ca

o grafite

de
r
no
do
a
como forma

lu
no
de expressão
 Um espaço de reflexão
Grafite é arte? Grafite é manifestação?
Grafite é linguagem? Pintar a cidade e falar
da vida da gente que vive e pensa sobre o
dia a dia, isso é o grafite. Na sua cidade há
painéis artísticos na fachada de prédios, nos
muros e em outros espaços públicos. Neste
projeto, vamos usar essa forma de arte
com o objetivo de mostrar o que podemos
fazer para incentivar hábitos alimentares
saudáveis e equilibrados.
A ideia é pensar, entender e criar obras
nos muros da sua escola que mostrem a
importância de uma boa alimentação para
a manutenção de uma vida com qualidade,
atrelada a hábitos benéficos, como a prática
de atividades físicas. E nada mais justo
que se preocupar com o que comemos e o
que bebemos. Sabe por quê? O Brasil vem
Saiba mais em
www.muroscomarte.com.br
DIRETOR GERAL
peter milko
DIRETOR ADMINISTRATIVO
mauro de melo jucá
DIRETOR DE ARTE
ROBERTO MORGAN
www.edhorizonte.com.br
COORDENADOR DE PROJETO
ALLAN DE AMORIM
2 muros com arte
enfrentando um aumento expressivo do
sobrepeso e da obesidade em todas as faixas
etárias da população, o que pode levar a
um alto risco de doenças associadas, como
diabetes e hipertensão. Por isso, mudar
alguns hábitos alimentares ainda durante a
infância ou a adolescência pode fazer toda a
diferença para uma vida adulta de qualidade.
A ingestão de alimentos fornece nutrientes
essenciais para a saúde, mas igualmente
importantes para o bem-estar são as
combinações entre eles, suas preparações e
as características do modo de comer. Sendo
assim, é importante compreendermos que
não somos apenas o que comemos, mas sim
como, onde e com quem comemos. E você? Se
preocupa em ter uma alimentação saudável?
TEXTO APOIO
DANIELA PECHI Carol Santana
SOPHIA WINKEL
Horizonte Educação e Comunicação
CONSULTORIA PEDAGÓGICA Rua Deputado Lacerda Franco, 300
SUELI FURLAN 11º andar - CEP 05418-000
São Paulo, SP, Brasil.
CONSULTORIA NUTRICIONAL Tel. (11) 97453-3586
SYLVIA SONKSEN MILKO
© 2021
educacao@edhorizonte.com.br
 Beco do Batman, no bairro
da Vila Madalena (SP), é
um marco popular devido
às suas paredes cobertas
de grafite e arte urbana.

GRAFITE ©2

A arte que ganhou as ruas

Ele aparece em muitas ruas, muros, becos e nas fachadas de prédios: o grafite está
espalhado pela maioria das cidades do mundo!
Trata-se de uma expressão artística de ideias, de protesto, de crítica e de beleza pura, às
vezes tudo misturado, em espaços públicos. Geralmente as imagens propõem um debate ou
uma reflexão sobre determinado assunto. Há grafites que chamam atenção também pela
beleza estética da composição de traços, cores, formas e temas, pois são obras espetaculares.
© Capa, 1 Daniel das Neves; 2 Peter Milko/HG; 3 FMHA/Divulgação

Os primeiros grafites
A pintura rupestre teve início há milhares de anos e é o mais antigo
tipo de arte da história. As obras eram desenhos e pinturas, tendo
como suporte paredes e tetos de cavernas. Animais selvagens
eram temas comuns dessas manifestações artísticas. Os seres
humanos, por outro lado, eram muitas vezes representados em
situações de caça, pois muitas comunidades acreditavam que ©3

esse tipo de representação dava boa sorte ao caçador. Arte dos povos primitivos

muros com arte 3

 Trem com
vagão
coberto de
grafite.

TRIBOS URBANAS ©1

Muitos consideram que o grafite teve mensagens e inscrições de caráter poético-

duas origens. A primeira delas em Nova York político nas ruas.
(EUA), nos anos 1960, quando jovens come- Fato é que a prática do grafite generali-
çaram a espalhar suas marcas nas paredes e zou-se pelo mundo, em diferentes contextos,
também em vagões do metrô, como forma de tipos e estilos. Muitos dos desenhos estão
protesto, inspirando outras manifestações relacionados a diferentes movimentos e tri-
do movimento de arte urbana. A segunda ori- bos urbanas, em especial o hip-hop. É original-
gem seria na França, em 1968, quando o país mente uma arte transgressora e combativa,
foi palco de manifestações estudantis. Isso que quer expressar situações de opressão e a
fez com que jovens passassem a deixar suas realidade das ruas, além da ideia de que a arte
pode estar ao alcance de todos e não apenas
em museus e galerias.
�
Grafite ou �������
A palavra grafite é a versão em
português do italiano graffiti, plural de
graffito, nome dado às inscrições feitas
em paredes, existentes desde o Impé-
rio Romano. A palavra significa “escri-
tas feitas com carvão”, pois os antigos
romanos tinham o costume de escrever
manifestações de protesto com carvão
nas paredes de suas construções. ©2

