✓ Dados da disciplina ✓ Cronograma

• Disciplina: Manejo e Fertilidade do Solo - SOL 1000

• Vide folha entregue em aula
• Horário: Aula teórica Terça-feira. Aula prática Terça-feira e Segunda-feira.

•Professor: Dr. Gustavo Brunetto e Leandro Souza da Silva

 Conteúdo
✓ Custo de produção
✓ Aplicação de fertilizantes
✓ Fertilidade do Solo

Bases conceituais úteis a ✓ Solo (sistema aberto, coloidal e frágil)

✓ Nutrientes
✓ Absorção, transporte e redistribuição de nutrientes
fertilidade do solo e ✓ Sintomatologia

nutrição de plantas

Prof. Gustavo Brunetto

DS-UFSM
Manual de Calagem e Adubação 11ª Edição-2016

http://www.sbcs-
nrs.org.br/index.php?
secao=publicacoes
Para o
zootecnista
é importante
estudar
fertilidade
do solo?
 ✓ Custo de produção ✓ Rendimento e necessidades das culturas
Juros Fixos 0%
Rendimento de uma cultivar
Outros Custos 1%

Corretivos 1%

Despesas Administrativas 2%

Cons. de Máquinas e Implementos 2%

Potencial genético Ambiente
D
Depreciações 3%

Transporte e Recepção 3%

Despesas Gerais Variáveis 3%

Combustíveis e Lubrificantes 3%

Juros Variáveis 4%
Clima Organismos Solo
Mão-de-obra Fixa 4%
- Luz - Plantas daninhas - Nutrientes
Defensivos 17% - Temperatura - Pragas - Toxidez
Sementes 18%
SILAGEM - RAÇÃO - Água - Doenças
Fertilizantes 39%

0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% Manejo

A. Pavinato (Comunicação pessoal)
✓ Aplicação de fertilizantes
Aplicação de fertilizantes:
Quando o solo não possui a capacidade de fornecer a quantidade de
nutrientes que a planta necessita para garantir a sua produtividade. Garantindo também:
- Qualidade (composição do produto)
Exemplo
Tabela 1. Atributos químicos e granulométricos de um o Argissolo Vermelho antes e depois da
- lucro/competitividade da produção
calagem e adubação. - sobrevivência do produtor
Antes da calagem e Depois da calagem e
Atributos
adubação adubação
Argila (%) 10 10
C-org total (g kg-1) 5,1 5,4
Considerar: econômicos
pH em água 4,5 5,7
aspectos sociais
P disponível (mg kg-1) 4,8 30
K trocável (mg kg-1) 30,7 100 ambientais
Al trocável (cmolc kg-1) 3,1 0,0
Ca trocável (cmolc kg-1) 2,0 4,2
Mg trocável (cmolc kg-1) 1,8 2,7
CTC pH 7,0 (cmoc kg-1) - 6,0
✓ Fertilidade do solo ✓ Solo

Solo: “sistema aberto, coloidal e frágil”

Solo fértil: é o solo que tem a capacidade de suprir às plantas os
nutrientes essenciais nas quantidades e proporções adequadas
para o seu desenvolvimento, visando altas produtividades de grãos, Sistema aberto:
fibras, frutos, tubérculos ou raízes. a) transferências de energia e matéria

Interações: planta-solo-ambiente-manejo Atmosfera

Reservatórios
superficiais
de água

Solo

Aquíferos subterrâneos
b) Ciclos biogeoquímicos de elementos
Sistema coloidal: “quimicamente reativo”
fase gasosa • Capacidade de troca de cátions – CTC ( Al+3 > Ca+2 > Mg+2 > K+ > Na+)
Diferentes formas químicas fase sólida • Capacidade de troca de ânions – CTA (SO4-2 > NO3- > Cl-)

solução do solo
Alta energia Média energia Baixa energia
PO43-
NH3 FASE GASOSA MoO42- SO42- Cl-
NO3-
SO42-
SO42-
Fe PO43- PO43-
P K P NO3-
Zn
K SO42- MoO42-
B Zn
Fe PO4 3-
MoO42- Cl-
Cl N B Cl-
Mg Cl S SO42- SO42-
Mo
Mg PO43-
Ca
Mo Cu PO43-
N Al3+ PO43- NO3-
Ca NO3-
Mn MoO42-
Mn
S Al3+ SO42-
Cu SOLUÇÃO DO SOLO (LÍQUIDA)
FASE SÓLIDA
 Sistema frágil:

Origem das cargas afetado pelo manejo do solo

•Permanentes: substituição isomórfica (negativas)

•Físico: estrutura para garantir fluxos de ar e água
•Dependentes do pH: (positivas ou negativas)
a) densidade do solo resistência a penetração de raízes
+
b) agregação e porosidade infiltração e retenção de água
OH2 OH O
Fe Fe Fe
+ H+ - H+ b)
óxido OH óxido OH óxido OH a)
Fe Fe
Fe

