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Sumário
3. Introdução
4. Mercado PET Felino.
6. Chips de Maçã / Informações Adicionais.
7. Biscoito de Peixe.
8. Informações Adicionais do Biscoito de Peixes.
9. Biscoito de Frango.
10. Informações Adicionais do Biscoito de Frango.
11. Biscoito de Fígado com Batata Doce.
12. Informações Adicionais do Biscoito de Fígado com
Batata Doce.
13. Biscoito de Banana Com Iogurte.
14. Informações Adicionais do Biscoito de Banana
Com Iogurte.
15. Biscoito de Cenoura, Maçã e Morango.
16. Informações Adicionais do Cenoura, Maçã e
Morango.
18. Validade e Conservação.
19. Agradecimentos.
Introdução

Devido a grande procura do curso pelos amantes de gatos,

fomos atrás estudar um pouco sobre o mercado felino e os
alimentos saudáveis e bem aceitos por esses bichanos para
assim então produzir nossos biscoitos (indicados para gatos
saudáveis.

Neste módulo iremos falar muito rapidamente sobre a

alimentação dos gatos e sobre mercado pet felino.

O principal estímulo para que um gato (felino doméstico) coma

é o odor do alimento, seguido pela textura e então o gosto.

Notamos também que alguns preferem alimentos sólidos

enquanto outros pastosos e em temperatura ambiente
(sugerimos então aos que preferem pastosos, que umedeçam o
biscoito em água filtrada por 5 minutos antes de oferecer).

Os gatos muitas vezes se tornam seletivos muito facilmente e

podem chegar mesmo a desenvolver fixação por certos
alimentos, então vale o cuidado para que não se tornem
obesos.
Mercado PET Felino

Sobre o Mercado para os felinos, segundo o IBGE são mais de

23,9 milhões de felinos no país e de acordo com a Abinpet no
ano de 2017 a população dos felinos cresceu mais que o dobro
da de cães, acumulando 8,1% de aumento contra 3,8% do
crescimento canino.

“O número de gatos está próximo de ultrapassar o de cães no

Brasil. Até 2022, de acordo com levantamentos de órgãos
responsáveis, haverá um gato para cada cachorro”.

Isso porque os gatos, no entanto, são mais independentes e se

viram melhor sozinhos. Além disso, por serem mais asseados,
não necessitam de banhos mensalmente como os cães”, por
isso muitos tutores optam pelos felinos.

A cadeia produtiva brasileira ligada à área Pet é a segunda

maior do mundo no ranking de faturamento com produtos e
serviços (ficando apenas atrás dos Estados Unidos), sendo os
segmentos Pet Food, Pet Care e Pet Vet os mais importantes.
Mercado PET Felino
Essa Cadeia Pet é um dos setores que mais gera emprego.
Somente no ano de 2018 gerou aproximadamente 2 milhões de
empregos diretos. No ano seguinte este mercado teve
investimentos que alcançaram R$ 420 milhões e que deverão
ultrapassar muito mais de R$ 2,5 bilhões em 2025.

Alunas se preparem e aproveitem

todas as oportunidades deste
mercado tão promissor.

Esses números são perfeitos e acalentam o coração de nós

que estamos no mercado e cada dia mais tenho certeza que
foi a melhor decisão que tive na vida empreender neste
segmento 🙌 💰🙏🐕🐈.

Enfim, vamos as receitas para esses bichanos tão amáveis,

lindos e fofos!!!
 CHIPS DE MAÇÃ
Ingredientes
✓ 1 maçã média
✓ 1 ovo levemente batido
✓ ½ copo de farinha de aveia

Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC

1. Retire a casca, talo e as sementes da maçã e corte em lâminas

(fatias finas).
2. Em uma tigela, misture o ovo e a farinha até criar uma massa
homogênea.
3. Passe as fatias de maçã na mistura e coloque em uma assadeira
coberta com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido/air
fryer até dourar.

Informações Adicionais
A maçã é uma ótima fruta e benéfica para os felinos,
principalmente para gatos obesos ou que estão um pouco
acima do peso, já que ajuda a melhorar o metabolismo do
animal.

