Tecnologias

socioambientais,
extensão participativa e
apoio a microfinanças
para produção de
alimentos, trabalho e
renda

Agricultura e
Alternativa de substituição evolutiva dos auxílios sociais (bolsa família) para contextos aquicultura de base
populares do campo no Piauí ecológica

Prof. Dr. Josenildo de Souza e Silva

Coordenador do Projeto Quintais Agroecológicos
(UFDPar)
josenildopeixe@gmail.com
55 (86) 99988-0038
“O homem não teria alcançado o possível se, repetidas vezes, não tivesse tentado o impossível”
Max Weber.

Tecnologias
socioambientais de
Soluções Baseadas na
Natureza (SBN) para
produção de alimentos
saudáveis, trabalho e
geração de renda para
a agricultura familiar
 Contexto – Localização de Parnaíba no Delta do Parnaíba – PI (Brasil)

O Projeto atuá em 3 territórios: Planície Litorânea, Cocais e Entre Rios;

ATORES:
Agricultores familiares, camponeses, aquicultores ecológicos, assentados de reforma
agrária, quilombolas, pescadores artesanais, sindicatos de trabalhadores rurais,
movimento feminista camponês, MST, Movimento dos Atingidos por Barragens (MAB),
MIQCB, UMB, TAMOIOS, ITAMARATYS, TABAJARAS, EFAS (COCAIS E SANTA ÂNGELA),
Escolas agrotécnicas.
 POBLEMÁTICA E HIPÓTESE DO PROJETO

- Desvalorização do conhecimento endógeno do manejo sustentável da agricultura familiar, pesca

artesanal e aquicultura de base ecológica;
- Deficiente inclusão socioprodutiva e profissional, suporte a emancipação, acesso às políticas
públicas e oportunidades das juventudes rurais;
- Êxodo rural campo-cidade, pobreza e violência que atinge as juventudes e mulheres rurais.

Problema do Programa
O uso de tecnologias socioambientais (SBNs) dos Quintais Agroecológicos,
apoiadas por abordagens de extensão de princípios agroecológicos e apoio a
microfinanças, promoverão a profissionalização (jovens e mulheres rurais), a
produção de alimentos saudáveis (pescado, galinhas e cultivares), a promoção
de trabalho, a geração de renda e soberania alimentar, nos territórios de
desenvolvimento do Piauí?
4
 QUINTAL AGROECOLÓGICO

Um sistema que integra os saberes das pessoas, produz alimentos de base

ecológica, aproveita resíduos e sobras de uma atividade para outras, reduz
custos de produção, interage a produção animal com vegetal, .....

➢ Aproveita área e (re)circula água;

➢ Promove a rotatividade de Produção;

➢ Aproveita a energia de uma cultura para outra;

➢ Diminuição de externalidades ( do que é de fora);

➢ Agregação de valores ao produtos;

➢ Transforma resíduos da aquicultura em fertilizantes naturais;

➢ fortalece a subsistência, produz excedentes para a

comercialização em mercado de ciclo curto.

Para promoção da transição agroecológica.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

Produzir alimentos saudáveis Comercializar em

Soberania alimentar mercado de
ciclo curto – Quitanda
virtual

Transformar resíduos
em fertilizantes e biomassa para H2V Assessorar 300 projetos
das unidades familiares
Reciclar, Reduzir, Reutilizar aquícolas e agrícolas
Recircular e Renda
QA

Promover a produção de alimentos saudáveis, trabalho e renda – com

estratégia de Soluções Baseadas na Natureza (SBN) e SOBERANIA ALIMENTAR
em 26 comunidades rurais do PI
 ESTRATÉGIA DO QUINTAL AGROECOLÓGICO

Articular o mercado institucional, de ciclo curto, inbound e

10 marketing eletrônico – Quitanda virtual
Mobilizar microfinanças, crédito e políticas
Desenvolver unidades 9 públicas;
técnico-pedagógicas e
Ecomuseus camponeses 1 Construir conhecimentos – Extensão
estratégia de Soluções 8 rural – aquícola – pesqueira;
Baseadas na Natureza (SBN)
Apoiar com elaboração de projetos
para as unidades produtivas
Transição e princípios
2 7 familiares
agroecológicos
Fortalecer as organizações que atuam
com agricultura familiar (unidades
Produzir alimentos
3 6 técnico-pedagógica e ecomuseus
saudáveis camponeses)
Estimular as tecnologias socioambientais do
Aquicultura agroecológica 4 5 campo para a produção de alimentos, trabalho e
renda
 SUSTENTABILIDADE

