores para o seu coração e sua saúde geral do que a
dieta de baixo teor de gordura que ainda governa nas recomendações e prescrições.

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5. Melhora o padrão de colesterol LDL

Concentração de LDL, o colesterol "ruim", é o fator de risco que não parece melhorar muito em dietas de baixo teor de
carboidratos. Há muita variação individual aqui, e em alguns casos o colesterol LDL aumenta mesmo ligeiramente em uma dieta
low carb.

No entanto, a imagem é um pouco mais complicado do que algumas pessoas podem pensar.

Há mais de uma forma de LDL. Principalmente, temos as pequenas e densas moléculas de LDL que são como pequenas
balas. Eles se oxidam facilmente e penetram nas paredes das artérias.

Então nós temos as moléculas grandes de LDL que são um pouco como pelotas de algodão. Eles não tendem a entrar nas
artérias e causar doenças cardíacas.

Assim, na realidade, embora as dietas de baixo teor de carboidratos não conduzam a uma redução real do LDL total, elas
parecem transformar as moléculas de LDL em formas que são benignas.

6. Dietas low carb melhoram o controle glicêmico

O grupo que mais se destaca para beneficiar-se mais de dietas de baixo teor de carboidratos são os diabéticos.

Diabéticos têm uma incapacidade de transportar glicose em células. Carboidratos é "igual" a glicose e excesso de glicose na
corrente sanguínea é tóxico.

Menos carboidratos é igual a menos glicose para os diabéticos. Isso leva a níveis mais baixos de açúcar no sangue e menor
necessidade de insulina e medicação para baixar a glicose.

Em muitos casos, dietas de baixo teor de carboidratos parecem curar a doença grave conhecida como diabetes tipo II.

Alguns médicos que rotineiramente prescrevem essas dietas na prática, muitas vezes, podem diminuir a insulina em 50% no
primeiro dia da dieta, em seguida, muitos pacientes podem reduzir ou mesmo parar de tomar medicação (quando efetivamente
curado) em questão de semanas ou meses.

Dito isto, se você é diabético, você deve sempre consultar com um profissional nutricionista antes de fazer quaisquer
mudanças na dieta.

7. Dietas low carb são mais fáceis de adotar

As dietas low carb restringem grupos de alimento inteiros, que para algumas pessoas pode parecer impossível. No entanto,
dietas de baixo teor de carboidratos realmente parecem ser mais fáceis de manter do que as dietas de baixa gordura.

Isto significa que fora das pessoas que são atribuídas à dieta low carb restrito, mais pessoas realmente tendem a fazê-lo até
o final.

Estas são as principais razões para adotar a dieta low carb em vez de dietas que baixa gordura, são comprovadamente mais
eficazes e o seu corpo responde melhor a essa dieta.

Na dieta low carb, você tende a comer menos calorias e sentir menos fome, e como consequência, você perde mais peso em
comparação a adeptos de outras dietas.

Além de emagrecer, adotar uma dieta low carb também melhora fatores de riscos como diabetes do tipo 2 e doenças
cardíacas. Na verdade, dietas low carb estão entre as maneiras mais fáceis, mais saudáveis e mais eficazes de melhorar sua
saúde metabólica e emagrecer definitivamente.

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