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benefícios do jejum para a saúde mental, segundo Tomás de Aquino ·

https://blog.caffeinearmy.com.br/mente/a-relacao-entre-jejum-intermitente-e-performance-cognitiva/

Você sabia que comer menos nos deixa mais produtivos? Pois é, talvez por isso
o jejum intermitente se tornou uma tendência alimentar nos últimos anos.
Apesar de ser considerado “moda”, o jejum é uma prática altamente benéfica para o
corpo como um todo e deveria fazer parte da vida de muitas pessoas. Poucos sabem
que esse método não ajuda apenas na perda de peso, mas também atua na redução
do risco de algumas doenças cardiovasculares e câncer, beneficiando também nossa
mente.
O jejum tem ações extraordinárias no cérebro e isso é evidenciado pelas mudanças
neuroquímicas que acontecem durante esse período de restrição que aumenta a
função cognitiva, os fatores neurotróficos, a resistência ao dano e reduz a
inflamação.
Entenda a ciência por trás do jejum intermitente e como ele age diretamente na
nossa cognição.
O que é jejum intermitente?
Primeiro, é importante ressaltar que jejum intermitente não é dieta. Essa prática é
baseada no simples ato de não comer por um determinado período de tempo.
Ou seja, ao praticar esse tipo de jejum, as janelas de tempo em que você pode comer
são restritas e há períodos prolongados com pouca ou nenhuma ingestão de
alimentos.
Existem diferentes métodos de realizar o jejum intermitentes, o mais conhecido é a
restrição alimentar por um longo período de horas. Nesse caso, a pessoa fica sem
comer por 16 horas todos os dias e se alimenta apenas durante as oito horas
restantes.
Outro padrão alimentar muito comum desse tipo de jejum é o “5:2”, no qual é
permitido comer normalmente por cinco dias da semana, mas há dois dias não
consecutivos da semana em que se come muito pouco ou nada.
Post relacionado: Jejum intermitente para iniciantes
Quais os benefícios do jejum intermitente?
Quando há uma restrição alimentar por um período de 12 a 20 horas, é tempo
suficiente para que ocorra uma alteração no metabolismo energético. Isso significa
que o nosso corpo começa a liberar mais do chamado hormônio do crescimento
(GH).
Esse hormônio, além de estimular o crescimento celular, diminui o percentual de
gordura corporal, aumenta a síntese proteica, a reparação celular e a performance
cardiovascular.
O GH também reduz a inflamação no corpo e estimula a regulação da autofagia,
processo no qual ocorre uma limpeza e reciclagem de componentes celulares não
utilizados ou danificados, promovendo a saúde das células e reduzindo o risco de
desenvolver doenças, como Alzheimer ou câncer.
Post relacionado: Entendendo a autofagia
Durante o jejum, os níveis de insulina no sangue também caem drasticamente, desta
forma o organismo precisa buscar uma nova estratégia para garantir a
disponibilidade de substratos energéticos para o cérebro.
É neste momento que o fígado aumenta a produção dos chamados corpos
cetônicos. Estes compostos, que normalmente são produzidos em pequenas
quantidades, são liberados na corrente sanguínea e são captados pelo cérebro e
outros tecidos para serem metabolizados.
Por que o jejum aumenta o poder do cérebro?
De fato, os corpos cetônicos são eficientes para a nutrição cerebral em períodos de
jejum prolongado, e sua produção aumenta à medida que o quadro de hipoglicemia
se intensifica.
O jejum intermitente também estimula maior produção de uma proteína
chamada fator neurotrófico derivado do cérebro, ou apenas BDNF, que exerce
vários efeitos no sistema nervoso central, como crescimento, diferenciação e reparo
dos neurônios.
O BDNF é produzido normalmente durante toda a vida para preservar as funções
essenciais do cérebro, como o aprendizado e a memória. No entanto, a elevação de
seus níveis está relacionada com uma melhor saúde cerebral, resultando na alta
performance da memória e das funções executivas.
Jejum intermitente e performance cognitiva
Por fim, todos esses processos exercem um efeito significativo sobre o nosso corpo e
cérebro, promovendo uma vasta gama de mudanças a nível celular e atingindo
muitos sistemas metabólicos, tais como:
1.Estimulo a produção de novas células nervosas;

2.Aumento da habilidade das células nervosas de reparar DNA;

3.Maior produção de cetonas, aumentando o número de mitocôndrias nos neurônios,

melhorando assim o aprendizado e a memória;

4.Aumento dos níveis de fatores neurotróficos;

5.Formação e fortalecimento das sinapses.

Assim, podemos reafirmar que o jejum leva a uma melhora na capacidade cognitiva
devido as mudanças bioquímicas provocada no nosso cérebro, causando aumento de
produtividade, sensação de maior agilidade mental e capacidade de concentração.
IMPORTANTE: Apesar de parecer uma prática simples e acessível, o jejum
intermitente não é para todos e só deve ser praticada por pessoas saudáveis, que
tenham uma alimentação equilibrada e pratiquem exercícios físicos regularmente.
Além disso, deve ser realizado de forma planejada sob a orientação de um
profissional especializado.

Jejum - Uma Festa para o Corpo, Mente e Alma

O jejum é de fato uma negação das necessidades físicas do corpo e dos desejos emocionais da
mente. A tendência da mente humana é criar padrões e ficar presa a padrões. Enquanto seguir um
padrão é um sinal de autodisciplina, tem seu lado negativo também. Quando se trata de alimentos e
alimentação, muitas vezes nos faz esquecer que devemos comer para viver e não o contrário. O
corpo precisa de tanta coisa para o seu sustento e o estômago pode suportar tanta coisa, mas os
sentidos continuam a almejar, e nós continuamos a alimentar os desejos. Assim, o jejum é um
presente para um corpo sobrecarregado e uma mente excessivamente mimada. Ele dá a chance para
corpo e a mente saírem de um padrão e lhes dá uma nova direção.

Jejum da Forma Ayurvédica

A antiga ciência da Ayurveda falou elaboradamente dos méritos do jejum. De acordo com esta
antiga disciplina, o jejum é uma forma eficaz de acender o fogo digestivo e queimar toxinas
acumuladas no corpo e na mente. Também elimina gases, ilumina o corpo, melhora a clareza
mental, fornece uma língua limpa e hálito fresco, e preserva a saúde de maneira integral. No
entanto, não recomenda jejuns infrequentes e muito prolongados, que poderiam esgotar os tecidos
corporais e criar desequilíbrio à constituição. Favorece jejuns regulares e de curto prazo, que pode
ser no mesmo dia de cada semana ou a anulação de alguns dias de cada mês, tudo dependendo das
constituições individuais e das exigências de limpeza.

Benefícios do Jejum Ayurvédico

Há um crescente apoio ao jejum pela comunidade científica. Atualmente há um excessivo consumo
de sal na nossa dieta, mais do que as necessidades normais do nosso corpo. Isto pode ser visto no
aumento da incidência de retenção de água no corpo, um fator importante para a hipertensão e
problemas cardiovasculares. O jejum ajuda na eliminação de sal do corpo.

O jejum, feito corretamente, tem uma outra grande vantagem. É uma espécie de ritual que pode
purificar o corpo e a mente e desenvolver as qualidades puras de desapego e serenidade. Se é feito
como parte de um sacramento religioso, uma parte de uma penitência ou como um sinal de
adoração, o jejum só pode trazer benefícios. O jejum ajuda a criar uma sintonia com o Absoluto,
estabelecendo uma relação harmoniosa entre o corpo e a alma. Ele nutre as exigências físicas e
espirituais tão necessários para a saúde plena.

Normas para Seguir o Jejum

No entanto, o jejum também tem de ser realizado com enorme senso de responsabilidade. Há,
logicamente, normas a respeito de quem deve e não deve estar seguindo um jejum. Os muito
jovens, os velhos e enfermos, mulheres grávidas e lactantes devem ser extremamente cautelosos
em relação à escolha de jejuar. Além dessas normas, também é importante a maneira como o jejum
deve ser seguido para que sejamos capazes de tirar o máximo proveito da prática.

Dicas para Jejuadores Iniciantes

Assim como há uma maneira yoga de comer, há uma maneira yoga de jejuar. Para muitos, o jejum
é novidade e, portanto, um exercício muito desafiador. É melhor que os novos iniciados comecem
com um jejum de um dia apenas para testar as águas. Se são habituados com três refeições ao dia,
poderiam começar com uma refeição de grãos e vegetais durante o almoço e, em seguida, apenas
restringir-se à água e sucos durante o resto do dia. Também é importante que aqueles que querem
jejuar escolham o tipo de jejum - que poderia ser um jejum de água, um jejum de suco de frutas ou
jejum de suco de vegetais. Porém, para evitar a desidratação, deve-se consumir pelo menos 7 a 8
copos de fluidos a cada dia. Uma regra fundamental, para absorver todo o "prana" (energia vital) a
partir dos alimentos, é beber líquidos muito lentamente.