(a) Reduzir o consumo de recursos

Dimensões da sustentabilidade
- Redução, reciclagem e reuso (energia, materiais, água e solo);
- Ciclos integrados de materiais, produtos e serviços;
(b) Diminuir o impacto ambiental
- Tecnologias de redução de descargas – transformar em
fertilizante e proteína (moluscos, plantas e animais );
(c) Apoiar a cadeia de valor de produto e serviço
- Popularização, otimização de custo, acessibilidade e
modularidade (materiais, equipamentos e produtos aquícolas);
(d) Valorar o patrimônio humano
- Produção de pescado, conhecimento, trabalho e renda (cadeia
de valor); Silva (2013)

- Soberania alimentar, nutricional e bem viver.

 AGROECOLOGIA

É um movimento, um campo de atuação que estabelece princípios, conceitos e

metodologias participativas para estudar, analisar, dirigir, desenhar e avaliar
agroecossistemas.

Princípios agroecológicos
Preconiza a participação popular enquanto poder; considera o agroecossistema como unidade de referência;
atua com enfoque holístico; valoriza o conhecimento endógeno e co-evolução social/ecológica; promove o
etnodesenvolvimento (gênero, raça, etnia e geração); atua com a consciência de espécie; a matriz produtiva é de
inserção social; e busca fortalecer o campesinato, SEVILLA GUSMAN (2006) e SILVA (2017).
 Aquicultura em sistema de recirculação de água (RAS)

- A RAS é um sistema fechado, onde as condições

de cultivo podem ser controladas e os resíduos
geridos de forma mais sustentável;

- A tecnologia, baseia-se na recirculação de

água tanque-filtros-tanque (filtração e
transformação);

- Possibilita coexistência de variadas espécies em

cultivo e a associação com agricultura;

- Aquicultura convencional utiliza 30 mil litros/1

Kg de pescado – RAS utiliza menos de mil litros;

10
 Aquicultura em sistema de recirculação de água (RAS)

Resíduos
metabólicos
=
FERTILIZANTE
NPK

Fertilizantee
Tabletes
(Patentes INPE BR 10 2016 011116 1 e BR 10 2016 011110 2)

- Os resíduos metabólicos ricos em NPK - fertilizantes para promover energia para hidoponia,
também para canteiros de horta, roçados, pomares e pastagens, que alimentam pequenos animais
como galinhas, ovelhas e gado leiteiro, Silva (2017);
- As águas verdes fornece fito e zooplâncton como alimento natural ao peixes;
- Princípios agroecológicos.
 Aquicultura em sistema de recirculação de água (RAS)

Figura 1 – Diagrama do Sistema de Recirculação

de Água (RAS) Figura 2 – Modelo de uma tanque circular, entradas de
água e dreno central.

Fonte: AHMED e TURCHINI (2021); SILVA et al. (2018); PEDERSEN (2018); DAUDA et
al. (2018); e LIMA et al. (2015). Fonte: SIN et al. (2021).
Figura 3 – Tanque circular de PEAD, PVC flexível e Ferrocimento, respectivamente.

Fonte: SILVA e VASCONCELOS (2020); MARÇAL (2012); REBELO (2009); e VIANA (2009).
 EXTENSÃO RURAL, PESQUEIRA E AQUÍCOLA
Contexto histórico social,
condição socioeconômica e
CONTEÚDOS E PERFIS capacidade do ser, existir,
resistir e avançar
RECURSOS NATURAIS E
Elementos da BIODIVERSIDADE
natureza para Representação social,
necessidade humana delineamento
socioprofissional, espaço no
território
Especificidades e ESPECIFICIDADES E
conciência de POLÍTICAS PÚBLICAS
espécies, o Categorias do que
humano do fazer humano,
território ABORDAGENS particularidades da
ATORES / SUJEITOS DISTINTAS arte

Cultura
Participantes, própria, endêmia e
organizações, iconografia, Política
comunidades
CAMPOS DE ATUAÇÃO
pública (PNAF,
(enquanto poder) PNDSAP)

Autonomia
emancipação Linguagem Seguimento especializado
social (cultura e própria, área de ocupação profissional
território) laboral e cultura
 ATORES SOCIAIS ENVOLVIDOS

Localização das
Mini Usinas H2V
Instituições (Gestores)
Comunidades
UFDPar;
60 Comunidades aquícolas e da agricultura CEPLATES;
familiar nos Territórios da Planície Litorânea, Cootapi;
Cocais e de Entre Rios; Secretaria de Estado da
Agricultura Familiar (SAF);
- 26 unidades técnico-pedagógica; MST;
- 300 projetos das unidades familiares no valor União de Mulheres de Batalha
Instituições de ensino de R$ 5.000,00 de RAS com agricultura. (UMB);
Centro de Educação Ambiental e
UFDPar;
Assessoria (CEAA);
EFA Cocais;
STTRs / FETAG-PI;
EFA Santa Ângela;
MAB;
Escola Agrotécnica
Plenária do Território dos Cocais;
dos Cocal;
Plenária do Território da Planície
Escola Agrotécnica
Litorânea.
de Piracuruca.
 MÉTODOS E INSTRUMENTOS

Localização do
Temáticas
Ao mesmo tempo um processo de investigação e de projeto
inserção social - As dores são a problemática e os
- Territórios da Planície
clamores as hipóteses Litorânea , Cocais e - Agroecologia;
Entre Rios; - Extensão (Rural,
Pré-projeto, problemática, Inventário aquícola e pesqueira);
1 - 20 Unidades técnico-
Avaliação, hipótese de extensão e participativo Inventário
- Aquicultura(RAS);
pedagógica – Mini
prestação de 7 acordo social participativo
agroecológica;
usinas de H2V;
contas e - 3 Ecomuseus. - Campesinato;
replanejamento Pesquisa-ação - Museologia social;
Diagnóstico,
participativa, - Patrimônio cultural.
2 Inventário e
Sistematização, etnografia e planejamento
comunicação e 6 experimentação participativo
divulgação
5 3 Construção
Gestão e participativa da
monitoramento 4 unidade técnica,
Execução coletiva dos ecomuseu e
projetos projetos sociais
 INSTRUMENTOS E ESTRATÉGIAS

Metodologias
Instrumentos participativas -
Estratégias pedagógicas

Metodologias Unidade técnico-Pedagógica

participativas
Ciranda de Ecomuseu
extensão
- DRP e PP
Em regime de alternância
Observação Farinhada dos - Inventário participativo; - Oficinas participativas sobre
direta e saberes de - Plano museológico; tecnologias socioambientais;
participante extensão -Inventário
Documentários;
participativo - Inventário das tecnologias
- Exposições; socioambientais;
Construção Núcleo de - Visitações; - Módulos de construção de
participativa - Podcast.... Inventário participativo
estudos em conhecimentos agroecológicos;
do projeto extensão - Intercâmbios de conhecimentos -
- Construção dos projetos das
Gestão unidades produtivas familiares
compartilhada (PUPF);
- Rodas de ATER.
 PROCESSO DE EXTENSÃO COM TICs
Videoaula Mídias sociais

Curta
Ferramenta de Youtube
Vídeo E- Dialog: estratégias
apoio as
de linguagem e gestão
tecnologias
Podcast de conteúdo Meet
socioambientais

Cartilha eletrônica Whatsapp

TICs e
Extensão Mercado institucional,
de ciclo curto e
Videoconferências
marketing eletrônico
Construção de
Inbound: PUPF - Projetos da
Lógos Extensão e unidade produtiva
políticas públicas e familiar
Relações
Cirandas de microfinanças
institucionais
extensão Módulos
profissionalizantes

Roda de práticas Jovens edu

transformadores
 ECOMUSEU CAMPONÊS - PESQUEIRO - AQUÍCOLA
DIAGNÓSTICO E INVENTÁRIO PARTICIPATIVO : Identificação dos equipamentos e
saberes da Pesca artesanal e da aquicultura

PESCA

Ambiente de experiências,
sentimentos e vivências em
que os atores da agricultura
familiar, constroem
conhecimentos sobre as
AQUICULTURA
tecnologias socioambientais,
do território, patrimônio
cultural, museologia social e
ofício dos camponeses,
pescadores e aquicultores,

SILVA e ROCHA (2022)

 ECOMUSEU CAMPONÊS – PESQUEIRO E AQUÍCOLA

INVENTÁRIO PARTICIPATIVO: Descortinando as tecnologias socioambientais

Os ecomuseus não
são apenas de paredes,
ele é sobretudo o
MOBGRAFIA MOBGRAFIA MOBGRAFIA resultado de um processo
complexo, seus objetos
são discursos encenados
pelos atores sociais, suas
vitrines resultam nas suas
escolhas de vida”.

