02/11/2013

UNIVERSIDADE FEDERAL
I DE GOIÁS
FACULDADE DE NUTRIÇÃO

Redação científica - 2
estrutura e conteúdo

Profª Drª Maria Margareth Veloso Naves

Goiânia
2013

Estrutura
de trabalho
acadêmico

Maria Margareth Veloso Naves 1

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Estrutura e conteúdo de artigo

Seção Conteúdo Pergunta-chave
Introdução Tema De que trata o estudo?
Justificativa Por que a inviestigação foi feita?
Objetivo O que se sabia sobre o assunto?

Método Cenário da pesquisa Como o estudo foi realizado?

Amostra
Procedimentos
Aspectos éticos

Resultados Apresentação dos Oque foi encontrado?

resultados / análise Quais são os fatos revelados pela
estatística investigação?

Discussão Interpretação dos O que significa os achados apresentados?

resultados
Conclusão Nova idéia/informação O que o estudo acrescenta ao que já se
sabia sobre o assunto?

Redação científica

Título
Essência lógica do estudo (objetivo ou conclusão):
descrição, associação ou interferência

 Evite
fórmulas
nomes científicos
marcas de produtos
expressões supérfluas
detalhes de metodologia

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Título da pesquisa
exemplos contendo palavras genéricas
(supérfluas) e detalhes de metodologia

 Estudo comparativo da eficiência do aparelho

extrabucal e da barra transpalatina como meios
de ancoragem durante a fase de retração

 Avaliação do ângulo nasolabial após o

tratamento ortodôntico com e sem extração dos
primeiros pré-molares

Título da pesquisa

frases curtas com elevado poder descritivo

 Insulina e pressão arterial em ratos

 Estresse de oxigênio e superoxido dismutase

ATENÇÃO: evitar títulos muito genéricos

 Dieta e qualidade de vida
 Antioxidantes, atividade física e extresse
oxidativo em idosas

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Resumo

Essência do estudo (destacar a novidade!)

(100-200 p) – convite para o leitor

Deve conter Evite

justificativa fórmulas
objetivo citações
delineamento estatística
resultados principais excesso de dados
conclusões detalhes de metodologia

Palavras-chave:
termos diferentes (indexadores)
sinônimos
MITO: deve ser estruturado - miniartigo

Fundamente apenas
Introdução os aspectos estudados
(premissas necessárias
e suficientes)

Qual é tema, por quê (base teórica) e para quê?

 Descritiva: por que descrever a variável?

 Associação: por que espera que haja associação?

 Interferência: por que espera que x interfira em y?

Objetivo geral (claro, preciso) verbo de ação no infinitivo; evite metodologia;

inclua variáveis teóricas

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Revisão de literatura

ATENÇÃO : LEVANTAR ASPECTOS RELEVANTES

PARA DISCUSSÃO DOS RESULTADOS DO SEU
ESTUDO

Geral para específico

Em tópicos
Métodos Objetivo, preciso
Permita reprodução

Deve conter (de forma lógica e didática)

 Objeto do estudo MITO: ferramentas são “fim” e não “meio”

 Estratégia de pesquisa
 Métodos, técnicas e instrumentos de coleta
 Métodos de análise e avaliação dos dados

Evite detalhes irrelevantes: nome do laboratório,programa estatístico.

Inclua figuras para delineamento e procedimentos com muitas etapas

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Métodos

Métodos

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ANÁLISE ESTATÍSTICA
Métodos
ERROS RECORRENTES

 Testar médias e não considerar o resultado na

conclusão
 Não descrever o teste estatístico usado em cada
caso
 Não indicar resultado do teste nas tabelas e figuras
 Não usar o teste apropriado (Anova e t-Student?)

Resultados (quanto?) – base empírica

Inclua somente os
resultados necessários
para sustentar as
conclusões

 Apresentação objetiva, precisa, clara, lógica e cronológica

(dizer o que o leitor tem que olhar – resultados das variáveis oper.)

 Apresentar resultados em Tabelas, Figuras ou texto

(não repetir dados!)

 Tabelas e figuras auto-explicativas – título e legenda

 Citar no texto antes: “...(Tabela 1) ou ...(Figura 1).”

