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MÁQUINA DE CAFÉ
VOLTA REDONDA/RJ
2016
LUCAS LEOPOLDINO PACHECO
LUIZ GUILHERME DA SILVA LOBÃO
YAGO MACHADO DA SILVA
LUAN TEIXEIRA HENRIQUE
MÁQUINA DE CAFÉ
VOLTA REDONDA/RJ
2016
LUCAS LEOPOLDINO PACHECO
LUIZ GUILHERME DA SILVA LOBÃO
YAGO MACHADO DA SILVA
LUAN TEIXEIRA HENRIQUE
MÁQUINA DE CAFÉ
APROVADO POR:
____________________________________________
Professor Orientador: Rodrigo Antônio de Oliveira
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Professores da Banca Examinadora
Aos nossos pais e familiares que nos
incentivaram em todos os momentos
deste ano exaustivo, em que a vontade de
estudar e o objetivo profissional
superaram todas as dificuldades
encontradas. .
AGRADECIMENTOS
1INTRODUÇÃO.......................................................................................................... 9
2PROCESSO OPERACIONAL.................................................................................10
3 INSTRUMENTAÇÃO..............................................................................................12
4ALARMES E INTERTRAVAMENTOS....................................................................19
6CRONOGRAMA DE CALIBRAÇÃO.......................................................................21
CONCLUSÃO............................................................................................................39
REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS.........................................................................40
1INTRODUÇÃO
9
2PROCESSO OPERACIONAL
Titulo:
Curso: Automação Industrial Turma: AI1.2
Maquina de Café
Equipe: Lucas Pacheco, Luiz Guilherme, Yago Machado e Luan Teixeira
Tópico: Data:
Folha: 1
Fluxograma 10/05/2016
Figura 1 - Fluxograma Operacional
10
2.1 -Descrição funcional ou operacional
11
3 INSTRUMENTAÇÃO
12
3.1 – Apresentações das malhas individuais
13
Figura 4 - Malha Controle de Temperatura da Água
14
Figura 5 - Malha Controle de Nível de Grão de Café
15
Figura 6 - Malha Controle de Relação de Quantidade de Pó de Café e Água
16
Figura 7 - Malha Controle de Relação de Leite em Pó e Café Puro
17
Figura 8 - Malha Controle de Abastecimento de Leite em Pó
18
4ALARMES E INTERTRAVAMENTOS
19
5ESPECIFICAÇÃO DOS INSTRUMENTOS
NOME DO
INSTRUMENTO TAG RANGE SETPOINT FUNÇÃO
Medir nível
Chave de nível 0 a 200 baixo ou alto
LSL/H 07 -
baixo/alto mmh20 do tanque de
água.
Acionar um
Alarme de nível alarme
LAL/H 07 - -
baixo indicando nível
baixo.
Converter o
Transmissor de - 200ºC a
TT-10 - sinal ôhmico
temperatura 650ºC
para (4a20ma).
Fechar um
Sensor de nível LE-05 - - contato direto
ao PLC.
Controlador Controlar o
WICA-06
indicador de 0 a 10 kg - nível do tanque
WICA-15
peso apartir do peso.
Enviar o sinal
gerado em
Transmissor de WT-06
0-50 kg - milivolts na
peso WT-15
entrada do
controlador.
Controlador Controla a
indicador de FIC-20 500 ml - dosagem da
vazão água.
É através do
Transmissor de sensor com
FT-20 - -
vazão placa de
orifício.
