Após o término do tratamento do câncer

Agora é hora de se concentrar em ficar mais forte. Cada forma de câncer é

diferente e, o mesmo vale para o impacto no corpo, de pessoa para
pessoa. Leva um tempo para o organismo voltar ao normal. Mas
uma coisa é certa: a nutrição é tão importante na recuperação, quanto durante
o tratamento.

Uma dieta equilibrada, rica em proteínas, por exemplo, pode ajudar

na recuperação da massa muscular perdida, bem como melhorar a
recuperação do sistema imunológico que está mais frágil pós-tratamento. Por
isso, é essencial diminuir as chances de desenvolver outras doenças crônicas
como: obesidade, hipertensão, diabetes e doenças cardiovasculares. 1

Por essa razão, é importante estar atento ao consumo e ao tipo de gorduras,

que é parte essencial de uma dieta saudável e equilibrada.

As gorduras estão na maioria dos alimentos, fornecem calorias, ajudam o corpo

a absorver certas vitaminas e fornecem nutrientes essenciais que o corpo
precisa para funcionar.2 Elas podem ser divididas como “gorduras saudáveis” e
gorduras que devem ser consumidas com moderação. 3

Quais são os benefícios das gorduras boas para a saúde?

Gorduras monoinsaturadas
As gorduras monoinsaturadas são boas para a saúde de várias maneiras:

Elas podem ajudar a diminuir os triglicerídeos e níveis do colesterol ruim (LDL)

no sangue, o que pode diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames, além
de aumentar o colesterol bom e fornecer nutrientes para ajudar a construir e
manter as células do corpo.4-7

Alimentos com maiores quantidades de gorduras monoinsaturadas: 7

 Nozes;
 Abacate;
 Óleo de canola;
 Azeite;
 Óleo de cártamo;
 Óleo de girassol;
 Óleo de amendoim e manteiga;
 Óleo de gergelim.

Gorduras poli-insaturadas
As gorduras poli-insaturadas também podem ajudar a diminuir os níveis do
colesterol ruim (LDL) no sangue, o que pode diminuir o risco de doenças
cardíacas.
Há um tipo específico de gordura poli-insaturada, chamada de ácidos graxos
ômega-3, que além de ser especialmente benéfica para o coração, contribui
para o controle da perda de peso e retarda o crescimento de tumores. 8,9

O ômega 3 tem ação em diversas células imunes, devido à sua ação

anti-inflamatória, proporcionando o fortalecimento da imunidade,
auxiliando na prevenção de infecções e outras doenças. 9

Alimentos com maiores quantidades de gorduras poli-insaturadas: 8

 Nozes;
 Sementes de girassol;
 Sementes de linhaça ou óleo de linhaça;
 Peixes, como: salmão, cavala, arenque, atum e truta;
 Óleo de milho;
 Óleo de soja;
 Óleo de cártamo.

E as gorduras ruins, quais são os seus malefícios?

Gorduras saturadas
As gorduras saturadas devem ser consumidas com moderação. Isto porque
aumentam a inflamação do organismo, principalmente quando relacionadas a
carboidratos refinados. Portanto, evite o excesso de alimentos como pizza e
frituras.10

Gorduras trans
As gorduras trans são o pior tipo de gordura para o coração, vasos sanguíneos
e resto do corpo, porque aumentam o colesterol ruim (LDL) e diminuem o
colesterol bom (HDL), favorecendo o risco de doenças cardíacas. 11

Essas gorduras também promovem a inflamação e contribuem para a

resistência à insulina.12,13

Elas podem ser encontradas em frituras, massas, bolachas, salgadinhos

processados e margarina.11

Nayara Vieira Pacheco- Nutricionista