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SUMMER CREAM ALE MARACUJÁ - 4.9%

Cream Ale TRIBLOCO PARIS
Autor: WAGNER RIBEIRO Volume do Lote : 100 L
Tamanho da Fervura: 114.38 L
Tipo: Somente Grãos Volume Pós Fervura: 109.38 L

IBU : 16 (Tinseth) Água de Mostura : 63.1 L

BU/GU : 0.32 Água de Lavagem : 65.6 L 4 SRM
Cor : 4 SRM Temp. da água de .: 75 °C
Carbonatação : 2.4 CO2-vol Tempo de Fervura : 60 min
Água da Panela de.: 67.5 L
Densidade Pré Fervura : 1.049 Água Total : 130.6 L
Densidade Original : 1.051
Densidade Final : 1.014 Eficiência do Equipamento: 70%
Eficiência da Mostura: 73.5%
Fermentáveis (23 kg)
20 kg - Malte Pilsen 1.8 SRM (87%) Perfil de Mostura
3 kg - Malte Vienna 4.1 SRM (13%) High fermentability
136.5 °C - Temp. Desejada
Lúpulos (135 g) 65 °C - 60 min - Temperatura
15 min - 135 g - Amarillo - 9.2% (16 IBU)
Perfil de Fermentação
Hop Stand Ale
40 min infusão @ 80 °C 20 °C - 14 dias - Primária

Diversos Medidas
Secundária - 2650 g - Totally Natural Solutio...
pH da Mostura:
Levedura
5 pct - Mangrove Jack's Empire Ale Yeast M15 Volume da Fervura:

Densidade Pré Fervura:

Volume Pós Fervura:

Densidade Original:

Água no Fermentador:

Volume do Fermentador:

Densidade Final:

Volume de Envase: