Fenômenos de Transportes

Fenômenos de Transportes: Analisa como quantidade de movimento, calor e massa são transportados por um meio
sólido ou um meio continuamente deformável (fluido).

ROTEIRO I - Conceitos e Definições Fundamentais

Qualquer característica de um sistema é denominada de propriedade. Ex: pressão, temperatura, volume, massa,
viscosidade, condutividade térmica, resistividade elétrica, etc.

Propriedades Intensivas: independem da massa do sistema. Ex: temperatura (T), pressão (P) e massa específica ().

Propriedades Extensivas: dependem do tamanho ou extensão. Ex: massa (M), volume (∀) e momentum total (p).

O Meio Contínuo
A idealização do meio contínuo permite-nos tratar as propriedades como funções de pontos e considerar que as
propriedades variam continuamente no espaço sem saltos de descontinuidade.

Hipóteses feitas nos fenômenos de transferência

1. Processos físicos procedem na direção do equilíbrio;

2. Todo processo físico em fenômenos de transferência estão associados a

diferenças de concentração que dão origem a fluxos dessas quantidades em
direção ao equilíbrio;

3. Impossível descrever o movimento individual de suas moléculas;

4. Trabalha-se com uma média estatística do efeito de um grande número de

moléculas em torno de um ponto.

Limite de Validade do Modelo de Meio Contínuo

– Uma idealização da matéria;

– Modelo para estudo do comportamento macroscópico;
– O Modelo tem validade somente para um volume macroscópico no qual exista um número muito grande de partículas.

Ex: Registro de um sensor de pressão numa câmara contendo gás sob pressão.
 𝑚
A propriedade intensiva usada para determinar se a idéia de contínuo é apropriada é a Massa Específica: 𝜌=
𝑉

Considera-se uma distribuição contínua de massa

depende:
 Número de moléculas existentes no volume
 Dimensões do sistema físico em estudo
∆𝑚
𝜌 = lim
∆∀→𝜕 ∀ ∆∀

Forças de Corpo e de Superfície

Forças
Atuam em um sistema devido à presença de um campo de forças. Sendo o campo definido
de
em todo o volume contendo o sistema, ele atuará em todo o sistema.
Corpo

Ex.: Força Elétrica devido a um campo elétrico E, Força Magnética devido a um campo magnético e Força Peso
devido ao campo gravitacional terrestre.

W   g.dm   g.d

m 

Forças Atuam sobre um sistema através de contato com a fronteira do mesmo. Tais
de forças são proporcionais à área da superfície sobre a qual atuam.
Superfície

Ex.: Forças de atrito, forças devidas à pressão e a tensões de cisalhamento nos escoamentos

Tensão em um ponto. Notação Indicial para as componentes da tensão

 lim Fi
Tij 
A  0 A
i i

Para um elemento de área Ax, com normal na direção x, sobre o qual atuam as componentes de força Fx, Fy, Fz nas direções
x, y e z, respectivamente, resultam e em uma componente de tensão normal xx e duas componentes de tensão cisalhante
(tangencial) xy e xz.

•   componentes normais

•   componentes cisalhantes
  xx  xy  xz 
  •
T   yx  yy  yz  As 9 componentes passam a atuar
no mesmo ponto quando o
 zx  zy  zz 
 volume do elemento de volume
tende a zero.

Fluido: Um material é dito fluido quando se deforma indefinidamente ao ser submetido a uma
tensão de cisalhamento (tangencial), por menor que ela seja.

Característica: Não possui forma própria

𝐹𝑡
𝜏=
𝐴

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 Fluidos quanto a sua compressibilidade
A compressão de um fluido mede a alteração no volume (∀) de certa quantidade de líquido quando submetido a
uma pressão externa.

 Gases: Substâncias que ao preencherem o recipiente não formam superfície livre e não possuem volume definido,
além de serem compressíveis.
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 Líquidos: Substâncias que adquirem a forma do recipiente que as contêm possuindo volume definido e, são
praticamente, incompressíveis (desde que não estejam submetidos a pressões muito elevadas).
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QUANTIDADES FÍSICAS E PROPRIEDADES

Massa Específica
∆𝑚 ∆𝒎
𝜌 = lim∆∀→𝜕 ∀ =
∆∀ ∆∀
Unidade: g/cm3 ou kg/m3

Densidade Relativa

Para os líquidos a referência é a água a 4,0 0C : ρ0 = 1000 kg/m3

𝝆
𝒅=
𝝆𝟎 Para os gases a referência é o ar atmosférico a 0 0C : ρ0 = 1,29 kg/m3

Unidade: Adimensional
Volume Específico
1
v

𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆
Volume Específico Molar em Gases em termos do Número de Mols: 𝒗𝑴𝒐𝒍𝒂𝒓 =
𝑵ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝑴𝒐𝒍𝒔
Unidade: cm3/g ou m3/kg
Peso Específico Peso Específico Relativo
Força Peso
𝒘 
= 𝑊 =𝑚×𝑔 𝜸𝒓 =
∀ 𝟎

Para os líquidos a referência é a água a 4 0C

 = 𝝆. 𝒈
0 = 9.810 N/m
3
(S. I.)
3
Unidade: N/m ou kgf/m³
0 = 1.000 kg.f/m (Sistema Técnico)
3

0
Para os gases a referência é o ar atmosférico a 0 C
Usado na investigação de solos, no controle da compactação de
aterros e camadas de base de pavimentos.
0 = 12 N/m3 (S. I.)
Também usado no cálculo de tensões levando em conta o peso
dos solos.
0 = 1,2 kgf/m³ (Sistema Técnico)
Unidade: Adimensional
Equação de Estado de Clapeyron

𝑃 = 𝜌𝑘𝐴 𝑇