4 muros com arte

 g r a f it e n o B r a s il
O
Acompanhando o aparecimento do movimen-
to hip-hop, o grafite teve seu início no Brasil em
1970, na maior metrópole do país: São Paulo. Na
época, Alex Vallauri (1949-1987), italiano natu-
ralizado brasileiro, foi um dos grandes precurso- ©4

Alex Vallauri e sua Rainha do Frango Assado

res da arte urbana no país com seu interesse por
objetos kitsch em seus estênceis.
Os artistas nacionais desenvolveram caracte-
rísticas próprias, que deram destaque mundial às
produções brasileiras.
O grafite, enquanto manifestação artística,
pode estar ligado a várias outras formas de ex-
pressão urbana no movimento hip-hop, como o
rap, o break dance e o skate.

©3

Arte
brasileira
de rua

Kobra
Considerado um
grande muralista
brasileiro,
apresenta obras
ricas em traço,
© 1, 2, Istockphoto, 3, @drone.cyrillo; 4 Reprodução

luz e sombra que

resultam em uma
série de murais
tridimensionais
que permitem ao
público interagir
com a obra.

muros com arte 5

 Arte
brasileira
de rua
Os GÊmeos
Os irmãos grafiteiros colocam
em suas obras críticas sociais
e políticas, normalmente
apresentando personagens ricos
em detalhes, cores vibrantes e
cheios de personalidade.

Paulo Ito
Propaga suas reflexões e revoltas
nos muros das cidades por meio de
grafites que parecem charges.

Enivo
Tem como estilo pintar figuras de
impacto, normalmente personagens,
inovando em contornos, formas e cores.

Binho Ribeiro
Ele dá vida e cor aos muros a partir de um
estilo tradicional. Suas inconfundíveis carpas
dão nova leitura à simbologia do peixe.

6 muros com arte

 A arte de rua
no mundo
Um nome a ser destacado no grafite é Jean-
-Michel Basquiat, que, no final dos anos 1970,
despertou a atenção da imprensa nova-iorquina
pelas mensagens poéticas que deixava nas pa-
redes dos prédios abandonados de Manhattan,
nos Estados Unidos. Depois, com estilo neoex-
pressionista, foi reconhecido como um dos mais
significativos artistas do final do século 20.

Banksy
(Inglaterra)
Renomado artista de
rua britânico, seus
trabalhos em estêncil
são encontrados nas
ruas de cidades como
Bristol, Londres e
outras mundo afora.

Eric Grohe
(Estados Unidos)
Com uma técnica
chamada trompe-l’oeil,
o artista americano
cria murais incríveis Blu
em três dimensões. Ele Importante grafiteiro
transforma paredes italiano, tem como sua
lisas e comuns em principal característica
verdadeiras obras de Edgar Mueller (Alemanha) Andar a pintura de grandes
arte, com ilusão de na Alemanha olhando para o chão pode figuras humanas com
ótica. ser uma boa ideia para encontrar obras entonações dramáticas e
© Reprodução

do artista Edgar Mueller, que pinta traços semelhantes aos de

perspectivas realistas incríveis! histórias em quadrinhos.

muros com arte 7

 Estilos
e técnicas
É muito comum que cada artista tenha seu
estilo e sua técnica, mas a maioria não se limita
a uma em especial. Conheça algumas delas:
©1

©2

3D Style
Explora a tridimensionalidade das
formas. Para isso, o artista deve
conhecer bastante sobre luz, sombra,
plano de fundo e profundidade.
©4

Trompe-l oeil
Em francês
©3
significa “engana o
Estêncil olho”. Truques de
Técnica cujas figuras perspectiva criam
pretendidas são uma ilusão de
recortadas em ótica que faz com
cartolinas ou materiais que formas de
plásticos que fazem ThrowUp ou bomb’s duas dimensões
o papel de máscaras. Letras desenhadas em aparentem
Preenchido com a tinta, formato arredondado, possuir três.
o desenho ganha os como se tivessem
contornos recortados vida própria. Menos
da máscara, como a elaborados e mais
imagem negativa de econômicos.
uma fotografia.
©5

FreeStyle
© 1, 5 e 6 PX HERE; 2, 3 E 4 REPRODUÇÃO

Essa técnica deixa o ©6

artista bem livre para WildStyle

criar, como o próprio nome Com letras trançadas de contornos fortes e
sugere. Combinam-se bem coloridos para dificultar a leitura, essa
então desenhos, letras e proposta mais elaborada vem ganhando
assinaturas. espaço nacional e internacional.