BRULON, 2020.
 ECOMUSEU CAMPONÊS – PESQUEIRO E AQUÍCOLA

A COMPOSIÇÃO DO INVENTÁRIO PARTICIPATIVO : Identificação dos saberes do ofício dos

camponeses dos Cocais

Uma principais
características do modo
camponês estar na distinção
do seu modo de fazer
MOBGRAFIA MOBGRAFIA MOBGRAFIA agricultura, ao empregar da
mão de obra familiar com
enfoque na produção, nos
recursos auto criados e auto
manejados.

- PLOEG, 2008
 ECOMUSEU CAMPONÊS – PESQUEIRO - AQUÍCOLA

DIAGNÓSTICO E INVENTÁRIO PARTICIPATIVO : Identificação dos equipamentos e saberes da Estação de aquicultura

O ecomuseu é um espaço de
diálogo, lutas sociais,
autoconhecimento, de
relações afetivas da
comunidade e do território.

Fonte: Maria Carvalho, 2021. SILVA E ROCHA, 2022

Padrões de Acontecimentos
ECOMUSEU DOS SABERES CAMPONESES DOS COCAIS

DOCUMENTÁRIO: CAMPO

MOBGRAFIA
Um museu dotado de
processos participativos,
expondo ideias do saber,
emoção e aos sentidos e
MOBGRAFIA
à memória de quem com
elas é confrontado.

-MOUTINHO, 1994
ECOMUSEU DOS SABERES CAMPONESES DOS COCAIS

EXPOSIÇÃO CAMPO E MAR

ECOMUSEU DOS SABERES CAMPONESES DOS COCAIS

DOCUMENTÁRIO CAMPO
 UNIDADES TÉCNICO-PEDAGÓGICAS

Uma espécie de sala de aula ao ar Quintal agroecológico

livre, um lugar onde a teoria se une a
prática, um ambiente de
compreensão da multiplicidade dos
saberes camponeses e da
agroecologia, ROCHA e SILVA
(2021).

Um lugar de costumes e tradição da

cultura camponesa com novas
formas de participação comunitária e
estratégias territoriais de soberania
alimentar, HERNANDEZ e LEÓN
(2018).

Espaço para emergir nos jovens

rurais possibilidades de novos Espaço para diálogos
cenários para a formação e
qualificação profissional, de saberes
MACEDO (2021). agroecológicos
 UNIDADES TÉCNICO-PEDAGÓGICAS

REGIME DE ALTERNÂNCIA (EFA Cocais e EFA Santa Ângela)

- Oficinas participativas sobre tecnologias socioambientais; - Intercâmbios e vivências práticas;

- Módulos práticos de construção de conhecimentos - Construção dos projetos das unidades produtivas
agroecológicos; familiares (PUPF);
- Encontros e intercâmbio agricultores, aquicultures e - Rodas de ATER aos PUPF;
pescadores; - Incubação dos PUPF.
 MÓDULOS DE CONSTRUÇÃO DE CONHECIMENTOS

1 • METODOLOGIAS PARTICIPATIVAS E AGROECOLOGIA

2 • EXTENSÃO RURAL E AGROECOLOGIA

• TECNOLOGIAS SOCIOAMBIENTAIS DA AGRICULTURA

3 FAMILIAR, PESCA SUSTENTÁVEL E A AQUICULTURA DE
BASE ECOLÓGICA

4 • SOBERANIA ALIMENTAR E GESTÃO DA UNIDADE

PRODUTIVA FAMILIAR
 UNIDADE TÉCNICO-PEDAGÓGICA

‘’

ESTAÇÃO DE AQUICULTURA

‘’

O berçário
‘
O Acesso
’
Quintal Agro. A Convivência
 UNIDADE TÉCNICO-PEDAGÓGICA

QUILOMBO VEREDA DOS ANACLETOS (ESPERANTINA) E ASSENTAMENTO ESPIRITO SANTO (BATALHA)

UNIDADE TÉCNICO-PEDAGÓGICA

PLURALIDADE PRODUTIVA
 PROCESSO PEDAGÓGICO E DE PROFISSIONALIZAÇÃO

Mobilização institucional Profissionalização prática de técnicos (as) Módulos teóricos-conceituais e

práticos de ‘Capacitação’
 MANEJO E CONTROLES DO RAS NAS UNIDADES PRODUTIVAS

Manejo: limpeza
e desinfecção de
tanques, filtros e
tubulações

Controle das taxas de custos, crescimento; alimentação, repicagem, centros de

resultados de PRODUTIVIDADE E DE GANHOS FINANCEIROS;

Oitava semana
Tanque Peso médio (g) Biomassa (B=PxQA/1000) Quantidade de ração Refeições (3) % de crescimento
T1 68,67 34,33 1,545 0,515 130,79
T2 52,00 26,00 1,170 0,390 131,65
T3 63,17 31,58 1,421 0,474 121,47
T4 75,33 37,67 1,695 0,565 138,23
 ASSESSORIA A MICROFINANÇA E POLÍTICAS PÚBLICAS

PROJETOS DAS
M I CROFI NANÇA UNIDADES
ORIENTADA PRODUTIVAS
Diagnóstico, Plano UPF o e ‘capacitação’ FAMILIARES
dos contextos populares da agricultura
Banca de incubação diversas áreas da
familiar
gestão para promover o sucesso dos
Projetos das unidades familiares.