Com um alto teor de fibras e baixo teor de gordura ela ajuda

nos processos digestivos e é um excelente antisséptico
bucal, é uma fruta muito rica em vitamina A e C, nutrientes
fundamentais para a manutenção dos ossos e tecidos.
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 BISCOITO DE PEIXE
Ingredientes
✓ 200 gramas de sardinha, salmão ou atum fresca e triturada
✓ 1 ovo
✓ 1/2 xícara de gérmen de trigo
✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
✓ 1/2 copo de água para dar ponto na massa se necessário
Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC

1. Em uma tigela misture o peixe escolhido, o ovo, a farinha de

trigo e o gérmen de trigo até obter uma massa homogênea.
2. Se preciso for adicione a água aos poucos para dar o ponto na
massa.
3. Em um local limpo e seco, enfarinhe mesa/bancada/pia e sove
bem a massa e com um rolo abra a massa.
4. A espessura perfeita é de mais ou menos 4 a 5mm.
5. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-
aquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos, porém fique de olho,
pois o tempo poderá variar de acordo com a espessura e
tamanho de seus biscoitos.
6. Desligue o forno e deixe os biscoitos esfriarem dentro do forno
por no mínimo 3 horas, assim eles ficarão sequinhos sem
nenhuma umidade e sua duração será maior.
7. Guarde os biscoitos em embalagens herméticas (que isolam
totalmente o conteúdo do meio externo e fazem o alimento
durar muito tempo) ou utilize embalagens que vede totalmente
o biscoito, não tendo assim risco de contaminação.

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 BISCOITO DE PEIXE
Informações Adicionais

Os peixes como sardinha, salmão e atum podem ser

oferecidos para os gatos, eles trazem uma série de benefícios
para o bichano e costuma agradar bastante o seu paladar.

O peixe é uma boa fonte de proteína (nutriente fundamental

para a saúde/organismo dos gatos), esse alimento também
oferece grandes doses de energia.

Suas fibras e gorduras em quantidade exatas fazem muito

bem ajudando na absorção de outras vitaminas, o alto teor
de Ômega-3 e Ômega-6 dos peixes é benéfico para o
fortalecimento ósseo e contribuem também para a saúde e
brilho dos pelos dos felinos.

O peixe proporciona para os gatos Vitaminas que ajudam a

prevenir e tratar doenças, auxiliando no crescimento de
filhotes e melhora também a saúde da visão. Os sais
minerais encontrados nesse alimento auxiliam os músculos e
o sistema nervoso.

Mas ATENÇÃO, o peixe não deve nunca ser o único alimento

base na dieta dos gatos, pois seu consumo em excesso
bloqueia a absorção de algumas vitaminas essenciais para o
organismo dos gatos e pode ocasionar problemas de
tireoide, deficiência de vitaminas e alergias. Altas dosagens
de magnésio também pode contribuir para um tipo de
problema no trato urinário felino.
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 BISCOITO DE FRANGO
Ingredientes
✓ 300g de peito/coxa/sobrecoxa de frango cozido e desfiado
ou fígado/moela/ coração cozido/triturado
✓ 1 ovo levemente batido
✓ 1/2 xícara de arroz cozido em água apenas
✓ 2 colheres de sopa de farinha de aveia/farelo de aveia
✓ 1 colher de sobremesa de azeite
✓ 1/2 copo de água para dar ponto na massa se necessário
Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC
1. Em uma tigela misture o a proteína, azeite, ovo, arroz e a farinha
até obter uma massa homogênea.
2. Se preciso for adicione a água para dar o ponto na massa ou um
pouco de farinha até que ela não grude mais nas mãos/bancada.
3. Em um local limpo e seco, enfarinhe mesa/bancada/pia e sove
bem a massa e com um rolo abra a massa.
4. A espessura perfeita é de mais ou menos 4 a 5mm.
5. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-
aquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos, porém fique de olho,
pois o tempo poderá variar de acordo com a espessura e
tamanho de seus biscoitos.
6. Desligue o forno e deixe os biscoitos esfriarem dentro do forno
por no mínimo 3 horas, assim eles ficarão sequinhos sem
nenhuma umidade e sua duração será maior.
7. Guarde os biscoitos em embalagens herméticas (que isolam
totalmente o conteúdo do meio externo e fazem o alimento
durar muito tempo) ou utilize embalagens que vede totalmente
o biscoito, não tendo assim risco de contaminação.
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 BISCOITO DE FRANGO
Informações Adicionais

Os gatos amam frango e é uma excelente fonte de proteína

na dieta dos felinos podendo deixá-la muito mais atraente e
nutritiva, pois esse tipo de carne tem um teor alto de ferro e
outros nutrientes importantes, como: antioxidantes, ácidos
graxos, vitamina B-6, ácido pantotênico, fósforo, zinco,
selênio e niacina.