8 muros com arte

 O que pode ser usado na

arte de rua
Sprays
Coletânea de tintas de
várias cores em aerossol.
Suportes
de estêncil
Pincéis e rolos variados
Devem ser firmes para
Para dar acabamentos
fazer os desenhos,
e efeitos desejados aos
Máscara e luvas como papel-cartão ou
desenhos.
Use uma máscara papelão.
que filtre fumaça e
poeira. Já as luvas
são para proteger sua
Aerógrafo
pele do contato com
É um instrumento com um
materiais ácidos.
reservatório de tinta ligado
a uma mangueira de ar
comprimido que serve para
pintar grandes espaços.
Grafiteiros profissionais
o utilizam bastante.

Caneta
© Fotomontagem Daniel das Neves sobre fotos Freepik e Istockphoto

Use uma caneta de

ponta grossa para
inserir sua assinatura.
Lembre da sua assinatura
Outra coisa para você praticar são suas tags. As
curvas existentes na maioria das letras de grafite
são baseadas nas tags, ou seja, nas assinaturas
dos grafiteiros. Qual será sua assinatura? Uma boa
técnica para a criação de letras é contornar tags.
Cuidados para ter uma boa obra
Faça seu rascunho, também chamado de
sketch. Ou seja, desenhe a ideia do seu
grafite no papel. Provavelmente, não vai
ficar bacana de primeira. É necessário
ir treinando, rabiscando, combinando
cores. Insista até conseguir uma imagem
que satisfaça você. Em seguida, treine
bastante os traços, pois é preciso ficar
craque no papel para passar ao muro.

arte nos muros 9

 Linguagem
eiros
dos grafit Grafite e
Bite: imitação ou influência direta Pichação
de um estilo de outro writter.
Em geral, considera-
se grafite quando
Characters: retratos,
se trata de uma
caricaturas, bonecos pintados
obra elaborada, mais
pelo grafiteiro.
planejada, e pichação a
obra menos elaborada,
Crew: é um conjunto de
composta de linhas,
grafiteiros que se reúne para
sem impacto artístico. É
pintar ao mesmo tempo.
difícil saber onde as duas
coisas se separam.
Cross: pintar um grafite ou
O grafite tornou-se uma
assinatura por cima de um
forma de expressão de
trabalho de outro artista.
arte urbana em que o
artista aproveita espaços
Fill-in: preenchimento do
públicos para interferir
interior das letras de um grafite.
na cidade e impactar
quem passa com sua
Kings Writter: que adquiriu
mensagem. Contudo,
respeito e admiração na
tanto o grafite quanto a
comunidade do grafite.
pichação são ilegais se
aplicados em locais sem
Tag: a assinatura de grafiteiro.
autorização. Muitos já
foram criminalizados
Toy: o oposto de King. Writter
por pintar, mesmo sobre
inexperiente, no começo de
um muro qualquer,
carreira ou que não consegue
sem autorização. É
atingir um nível de qualidade e
importante alertar que
respeito na comunidade.
a conduta que cada um
escolher é que vai dar
Writter: artista que pinta.
mérito e visão da sua
arte.
Spot: denominação dada ao lugar
onde é feito um grafite.

10 arte nos muros

 o s e u d i a a d i a
dicas para

A alimentação balanceada é essencial

para se ter saúde e bem-estar. Confira dicas
para uma alimentação adequada e saudável
Alimentos in natura ou pouco processados devem ser a base da alimentação.

Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades.

Limitar o consumo de alimentos processados e evitar os ultraprocessados.

Desenvolver e exercitar suas habilidades culinárias.

Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados.

Fazer compras onde haja variedade de alimentos

in natura ou pouco processados.

Ser crítico quanto a mensagens sobre alimentação

veiculadas na mídia em propagandas comerciais.

Fora de casa, preferir locais que servem refeições feitas na hora.

© Istockphoto

alimento alimento alimento

in natura Processado ultraprocessado
Pêssego fresco Pêssego em calda Suco em pó de pêssego

muros com arte 11

 Alimentos
SUPERSAUDÁVEIS
T er uma alimentação saudável, da qual frutas, legumes e verduras façam parte,
é de extrema importância. Esses alimentos, além de coloridos e gostosos, são fontes
de fibras, vitaminas e minerais, nutrientes essenciais para a proteção da saúde. Por
isso, na hora de fazer suas escolhas, esteja atento para contemplar a maior variedade
possível de alimentos frescos, na sua forma natural, dando preferência aos de época. Na
tabela abaixo, você fica sabendo onde encontrar o quê:

Alimentos nutrientes função

Couve, brócolis e espinafre Cálcio Formação dos ossos e dentes

Pepino, kiwi, espinafre Bom funcionamento

Fibras
e peras do sistema digestivo

Saúde da pele, dos cabelos, da

Manga, cenoura, mamão Vitamina A
visão e sistema imunológico

Cicatrização, circulação
Morango, laranja, limão Vitamina C e complexo B
sanguínea e absorção de ferro
© Istockphoto

