Aula 04- Aparelho digestivo de

ruminantes
semiologia- Maria Fernanda da Hora
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Funções
Fornecer nutrientes, água e eletrólitos; Armazenar alimentos para digestão; Metabolização; Absorção;
Eliminação de resíduos;

Fatores relacionados ao processo de digestão

Mecânicos (apreender, mastigar, deglutição, regurgitação, motilidade gástrica e intestinal e
defecação.), secretórios (produção de saliva), químicos (enzimas, e substâncias químicas (ex: HCl),
produzida pela mucosa gástrica) e microbianos (- atividades secretoras dos microorganismos
presentes no estômago e intestino). Averiguar se a eructação (produção de gases, se estiver anormal
haverá timpanismo) está normal, a ruminação, a motilidade e a produção de saliva;

Eructação= 30-40L

Ruminação= + ou - 40%- 24hrs

Motilidade= 1 a 2 minutos

Produção de saliva= 120-200L/dia

Produção de saliva
Glândulas salivares---------> células secretoras

célu. serosas= saliva serosa (eletrólitos e H20)

célu. mucosas= saliva mucosa (Mucina)

Órgãos que compõem o aparelho digestivo

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Boca, faringe, esôfago, retículo (lado esquerdo), omaso (lado direito), abomaso (direito), rúmem
(lado esquerdo), fígado e intestino.

Pré- estômagos= rúmem, retículo e omaso;

Ruminantes ao nascer praticamente não realizam ruminação, pois a alimentação é toda láctea; O
abomaso é 9 vezes maior que o rúmem nessa época, e a medida que o animal cresce, o abomaso
diminui e o rúmem cresce.

Rúmem= armazenamento e digestão microbiana

Retículo= responsável pela contração que leva a regurgitação

Omaso= responsável pela absorção de água, minerais, e reduz partículas alimentares

Abomaso= ação enzimática e hidrolítica do suco gástrico

Qual a importância do nervo vago?

Promover a motilidade do rúmem; Possui dois plexos (direito e esquerdo), e no terço médio do
esôfago o plexo esquerdo se divide em mais dois plexos (esquerdo esquerdo e esquerdo direito), a
mesma coisa ocorrendo do lado direito.

Como surge o movimento do rúmen? porque tem movimento?

Interferência do nervo vago; Com a função vagal, o nervo vago vai movimentar as fibras do retículo
pressionando-as para que o conteúdo passe para o omaso (hidrata o organismo), ao contrair, ele
deixa uma abertura o qual o alimento faz passagem para o omaso; Depois o alimento será
processado no omaso; Tem que haver a contração da parte superficial do rumem; Depois o
alimento passa para o abomaso; Há a contração caudal do rumem;

Caso se tenha alguma alteração ou compressão do nervo vago, o animal irá apresentar um quadro
de indigestão vagal, em que os pré-estômagos do animal não irão ter movimentos pela falta de
comunicação com o nervo que inerva eles. O animal pode apresentar abdômen aumentado,
anorexia, perda de peso, ausência ou diminuição de fezes e distensão ruminal.

Esquema para percussão do rumen

Os gases estão na parte de cima, líquidos e sólidos na parte do meio (pois os alimentos tem uma
densidade maior que o da água), e no fundo os líquidos. Em cima vai ter um som subtimpânico, no
meio terá o som submaciço e embaixo será totalmente maciço.
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***animal com algum corpo estranho na boca deixa de ruminar e eructar, ai na parte de cima terá
muitos gases, pois o capim que está lá não consegue ser digerido, e o som ficará maciço***

Localização da dor
Lado direito= omaso e abomaso

Esquerdo= retículo e rúmem

Metodologia para avaliação do exame clínico do aparelho digestivo

- identificação do animal
- anamnese
- exame geral
- exame do abdôme
- exame do estômago (reservatórios gástricos)
- exame do intestino
- exame do fígado
- exame interno da cavidade abdominal