ELABORAÇÃO DO
PROJETO
Construção e análise de
viabilidade econômica dos
Projetos das Unidades
Produtivas Familiares
 MICROFINANÇA E MICROCRÉDITO

MÓDULAÇÃO DO RAS PARA FOMENTO

Construção
Projeto
Diagnóstico Micro
de da
e Plano do Formação finança ou
conhecimentos unidade
empreen- Técnica familiar crédito
dimento

Quintanda
ATER
digital
APOIO,INTERMEDIAÇÃO E FOMENTO:
BANCO COCAIS, PI FOMENTO, BNB –
AGROAMIGO E PRONAF
 DESENHO DO QUINTAL AGROECOLÓGICO

Cada local se constrói um desenho com a comunidade e organizações envolvidas

 ESTRATÉGIA TECNOLÓGICA E PRODUTIVA

Em 10% de um hectare = 1000 m2

⮚ 6 tanques de aquicultura em sistema de circulação de
água (RAS) de 10 m3 cada unidade;
⮚ Produção de fertilizantes (NPK) para agricultura;
⮚ Sistema de irrigação (mangueira microperfurada e
gotejamento) e reservatório de água;
⮚ 3 canteiros e 1 hidroponia;
 ESTRATÉGIA TECNOLÓGICA E PRODUTIVA

Em 10% de um hectare = 1000 m2

⮚ Pomar com 35 fruteiras com gotejamento;
⮚ Roça consorciada de feijão, milho, melancia, fava, abobora,
plantas medicinais e tempero;
⮚ Galinheiro móvel de 8 m2 para 40 frangos (ovos e carne) em
sistema de pastagem.
 AQUICULTURA EM SISTEMA DE RECIRCULAÇÃO DE ÁGUA (RAS)

Resíduos
metabólicos
=
FERTILIZANTE
NPK

Fertilizante e
Tabletes

- Controle dos parâmetros de crescimento, manejo,

colheita e mercado;
- Produtividade maior de que 100 kg/pescado/m3/ano.
 TECNOLOGIAS – Tanques e bombas

Recirculação de água

Fôrma de construção de tanques de ferrocimento

Lona PEAD
Bombas de recirculação de água Lona PVC Flexível com fibra de carnaúba
 TECNOLOGIAS – Oxigenação
Sistema de aporte de Oxigênio

PULMÃO

Soprador de oxigênio

Difusor de oxigênio
TECNOLOGIAS – Filtros

Decantador Mecânico Biológico

 TECNOLOGIA E INOVAÇÃO - Filtrantes e mídias

• Mídias alternativas
✔ Conchas de moluscos (correção do
pH);
✔ Resíduos de Cerâmica (tijolo,
telhas...);
✔ Resíduo de PET (tampas), nylon;
✔ Pedra porosa e castelo;
✔ Palha de carnaúba e tucum;
✔ Carvão ativado de babaçu;

• Mídias comerciais;
• Tambores rotatórios
(alternativo e comercias)
Mecânica Biológica
 TECNOLOGIAS – Mídias filtrantes biológica

Reciclar, Reduzir, Reutilizar

Recircular, Ribombar, Rocear e Renda

Realizado por
COLÔNIAS de
bactérias
(Nitrosomonas,
Nitrobacter)
 ALIMENTO NATURAL E GESTÃO DE FEMENINA DA ÁGUA
Águas verdes e fornecimento de (fito e zooplâcton)
MICROCRUSTÁCEOS E ALGAS:
- Algas – scenedesmus;
- Artemia, Cladóceros (Dafnia, Moina);
- Proteína vegetal, sais minerais,
aminoácidos essências e fibras;
- Produção primária e maior
aproveitamento da ração;
- Bioenergia e aumento da imunidade
animal;
- Adiciona sabor de peixe marinho;
- Mulheres na gestão da água como
fonte de alimento.
SILVA E ROCHA (2022); PIRES et al. (2021); BRUZACA (2019); GOULART et
al. (2018); PORTELLA et al., 2002; e SIPAÚBA TAVARES e ROCHA, 2003.
 BIOMASSA DE PLÂNCTON, H2V E PESCADO

