Proposta de soluções

Grupo I

1. Opção B. Devido à presença de parede celular, as células vegetais não experimentam alteração de volume
devido aos movimentos transmembranares: ao serem colocadas em água doce (meio hipotónico), a entrada de
água nas células fará aumentar a pressão de turgescência no seu interior.
2. Opção D. A água é uma molécula relativamente pequena que se movimenta diretamente através da bicamada
de fosfolípidos ou através de proteínas-canal, por osmose.
3. Opção A. As células animais, ao contrário das células vegetais, não possuem uma parede celular exterior à
membrana celular.
4. Opção D. O sistema de transporte de pressão positiva nas plantas ocorre nos vasos floémicos, podendo
envolver gasto de energia aquando do transporte de substâncias, por exemplo, para órgãos de reserva.
5. Opção A. A cavitação afeta o transporte de água (e sais) nos vasos xilémicos, pelo que poderá afetar a taxa
fotossintética (depende da chegada de água aos órgãos fotossintéticos).
6. Opção D. Aquando da passagem de sacarose para os vasos floémicos ao nível dos órgãos produtores, a subida
da pressão osmótica pode levar à passagem de água dos vasos xilémicos próximos para o floema.
7. Os animais vertebrados apresentam digestão extracelular.
8. Teoria da Tensão-Coesão-Adesão.
9.
- Referência aos dados da figura 1, que mostram que uma diminuição da pressão no xilema conduz ao aumento
da probabilidade de ocorrência de cavitação;
- Referência ao facto desta relação se verificar para todos os grupos representados.
10.
- Relação entre a noite e a ausência de luz;
- Relação entre a noite e a diminuição da temperatura (por regra);
- Relação entre a diminuição da temperatura e a ausência de luz e a diminuição da transpiração ao nível das
folhas;
- Relação entre a diminuição da transpiração e a diminuição do transporte de substâncias nas plantas, em
particular ao nível do xilema.

Grupo II

1. Opção B. Os invertebrados são animais multicelulares que não apresentam coluna vertebral: dos exemplos
apresentados, apenas a lula e o caranguejo apresentam ambas as características.
2. Opção C. Os polvos apresentam hemocianina como proteína transportadora no sangue e três corações,
enquanto que os mamíferos apresentam hemoglobina e apenas um coração.
3. Opção A. O sangue venoso apresenta maior quantidade relativa de dióxido de carbono em relação ao sangue
arterial, que apresenta maior quantidade relativa de oxigénio.
4. Opção D. Os peixes apresentam circulação simples (coração com duas cavidades), os anfíbios possuem
circulação dupla e incompleta (coração com três cavidades) e os mamíferos circulação dupla e completa
(coração com quatro cavidades), pelo que a ordem crescente de eficácia no transporte seria sardinha, sapo e
girafa.
5. Opção C. Na estrutura 1 ocorre a oxigenação de sangue arterial, passando a sangue venoso (capilares
branquiais); na estrutura 2 o sangue arterial é bombeado para todo o sistema/organismo (coração sistémico);
na estrutura 3 ocorre a propulsão de sangue venoso até às brânquias (corações branquiais) e na estrutura 4
ocorre a desoxigenação do sangue, ao nível dos tecidos (capilares tecidulares).

Osório Matias, Pedro Martins, A. Guerner Dias, Paula Guimarães, Paulo Rocha
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6.
- Referência à presença da hemocianina que facilita o transporte de oxigénio a baixas temperaturas;
- Referência à existência de três órgãos propulsores, que facilitam a circulação de sangue oxigenado até aos
tecidos;
- Referência ao fornecimento separado de sangue ao músculo cardíaco / fornecimento coronário separado.
7. Os cefalópodes apresentam um sistema de transporte fechado.
8.
- Relação entre o desenvolvimento de sistemas de transporte e um aumento da eficácia de transporte de
substâncias no organismo;
- Relação entre o aumento da eficácia e a possibilidade de transporte de substâncias a um grande número de
células;
- Relação entre o aumento da eficácia de transporte e uma maior independência relativamente ao meio,
nomeadamente no que diz respeito à agua (colonização do meio terrestre).
9. Opção D. Tipicamente, as superfícies de trocas gasosas são ricas em vasos sanguíneos e apresentam elevada
área de superfície, o que facilita o movimento de gases, nutrientes e produtos de excreção.
10. Opção A. A taxa metabólica dos mamíferos depende maioritariamente da transformação de energia por
respiração aeróbia, sendo, por isso, proporcional à disponibilidade de glicose e de oxigénio.
11. a) – 1; b) – 3; c) – 1; d) – 2; e) – 3.
12.
- Referência à existência de quatro cavidades no coração dos crocodilos, o que evita a mistura de sangue arterial
com sangue venoso;
- Relação entre ausência de mistura de sangue arterial com sangue venoso e maior eficácia na distribuição de
sangue e oxigénio e remoção de produtos de excreção OU maior taxa metabólica, útil para a captura de presas;
- Referência à existência de um mecanismo de desvio do sangue dos pulmões, que permite diminuir de forma
rápida a taxa metabólica;
- Relação entre diminuição da taxa metabólica e menor consumo de oxigénio pelas células.

Grupo III

1. Opção B. A fermentação alcoólica utiliza a glicose, sendo produzidos etanol e dióxido de carbono.
2. Opção A. O texto refere que o etanol é considerado o melhor combustível alternativo aos combustíveis
fósseis, ou seja, recursos não-renováveis.
3. Opção A. A primeira etapa da fermentação e da respiração celular é a glicólise, que ocorre no citoplasma.
4. Opção D. As enzimas são catalisadores biológicos, moléculas proteicas que diminuem a energia de ativação
das reações e que podem desnaturar por aumento da temperatura.
5. Opção B. A celulose entra na constituição das paredes celulares das células vegetais, conferindo rigidez.
6. Opção A Na figura 2 é possível verificar que o valor máximo de etanol produzido é atingido ao fim de 72 horas
e 144 horas de incubação, para concentrações iniciais de glicose de 80 e 160 kg.m-3, respetivamente. (I – F);
Da análise da figura 1, é possível concluir que não existe uma relação de proporcionalidade entre a temperatura
e a velocidade de produção de etanol (II – F); A figura 3 mostra que as concentrações máximas de etanol são
atingidas entre as 72 e 168 horas de incubação, para valores de pH de 4,0 e 5,0 (III – V).
7. Na investigação descrita as variáveis em estudo são a temperatura, a concentração de glicose e o pH.

Osório Matias, Pedro Martins, A. Guerner Dias, Paula Guimarães, Paulo Rocha
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8.
- Referência à elevada temperatura que poderá levar à desnaturação de proteínas;
- Relação entre a desnaturação de proteínas e a morte de microrganismos contaminantes;
- Relação entre a esterilização inicial do meio e a fiabilidade dos resultados finais.
9.
- Referência à influência da temperatura na estabilidade e ação das enzimas;
- Referência à temperatura ótima para o processo de SSF (superior a 40 °C).
- Relação entre a utilização de leveduras termotolerantes e a manutenção da atividade enzimática/eficácia do
processo.

Osório Matias, Pedro Martins, A. Guerner Dias, Paula Guimarães, Paulo Rocha