1.
Introdução:
O conhecimento dos custos na
produção de bovinos é de suma
importância ao produtor. Assim o
produtor passa a utilizar de maneira
inteligente e econômica os fatores de
produção (LOPES; MAGALHAES,
2005, LOPES; et al, 2008).
O agronegócio está se expandindo no
país a cada dia. A pecuária expandiu a
produção no mundo todo devido a
grande importância da produção
da proteína vegetal para a alimentação
humana.
Quando se fala de negócios
agropecuários, revestem-se com
mesma complexidade aos demais
setores econômicos como uma
indústria ou comercio. O produtor rural
está submetido a uma visão para
negócios, economia e até mesmo na
área de administração.
A economia está, situada para todos os
setores, no qual, trata se em obtenção
do lucro, sendo implantada
independentemente do tamanho da
propriedade. Analisar economicamente
todos os gastos e lucros do seu negocio
é importante, pois eles são a base para
seu negocio tornar se eficiente.
O produtor terá visão de tudo que se
passa em sua propriedade, gastos com
manejo de terra, alimentação, vacinas,
remédios e funcionários. O produtor
conseguira ver qual será o melhor meio
para fazer sua produção ( extensivo,
semi-intensivo ou intensivo) para obter
a melhor margem de lucro.
No Brasil, diversas instituições
destacam-se pelo cálculo de custos de
produção. O Instituto de Economia
Agrícola (IEA) da Secretaria de
Agricultura do Estado de São Paulo
divulga periodicamente o custo
dos produtos mais relevantes da
agricultura paulista (MATSUNAGA;
MARTIN, 1976).
2. Metodologia:
O presente trabalho foi realizado no
município de Capitólio, com uma área
de 14 hectares, com a produção no
sistema extensivo de 35 cabeças de
gado, sendo machos. Com objetivo de
analisar o custo de produção para
criação de gado de corte.
Os primeiros estudos de economia
realizados pelo Departamento de
Agricultura dos Estados Unidos
(USDA) no início do século XX, tendo
Spillman e Long (1924) como
pioneiros, focavam custos de produtos.
Agrícolas. Esses estudos visavam
estimar oferta, indicar atividades e
sistemas mais lucrativos, estabelecer
padrões de paridade e definir preços
mínimos, entre outros fins.
2.1 Custo no manejo da pastagem
A pastagem é um fator importante
que irá interferir em sua produção.
Manter uma boa qualidade da
pastagem é essencial, pois se a
qualidade não for boa, a produção
de carne irá cair junto, interferindo
na sua margem de lucro, isso levará
a despesas indesejadas.
 Toda pastagem precisa de um bom
manejo, principalmente em épocas
de pouca chuva. À aplicação do
adubo é uma das formas para uma
boa manutenção das pastagens. Em
média o preço da tonelada do
adubo sai por R$ 650,00. É
calculado em torno de 40 kg a 60
kg por alqueire.
A manutenção da limpeza dos
pastos também é uma forma de
manejo, pois irá refletir em maiores
partes com pastagem. A limpeza é
feita uma vez ao ano, com o custo
de R$ 2.500,00.
2.2 Custo da aplicação do adubo
As maquinas agrícolas é uma
forma eficiente na ajuda para o
produtor rural, para aração do
terreno, plantio, aplicação de
agrotóxicos e adubação.
O custo do maquinário é feito por
hora, é calculado R$ 110,00 a hora
do trator. Foi estipulado 36 horas
de trabalho.
2.3 Custo de remédios
O uso de remédios traz uma melhor
saúde para o animal de corte. São
utilizados remédios para combate
de bicheiras, bernes, mosca de
chifre, inflamações, remédios para
cicatrização de machucados entre
outros.
A aplicação desses remédios
dependerá da saúde do animal. A
aplicação do Colosso, remédio no
qual, é jogado no lombo do animal
é recomendada ser feita
mensalmente.
São utilizados em media frasco
desses remédios a cada três meses.
Os valores são variados de R$
22,00 a R$ 70,00.
2.1.1 Custo de vacinas
As vacinas obrigatórias como
(aftosa, polivalente e raiva) são
aplicadas duas vezes ao ano.
As vacinas de aftosa tem o valor de
R$ 1,50 a dose (1 dose equivale a 5
ml), sendo que é necessário a
aplicação de 5 ml em cada animal.
As polivalentes possuem o preço
de R$ 15,00 sendo 20 doses
(aplicação de 1 dose por animal).
As de raiva possuem preços de R$
20,00 sendo 25 doses ( Aplicação
de 1 dose por animal).
Outra vacina utilizada é o Ivomec,
adequada para o combate de
bernese carrapatos com custo de
R$ 180,00 o litro. Os valores de ml
para aplicação é feita em relação ao
peso do animal. Em media é gasto
1 litro a cada 3 meses.
2.1.2 Custo com mão de obra.
O custo da mão de obra na
produção de gado é destinado para
consultas veterinárias,
agronômicas, zootécnica, para
funcionários, entre outros.
2.1.3 custo na alimentação
 É necessário o uso de alimentação
como os sais minerais, sais
proteinados, feno e silagens. Pois
apenas as pastagens não oferecem
todos os tipos de nutrientes
necessários para a nutrição do
animal.
Na fazendo, no qual, foi feito esse
trabalho, há apenas a utilização do
sal proteinado e sais minerais. São
utilizados os dois tipos de sais o
ano inteiro. Para a quantidade de
35 cabeças de gados em media foi
usado um consumo de um saco de
sal por mês. O custo do sal sai por
R$ 64,00 e R$ 42,00
respectivamente.
2.2.1 Custo da carta para venda
É necessária o carta omitida pelo o
IMA para a venda dos animais para
o frigoríficos. Essa carta pode ser
retirada em um estabelecimento da
prefeitura. Os encargos para boi
gordo têm taxa de 2,5% do valor
total vendido.
3. Custo da compra dos bezerros
Os bezerros são comprados com 7
meses de vida, após o desmama. Em
media eles possuem 7,5 arrobas. O
custo desses bezerros da raça Nelore
em média é de R$ 1.100,00 por
bezerro.
3.1 Custo de manutenção
Os custos de manutenção estão
inclusos materiais para reformas de
cercas, do curral, porteiras,
encanamentos, cocho entres outros
gastos.
O produtor tem um gasto de R$
2.000,00 em media de 3 em 3 anos.
São gastos que não são feitos
anualmente, pois essas instalações
têm longos prazos de durabilidade.
4. Preço de venda da arroba
O preço da arroba é variável com
determinadas épocas do ano. Os
cálculos foram feitos com o preço
da arroba por R$ 147,00. O peso
ideal para venda de boi é de 17
arrobas, no qual, se refere a 450 kg.
Bois com menos de 14 arrobas,
acarreta a prejuízos, pois são
vendidos a R$ 128,00 a arroba.
Em media um produtor ganhará
R$2.500,00 por cabeça de boi.
5. Duração
O tempo para o ciclo, da compra até a
venda, tem um prazo estipulado de 2,5
anos. Os bois de corte são vendidos
com 3 anos de idade, com media de 16
arrobas cada um.
6. Resultados e discussões
Tabela 1: Custo da produção por ano.
Custos da produção Preços R$ por
ano
Manutenção 666,67
Alimentação 1.272,00
Mão de obra 700,00
Vacinas 245,00
Manejo pastagem 2.000,00 O produtor teve um lucro muito baixo
adubação em relação ao tempo de produção. Isso
Manejo pastagem 2.500,00 pode ter ocorrido de varias formas.
limpeza
Maquinário 3.960,00
Remédios 277,40 Pelo o que foi estudado o produtor tem
Total 11.621,07 um alto custo na parte da alimentação
Em 2,5 anos o produtor terá o gasto de R$ do gado e na parte do manejo das
29.052,67 com a produção. pastagens.

