Discente

Daniel Cassiano
Docente
Newton fevereiro
Eng. Laura Chibaiela
Tália dos santos
Tomas sousa

Ulonguè,Março de 2024
OBJECTIVOS
• Geral:
• Fazer a revisão bibliográfica sobre a produção de Grãos
e sementes deVerão.
• Específicos:
• Descrever os tipos de graos de Verão;
• Menciona os maiores podutores de grão de Verão;
• Comprender as formas de benefiamento de grão de Verão.
INTRODUÇÃ O
A produção de grãos ocorre em todas as regiões do pais, por
meio de sistemas de produção que alternam sequência de
culturas, tendo a soja feijão e o milho como culturas
predominantes.
Os grãos são definidos como sementes secas pertencentes a
cereais, pseudocereais e leguminosas. São importantes alimentos
básicos consumidos globalmente e considerados uma valiosa
fonte de nutrientes, principalmente carboidratos, mas também
fornecem proteínas, lipídios, vitaminas e minerais.
As sementes são estruturas extremamente importantes para a
sobrevivência das plantas no ambiente terrestre. Elas são
responsáveis por proteger o embrião, além de garantir a
dispersão das espécies pelo ambiente.
Tipos de sementes de verão
1.Soja
A soja é uma das culturas de maior importância no mundo,
podendo ser aproveitada desde o setor alimentício até o setor
energético,(POPINIGIS,1985; VIEIRA, 1994).
2.Milho
O milho é uma planta anual, herbácea, pertencente à classe das
monocotiledôneas, família Poaceae). O milho é utilizado principalmente
para o consumo humano e produção de diversos produtos, (VIEIRA,
1994).
3.Feijão
A cultura do feijão é originária da América Central e do Sul e daí
espalhou-se por todo o mundo. A planta, botanicamente, é conhecida
como Phaseolus vulgaris, cujo gênero possui inúmeras espécies de
importância agronômica, como o feijão-lima ( Phaseolus lunatus), de
grande importância para a agricultura familiar, (VIEIRA, 1994).
4. Sorgo
O sorgo e uma planta monoica pertencente a familia poaceae, e
uma especie basicamente autonoma. O sorgo tornou uma cultura
de grande importancia e varios estados do este dos EUA .
MAIORES PODUTORES DE GRÃO DE VERÃO
BENEFICIAMENTO DE GRÃOS DE VERÃO
Segundo SILVA, et al, (2008). A atividade rural é composta de diversas etapas produtivas.
O beneficiamento de grãos é a última e uma das mais importantes na etapa da produção.
Consiste na eliminação de todo tipo de impureza de determinado lote até os limites
tolerados pela legislação recorrente.
Existe beneficiamento para todo tipo de grão: beneficiamento de arroz, beneficiamento
de grãos de soja, etc.
São retiradas matérias estranhas como:
• Insetos (vivos ou mortos);
• Torrões de terra de todos os tamanhos;
• Partes de insetos;
• Raízes da própria cultura;
• Vagens que sobraram;
• Colmos;
• Hastes;
• Sabugos (no caso do milho).
• Entre outros.
• Detritos no geral (pedrinhas, por exemplo) e;
• Grãos imperfeitos.
ETAPAS DO BENEFICIAMENTO DE GRÃOS

Em todo o processo de beneficiamento, são utilizados diversos equipamentos,

incluindo máquinas de ar, peneiras e outros materiais de alta tecnologia. Elas
basicamente analisam o material com base em sua densidade volumétrica,
uniformidade e tamanho. SILVA, et al, (2008).
Dessa forma, descartam aqueles que extrapolam o limite. Lembrando que o processo
inicia desde o momento em que o grão chega à unidade até seu embalamento.
• Etapas do beneficiamento de grãos: quais são e como funcionam
Ao todo, há 7 etapas para o beneficiamento de grãos, que são:
• Identificação (recepção): trata-se do processo de identificação e caracterização
dos lotes de sementes. Cada lote possui uma quantidade x aproximada de grãos,
com atributos físicos e fisiológicos parecidos. Seu destino varia de acordo com a
umidade e o grau de impurezas. Em casos, por exemplo, de alto grau de umidade,
é necessário realizar uma secagem rápida, de modo a não comprometer a
qualidade do grão.
• Amostragem: avalia as condições do lote. Com auxílio de instrumentos chamados
caladores (que podem ser manuais ou pneumáticos), são feitas a coleta, a mistura e
a pesagem de todos os grãos. Em seguida, realiza-se a porcentagem de perda em
relação ao peso inicial.
• Pré-limpeza: momento de retirar as impurezas do lote, através de peneiras e com
o fluxo de ar do ventilador ajustado corretamente. O percentual de limpeza deve
chegar perto dos 4%, e são tolerados pequenos índices de outras sementes.
CONT.
• Secagem: como o próprio nome já diz, esta etapa serve para retirar a
água em excesso do lote. A retirada pode ser feita por meio do ar
natural ou artificial.
• Classificação: esta é uma etapa que serve para padronizar lotes de
sementes. Toda a classificação é realizada pela comparação do
tamanho dos grãos, facilitando a semeadura e a distribuição no campo.
• Limpeza (mesa densimétrica): trata-se de uma operação adicional
muito parecida com a pré-limpeza. É realizada em uma mesa
densimétrica, que avalia as sementes a partir do seu peso e densidade.
Sementes mais leves costumam ter qualidade reduzida.
• Armazenamento: o armazenamento do grão deve ser feito em locais
seguros, longe de umidade e outros problemas. Cada cultura tem uma
particularidade, além de temperatura ideal. Entre os locais mais
adequados para o armazenamento de grãos estão: silo de concreto, silo
armazenador, silos bag, silos de espera, silos metálicos e armazém
graneleiro.
Vantagens do beneficiamento de grãos
De acordo com PALADINI, (2012). Antes de tudo, vale
salientar que um maior lucro sempre estará associado a
sementes de qualidade. Ou seja, o beneficiamento tem
influência direta no resultado geral da sua safra.
Além disso, o mercado está se tornando cada vez mais
exigente, necessitando de adaptação por parte do produtor
rural. Dessa forma, entre as principais vantagens associadas
estão:
• Promovem o uso eficaz do solo;
• Aumento de toda a taxa de germinação;
• Grãos com mais qualidade, tanto comercial (indústria)
quanto para sementes;
• Maior eficiência e precisão no processo de cultivo da cultura;
• Aumento do lucro e também da produtividade.
Conclusão

Chegando ao fim desta apresentação, concluimos

que uma vez colhido, o produto (grão) precisa
passar pelo beneficiamento para que tenha valor
comercial e produtivo.
Vale ressaltar que a qualidade de um grão, após a
colheita não pode ser melhorada, mas ela pode ser
devidamente conservada. E para que isso seja
possível, é preciso remover as impurezas,
garantindo, por tabela, um bom preço comercial. e
também deve-se fazer o armazenamento adequado
de grãos e sementes para manter as suas qualidades
biológicas, químicas e físicas após a colheita.
 Fim da apresentação.
Agradecemos pela atenção
dispensada