Águas verdes e fornecimento de Hidrogênio Verde (H2V),

economia de água e de pescado:

- Produção de plâncton – ALGAS como Fonte renovável

em quantidade de biomassa;
- Hidrogênio verde aquícola da eletrólise da água do
cultivo aquícola;
- 16 Minis usinas de produção de bioenergia elétrica
com apoio solar e eólica (Planície, Cocais e Entre Rios);
- a produção de hidrogênio verde aquícola apoia a
redução de água e escassez de alimentos com a
produção de peixes;
- Produção de novos materiais e tecnologias eficiente e
escalável;
- Produção de serviços ambientes - carbono verde -
´para agricultura familiar, pescadores artesanais e
aquicultores de base ecológica,
SILVA E ROCHA (2022); PIRES et al. (2021).
 BIOMASSA DE PLÂNCTON, H2V E PESCADO

Águas verdes (produção primária) aquícola, biomassa para

fornecimento de hidrogênio verde (H2V), redução do uso de água,
produção de pescado e fertilizantes (NPK) para agricultura
(bioenergia).

H2V com eletrólise da água do cultivo aquícola, os Quintais

Agroecológicos possuem 16 unidades de produção de biomassa
(plâncton) aptas a apoiar Minis Usinas (60 m3 de biomassa em
cada unidade – 960 m3 já implantados) com possibilidade para
produção de bioenergia elétrica tanto solar como eólica (Planície,
Cocais e Entre Rios) – Agricultura familiar (quilombolas, etnias
originárias, EFAs, Representação camponesa, MST, Via
Campesina, MAB, UMB, EFAs, STTRs, FETAG, Colônias);

Possibilidade de Minis Usinas H2V - Painéis solares;

Eletróliseadores; Células de combustível; Armazenamento de
hidrogênio (tanques de alta pressão, tanques criogênicos);
Sistema de purificação (por pressão de adsorção, passagem de
hidrogênio ou criogênica); e Sistema de controle, monitoramento
e certificação socioambiental.
 RAS UNIDADES TÉCNICO-PEDAGÓGICAS
UNIDADE TÉCNICA – 6 tanques de 10 m3 em RAS; 3 tanques de 20 m3 em RAS; 16 tanques 2m2 ; 16
tanques de 1 m3; Canteiros de horta para o cultivo de alfaces, cebolinha, coentro, couve e outros...
 CANTEIRO ECONÔMICO E ECOLÓGICO

3 Canteiros de 6 metros de comprimento por 1,20 de largura para o cultivo de alfaces,

cebolinha, coentro, couve e outros...

1,20 Largura 6 metros

 ROÇADO - POMAR

⮚ Roçado com milho, feijão,

mandioca, abobora e
melancia;
⮚ Irrigação fita
microperfurada,
gotejamento e
microaspersão;
⮚ Diversidade alimentar.
 ROÇADO – POMAR - IRRIGAÇÃO
SISTEMA DE IRRIGAÇÃO
 POMAR

FERTIRRIGAÇÃO com resíduos da

aquicultura NPK e outras substâncias
adubadoras

⮚ Pomar com fruteiras;

⮚ Enxertia e alporquia irrigada

com gotejamento e nebulizador
(frutas para mesa);

⮚ Irrigação gotejamento e
nebulização;
 POMAR

⮚ Tem 12 m², com capacidade para 3

galinhas/m²;

⮚ Totalizando 40 galinhas/galinheiro;

⮚ Produzindo em média 35 ovos/dia;

 PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE

PRODUÇÃO PRODUTIVIDADE
• Trabalhar 3 ciclos produtivo/ano; • Vários centros de resultados;
• Obter vários centros de resultados;
• 69 a 100 kg/m3/ano;
• Manejo dos filtros e limpeza do
- Produção total de 1200 a 1600
sistema;
kg/ano;
• Biometria mensal com amostra de
peso semanal;
• Controle alimentar e de crescimento;
• Produção de 23 a 40 kg/m3/ciclo de
120 dias;
 PRODUÇÃO E MERCADO DE CICLO CURTO

ADENSAMENTO E COLHEITA DE NO MÍNIMO 4 CENTROS DE RESULTADOS

- Alevinão +10 g = R$ 650,00 – 680,00;
- 4 peixes - 1 Kg = R$ 7,20 – R$ 8,50;
- 3 peixes - 1Kg = R$ 15,00 – R$ 16,80
- 2 peixes - 1Kg = R$ 16,90 a 20,000
 CUSTOS E ECONOMIA DO RAS
Indicadores de viabilidade econômica financeira calculados para os
35%
8 anos de cultivo. Juros 4,5% a.a. Confiança 0,001% - 6 Tanques de
30% 20 m3
25%

20%

15%

10%
Lona
5%

0% Placas

Concreto

Figura 1. Análise de custos por tipo de tanques.

