MAGNÉSIO

Nutrição e prevenção de doenças

Turma: 303
Professora: Quelem Padillha
Aluna: Manuela Kulmann
 O que é o Magnésio?
O magnésio é um mineral muito abundante nos
organismos vivos; no ser humano, ele só perde para
cálcio, potássio e sódio. Na agricultura, esse elemento é
um macronutriente importante adsorvido pelos
colóides do solo. Além disso, o magnésio também está
presente em alguns alimentos, suplementos,
medicamentos e até na água.
Quais são suas funções?
Ele participa de mais de 350 reações bioquímicas
fundamentais para o organismo, incluindo a síntese
de proteínas, função muscular e nervosa, controle
de glicose no sangue e regulação da pressão arterial.

O magnésio é necessário para a produção de

energia e para o desenvolvimento da estrutura óssea.
Além disso, esse elemento está relacionado ao
transporte de íons de cálcio e potássio através de
membranas celulares, processo essencial para a
condução de impulsos nervosos, controle do ritmo
cardíaco e contração muscular.
FONTES DE
MAGNÉSIO
O magnésio pode ser encontrado, em diferentes
concentrações, em alimentos como espinafre,
legumes, feijões, algas marinhas, abóbora, folhas
verdes, bananas, frutas secas, nozes, grãos e
sementes. Nozes e sementes secas são mais ricas
nesse elemento do que as torradas. Já os legumes
verdes também possuem maiores quantidades
de magnésio, já que ele está presente na
estrutura molecular da clorofila.
Leite, iogurte e alguns cereais matinais também
são fontes de magnésio. Outros itens
como abacate, chocolate amargo e sucos vegetais
podem ser uma boa opção para enriquecer sua
dieta com esse mineral.
A maior parte do magnésio se localiza dentro de
nossas células ou ossos, o que dificulta medir
precisamente os níveis desse elemento. O método
mais utilizado é a medição da concentração
de magnésio no sangue. Contudo, em humanos,
apenas 1% dele está nos vasos sanguíneos.
CURIOSIDADES
DOSES RECOMENDADAS
As doses recomendadas
de magnésio variam de
acordo com idade e sexo.
Um homem adulto deve
ingerir em média 400 mg
por dia; e mulheres, 310
mg.
Estudo sobre a dinâmica do
magnésio no corpo
Em um estudo realizado pelo Centro de
Ciências da Saúde da Universidade do Texas
concluíram que o magnésio é ativado pelo
lactato, que é elevado no sangue durante
exercícios intensos e em muitas doenças.
Ao sinal de lactato no organismo, uma proteína
chamada Mrs2 transporta os íons de magnésio
para as mitocôndrias. Essas usinas geram ATP,
que abastece todos os processos dor corpo.
Assim, os pesquisadores acreditam que esse
ciclo é essencial para a saúde.
Se houver um problema com o direcionamento
do magnésio, surgem deficiências, como a
produção de energia pobre observada no
diabetes tipo 2 ou infecções graves.
Espera-se que a descoberta seja um trampolim
para o desenvolvimento futuro de novos
medicamentos para o tratamento de doenças
cardiovasculares e distúrbios metabólicos como
diabetes
OBRIGADA!