INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO DE MANICA

DIVISÃO DE AGRICULTURA

CURSO DE ENGINHARIA AGRICOLA

4 ANO

MÓDULO DE PRODUCAO DE SEMENTE

TEMA: RELATORIO

DISCENTES:

Cristóvão Duarte Charles

DOCENTE:

Binaissa Castiano, PhD

matsinho aos Março de 2023

Índice
Introdução...................................................................................................................................................3
Metodologia................................................................................................................................................4
Companhia de zembe..................................................................................................................................4
Actividades realizadas durante a visita de estudo na companhia de zembe:..............................................4
Visita ao IIAM..............................................................................................................................................6
Visita ao Laboratório Regional de Chimoio ANS..........................................................................................7
2ª Visita ao Laboratório Regional de Chimoio ANS......................................................................................8
Conclusão....................................................................................................................................................9
Introdução
O presente relatório descreve as atividades realizadas durante a visita de estudo à Companhia de
Sementes de Zembe, na região de Chimoio. A visita foi realizada com o objetivo de conhecer o
processo de produção de sementes, desde o controle de qualidade até a colheita, e conhecer as
técnicas utilizadas para garantir a qualidade das sementes produzidas.

A Companhia de Sementes de Zembe é uma empresa dedicada à produção de sementes de alta

qualidade e à melhoria genética de várias culturas. Durante a visita, tivemos a oportunidade de
conhecer a equipe responsável pelo controle de qualidade e o processo de amostragem das
sementes, além de termos acesso às instalações de produção.

Nosso grupo foi recebido pelos engenheiros João Gevane, Ana Luisa Goba e Ana Lizarda, que
nos guiaram durante a visita e explicaram o processo de controle de qualidade. Começamos a
visita conhecendo o processo de amostragem e fomos mostrados as sementes no local e as caixas
de sementeira.

Em seguida, visitamos a sala principal de germinação, onde é realizado o teste para verificar se a
semente passa ou não no teste. Durante a visita, foi enfatizada a importância do registro da
compra de sementes e das fases cruciais para a amostragem.

Na Companhia de Sementes de Zembe, pudemos observar os processos de limpeza, separação e

tratamento das sementes, além da importância da medidora de umidade. Também conhecemos as
máquinas utilizadas para a limpeza da semente, a peneira, a limpadora e a mesa de gravidade,
que faz a separação por peso específico. Fomos apresentados a uma tratadora que trata a semente
que sai da mesa de gravidade e a uma máquina medidora de umidade.

Ao final da visita, tivemos uma visão mais completa do processo de produção de sementes e
entendemos a importância do controle de qualidade para garantir a qualidade da semente
principais informações e técnicas observadas para garantir a produção de sementes de alta
qualidade.
Metodologia
Para realização do presente trabalho foi utilizado dados colhidos durante as visitas de estudos no
campos de producao da companhia de zembe, no laboratório regional de chimoio e na estacão
agrária do IIAM.

Companhia de zembe

No dia 04 de Abril de 2023, realizamos uma visita de estudo à Companhia de Zembe, onde
fomos recebidos pelos engenheiros Francisco e Armindo, que nos apresentaram a cadeia de
produção de sementes e o processo de melhoramento genético.

Durante a visita, o engenheiro Franscisco destacou a importância de manter os campos de

sementes próximos à empresa para facilitar o escoamento dos produtos. Em seguida, o produtor
do campo de semente básica de primeira geração, Eng. Franscisco Mondlane, explicou sobre as
culturas de milho, feijão e feijão nhemba, todas sendo opv.

Foram apresentados os processos de controle de qualidade e as máquinas utilizadas para limpeza

e separação de grãos, como a peneira, a limpadora pré-limpadora, as máquinas móveis e as fixas
que estão presas por parafusos. Além disso, foi apresentada a mesa decimétrica ou mesa de
gravidade, que separa os grãos por peso específico.

Outro processo importante apresentado foi a tratadora, responsável por tratar as sementes que
saem da mesa de gravidade. Também foi apresentada a máquina medidora de umidade, essencial
para garantir a qualidade da semente.

Em resumo, a visita à Companhia de Zembe foi muito produtiva e nos proporcionou uma
excelente oportunidade para aprender sobre a produção de sementes e os processos de controle
de qualidade utilizados na empresa.
Actividades realizadas durante a visita de estudo na companhia de
zembe:
 Apresentação da cadeia de produção de sementes e do melhorador: A cadeia de produção
de sementes é um processo que envolve diversas etapas, desde a produção de sementes
básicas até a comercialização das sementes certificadas. O melhorador é responsável por
selecionar as variedades mais produtivas e resistentes a doenças e pragas, para que sejam
utilizadas na produção de sementes. O objetivo é garantir que o produtor tenha acesso a
sementes de qualidade, que possam gerar boas colheitas.

produzida. O relatório a seguir detalha todas as atividades realizadas durante a visita e as

Explicação da importância do campo de semente não estar muito longe para garantir o
escoamento dos produtos: É importante que o campo de semente não esteja muito distante da
região onde serão utilizadas, pois isso pode dificultar o transporte e aumentar os custos de
logística. Além disso, é preciso garantir que as sementes sejam plantadas em tempo hábil, para
que possam germinar e crescer de forma adequada.