Tabela 2 - Especificação dos Instrumentos
20
6CRONOGRAMA DE CALIBRAÇÃO
21
7DIAGRAMA EM BLOCO DO SISTEMA DE INTERTRAVAMENTO
Entrada de água no
tanque TQ-100
- Controle de vazão
Entrada de grão de
café no tanque
TQ-200
- Controle de vazão
- Controle de nível
Aquecimento de água
- Controle de
temperatura
- Controle de nível
Partida da máquina
pelo usuário
Consumidor
- Café pronto de acordo
com a receita da opção
desejada
22
ANEXO A - CATÁLOGO DOS INSTRUMENTOS
Material: PP - Polipropileno*
Pressão máx. de trabalho: 2bar
Temperatura de trabalho: -10 a 100°C
Cor: Azul escuro
Densidade mín. do líquido (SG): 0,68
Peso: 30g
Saída: Contato On/Off
Características elétricas: NA/NF - SPST
Conexão elétrica: Cabo 2x0, 5mm²x40cm - Silicone 125°C
Grau de proteção: IP66
Montagem: Lateral externa em rosca de 1/2"NPT
Vedação: Fita Vedante
Espessura máx. parede reservatório: 18 mm
23
Figura 10 - Ebulidorfervedor
24
Figura 11 - Transmissor de temperatura
25
CONTROLADOR DE PESO
26
Figura 13 - Célula de carga
27
Figura 14 - Válvula Solenóide
28
Figura 15 - Moedor de grãos
Descrição do Produto
Moinho para café
Fabricado em material resistente
Acabamento branco moderno
Utilizado na moagem de café, pimenta do reino, urucum e outros grãos
secos que se aplica
Especificações Técnicas:
Motor: 1/3 HP/CV – 245 w – 50/60hz – 3500rpm – monofásico
Voltagem: 110/220 v (c/chave seletora)
Consumo: 0,24kW/h
Produção (aprox.): oito kg/h
Dimensões: 33 cm(C) x 22 cm(L) x 34 cm(A)
29
Figura 16 - Válvula esfera (elétrica)
30
1Figura 17 - Válvula Íris
31
Figura 18 - Transmissor de Vazão
Exatidão de ± 0,04%;
Estabilidade de ± 0,2% do URL - Garantia de 12 Anos;
Rangeabilidade de 120:1;
Span mín. de 50 PA (0,2 INH2O) até um limite de faixa de 0 a 40 MPa (0
a 5800 psi);
Pressão estática de até 320 bar;
Medição digital direta de capacitância;
Zero e Span não interativos;
Ajuste local de zero e span;
Parametrização e calibração remota;
Funções de saída: linear, V x, V x3 e V x5 ;
Indicação digital alfanumérica;
Invólucro à prova de explosão e de tempo (IP67);
Intrinsecamente seguro;
Simulação de sinal para testes de malha;
Totalização persistente;
Unidade do usuário configurável;
Ajuste local configurável;
Proteção da configuração por senha;
Três opções de tecnologia: HART®, FOUNDATION FIELDBUSTM e
PROFIBUS PA.
32
Figura 19 - Controlador Lógico Programável
33
ANEXO B - CRONOGRAMA DO PROJETO
Núm
ero
Descrição da
da MAR/16 ABRIL/16 MAI/16
etapa
etap
a
1º Escolha do grupo
Definição do
2º projeto
Inicio do
3º Fluxograma
Pesquisa (livros,
4º internet)
Ajuste do
5º fluxograma
Descritivo
6º operacional
Descritivo
7º Técnico
Escolha dos
8º equipamentos
Análise e estudo
9º do projeto
10º Entrega
11º Defesa
Tabela 4 - Cronograma
34
ANEXO C - CUSTO DO PROJETO
TABELA DE PREÇOS
VALOR VALOR
INSTRUMENTO Qde
UNITÁRIO TOTAL
CONTROLADOR LÓGICO 01 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00
PROGRAMÁVEL
TRANSMISSOR DE VAZÃO 01 R$1.800,00 R$ 1.800,00
VÁLVULA SOLENÓIDE 01 R$ 80,00 R$ 80,00
TRANSMISSOR DE TEMPERATURA 01 R$ 245,00 R$ 245,00
EBULIDOR 01 R$ 50,00 R$ 50,00
CONTROLADOR DE PESO 02 R$ 1000,00 R$ 2000,00
CÉLULA DE CARGA 02 R$ 300,00 R$ 600,00
VÁLVULA ÍRIS 02 R$ 1.500,00 R$ 3.000,00
VÁLVULA ELÉTRICA ESFERA 01 R$ 100,00 R$ 100,00
SENSOR DE NÍVEL 03 R$ 55,00 R$ 165,00
MOEDOR DE GRÃOS 01 R$ 500,00 R$ 500,00
CUSTO R$10.540,00
TOTAL
Tabela 5 - Custo
35
ANEXO D – DIAGRAMA ELÉTRICO
36
ENTRADA DIGITAL
37
ANEXO E – LÓGICA DO PROCESSO
38
CONCLUSÃO
39
REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS
40
41