L a z a r r o S p a ll a n z i n i ( 1 7 2 9 - 1 7 9 9 )

F u e u n n a t u r a li s t a y s a c e r d o t e it a l ia n o q u e
r e c h a z a b a la t e o r i a d e la g e n e r a c io n
e s p o n t a n e a . S p a ll a n z in i b u s c o r e f u t a r a l
s a c e r d o t e in g le s J o h n n e e d h a m h a c i e n d o e l
L o u is P a s te u r
m i s m o e x p e r i m e n t o q u e e l s o lo q u e s e l la n d o
c o r r e c t a m e n t e e l r e c i p i e n t e y c a le n t a n d o lo F u e u n fi s ic o ,m e c a n ic o ,m a t e m a ti c o y
m a s d e l o q u e n e e d h a m lo h a b ia h e c h o . D a d o b a c t e r io l o g o p r o v e n ie n t e d e F r a n c i a . E l
q u e s e h a b ía n e n c o n t r a d o m ic r o o r g a n is m o s e n i n v e n t o l a p a u s t e r i z a c io n q u e s e r i a e l m e t o d o
e l c a l d o t r a s a b r i r lo s r e c ip ie n t e s , N e e d h a m q u e e s r e a l iz a d o e n líq u id o s c o n la in t e n c ió n d e
c r e ía q u e e s t o d e m o s t r a b a q u e la v id a s u r g e d e r e d u c ir la p r e s e n c ia d e a g e n t e s p a t ó g e n o s q u e
l a m a t e r i a n o v iv i e n t e . N o o b s t a n t e , p u e d a n co n te n e r.
p r o l o n g a n d o e l p e r io d o d e c a le n t a m ie n t o y U n o d e lo s m o ti v o s d e l t r a t a m i e n t o t é r m i c o e s
s e ll a n d o c o n m á s c u id a d o lo s r e c ip ie n t e s , u n m é t o d o d e c o n t r o l d e m ic r o o r g a n is m o s d e
S p a l la n z a n i p u d o d e m o s t r a r q u e d ic h o s c a ld o s l o s a li m e n t o s l íq u id o s , a lt e r a n d o l o m e n o s
n o g e n e r a b a n m ic r o o r g a n is m o s m i e n t r a s lo s p o s ib le s u e s t r u c t u r a fí s ic a , s u s c o m p o n e n t e s
r e c ip ie n t e s e s t u v i e r a n s e lla d o s q u ím i c o s y s u s p r o p ie d a d e s o r g a n o l é p ti c a s .

E v o lu c io n p o r s e l e c c i o n n a t u r a l ( X V I I I )
D e s d e fi n a l e s d e l s ig lo X V I I I , la s i d e a s
t r a n s f o r m is t a s d e lo s s e r e s v iv o s s e a s o c i a n
c o n L a m a r c k y D a r w in . S i b i e n s u s id e a s ti e n e n
d if e r e n c i a s l o s u n e s e l c o n c e p t o d e q u e l a
b io d iv e r s i d a d d e s e r e s v iv o s e s e l r e s u lt a d o d e
u n p r o c e s o n a t u r a l. L a d if e r e n c ia q u e t e n i a n
e llo s e r a n l a s f o r m a e n l a q u e lo s s e r e s v iv o s
e v o lu c io n a b a n , L a m a r c k d e c i a q u e n e c e s it a b a n
u n a n e c e s id a d c a m b io p a r a p o d e r e v o l u c io n a r
p e r o D a r w in p e n s a b a q u e s o l o lo s q u e s e
a d a p t a n h a c ia n e v o lu c io n a r a l a e s p e c ie