Identificação do paciente
- raça (ex: bovino nelore a campo vai ser muito mais provável de ter uma intoxicação por
planta)
- idade (ex: animais mais jovens podem ter mais predisposição a uma verminose)
- sexo
- tipo de produção
- outros

Anamnese
- queixa principal
- histórico do paciente (conhecer o tipo de manejo)
- alimentação (natureza, qualidade e produção)
- distúrbio do apetite, ruminação, defecação, sede e ingestão de alimentos
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- informações sobre a saúde do rebanho (analisar tanto o animal individualmente como em

rebanho, já que o problema pode estar relacionado a isso) (ver vacinas obrigatórias do
estado; defesa sanitária)
- informações sobre o manejo

Exame geral
APETITE

- inapetência (tá comendo pouco mais ainda come)

- anorexia (problema mais crônico)
- alotriofagia (come coisas que não são da sua alimentação, tipo fezes, madeira, ossos)

INGESTÃO DE ALIMENTOS

APREENSÃO DO ALIMENTO

MASTIGAÇÃO DO ALIMENTO

DEGLUTIÇÃO DO ALIMENTO

SEDE

RUMINAÇÃO

- considerações nos animais adultos (ph, carboidratos, fosfato de saliva)

- considerações nos bezerros
- regularidade e saúde animal
- início: 30 minutos a 1,5 horas após alimentação
- número de duração dos ciclos de ruminação

ERUCTAÇÃO

- eliminação dos gases

- produção de gases: 600L/dia
- frequência das eructações (feno15-20/h) (alimentos verdes: 60-90/h)
- considerações sobre a eructação em bezerros: os bezerros não realizam eructação pois são
lactantes, porém existem alguns que já ruminam pois os produtores adiantam uma
alimentação diferenciada deles.

REGURGITAÇÃO

- vômito verdade??? indica alguma doença instalada (não é vomito realmente)

tumores mediastinais, sobrecarga ruminal, estenose funcional….

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DEFECAÇÃO

- frequência (10-24 vezes, 30-50kg/dia)

- ato da defecação
- ausência
- características das fezes (aspecto, cor, consistência, digestibilidade)

Exame da cavidade bucal, faringe e esôfago

Inspeção Secreção salivar

Palpação (direta e indireta) Acesso à cavidade bucal

Olfação Temperatura

Raio X Estado da arcada dentária

Outros Estado da língua

Odor, lesões

Corpos estranhos

Obstruções

Abre a boca do animal podendo utilizar aparelhos ou não;

Exame de palpação do esôfago é feito do lado esquerdo porque passa traqueia e o esôfago fica
deslocado;

Exame dos pré-estômagos

- Pela inspeção conseguimos ver os movimentos ruminais do lado esquerdo
- Prestar muita atenção na percussão e auscultação
- Estenose funcional: falta de funcionalidade da região pela ausência da ação do nervo vago

Exame do abdôme
- Técnica: inspeção, palpação (externa e interna), auscultação.
- Objetivos: verificar o contorno abdominal e atitude, tensão da parede abdominal, flutuação,
sensibilidade, características dos sons e ruídos produzidos.
- tem um exame que bota uma barra de madeira no abdôme do animal e pressiona um pouco,
se ele sentir dor dá pra ouvir através da auscultação um “gemido”, e a partir da localização da
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estaca de madeira e do conhecimento de anatomia topográfica suspeita-se dos órgãos que

podem estar comprometidos.

Exame clínico do rúmen

SEMIOTÉCNICA

- Inspeção
- palpação
- percussão
- auscultação
- exame do líquido ruminal
- Laparoscopia e laparotomia
- Rumenotomia
- Radiografias (bezerros)

INSPEÇÃO : EXTERNA E INTERNA (LAPAROSCOPIA)

- o que observar? onde examinar?

- plenitude
- intensidade/frequência------> contrações ruminais
- cicatrizes
- contorno abdominal------> timpanismo, sobrecarga, estenose funcional

Geosedimentação: presença de terra no rúmen

Rolamento: alimento indo pra cima e pra baixo

Ruminotomia exploratória: outro exame importante complementar