Gatos são animais carnívoros e precisam de uma dieta com

muito mais proteínas do que carboidratos (uma dieta rica
em carboidratos pode causar diabete felina).

A carne do frango também contém taurina (maior

concentração nas partes escuras), que é um dos aminoácidos
essenciais para garantir a manutenção do organismo dos
felinos, permitindo o bom funcionamento da visão, sistema
digestivo e reprodutor e músculo cardíaco. Estimula
também o metabolismo e o crescimento muscular, tendo
ação antioxidante, o que ajuda a combater o
envelhecimento e a aumentar a expectativa de vida.

Gatos não a produzem em quantidades suficientes de

taurina e deficiência deste aminoácido pode levar a uma
série de alterações no felino, como a degeneração central da
retina e cegueira, falhas reprodutivas e abortos, doença
degenerativa do músculo cardíaco, perda da audição entre
diversos outros problemas.

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 BISCOITO DE FÍGADO COM
BATATA DOCE
Ingredientes

✓ 300g de fígado bovino cozido e triturado

✓ 1 ovo levemente batido
✓ 100g de batata doce cozida e amassada
✓ 1 colher de sopa de azeite
✓ 1 xícara de farinha aveia para dar ponto na massa

Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC
1. Em uma tigela misture o fígado, azeite, ovo e a batata doce até
obter uma massa homogênea.
2. Se preciso for adicione a farinha aos poucos para dar ponto na
massa que não pode grudar nas mãos/bancada.
3. Em um local limpo e seco, enfarinhe mesa/bancada/pia e sove
bem a massa e com um rolo abra a massa.
4. A espessura perfeita é de mais ou menos 4 a 5mm.
5. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-
aquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos, porém fique de olho,
pois o tempo poderá variar de acordo com a espessura e
tamanho de seus biscoitos.
6. Desligue o forno e deixe os biscoitos esfriarem dentro do forno
por no mínimo 3 horas, assim eles ficarão sequinhos sem
nenhuma umidade e sua duração será maior.
7. Guarde os biscoitos em embalagens herméticas (que isolam
totalmente o conteúdo do meio externo e fazem o alimento
durar muito tempo) ou utilize embalagens que vede totalmente
o biscoito, não tendo assim risco de contaminação.
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 BISCOITO DE FÍGADO COM
BATATA DOCE
Informações Adicionais

Os gatos amam fígado bovino, sendo um alimento de

extrema importância na alimentação deles, pois é rico em
vitaminas A, B12, B5, B6 e C, folato (ácido fólico),
riboflavina, selênio, cobre e zinco.

O fígado de boi contém altas doses de taurina, assim como o

coração e outros miúdos. E apesar de apresentar gorduras
saturadas, ele é tão rico em outros nutrientes benéficos que
continua sendo considerado um alimento saudável.

Salientando que os gatos não a produzem em quantidades

suficientes de taurina e deficiência deste aminoácido pode
levar a uma série de alterações no felino, como a
degeneração central da retina e cegueira, falhas
reprodutivas e abortos, doença degenerativa do músculo
cardíaco, perda da audição entre diversos outros
problemas.

A batata doce é rica em vitaminas A, B e C, ela ajuda a

fortalecer dentes e gengivas dos felinos, além de prevenir
doenças respiratórias. Ajuda também na qualidade da pele e
dos pelos, ou seja, você está beneficiando o sistema
imunológico seu bichano por um todo, mantendo seu
gatinho saudável e ativo por muito mais tempo.

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 BISCOITO DE BANANA COM
IOGURTE
Ingredientes

✓ 1 banana amassada
✓ 1 ovo levemente batido
✓ 2 colheres de sopa de iogurte natural (sem adoçante)
✓ 1 colher sopa de mel
✓ 2 xícaras de farinha aveia para dar ponto na massa

Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC
1. Em uma tigela misture o os ingredientes deixando a farinha de
aveia por último e colocando aos poucos para obter uma massa
homogênea sem que ela grude nas mãos/bancada.
2. Em um local limpo e seco, enfarinhe mesa/bancada/pia e sove
bem a massa e com um rolo abra a massa.
3. A espessura perfeita é de mais ou menos 4 a 5mm.
4. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-
aquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos, porém fique de olho,
pois o tempo poderá variar de acordo com a espessura e
tamanho de seus biscoitos.
5. Desligue o forno e deixe os biscoitos esfriarem dentro do forno
por no mínimo 3 horas, assim eles ficarão sequinhos sem
nenhuma umidade e sua duração será maior.
6. Guarde os biscoitos em embalagens herméticas (que isolam
totalmente o conteúdo do meio externo e fazem o alimento
durar muito tempo) ou utilize embalagens que vede totalmente
o biscoito, não tendo assim risco de contaminação.
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 BISCOITO DE BANANA COM
IOGURTE
Informações Adicionais

A banana é uma opção nutritiva e bastante saborosa para os

felinos, sendo fonte de potássio, vitaminas e sais minerais,
mas vale lembrar que é uma fruta com alto teor de frutose.

O iogurte é fonte de cálcio, possui vitaminas do complexo B,

ajuda na imunidade dos felinos e evita infecções
gastrointestinais, urinárias e do sistema reprodutor,
auxiliando na microbiota “flora intestinal" dos gatinhos.

Este alimento não costuma provocar diarreia em pets com

intolerância à lactose, visto que as bactérias presentes no
iogurte consumem (se alimentam) da lactose.

O mel ajuda a estimular o sistema imunológico e tem um

alto poder bactericida, o que faz com que a sua ingestão oral
ajude a combater as infecções naturalmente. Ele pode ser
indicado (em pequena quantidade) na alimentação do gato
quando ele está doente, fornecendo energia ao animal. Ele
também ajuda a proteger a mucosa gastrointestinal e
problemas de saúde localizados nesta área, como a gastrite
felina.

Aplicado topicamente, o mel promove a cura e cicatrização

de feridas ou lesões dermatológicas.

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 BISCOITO DE CENOURA,
MAÇÃ E MORANGO
Ingredientes
✓ 1 cenoura (pequena/média) triturada
✓ 1 maçã triturada
✓ 4 morangos médios amassados
✓ 1 colher de sopa de mel
✓ 1 colher de sopa de óleo de coco
✓ 1 ovo levemente batido
✓ 2 xícaras de farinha aveia para dar ponto na massa

Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC
1. Em uma tigela misture o os ingredientes deixando a farinha de
aveia por último e colocando aos poucos para obter uma massa
homogênea sem que ela grude nas mãos/bancada.
2. Em um local limpo e seco, enfarinhe mesa/bancada/pia e sove
bem a massa e com um rolo abra a massa.
3. A espessura perfeita é de mais ou menos 4 a 5mm.
4. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-
aquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos, porém fique de olho,
pois o tempo poderá variar de acordo com a espessura e
tamanho de seus biscoitos.
5. Desligue o forno e deixe os biscoitos esfriarem dentro do forno
por no mínimo 3 horas, assim eles ficarão sequinhos sem
nenhuma umidade e sua duração será maior.
6. Guarde os biscoitos em embalagens herméticas (que isolam
totalmente o conteúdo do meio externo e fazem o alimento
durar muito tempo) ou utilize embalagens que vede totalmente
o biscoito, não tendo assim risco de contaminação. 15
 BISCOITO DE CENOURA,
MAÇÃ E MORANGO
Informações Adicionais

A cenoura contém Vitamina A é um componente muito

importante para a manutenção do organismo dos felinos, ela
está ligada a saúde da visão, crescimento ósseo,
reprodução, desenvolvimento dentário e a manutenção do
tecido epitelial, protegendo o animal de diversas infecções.

A cenoura possui fibras que são ótimas para estimular o

funcionamento digestivo dos felinos, contém betacaroteno
que é um antioxidante lipossolúvel, ajudando a controlar
uma molécula capaz de ocasionar envelhecimento/danos
celulares, proporcionando mais vida e saúde aos gatinhos.

A cenoura também ajuda na qualidade da pele e pelos,

deixando-os muito mais sedosos.

A maçã é uma fruta muito rica em vitamina A, C e do

complexo B, nutrientes fundamentais para a manutenção
dos ossos e tecidos. Ela possui um alto teor de fibras e baixo
teor de gordura, sendo uma ótima opção para gatos obesos
ou que estão um pouco acima do peso, melhorando o
metabolismo do felino.