O preço dos 35 bezerros será de R$ Isso pode ocorrer pela falta de rotação
38.500,00 , sendo cada bezerro comprado a dos pastos. Devido que, o uso
R$1100,00. intensivo dos pastos levará a uma
degradação maior do que o esperado.
O custo de produção mais o preço dos
Mais dinheiro será investido em
bezerros levará a uma despesa de R$
manejo.
67.552,67.
Outro fator pode ser a quantidade de
sal usado na alimentação pelo
Figura 2: preço de venda dos bezerros por ano. produtor, devido o uso inadequado dos
pastos, os animais irão consumir uma
maior quantidade de sal,
Vendas de R$ por principalmente o proteinado, pois as
venda de 35 ano pastagens não estão oferecendo os
bois nutrientes necessário para sua nutrição.
Bois 34.986,00

Outro ponto que pode ser analisado

O preço médio da arroba do boi gordo
segundo o Cepea/Esalq , em MG ,é de
R$147,00.
Baseado nessa média e somando as
receitas , em 2,5 anos , o produtor
venderá os 35 bois pelo preço de R$
87.465,00.
Contando com os encargos pago ao
IMA de R$ 2.186,63, o produtor
receberá no total R$ 85.278,38.
Subtraindo as receitas pelas despesas ,
em 2,5 anos o produtor terá um lucro
de R$ 17.725,71.
também é a quantidade de cabeças de
gados que o produtor possui, ele
poderá aumentar a quantidade,
utilizados outras formas de
alimentação, por exemplo, contando
com a silagem, que ajudará o produtor
ter uma maior quantidade de animal e
poderá até diminuir o tempo final do
processo da criação.
7. Conclusão
Concluiu-se que o produtor obteve um
lucro mensal muito baixo, mostrando
que a parte econômica é fundamental
para um bom empreendimento. Muitas
vezes não é feita o planejamento de
despesas e receitas do seu
 empreendimento, podendo levar a um
lucro abaixo do esperado ou até mesmo
prejuízo.

8. Referências

CAVALCANTI, M. da R. Pontos
críticos para a competitividade
da pecuária de corte. Disponível
em:<http://
www.beefpoint.com.br/
?
noticiaID=18476&actA=7&areaID=15
&secaoID=123>
Acesso em: 27 outubro 2018