O jejum será mais benéfico se o alimento consumido for na quantidade mínima que o corpo
necessita e nem um grão a mais. Na verdade, alguns grãos a menos, é altamente recomendável. Os
alimentos devem ser leves e de fácil digestão. Frutas e nozes são ideais para o sistema durante
longos períodos de jejum. Sucos que são frescos e sem açúcar junto com a abundância de água é
extremamente importante para evitar a desidratação e constipação. É aconselhável consumir
carboidratos simples e proteínas de fácil digestão, como proteínas vegetais, que são fáceis de
quebrar por um metabolismo de lento funcionamento. Isto irá manter a mente leve e fácil e permitir
uma melhor qualidade de oração. Depois de 21 dias de jejum, que Mohandas Karamchand Gandhi
chamou de "21 dias de oração ininterrupta", disse ele, "Não há oração sem o jejum". Uma regra
fundamental, para absorver todo o "prana" (energia vital) a partir dos alimentos, é beber líquidos
muito lentamente.

Asanas de Yoga e Meditação Ajudam Durante o Jejum

Para muitos, o jejum traz um cansaço psicológico e relutância em se envolver em qualquer forma
de exercício. Esta não é uma atitude desejável. Exercício leve é crucial durante o jejum.
Movimentos suaves, fluidos, meditativos e os de yoga parecidos com um balé são ideais durante o
jejum. Yoga tem a tendência de melhorar o processo de desintoxicação física, ao mesmo tempo
trabalhando nos níveis mental e espiritual. Além de corrigir distúrbios físicos, fisiológicos e
psicológicos, alongamentos de yoga, curvas, torções e inversões suaves, purificam e rejuvenescem
o corpo, eliminam toxinas e negatividade causada por um estilo de vida irregular, e liga-nos de
volta ao nosso Ser. A habilidade da yoga para ativar o sistema parassimpático através dos asanas,
acompanhada de respiração profunda e relaxamento profundo, ajuda a transformar o estado do
estressado sistema nervoso autônomo em um estado de calma, revigoramento, e cura.

Durante ocasiões auspiciosas, vamos seguir o jejum de um espaço de consciência, alegria e

generosidade e incorporar exercícios leves, yoga e meditação diária e desfrutar de seus méritos.
Alimentação Desintoxicante (Alaúde) tem um capítulo que fala só dos tipos, formas, benefícios e cuidados com
os jejuns. Dr. Mark Mattson
“A restrição calórica aumenta o tempo de vida e retarda doenças crônicas relacionadas
a idade em muitas espécies, como ratos, camundongos, peixes, moscas, minhocas e leveduras.
O mecanismo ou mecanismos pelo qual isso ocorre é desconhecido”
A frase acima é de uma revisão da literatura que tem mais de 10 anos. Mas, o trabalho apresentado aqui mostra
alguns dos mecanismos que antes eram desconhecidos.

O jejum faz coisas boas ao cérebro, e isso é evidenciado pelas mudanças neuroquímicas benéficas que
acontecem no cérebro quando em jejum. Também aumenta a função cognitiva, fatores neurotróficos, resistência
ao dano e reduz a inflamação.

O jejum é um desafio…

Para o cérebro, que responde a esse desafio adaptando, vias de resposta ao dano, que irão ajudar o seu cérebro a
lidar MELHOR (ou de outra forma) com o dano e o risco de doenças.

As mesmas mudanças que ocorrem no cérebro durante o jejum

imitam as mudanças que ocorrem com exercício regular.

Ambas aumentam a produção de fatores neurotróficos que promovem o crescimento de neurônios, a conexão
entre eles e a força das sinapses.

“Desafios para o cérebro, seja por jejum intermitente ou exercício vigoroso… é um desafio cognitivo.
Quando isso acontece circuitos neurais são ativados, níveis de fatores neurotróficos aumentam,
e isso promove o crescimento de neurônios (e) a formação e fortalecimento das sinapses…”

•O jejum também pode estimular a produção de novas células nervosas de células tronco no hipocampo.
•Ele também menciona a produção de cetonas e que isso poderia aumentar o número de mitocôndrias nos
neurônios.
•O jejum também aumenta o número de mitocôndrias nas células nervosas; isso é um resultado dos
neurônios se adaptando ao dano pelo jejum (pela produção de mais mitocôndrias).
•Pelo aumento do número de mitocôndrias nos neurônios, a habilidade dos neurônios de formar e manter as
conexões entre eles também aumentam. Melhorando assim o aprendizado e a memória.
•“O jejum intermitente aumenta a habilidade das células nervosas de reparar DNA.”
Ele também entra no aspecto evolucionário da teoria…

Como nossos ancestrais adaptaram e foram selecionados para passar longos períodos de tempo sem comer.
Um estudo publicado na revista Cell Stem Cell por pesquisadores da Universidade do Sul da Califórnia,
mostrou que ciclos de jejum prolongado protegem contra danos no sistema imune e, mais ainda, induz a
regeneração do sistema imune.

