Universidade Estadual da

Paraíba - UEPB
Centro de Ciências Biológicas e da Saúde -
CCBS
Docente: Raquel Luna
Disciplina: Físico-química Experimental
Discentes: Lyara Bruna Soares Nascimento, Eloizy
Maria da Silva e Raquel Camilly Cunha

Relatório do Experimento 01: Determinação da densidade de líquidos por

picnometria e densimetria

Campina Grande, PB
2023
 1. Introdução

O relatório apresentado discorre acerca da determinação da densidade de

determinados líquidos disponíveis em laboratório por meio de picmetria e em
seguida pela dessimetria, realizado no dia 17 de março de 2023 pelas alunas Lyara
Bruna, Eloizy Maria e Raquel Cunha no laboratório de físico-química experimental.
Ademais, discute-se o modo mais eficiente para a determinação da densidade
desses líquidos.
Obtém-se como densidade a grandeza que exprime relação com a massa e o
volume que um líquido ocupa numa mesma temperatura. Tem como unidade de
medida g/cm³, mas é mais frequentemente expressa em g/ml. Ao contrário de
grandezas como a massa ou o comprimento, designa-se a densidade como
grandeza derivada, pois é definida através de outras grandezas. A densidade
apresenta variações periódicas com o número atômico, mas essas variações não
são regulares, já que a relação entre as propriedades físicas e a configuração
eletrônica não é direta. A densidade depende da massa dos átomos ou moléculas
individuais e do volume efetivo ocupado pelas mesmas, seja no sólido, no líquido ou
no gás. Se uma dada substância, em qualquer estado físico, apresentar massa
molecular cinco vezes maior que nas outras mesmas condições de temperatura,
pressão e outras coordenadas, a densidade da primeira será cinco vezes maior que
a da segunda.
Um dos métodos simples para medir a densidade de líquidos é o do picnômetro,
que é um frasco de vidro especial, de baixo coeficiente de dilatação com a boca
esmerilhada e uma saída para o escoamento do excesso de líquido. Alguns tipos
contêm uma marca de referência, que indica o volume útil do instrumento, o qual
pode ser 10, 25 ou 50 ml. Outra maneira de se determinar a densidade de líquidos é
a dessimetria, a partir de instrumentos denominados densímetros, que permitem
determinar a densidade sem o uso da balança. Os densímetros utilizam a noção de
empuxo, que se baseiam na medição do volume imerso do instrumento quando este
flutua livremente no líquido, isto é, quando é estabelecido o equilíbrio entre o seu
peso e o empuxo que atua na sua parte imersa.

2. Materiais

• 7 PICNÔMETROS DE 10 ML
• SACAROSE 10%
• SACAROSE 40%
• ÁGUA
• ETANOL 20% • ETANOL 40% • ETANOL 70%
• ETANOL 80%
• BALANÇA PRECISA DE QUATRO CASAS DECIMAIS
• DECÍMETRO
• ÁLCOOL 70%
 • BÉQUER
• PROVETA DE 1000 ML

3. Desenvolvimento

Em laboratório, foram calculadas as massas de cada picnômetro vazio, seguido da

obtenção das massas dos picnômetros cheios com diferentes líquidos, por meio da
balança precisa, para possibilitar o cálculo da densidade dos líquidos. Desse modo,
foram obtidos os seguintes resultados: O picnômetro 1 foi calculado com 13.8733g
vazio e com 23,603g quando cheio de água; o picnômetro 2 foi observado com
17.820 vazio e 28.4575g quando cheio de sacarose 10%; o picnômetro 3 tinha
13,7190 gramas vazio e 24.5160 gramas com sacarose 40%; o picnômetro 4 obteve
13,5775 gramas vazio e 22,8276 cheio de etanol 20%; o picnômetro 5 tinha 13,1886
gramas vazio e 22,5085 gramas cheio de etanol 40%; o picnômetro 6 tinha 13,7372
gramas vazio e 22,4843 gramas cheio de etanol 70%, e o picnômetro 7 foi calculado
com 12,6817 gramas vazio e com 21,1444 gramas cheio de etanol 80%.
Em seguida, ao diminuir o volume de cada picnômetro cheio de líquido pelo valor de
sua massa vazio, usando o volume de 10 ml que correspondia a cada instrumentos,
foi possível calcular a densidade de cada um desses líquidos. Obteve-se, logo, que:
• A densidade da água equivale a 0,9429 g/ml.
• A densidade do etanol 20% são iguais a 0,91501 g/ml.
• A densidade do etanol 40% é 0,93199 g/ml. • A densidade do etanol 70% é
0,87471 g/ml.
• A densidade do etanol 80% é 0,84627 g/ml.
• A densidade da sacarose 10% são iguais a 1,05375 g/ml.
• A densidade da sacarose 40% é equivalente a 1,0797 g/mol.

Além disso, calculou-se a margem de erro experimental de alguns líquidos, baseada

nos valores de densidade encontrados em laboratório e no valor de densidade real
desses compostos. Esse cálculo é feito pela diminuição do valor real pelo valor
experimental, dividido pelo valor real. Por exemplo, o valor real do etanol 40% é de
0,9437, e o experimental, 0,93199. Logo, o erro experimental acometido em
laboratório sobre esse elemento foi de 0,60%. Outros erros experimentais
calculados nesse experimento foram os seguintes:
• Etanol 70%: (0,8854 - 0,87471) x 100/0,8854 = 1,20%
• Etanol 80%: (0,8579 - 0,84627) x 100/0,8579 = 1,35%
Os valores de densidade real dos outros compostos não foram encontrados. Após
isso, foi feito o experimento da dessimetria, onde foi medido o valor da densidade do
álcool 70% em uma proveta de 1000 ml com o auxílio do equipamento densímetro,
que foi mergulhado nessa proveta contendo o álcool, no qual o valor obtido foi de
0,76 g/ml.
4. Conclusão

Conclui-se que, apesar do densímetro apresentar maior calibração e conseguir uma

leitura direta, o método de cálculo da densidade pelo picnômetro é mais preciso, por
haver uso da balança para o cálculo da massa.
5. Referências

1.USBERCO, J., Salvador, E.; (2002). Química - volume único. 5 edição. Saraiva,
São Paulo Parte 1: Química Geral, Unidade 12: Cinética Química, 382.
2. T. L. Brown, H. E. LeMayer, Jr., B. E. Bursten, J. A. Burdge, Química, a
ciência central, Tradução da 9ª Edição americana, Capítulo 14: Cinética Química,
pag. 482500. Printice Hall, 2005.
3. QUÍMICA, Só; Fatores que alteram a velocidade das reações químicas.
Disponível em: acesso em 15/10/201 às 15:50