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Erros mais comuns na apresentação

dos resultados

 Repetição de dados (texto x tabela x figura)

 Forma de apresentação inadequada/equivocada

 Tabelas e figuras com informações incompletas (título,

abreviaturas, símbolos, totalização dos dados, unidade
das variáveis, medidas de dispersão, análise estatística)

 Formatação precária de tabelas e figuras (n◦ casas

decimais, espaçamentos, “poluição” de informações,
símbolos vazios)

Redação – Atenção!

Termos imprecisos
- Adjetivos não mensuráveis:
abundante, excepcional
- termos associados a números
(cuidado!): conteúdo, teor, nível,
quantidade, taxa, composição

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Padronização internacional de unidades

de medidas (SI) *

ESPECIFICAÇÕES Estilo Estilo

incorreto correto
Usar letra minúscula para símbolos e Kg, Kcal kg, kcal
abreviações
Exceções: kelvin, ampere e litro k, a, l K, A, L
Símbolos não são acompanhados por ponto e mts. m
não têm plural
Dar um espaço entre o número e o símbolo 50ml 50 mL
(exceto: hora, ângulo e percentagem)

*Young DS, J Nutr Biochem 1990; 1(11): .599-613.

www.inmetro.gov.br/consumidor/Resumo_SI.pdf (Sistema Internacional de Unidades)

Formatação de tabela

 Deve ser auto-explicativa e digitada em espaço

simples entre linhas (título, corpo, legenda)

 Formatar título (acima da tabela, completo)

 Formatar legenda (abaixo da tabela, letra tam. menor,

sistema de chamadas)

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Rev. Nutr., Campinas, 23(2):269-279, mar./abr., 2010

Formatação de figura

 Figura pode ser: gráfico, foto, diagrama, fluxograma,

desenhos etc.
 Deve ser auto-explicativa, com título (completo) e
legenda abaixo da figura
 Gráficos – evitar: uso de cores e escalas com muitas
divisões
 Formatar legenda (letra tam. menor, sistema de
chamadas)

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Freitas JB, Fernandes DC, Czeder LP, Lima JCR, Sousa AGO, Naves MMV. Food and Nutrition Sciences,
2012, 3, 857-862

Resultados – exemplos de inadequação

Fonte: Cabral PC et al. Avaliação antropométrica e dietética de hipertensos... Rev Nutr 2003;16(1):61-71.

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ATENÇÃO:
TÍTULO E
FORMATAÇÃO
INAPROPRIADOS,
LEGENDA SEM
TESTE
ESTATÍSTICO

REBELATTO, J. R. et al. Antioxidantes, atividade

física e estresse oxidativo em mulheres idosas. Rev
Bras Med Esporte, v. 14, n. 1, p. 8-11, 2008.

MOSCATTO, J. A.; PRUDÊNCIO-FERREIRA, S. H.; HAUL, M. C. O. Farinha de yacon e inulina como

ingrediente na formulação de bolo de chocolate. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 24, n.
4, p. 634-640, 2004.

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Título: Descrição??? Teste estatístico?

MOTA, J. F. et al. Indicadores antropométricos como marcadores de risco para anormalidades

metabólicas. Ciência e Saúde Coletiva, v. 16, n. 9, p. 3901-3908, 2011.

ACHE OS ERROS!!!

Avaliação das alterações na distância intercaninos do arco inferior em pacientes com má

oclusão de Classe I tratados ortodonticamente*

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ACHE OS ERROS!!!

OLIVEIRA, G. S.; FIGUEIREDO, A. S. P.; SANTOS, R. S.; VIANNA, L. M. Efeito da

suplementação de beta-caroteno na pressão arterial de ratos. Revista de Nutrição,
Campinas, v. 20, n. 1, p. 39-45, 2007.

SANTOS, J. S.; AGUIAR, M. J. B.; STARLING, A. L. P.; KANUFRE, V. C.; TIBÚRCIO, J. D.;
LIMA, M. O. B. Consumo alimentar de lactentes com fenilcetonúria em uso de aleitamento
materno. Revista de Nutrição, Campinas, v. 24, n. 6, p. 863-872, 2011.

Maria Margareth Veloso Naves 14

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FIGURA 1 – FLUXOGRAMA DE ELABORAÇÃO DA BARRA DE CEREAL

BRITO, I. P. et al. Elaboração e avaliação global de barra de cereais caseira. B. CEPPA,

Curitiba, v. 22, n. 1, p. 35-50, 2004.

