BOLO DE VINHO TINTO

4 ovos
200 gramas de açúcar
1 pacote de açúcar de baunilha
180 gramas de margarina
2 colheres de Nesquick
1 colher de chá de canela
250 g de farinha
½ pacote de fermento em pó
125 ml de vinho tinto
150 g chocolate raspado

Bata os ovos até ficarem fofos. Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha e continue
batendo até ficar fofo. Adicione a margarina e continue batendo até ficar homogêneo.
Aos poucos, adicione os ingredientes restantes e despeje a massa na forma de pão.
Aquece o forno pré-aquecido a 180 °C em temperatura superior/inferior por
aproximadamente 40 - 50 minutos.
Use o palito para testar se o bolo está bem assado.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou cubra com cobertura de chocolate, se quiser.