Eles concluíram que o jejum altera as células tronco do estado

dormente para o estado de auto-renovação.
Ele ativa a regeneração baseada em células tronco de um órgão ou sistema.

Pesquisas clínicas em humanos foram realizadas usando pacientes que recebiam quimioterapia. E, por longos
períodos de tempo, os pacientes não comiam, o que reduziu as células de defesa.
Em camundongos, ciclos de jejum “ligaram a regeneração, mudando as vias de sinalização das células tronco
hematopoéticas, que são responsáveis pela geração do sistema sanguíneo e imune.”

Isso significa que o jejum mata as células imunes velhas e danificadas,

e quando o organismo reinicia, ele usa as células tronco
para criar células novinhas, completamente saudáveis.

“Nós não poderíamos prever que o jejum prolongado poderia ter um efeito tão impressionante na promoção de
regeneração baseada em célula tronco do sistema hematopoético… Quando você passa fome, o sistema tenta
poupar energia, e uma das coisas que você pode fazer para poupar energia é reciclar muitas células imunes que
não são necessárias. Especialmente aquelas que estão danificadas.

Nós começamos a notar em humanos e animais que as células de defesa diminuem

no jejum prolongado. Quando você é realimentado, as células retornam” – Valter Longo

Uma revisão de vários estudos sobre jejum foi publicada no The American Journal of Clinical Nutrition em
2007. Ela examinou estudos em humanos e animais e determinou que o jejum é uma maneira efetiva de reduzir
o risco de doenças cardiovasculares e câncer. Também mostrou potencial em tratar a diabetes.

Antes de jejuar

Antes de começar a jejuar, tenha certeza que fez seu dever de casa. Pessoalmente, eu venho jejuando por anos e
é algo fácil para mim. Uma maneira recomendada de fazer – que foi testada pelo Michael Mosley da BBC para
reverter seu diabetes, colesterol alto e outros problemas associados com a obesidade – é a que é conhecida
como “dieta 5:2”.

No plano 5:2, você reduz sua comida para um quarto das suas calorias normais nos dias em jejum (que deve ser
algo como 600 calorias para homens e 500 calorias para mulheres nas terças e quintas por exemplo), mas
consumindo bastante água. Nos outros cinco dias da semana, você come uma dieta normal (no mesmo exemplo,
2400 para homens e 2000 para mulheres nos outros dias).

Outra maneira de fazer é restringir sua alimentação em algum horário específico, como só comer entre as 11 da
manhã e 7 da noite e não comer fora desse horário.

Como você pensa sua dieta é, na minha opinião, uma das mais importantes, se não a mais importante parte de
estar saudável.

Como você pensa sobre o que você está inserindo no seu organismo é importante e eu acredito que isso, irá
eventualmente ficar firmemente estabelecido na literatura médica não influenciável (não comprada) no futuro.

Aqui está um vídeo em inglês do Dr. Joseph Mercola explicando os benefícios do jejum intermitente.

Aqui um artigo que ele escreveu onde ele explica como o jejum pode ajudar você a viver uma vida mais
saudável.

Leia também: O eixo intestino-cérebro: Como os micróbios afetam

o humor, a mente e muito mais

Avidez pela comida pode ser um vício e pode ter uma “fiação específica” no cérebro
 O segredo para um cérebro mais jovem pode estar no exercício físico

1Qual é o Método Respiratório 4-7-8? Coloque a ponta da língua no céu da boca, atrás dos dentes,
e não a mova durante o exercício. 2 Expire apenas pela boca, permitindo com que o ar saia emitindo
o som da brisa. 3 Feche a boca - ainda com a língua pressionando o céu - e inspire devagar,
contando até quatro. 4 Segure o ar e conte até sete.
O que é uma respiração meditativa?

5
A técnicas
respiraçãode respiração
consciente eficientes
é uma forma de meditação. Esta prática de respiração meditativa pode
• Respiração Aabdominal. Nessa técnica, busque inspirar e expirar movimentando apenas o
ajudá-lo a acalmar sua mente, melhorar sua concentração e foco.5 de out. de 2021
abdômen, com tranquilidade e profundidade. ...
• Respiração quadrada (Sama Vritti) ...
• Expiração alongada. ...
• Relaxamento progressivo. ...
• Alternando as narinas.