Fortalecimento do
Abacate Vitamina E
sistema imunológico

12 muros com arte

na medida certa
T odo mundo concorda que o uso moderado de sal, açúcar e gordura torna
as preparações culinárias mais saborosas. No entanto, o EXCESSO
desses ingredientes, em alimentos ultraprocessados, pode desencadear sérios
problemas de saúde. Conheça os riscos:

Sal
O consumo excessivo de sódio
é um fator de risco para
o desenvolvimento de diversas
doenças crônicas, como
hipertensão arterial, doenças
cardiovasculares, doenças renais.
Gorduras
Óleos vegetais e gorduras fazem
parte de uma alimentação saudável,
contudo, devido seu alto teor
calórico e quantidades variadas
de gorduras saturadas e trans, o
consumo excessivo pode aumentar
o risco de infartos e de acidentes
vasculares cerebrais, além de
contribuir para o desenvolvimento
da obesidade.

Açúcar
Os açúcares adicionam sabor e textura
às preparações culinárias e ajudam na preservação
de alimentos, porém são apenas fonte de energia,
sem outro valor nutricional. O ideal é evitar ou
consumir com moderação alimentos de alta
densidade calórica, como doces e bebidas açucaradas,
pois muito açúcar na dieta pode desencadear cáries
dentárias, obesidade e diabetes tipo 2.
 Mitos e verdades
A publicidade tende a enfatizar alimentos específicos, propagados como
“superalimentos”, e dietas com promessas de efeitos milagrosos, induzindo modismos
e padrões de comportamento alimentar que podem causar riscos à saúde. Aqui
desmistificamos alguns deles:

Sucos detox fazem Alimentos light

bem à saúde?
Verdade. Seus benefícios
fundamentam-se na presença de
alimentos in natura, como frutas e
hortaliças, e aqueles minimamente
processados. Sabe-se que eles são
ricos em vitaminas, minerais, fibras
e substâncias antioxidantes.
não têm gordura?
Mito. O alimento light
apresenta redução de no mínimo
25% no valor energético (calorias) ou no
conteúdo de algum componente (açúcares,
gorduras, colesterol e sódio) em relação
ao alimento de referência ou convencional.

Alimentação pode
melhorar o aspecto da
pele e da acne?
Verdade. Assim como o
consumo frequente de doces
e frituras pode favorecer o
aparecimento de acne, uma
dieta à base de frutas
Suco industrializado e verduras frescas,
é mais saudável que fontes de vitaminas
refrigerante? e minerais, e a
inclusão de peixes
Mito. Os sucos industrializados ou como a sardinha
bebidas à base de frutas, como os néctares, e o salmão e de
que recebem a adição de açúcares ou sementes como
adoçantes artificiais, conservantes, a chia e a linhaça,
corantes, aromatizantes e outros aditivos, ricos em ômega-3,
são prejudiciais à saúde humana e devem podem amenizar
ser evitados. a inflamação.

14 muros com arte

 Fazendo as pazes com o prato
Saiba como a atenÇão plena na hora de comer pode ajudar
na percepÇão de saciedade e de contentamento com o que ingerimos

O que É ?
Mindful eating é o ato de estar consciente sobre o que você come.
A alimentação consciente envolve o desfrutar da comida, valorizando
as diversas cores e texturas, sentindo o aroma e o sabor do alimento,
comer devagar e saborear os vários ingredientes.

Para quem è indicado?

Mindful eating é indicado para quem sente necessidade de mudar
a relação com a comida porque a alimentação tem se tornado
alvo de muita ansiedade, medo e culpa na maioria das pessoas.

Quais são as vantagens de aprender

a comer com atenÇão plena?
A vantagem de cultivar o mindful eating é que ele contempla a ideia
de comer melhor, não menos. Assim, é possível PARAR de classificar
os alimentos como proibidos e fazer as pazes com a comida.

A união faz a força

V ocê sabia que existem cooperativas de consumo que visam
comprar alimentos coletivamente, com o objetivo de
conseguir preços mais baixos e produtos de maior qualidade?
Legalmente, são instituições sem fins lucrativos,
baseadas na solidariedade, na confiança e na ação
coletiva, nas quais todos os cooperados participam
para a manutenção do negócio. Será que você
conhece alguma na sua região?
Existem muitos tipos de cooperativas:
- de medicina e atendimento de saúde;
- de crédito para empréstimo de dinheiro;
- de produtores agrícolas;
© Istockphoto

- de escolas particulares;
- de transporte de pessoas.

muros com arte 15

 Saiba mais em:
www.muroscomarte.com.br

Patrocínio Realização