Aluna: Mônica Rossi - Nutrição 6º período

Disciplina: Nutrição e Atividade Física - Professor: Gustavo Chicaybam

RESPOSTAS:

a) Schofield: TMB (Kcal/dia) = 15,057(80) + 692,2 = 1.896,76 Kcal/dia

Ainsworth: GET = (GEB x FA cotidiana) + treinamento

1.896,76 x 1,7 + 1.280 =

MET da atividade realizada X peso do praticante (kg) X tempo de prática (horas) = kcal

8 x 80 x 2 = 1.280 Kcal

b) QR = 0,76 – significa que 19,2% da energia vem de Cho e 80,2% vem de lipídio – está
oxidando menos glicogênio e mais lipídio, que o substrato catabolizado durante o
exercício é a gordura = oxidação de gordura. O jantar foi baixo em CHO e suas reservas
de CHO estão baixas.
 O2 consumido > Co2 produzido – o organismo precisou usar muito O2 para gerar ATP,
lipídios pela beta oxidação

As reservas energéticas

As vias de obtenção de energia – lipídios e ácidos graxos

c) Aumentar a ingestão de CHO no jantar

Macronutrientes: CHO, PTN e Lipídios: dieta rica em cereais, leguminosas, frutas,

hortaliças, carnes magras, pescados, produtos lácteos e lipídeos insaturados.

Micronutrientes: cobre, cromo, ferro, manganês, magnésio, sódio, zinco, cálcio, vitamina
A, E, C e vitaminas do complexo B = vitaminas B6 e B12.