 Apresentação das culturas de milho, feijão e feijão nhemba que se tratam de uma OPV:
As culturas de milho, feijão e feijão nhemba são exemplos de OPV, ou seja, variedades
de sementes de polinização aberta. Isso significa que elas são produzidas por meio de
cruzamentos naturais entre diferentes plantas, o que pode levar a uma grande
variabilidade genética. Essas culturas são importantes para a agricultura familiar e para a
segurança alimentar, pois podem ser reproduzidas pelos próprios agricultores, sem a
necessidade de comprar novas sementes a cada safra.

 Descrição das fases do controle de qualidade: O controle de qualidade das sementes

envolve diversas fases, desde a colheita até a comercialização. Entre as principais fases,
podemos destacar a amostragem, que consiste na coleta de uma amostra representativa do
lote de sementes; a determinação do teor de umidade, que indica se as sementes estão em
 condições adequadas para o armazenamento; e o teste de germinação, que avalia a
capacidade das sementes de germinar e produzir plantas normais.

 Apresentação de máquinas para a limpeza da semente, incluindo peneiras e limpadoras:

As máquinas de limpeza de sementes são utilizadas para remover impurezas, como
pedras, palha e outras sementes indesejadas. Entre as máquinas mais comuns, podemos
citar as peneiras e limpadoras, que realizam a separação das impurezas por tamanho e
densidade.

 Demonstração de máquinas móveis e fixas para a limpeza da semente: Existem máquinas

móveis e fixas para a limpeza de sementes, que podem ser utilizadas de acordo com a
necessidade do produtor. As máquinas móveis são ideais para pequenas propriedades ou
para produtores que não possuem espaço suficiente para armazenar as máquinas. Já as
máquinas fixas são mais indicadas para propriedades maiores e com maior volume de
produção.
 Apresentação da mesa decimétrica ou mesa de gravidade que faz a separação por peso específico:
A mesa decimétrica ou mesa de gravidade é uma máquina que separa os grãos de sementes com
base em seu peso específico. Funciona colocando uma camada uniforme de sementes em uma
superfície plana e inclinada, vibrando-a para que os grãos se movam para a borda inferior da
mesa. À medida que as sementes se movem para baixo na mesa, são separadas com base em seu
peso específico. Como sement

 Apresentação da tratadora que trata a semente que sai da mesa de gravidade: A tratadora de
sementes é uma máquina que é usada para tratar as sementes que saem da mesa de gravidade. Um
trat

 Apresentação da máquina tratadora: A máquina tratadora é um equipamento que é usado para

tratar as sementes com produtos químicos, incluindo fungicidas, inseticidas e outros tratamentos.
Um m

 Apresentação da máquina medidora de umidade: A máquina medidora de umidade é usada para

medir o teor de umidade nas sementes. É importante ter uma medição precisa do teor de umidade
para garantir que as sementes não estejam muito úmidas ou secas demais antes do
armazenamento ou do plantio. O excesso de umidade nas sementes pode levar à deterioração das
sementes, enquanto a falta de umidade pode impedir a germinação das sementes.
Visita ao IIAM

No dia 03/03/2023 realizamos uma visita à Estação Agrária do Susundenga no IIAM, onde
fomos recebidos pelo engenheiro Mufassi. Ele nos mostrou os métodos de melhoramento de
plantas, explicando os cruzamentos realizados no campo, os principais métodos e os
delineamentos usados no IIAM, e por que eles são utilizados.

Após a apresentação inicial, fomos divididos em dois grupos. Nosso grupo foi conduzido até o
campo de ensaio pelo engenheiro Manuel Armando Tembo, que mostrou o campo de cultivo de
milho com múltiplas variedades, cuja função era verificar a resistência natural das variedades de
milho à lagarta de Fonil.

Em seguida, dividimos em subgrupos de 5 estudantes, onde cada estudante tinha que avaliar os
danos causados pela lagarta de Fonil no milho, atribuindo uma nota de 1 a 10 para cada
variedade. O nível de danos causados foi avaliado, sendo que 1 a 3 quer dizer severamente
atacada, 4 a 7 moderadamente atacada e 8 a 10 pouco atacada. Posteriormente, foi realizada a
média das notas atribuídas por cada grupo.

Em continuidade, fomos conduzidos até o banco de germoplasma, onde estava sendo feita a
reprodução vegetativa da mandioca. O engenheiro Jack, responsável pelo campo, constatou que
três plantas estavam atacadas por vírus e orientou que as plantas infectadas fossem retiradas e
queimadas para erradicar o vírus. Além disso, o solo ao redor das plantas infectadas também foi
retirado para evitar uma possível contaminação.