Tabela 1. Análise de rentabilidade e viabilidade econômico-financeira.

Indicadores Financeiros Lona PEAD Lona PVC Placas Concreto

VAL (R$) 72.240,00 75.125,00 74.320,00 84.252,00
TIR (%) 38 40,5 39 54
 VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA

Quintal agroecológico - Indicadores de viabilidade econômica financeira calculados para os 8

anos de cultivo. Juros 6,5% a.a. Confiança 0,001%

R$
84.252,49 1,30 54% 2,1 anos

VAL Rc/b TIR PAYBACK

(ano/mês)
 RESULTADOS ALCANÇADOS

- Instituídas 16 Unidades técnicos pedagógicas e 2 Ecomuseus em instituições representativas das

comunidades tradicionais e camponesas, proporcionando serviços ambientais e aumento da biodiversidade;
- Desenvolvidas mais de 20 tecnologias socioambientais (SBNs) de reciclagem de nutrientes e de resíduos
sólidos, diminuição do uso de água e produção de alimentos saudáveis sem agrotóxicos para áreas rurais,
periurbanas, rurbanas e urbanas;
- Efetivada a inovação do resíduo zero em atividade produtiva com a integração da aquicultura com
agricultura;
- Efetivada tecnologia (SBN) de uso de menos de 1 m3 de água para produzir um quilo de pescado;
- Profissionalizados mais de 1000 contextos populares em aquicultura/agricultura sustentável e economia
solidária/circular de suporte a soberania alimentar;
- Assessorados mais de 1500 projetos de Unidades Produtivas Familiares dos jovens rurais em seus
territórios;
- Apoiada a transição agroecológicas de mais de 1000 famílias de agricultores familiares;
 RESULTADOS ESPERADOS

- Apoiados mais de 5000 mil projetos com suporte a microfinanças, com 40% executados por mulheres do
campo - junto ao agroamigo, crediamigo, Pronaf e Piauí Fomento;
- Construídos mais de 10 mil Projetos de Unidades Produtivas Familiares (PUPF), envolvendo as
equipes locais, Centro Cocais, Banco Cocais e Piauí Fomento;
- Apoiadas diretamente mais 500 projetos com microfinanças em parceria com o Banco Cocais;
- Comercializados pescados, hortaliças, frutas e outros cultivares dos contextos populares (urbanos,
periurbanos, rurbanos e rurais) em Mercado Institucional (PAA) e de ciclo curto;
- Implementadas feiras agroecológicas para a comercialização de excedentes da agricultura familiar e
resgate da cultura camponesa;
- Atingida produtividade de mais 100 Kg de pescado/m3/ano, com geração de renda e rendimento
econômico com índice de lucratividade maior que 54%;
- Utilizados os resíduos da aquicultura (NPK) como BIOfertilizantes para agricultura de hortas, roçados e
pomares;
 RESULTADOS ESPERADOS

- Assessorados de forma participativa com práticas e manejo das tecnologias socioambientais as 26 unidades
técnico-pedagógicas dos Quintais Agroecológicos, os dois ecomuseus, com participação de mais 3 mil famílias
de agricultores familiares;
- Capacitados em 5 módulos de construção de conhecimentos ‘capacitação’ de jovens rurais e mulheres do
campo, camponeses, pescadores artesanais, aquicultores familiares, quilombolas, povos indígenas, assentados
de reforma agrária, dentre outros contextos populares;
- Intercambiado trocas conhecimentos sobre extensão rural, pesqueira e aquícola, envolvendo mais de 1000
jovens rurais e mulheres do campo, estudantes, camponeses, pescadores artesanais, aquicultores familiares,
quilombolas, povos indígenas, assentados de reforma agrária, dentre outros contextos populares;
- Produzidas mais de 200 mil kg de pescado nas Unidades técnicos pedagógicas como suporte a alimentação dos
atendidos pelas instituições sociais necessitadas de alimentos para nutrir pessoas em situação de vulnerabilidade
social;
- Apoiadas mais de 30 organizações de base da agricultura familiar com os Ecomuseus dos saberes camponeses, com
destaque para duas escolas de família agrícola;
- Realizadas três Feiras Territoriais Agroecológicas.
 INVESTIMENTOS

