Apostila de Química 07 – Hidrocarbonetos

1.0 Introdução
Compostos formados por carbono (C) e hidrogênio (H).
Utiliza-se o sufixo ‘-o’

Grupo Funcional Sufixo

C, H O

2.0 Hidrocarbonetos Alifáticos

2.1 Alcanos ou Parafinas

Fórmula Geral
CnH2n+2

n – Número de átomos de ‘C’.

Cadeias saturadas – Apresentam somente ligações simples entre os carbonos.

Pouco reativas.

2.1.1 Metano

Fórmula estrutural – CH4.

Gás inodoro e incolor.
Originado a partir da decomposição de material orgânico na ausência de ar.
Chamado de gás natural.
Encontrado em jazidas de petróleo, de carvão, em pântanos, bolsões e outras
regiões.
Gasolixo – O metano é obtido através de aterros sanitários, onde o lixo e a terra
são depositados em camas sucessivas, propiciando a decomposição de material
orgânico.
Biogás – Mistura gasosa obtida nos biodigestores, onde o metano é produzido a
partir da degradação bacteriana de restos de animais e vegetal.
2.2 Alquenos, Alcenos ou Olefinas
Fórmula Geral
CnH2n

Cadeias insaturadas – Apresentam pelo menos 1 dupla ligação entre os carbonos.

Originam substâncias com um aspecto oleoso.
É necessário indicar a localização da extremidade da dupla ligação através do
número que a representa na cadeia principal.

2.2.1 Etileno ou Eteno

Fórmula estrutural – CH2=CH2.

Gás em condições ambientes.
Obtido industrialmente pela quebra de alcanos de cadeias longas (cracking).
Pode-se fabricar a partir dele vários polímeros (plásticos).
Reagindo o etileno com a água, obtém-se etanol.

2.3 Alquinos ou Alcinos

Fórmula Geral
CnH2n-2

Cadeias insaturadas – Apresentam 1 tripla ligação entre os carbonos.

É necessário indicar a localização da extremidade da tripla ligação através do
número que a representa na cadeia principal.

2.3.1 Acetileno ou Etino

Fórmula estrutural – CH CH.

Capacidade de liberar grandes quantidades de calor durante sua combustão –
Durante a reação com o oxigênio.
Quando reage com oxigênio puro produz dióxido de carbono e água. A chama
pode alcançar a temperatura de 2.800 °C.
Matéria–prima essencial na síntese de muitos compostos orgânicos.
Reage no amadurecimento de frutas.

2.4 Alcadienos ou Dienos

Fórmula Geral
CnH2n-2

Cadeias insaturadas – Apresentam 2 duplas ligações entre os carbonos.

É necessário indicar a localização da extremidade das 2 duplas ligações através
dos números que as representam na cadeia principal.
A fórmula geral é a mesma dos alcinos – A fórmula molecular pode representar
2 ou mais substâncias diferentes.
3.0 Hidrocarbonetos Cíclicos
3.1 Cicloalcanos, Ciclanos ou Cicloparafinas
Fórmula Geral
CnH2n

Cadeias saturadas – Apresentam somente ligações simples entre os carbonos.

A fórmula geral é a mesma dos alquenos – A fórmula molecular pode
representar 2 ou mais substâncias diferentes.

3.2 Cicloalquenos, Cicloalcenos ou Ciclenos

Fórmula Geral
CnH2n-2

Cadeias insaturadas – Apresentam 1 dupla ligação entre os carbonos.

Se não houver ramificações, não precisa identificar a posição da dupla ligação
pelo número que a representa na cadeia principal.

3.3 Aromáticos

Ressonância – Existe pelo menos 1 anel benzênico.

Apresentam nomenclatura particular.
Não possuem fórmula geral para todos os aromáticos.
Prejudiciais a saúde humana – Muitos deles são cancerígenos.
Principais aromáticos não ramificados:
Benzeno – C6H6.

Naftaleno – C10H8.

Antraceno – C14H10.
3.3.1 Fontes de Hidrocarbonetos Aromáticos

Atualmente – É obtido a partir do petróleo.

Antigamente – É obtido a partir do carvão-de-pedra (hulha).
Hulha se origina a partir da decomposição de plantas em pântanos.
A hulha é submetida à destilação gradativa:
Ocorre na ausência de oxigênio.
Obtêm-se substâncias nos 3 estados físicos:
Gases de iluminação – CH4, H2, CO...
Águas amoniacais – Solução aquosa contendo compostos
nitrogenados.
Alcatrão de hulha – Mistura de hidrocarbonetos aromáticos.
Carvão coque.
O carvão coque é utilizado em siderurgia para a obtenção de ferro.
Águas amoniacais são utilizadas na fabricação de adubos e fertilizantes.
O alcatrão de hulha é um líquido viscoso e escuro, contendo benzeno, tolueno,
dimetibenzenos, naftalenos e antracenos.

4.0 Resumo