* Deve-se obrigatoriamente retirar a casca, sementes e talo,

pois são tóxicos aos animais.

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 BISCOITO DE CENOURA,
MAÇÃ E MORANGO
Informações Adicionais
O morango é rico em fibras que ajudam a melhorar o sistema
digestivo e é uma ótima fonte de vitamina C e antioxidantes
que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo
várias doenças, atuando também na cicatrização e no
combate à anemia por aumentar a absorção do ferro.

O mel ajuda a estimular o sistema imunológico e tem um alto

poder bactericida, o que faz com que a sua ingestão oral ajude
a combater as infecções naturalmente. Ele pode ser indicado
(em pequena quantidade) na alimentação do gato quando ele
está doente, fornecendo energia ao animal. Ele também ajuda
a proteger a mucosa gastrointestinal e problemas de saúde
localizados nesta área, como a gastrite felina.

O óleo de coco possui ácido láurico, cáprico e caprílico que

possuem efeitos antibacterianos, antivirais e antifúngicos.

Os triglicerídeos de cadeia média melhoram o metabolismo

energético do cérebro, o consumo moderado desse alimento
pode reduzir a inflamação como artrite, tratando também
gengivite, evitando alergias e dermatites, melhorando a
saúde do estômago, consequentemente diminuindo o mau
hálito e aliviando também a constipação.

Pode ser feito também seu uso tópico, sendo um excelente

hidratante natural para coxins (almofadinhas) e focinhos
ressecados.
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Validade e Conservação
A validade do biscoito pronto é de 20 dias em embalagem
corretamente fechada e se realizado com 100% de higiene e
ingredientes de qualidade.

Lembrando que estamos falando de biscoitos 100% naturais,

livre de corantes e conservantes, podendo variar de acordo
com qualidade dos ingredientes utilizados, higienização e modo
de preparação, armazenamento, maneira em que foram
assados, tempo de resfriamento, embalagem utilizada e
tempo/temperatura em que foram guardados. Jamais embale
ou guarde os biscoitos ainda quentes/mornos!

Após os biscoitos estarem prontos/assados eles não precisam

de refrigeração se a temperatura da região for de até 28ºC.
Sugerimos que após aberto a embalagem, o consumo seja
realizado dentro de até 7 dias e que o armazenamento dos
biscoitos para consumo próprio sejam em potes herméticos e
para comercialização em embalagens plásticas
vedadas/seladas/à vácuo para não ter o contato com oxigênio,
evitando a contaminação pela umidade e proliferação de
fungos e bactérias.

A massa pode ser guardada no freezer por até 6 meses. Ao

congelar a massa ela deve ser muito bem embalada e
obrigatoriamente descongelada na geladeira de forma que não
tenha risco de contaminação em seu descongelamento,
observando sempre a validade de cada ingrediente utilizado e
você também deverá fazer uso de produtos de boa
procedência e qualidade.
Agradecimentos
Agradecemos o interesse em nosso conteúdo, temos certeza que seu
bichano irá amar seus biscoitos e se você tem o objetivo de comercializar
sua produção para seus familiares e amigos, te desejamos boas vendas!!!

Todas as informações contidas neste E-Book são apresentadas com a

melhor das intenções, porém, não podemos nos responsabilizar pela boa
aceitação do gato, pois cada animal é um indivíduo com histórico e
particularidades únicas.
Também não temos garantia do estado de saúde atual do pet antes do
consumo dos biscoitos, a indicação é somente para gatos saudáveis
autorizados o consumo pelo seu médico veterinário.

Gatos com qualquer tipo de patologia, deve ter

autorização/consentimento do veterinário responsável pela saúde do
mesmo, pois o mesmo terá controle sobre a dieta do animal e também não
temos como controlar o modo de preparo dos biscoitos oferecidos,
qualidade e procedência dos ingredientes utilizados, modo em que foram
preparados, assados, embalados e conservados.

O mercado de petiscos pet está em ascensão, mas não nos

responsabilizamos por suas vendas e garantias financeiras, visto que não
conseguimos ter acesso a todo modo de preparo, ingredientes utilizados,
parceiros escolhidos, tipo de abordagem, marketing e técnicas de vendas
utilizadas por você. Mas sabemos que é um mercado promissor, devido ao
sucesso de tantos alunos, sendo assim desejamos te ver brilhar entre eles
e estamos na torcida para que alcance seus objetivos.

www.biscoito.pet 19