APLEVICZ, K. S.; DEMIATE, I. M. Análises físico-químicas de pré-misturas de pães de

queijo com adição de okara. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 5, p. 1416-1422,
2007.

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TABELA 1 – COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA BARRA DE CEREAL CASEIRA

AnÆlises Barra de cereal composi ª o/ 100 g

Calorias (Kcal) 354,6
Umidade (g) 7,63
Cinzas (g) 1,13
Carboidrato (g) 80,85
Lip dios (g) 0,68
Prote nas (g) 6,27
Fibras (g) 3,44
BRITO, I. P. et al. Elaboração e avaliação global de barra de cereais caseira. B. CEPPA,
Curitiba, v. 22, n. 1, p. 35-50, 2004.

Equívocos na apresentação dos resultados

tabela em vez de texto

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Equívocos na apresentação dos resultados

tabela em vez de texto

TABELA 3 – RESULTADOS DO ENSAIO MICROBIOLÓGICO

Ensaios Resultados
Salmonella em 25 g AusOEncia
Coliformes a 45 ”C (UFC/g) < 10
Staphilococcus aureus (UFC/g) < 10
Bacillus cereus (UFC/g) < 10

BRITO, I. P. et al. Elaboração e avaliação global de barra de cereais caseira. B. CEPPA,

Curitiba, v. 22, n. 1, p. 35-50, 2004.

Equívocos na apresentação dos resultados

tabela em vez de figura

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Equívocos na apresentação dos resultados

OLIVEIRA, A. C.; REIS, S. M. P. M.; MORAES, C. M. B.; CUNHA, J. S. T.; HAIDAMUS, L. L.; FELICIANO, L.
M. F.; SIMÔES, M. G. O uso do destilado da desodorização do óleo de soja como fonte alternativa de
vitamina E reduziu a evolução ponderal em ratos Revista de Nutrição, Campinas, v. 18, n. 5, p. 693-697,
2005.

Resultados – seja criativo!

review
AACR 101st Annual Meeting 2010 • April 17–21, 2010

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Resultados – seja criativo!

NATURE | VOL 405 | 22 JUNE 2000

Resultados – seja criativo!

FIG. 3. LIVER WEIGHT (G) AND LIVER PROTEIN (G) OF RATS TREATED WITH
DIFFERENT DIETS FOR 6 WEEKS OF EXPERIMENT.
Diets: C10 - 10% protein (casein); C8G2 - 10% protein (8% casein and 2% gelatin); C12.5 - 12.5% protein (casein);
C10G2.5 - 12.5% protein (10% casein and 2.5% gelatin); G10 - 10% protein (gelatin); and PF – protein-free.
a,b Same letters above (liver weight) and inside (liver protein) the bars, and for total protein intake, indicate no

significant difference (P > 0.05).

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Discussão (validação interna e externa dos

resultados)
Use as evidências
disponíveis (métodos +
resultados e literatura)
para defender (validar)
suas conclusões
 Valide a metodologia
 Valide os resultados (comparação interna e externa)
 Interprete os resultados (bases empírica e teórica)
 Explique os resultados não-esperados
 Formule hipóteses e sugira mecanismos (qdo for o caso)

Equívocos: repetição de resultados, comparações numéricas, discussão tipo “fofoca”,

base teórica frágil.

Resultados e discussão

Apresentar cada resultado, por

ordem cronológica, seguido da
respectiva discussão
Nunca o contrário!

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Conclusão

Não é resumo de
resultado!

Conclusão (ões) (e daí?)

novas idéias sobre o tema

Indução, generalização, inferência (amostra população)

 Fundamentadas nos resultados Salto teórico – inferir

(em acordo com a análise estatística) (aventurar) a partir das
evidências: processo
 Respostas aos objetivos
criativo!
(Evite apresentar muitas conclusões) Tempo verbal:
presente
 Sem dados (idéias)
 Sem suposições, opiniões ou sugestões

Theory without data is fantasy, but data without theory is chaos

(Lawler, 1971)

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Agradecimentos

- Suporte técnico
- Suporte financeiro

Referências – suporte teórico

- quantidade x qualidade
- trabalhos clássicos como fundamento
- grande maioria – estudos originais
- material disponível – de fácil acesso

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