Descrição Valor total (R$)

1 Implantação de 10 unidades técnico-pedagógica dos Quintais

827.411,68
Agroecológicos

2 Formação sócio profissional em produção agroecológica 114.002,00

3 Estratégia de produção de alimentos em 26 unidades técnico-
pedagógicas; edificação de 10 mil PUPF; e mobilização de 5000 MF via 1.190.935,60
BNB e Piauí Fomento
4 Microfinanças e microcrédito (apoio a 300 Microfinanças direta) 2.000.000,00
Valor Total do Projeto 4.132.349,28

• As modulações dos Projetos das Unidades familiares (PUPF) a partir de R$ 5.000,00;

• O valor descrito para microfinanças descrito é o mínimo para apoiar o agricultor familiar
que está a margem do suporte das políticas públicas existentes e/ou convencionais;
** 500 mil do item 4 é o custo de operação e gestão.
 EQUIPE DE TRABALHO
GESTÃO DO PROJETO
Prof. Dr. João Paulo Sales Macedo
Reitor da UFDPar
Prof. Dr. Josenildo de Souza e Silva (UFDPar)
Coordenação Geral e de Pesquisa
Profª Dra. Carla Suzy Freire de Brito (UFDPar)
Coordenadora Adjunta e Coord. dos Ecomuseus
Raimundo Rodrigues de Oliveira Neto (CEPLATES)
Coordenação Executiva
Profª Dra. Sandra Helena M. Pinheiro (UFDPar)
Coordenação de Agregação de Valor
Marciel Miguel da Silva (CEPLATES)
Coordenação Pedagógica
Prof. Dr. Tiago Sayão Rosa (UFDPar)
Coordenação de Microfinanças e Micrédito
Profª Dra. Francilene Leonel Campos (UFDPar) e
Profa. Maria Patrícia Freitas de Lemos
Assessoria Técnico-Pedagógica
EQUIPE TÉCNICA
Ana Cristina Marinho
Alessandra Vasconcelos (UFDPar) (Secretária de Agricultura
Coordenação de Articulação Institucional
Familiar - SAF-PI)
João Silvestre
Articulação das Escolas Famílias Agrícolas e
Luciano Brito (SAF-PI)
Agrotécnicas José Nilton Oliveira (CEPLATES)
Cacique Henrique Manoel Sarah Jamille (CEPLATES)
Articulação dos Povos Originários Williana Fernandes (CEPLATES)
Antonio Rodrigues de Souza Eduarda Lima (CEPLATES)
Articulação das Comunidade Quilombolas Breno Kilton (CEPLATES)
Ildene Pereira carvalho (MST) Telma de Araújo Mendes
Articulação dos Assentamentos de Reforma
(CEPLATES)
Agrária
Domingos Araújo Monteiro (Colônia Z -12)
Fábio Marques Veras (UFDPar)
Articulação da Pesca Artesanal Hermes Rodrigues de Paiva
Inês Monção STTR Esperantina (CEPLATES)
Articulação dos sindicatos de trabalhadores Renata Maria Aquino
rurais (STTR/FETAG-PI); Rodrigues (CEPLATES)
 PELA ATENÇÃO, OBRIGADO

CONTATOS
Prof. Dr. Josenildo de Souza e Silva
Coordenador do projeto Quintais Agroecológicos
josenildopeixe@gmail.com

55 (86) 99988-0038

https://www.instagram.com/quintalagroecologico13/

https://www.facebook.com/quintal.agroecologico.7

https://www.youtube.com/channel/UC697gSn80iizfLx2UpZpaL

ALGUMAS MATÉRIAS NA IMPRENSA

• http://g1.globo.com/pi/piaui/clube-rural/videos/t/edicoes/v/novas-tecnologias-diminuem-custos-na-
criação-de-peixes-no-litoral-do-piaui/753768/
• https://www.ufpi.br/ultimas-noticias-ufpi/16884-reproducao-e-producao-de-alevinos-de-peixes-na-ufpi
• https://www.youtube.com/watch?v=Z8_nGUx_e-g
• https://globoplay.globo.com/v/10491468/
• https://www.youtube.com/watch?v=crllIaPdAVc
• https://www.jornaldaparnaiba.com/2023/01/icmbio-reune-gestores-para-tratar-sobre.html?m=1