CURSO TÉCNICO AGROPECUÁRIA

CULTURAS ANUAIS

Profa. Emile Paz

 Culturas anuais
Aquelas que concluem seu ciclo produtivo em um
ano ou em até menos tempo

“culturas de ciclo curto”

Após a colheita, há a necessidade de se realizar o

plantio novamente
Desenvolvimento das culturas
anuais
 Geralmente produz vigorosamente apenas em
uma parte do ano;

 Após a colheita, o solo permanece em pousio

(descanso);

 Espera-se que condições climáticas favoráveis

se estabeleçam novamente para que a cultura
possa ser plantada mais uma vez.
 Desenvolvimento das culturas
anuais
 O período que contempla o fim da colheita
(pós-colheita) até o início do novo plantio
recebe o nome de entressafra.

 Durante a entressafra, o solo fica sem atividade

agrícola – plantio de culturas anuais que
desenvolvem sob condições menos favoráveis à
cultura principal.

 Esta safra recebe o nome de safrinha, a qual

atualmente é chamada de 2ª Safra dado o
crescimento de sua importância.
Safrinha (2ª safra)
 Importância da safrinha (2ª safra):

• Aumento da receita do produtor;

• Controle de plantas daninhas;
• Controle de pragas;
• Melhoria das condições físicas, químicas e biológicas do
solo;
• Redução da oscilação térmica;
• Incorporação de nitrogênio fixado biologicamente;
• Controle da erosão;
• Conservação da umidade no solo...
Importância econômica

 O agronegócio - aproximadamente 32% dos

empregos;

 Grande quantidade de terras, técnicas

modernas da agricultura fizeram com que o
país se tornasse um grande produtor de
commodities agrícolas.

 Exportações do agronegócio somaram quase

US$100 bilhões no ano passado, o que
equivale a 41,3% do total nacional.
Importância econômica

 Soja, milho, feijão, arroz, algodão, trigo

e sorgo – se destacam no Brasil;

 Correspondem a aproximadamente 98,8%

da área plantada no Brasil, e 99,3% de
toda a produção de grãos (CONAB 2014);
Importância Econômica
 Culturas como o café, milho e laranja são
importantes nas exportações brasileiras, mas
a soja é a cultura de maior sucesso na
agricultura brasileira;

 Conab - produção nacional de soja

corresponde a 30,4% do total mundial,
respondendo por US$26 bilhões em
exportações, incluindo óleo, farelo e grão.

 Brasil, líder em produtividade da cultura da

soja, sendo que, sua produção média por
hectare é 9,7% maior que a dos Estados
Unidos.
O QUE IREMOS
ESTUDAR?
Culturas que estudaremos...
 Culturas que estudaremos...

Soja – Glycine max

Culturas que estudaremos...
Culturas que estudaremos...

Phaseolus vulgaris – feijão comum

Vigna unguiculata – caupi, feijão de corda

Culturas que estudaremos...
Culturas que estudaremos...

Milho- Zea mays

Culturas que estudaremos...
Culturas que estudaremos...

Algodão- Gossypium hirsutum

Culturas que estudaremos...

Mandioca- Manihot esculenta

 PLANEJAMENTO DE SAFRA

Planejar é preciso!

É necessário planejamento para obter sucesso!

•
BENEFÍCIOS
Melhor aproveitamento dos recursos
disponíveis;

• Melhor aproveitamento de tempo disponível;

• Redução de custos;

• Eficácia do trabalho;

• Estabelece um cronograma de atividades

para que o produtor possa realizar o plantio
de forma eficiente e segura.
 PLANEJAMENTO DE SAFRA

PONTOS A CONSIDERAR:

• Que espécie irá produzir? (conhecer a cultura)

– Variedade, cultivar

– Onde adquiri as sementes/mudas?

• Qual a finalidade?

• Qual o destino da produção?

• Mercado – existente ou potencial?

 PLANEJAMENTO DE SAFRA
PONTOS A CONSIDERAR:
• Como é o clima da região?

• Qual será a época de plantio?

• Como prevenirá/combaterá pragas?

• Qual e como será a área de produção?

– Solo
– Topografia
– Sistema de plantio
– Irrigação
 PLANEJAMENTO DE SAFRA

PONTOS A CONSIDERAR:

• Qual será o sistema de plantio?

• Como será a colheita?
• Como será o beneficiamento?
• Há mão de obra suficiente e especializada?
• Como acontecerá o transporte?
• Qual o custo de todas as etapas? (custo de produção)
• Quanto tem de capital para investir?
 Atividade

Escolher uma cultura cultivada aa região

Planejamento de safra.
ESCOLHA DA ESPÉCIE

Contribuirá com a qualidade do produto

final

 Espécies

 Variedade

 Cultivar

 Melhor adequação as características da região.

 ESCOLHA DAS ESPÉCIES

• Espécies tropicais

• Milho, sorgo

• Espécies Temperadas

• Trigo, aveia, centeio, cevada

Variedades dentro das
espécies que melhor
se adapte ( clima,
solo, pragas)
 Atenção!!

Cuidado ao escolher variedades

altamente produtivas e
resistentes a doenças porém
não adaptadas ao clima local.
 Interação com o ambiente

Uma variedade/cultivar pode responder de

forma diferente a ambientes diversos

Diversas variedade/cultivar poderá responder de

forma diferente ao mesmo ambiente
• Temperatura:

– Cada espécie tem sua faixa de temperatura

mais favorável:

• Germinação

• Emergência

• Crescimento

• Produção
Luminosidade e Fotoperíodo

 Estiolamento – ausência de luz

Fotoperiodismo
 Capacidade da planta em responder a
determinado fotoperíodo = períodos de
exposição à iluminação.

 Influi no fenômeno da floração

 Processo reprodutivo e formação dos frutos.

 Plantas de dias curtos, longos e indiferentes

Plantas de dias curtos

Plantas de dias longos

A resposta dos genótipos quanto as variações no
ambiente pode ser previsível ou imprevisível:

• Fatores previsíveis: características gerais do clima

e do tipo de solo, data de plantio, densidade,
preparo de solo, etc.

• Fatores imprevisíveis: flutuações variáveis do

ambiente como quantidade e distribuição de
chuvas,variações nas temperatura, etc.
Para amenizar a influência da interação Genótipo
x Ambiente - uso de cultivares com ampla
adaptabilidade e boa estabilidade

 Adaptabilidade: capacidade de responder bem

ao ambiente

 Estabilidade: capacidade de apresentar

resultados de forma previsível
 Antecipação da semeadura da soja
 Mudanças climáticas parte 2
CONHECIMENTO DA ÁREA

1. Conhecer a propriedade
- nível tecnológico do produtor;
- recursos disponíveis;
- mão de obra especializada
- solo
- topografia
Histórico da área
Solo friável
Curva de nível
 Cana-de-açúcar

http://www.caatinga.org.br/agricultoresas-do-araripe-adotam-pratica-de-plantio-em-
curva-de-nivel/
Tabela de espaçamento para terraceamento