Depois, visitamos o campo de melhoramento, onde os melhoradores produzem as sementes e

multiplicam. Os engenheiros Nelso e Tembo são os responsáveis pelo melhoramento de cereais,
respectivamente milho, mapira e mechoera. O engenheiro responsável pela mapira explicou o
processo de melhoramento de mutação induzida e o melhoramento convencional com o objetivo
de torná-la tolerante a zonas áridas ou semiáridas e resistente à seca. Ele também falou sobre o
GamaCel, um dispositivo para induzir mutação. Já o engenheiro Nelso estava realizando o
melhoramento da cultura de milho tolerante à Striga asiática, vulgo pequeno feiticeiro,
explicando o tipo de polinização utilizada no campo, que foi a polinização cruzada, onde todos
cruzam com todos para obter maior variabilidade genética.

Por fim, fomos com o docente até o campo de produção do feijão vulgar, onde ele explicou que é
necessário fazer o cruzamento do feijão antes das flores abrirem, pois logo quando abrem, as
flores se autopolinizam. Ele mostrou como é feita a polinização cruzada quando a flor está
fechada, retirando as bolas das flores e colocando-as em outra flor.
Em resumo, a visita à Estação Agrária do IIAM foi muito enriquecedora, tendo sido possível
conhecer de perto os métodos de melhoramento de plantas e as técnicas utilizadas

Visita ao Laboratório Regional de Chimoio

No dia 5 de Abril de 2023, visitamos o Laboratório Regional de Chimoio, cuja missão é
controlar a qualidade da semente, fazendo testes de nível de germinação da semente. Fomos
recebidos pelos engenheiros João Gevane, Ana Luisa Goba e Ana Lizarda, técnicos do
laboratório.

O engenheiro João explicou o que é controle de qualidade e como funciona o processo de

amostragem. Eme

Foi-nos explicada a importância do registro na compra da semente e as fases cruciais para a

amostragem. No laboratório, dividimo-nos em subgrupos, cada um com uma cultura diferente ou
com as mesmas culturas, para realizar o teste de germinação. Foi-nos explicado como fazer o
teste de trabalho e o teste de pureza, bem como alguns cálculos para determinar a semente pura.

Em seguida, colocamos as sementes nas caixas de germinação, adicionando um substrato sem

nutrientes para que a planta usasse todo o endosperma presente na semente e adicionamos água
para quebrar a dormência da semente. É importante observar a tabela de água, pois a quantidade
varia de acordo com cada espécie. Se a quantidade de água exceder o limite, a semente pode
apodrecer ou favorecer o aparecimento de fungos e bactérias.

Após a sementeira nas bandejas, deixamos por sete dias fechados e retornaremos sete dias depois
para fazer a seleção das plantas atípicas.

Em resumo, a visita ao Laboratório Regional de Chimoio foi muito esclarecedora, com

explicações detalhadas sobre o controle de qualidade, processo de amostragem, teste de
germinação, importância do registro de compra, entre outros aspectos relacionados à qualidade
da semente.
2ª Visita ao Laboratório Regional de Chimoio
No dia da experiência, fomos recebidos pelo engenheiro João na ANS e divididos em dois
grupos: grupo 1 e grupo 2. Eu fui designado para o grupo 2. Após a saída do grupo 1, fomos
conduzidos ao laboratório onde estavam as amostras das sementes deixadas há sete dias atrás.

Nosso objetivo era avaliar as plantas e selecionar as plantas atípicas e normais. Para isso,
realizamos a remoção das plantas do substrato para avaliar a planta completa e verificar a
abundância das raízes e a coloração normal da planta.

No grupo 2, constatamos a presença de sete sementes dormentes, três plantas atípicas e 20

plantas normais. No entanto, decidimos não finalizar a seleção de plantas, uma vez que o
processo era muito longo.

O engenheiro João sugeriu que quem estivesse interessado em saber mais sobre o assunto
poderia pedir um estágio na ANS para aprofundar os conhecimentos sobre a avaliação de
plantas.

Após a conclusão das atividades, lavamos todos os materiais e encerramos a experiência.

Em resumo, a experiência foi muito produtiva e nos permitiu aprender sobre a avaliação de
plantas e seleção de plantas atípicas e normais. Agradecemos a oportunidade oferecida pela ANS
e esperamos poder participar de novas experiências como esta no futuro.
Conclusão
O relatório apresenta duas visitas técnicas, uma ao Laboratório Regional de Chimoio e outra à
Companhia de Zembe, ambas relacionadas à produção e controle de qualidade de sementes. No
Laboratório Regional de Chimoio, foi mostrado o processo de testagem do nível de germinação
da semente, bem como a importância da amostragem e registro na compra de sementes. Os
visitantes também puderam acompanhar o teste de germinação das sementes em diferentes
grupos, aprendendo sobre a colocação das sementes nas caixas de germinação e o cuidado
necessário na adição de água. A visita à Companhia de Zembe mostrou a cadeia completa de
produção de sementes e a utilização de diferentes máquinas para limpeza, separação e tratamento
da semente. O relatório apresenta informações relevantes sobre o processo de produção e
controle de qualidade de sementes, mostrando a importância da adoção de boas práticas para
garantir a qualidade do produto final.