RECEITAS

DA
VOVÓ RECEITAS
DA
Você que lembra do sabor VOVÓ
inigualável da comida da
Vovó, não pode deixar de
ler este livro, que traz
as melhores receitas de
deixar a todos com água na
boca.
Receitas da Vovó - realização Curso de Pedagogia

Este livro é uma realização do

Curso de Pedagogia
 Receita da Vovó: Angelina da Silva Batista Receita da Vovó: Odila Draeger
Aluno: Rodrigo Batista dos Santos Aluna: Nayara Draeger

Fricassê de Frango Espera Marido

13 28
INGREDIENTES INGREDIENTES
3 peitos de frango cortados em cubinhos 1 lata de leite condensado.
1 dente de alho picado 2 latas de leite
Sal e pimenta a gosto 3 gemas
1 cebola picada 1 colher (sopa) de maizena
2 colheres (sopa) de maionese 1 pitada de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga 1 creme de leite
½ copo de catchup 2 colheres (sopa) de açúcar.
1/3 copo de mostarda
1 copo de cogumelos MODO DE PREPARO
1 copo de creme de leite Cozinhar em banho maria, fazer gemada, colocar maisena. Forrar a tigela
Batata palha de bolacha passada ao leite, colocar o creme resfriado sobre as bolachas.
Bater as claras em neve com as 3 colheres de açúcar, misturar o creme de
MODO DE PREPARO leite, e colocá-lo por cima quando estiver gelado.
Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta. Numa panela, aqueça a
manteiga e adicione a cebola, deixe dourar e acrescente o frango até dourar
também. Adicione os cogumelos, o catchup e a mostarda. Quando começar a
ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo. Sirva com arroz branco e
batata palha.