PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO

POP 019 MANIPULAÇÃO DE BISCOITOS E PASTAS

1. OBJETIVO

Definir as normas gerais para manipulação de biscoitos e pastas.

2. DESCRIÇÃO

As formas farmacêuticas sólidas apresentam certas vantagens em relação a

outras formas farmacêuticas, como a estabilidade do fármaco, a conveniência no
transporte das embalagens, mascaramento das características organolépticas e doses
mais precisas. Por outro lado, fatores como a velocidade de desagregação e dissolução
podem alterar a biodisponilidade do fármaco. Os biscoitos possuem a vantagem de, ao
serem mastigados, já passarem pelo processo de desintegração. Como qualquer forma
farmacêutica de via oral, os biscoitos devem ser flavorizados para que melhore a adesão
ao tratamento. A seleção de um flavorizante adequado torna a preparação mais
agradável ao paladar pois permite a imediata identificação do sabor, a sensação bucal
aceitável e a curta duração do sabor residual. Para biscoitos os sabores mais utilizados
são frango, carne e azeitona e, devem ser utilizados na concentração de 1% na
formulação.
Já as pastas são preparações semissólidas consistentes, com alta concentração de
sólidos, contendo uma ou mais substâncias ativas, geralmente destinadas a uso tópico,
porém na manipulação veterinária está sendo utilizada como veículo para incorporação
de fármacos de via oral. Com a flavorização adequada, esta forma farmacêutica é muito
útil para a adesão ao tratamento de animais como gato, cães e cavalos.

3. RESPONSABILIDADE

Farmacêuticos e manipuladores.
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PADRÃO

4. MATERIAL

Balança de precisão, bastão de vidro, béquer, cálice, espátula, gral, pistilo, no

caso dos biscoitos molde específico para biscoitos.

5. PROCEDIMENTO

 Preparar de acordo com a fórmula padrão (ou utilizar produto intermediário

pronto).
 Pesar a quantidade de base de acordo com a ordem de manipulação.
 Pesar os componentes ativos.
 Solubilizá-los em solvente adequado.
 Fazer as correções necessárias (conservantes, flavorizantes, etc).
 Acrescentar um a um, homogeneizando a cada adição.
 Avaliar os valores analíticos especificados (características organolépticas,
volume/peso final, etc.), adequando-os.
 Embalar na embalagem correspondente.
 Limpar a embalagem e rotular de acordo com procedimento padrão.

6. REFERÊNCIAS

Desenvolvimento Local.

Elaborado por: Ana Paula de Bem Brescianini Revisado por: Fabiana Tomaz Alves
Aprovado por: Ana Paula de Bem Brescianini Data: Maio/2022