Receita de Bolo de Cacau sem Glúten e sem Lactose

1 xicara de farinha multiuso sem glúten

1 xícara de farinha de arroz
Meio copo de água
1 limão (só as raspas)
3 colheres de sopa de cacau
1 xicara de açúcar demerara
30 ml óleo de coco
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno por 10 min a 180 graus.
Na batedeira adicione o óleo, a água, ovos e o açúcar bata por 2 min.
Logo após, adicione a farinha de multiuso, a farinha de arroz, as raspas de limão, o
cacau. Bata por mais 3min até obter uma massa bem homogenia.
Ao final, adicione o fermento e mecha levemente até incorporar bem a massa.
Numa forma untada, com óleo de coco e farinha de arroz, adicione a massa.
Leve para assar a 200 graus pro 35 min.