OH2 OH O

Ocorrem nos minerais e na matéria orgânica

R-COOH2+ ↔ R-COOH ↔ R-COO-
+ H+ - H+
Figura x. Sistema radicular da soja amostrado
no município de Santa Bárbara do Sul, RS.
• Adsorção específica: PO4 -2 Fonte: Martinazzo (2006). Figura x. Perda de água e solo.
 • Químico: disponibilidade de nutrientes e elementos tóxicos
• Biológico: atividade de microrganismos

- fixação biológica de nitrogênio

- mineralização de resíduos orgânico

P Fe
K P
Zn
K
Zn
B Fe
Cl
Fonte: Brady, 1983 Mg
Mo
B
Cl . S
Mg
Ca
Mo Cu
- imobilização de nutrientes N Al3+ N
Ca
Mn Mn
S Al3+
Cu
FASE SÓLIDA SOLUÇÃO DO SOLO
 ✓ Disponibilidade de nutrientes

Conceito relacionado ao armazenamento do nutriente pela fase sólida,

sua transferência para a solução do solo, seu deslocamento até as
raízes e sua absorção pelas plantas.

87 mg kg -1 de potássio
- Ca

- Mg

-K

28 mg kg-1 de potássio
Fase sólida Solução do solo Raízes de plantas
Fonte: Moterle et al. (2003).
✓ Classificação dos nutrientes Essencialidade

Nutrientes Critério 1: Um elemento é essencial se sua deficiência impede que a

planta complete seu ciclo vital.
- Essenciais: As plantas não vivem sem os mesmos
Critério 2: Para que um elemento seja essencial, ele não pode ser
C H O K S
substituído por outro com propriedades similares.
N P Ca Mg

Mn Cl B Fe Cu Zn Mo Ni Critério 3: O elemento deve participar diretamente no metabolismo da

planta e que seu benefício não seja somente relacionado ao fato de
- Benéficos: As plantas podem viver sem mesmos melhorar as características do solo, melhorando o crescimento da ou
Si
algum efeito similar.
Na Co

- Tóxicos: São prejudiciais A presença de um elemento em alta concentração em uma planta não
Al Fe Mn
é um indicador seguro de sua essencialidade, porque as plantas têm
capacidade seletiva limitada.
Fonte: Malavolta (1980). Fonte: Arnon & Stout (1939).
Classificação quantitativa
C (carbono)
H (hidrogênio) ar e água
Essenciais O (oxigênio)
- Macronutrientes: N P K Ca Mg S g kg-1
N (nitrogênio)
P (fósforo)
Macronutrientes K (potássio)

- Micronutrientes: Ca (cálcio)
Mn Cl B Fe Cu Zn Mo Ni mg kg-1 Mg (magnésio)
S (enxofre)
solo
Fe (ferro)
Mn (manganês)
Cl (cloro)
Micronutrientes
B (boro) Elementos tóxicos
Zn (zinco)
Cu (cobre) Al (alumínio)
Mo (molibdênio) Fe (ferro) solo
Fonte: Clarkson & Hanson (1980). Mn (manganês)
Classificação fisiológica ✓ Mecanismos de suprimento
Nutriente Função bioquímica ou Anterior à absorção é necessário que o íon chegue à raiz
Aquisição fisiológica
(Grupos)
N2, CO2, O2,
Material orgânico, proteína,
1o) C, H, O, N e S SO2, NO3-,
enzimas
NH4+, SO42-
Fosfatos, 3 Processos
Envolvidos nas reações de
2o) P, B e Si boratos,
transferência de energia
silicatos
Pressão osmótica, ativação
3o) K, Na, Mg, Íons na
enzimática e interação
Ca, Mn, e Cl solução
enzima-substrato
Presentes em grupos Interceptação
Íons ou
4o) Fe, Cu, Zn Mo protéicos e transporte de Fluxo de Massa Difusão
quelatos
elétrons radicular
Fonte: Adaptado de Mengel & Kirkby (1982).
Interceptação radicular Fluxo de massa
Ao crescer as raízes “encontram” os íons na solução do solo Movimento de um elemento numa fase aquosa móvel, devido a um
potencial de água.

RAIZ
RAIZ - Fluxo de massa segue o fluxo
transpiratório;
ƒ=
M - Ex.: Baixa transpiração baixa
H 2O absorção de Ca
M

Fonte: Malavota et al. (1997). Fonte: Malavota et al. (1997).

Difusão
Caminhamento do íon em distâncias muito curtas numa fase aquosa
estacionária de uma região de maior concentração para outra de menor
Tabela 2 Valores médios da contribuição relativa dos mecanismos de suprimento para
concentração plantas de milho durante 13 dias em 12 solos do RS. (Vargas et al., 1983)

Ex.: Fósforo e zinco Nutriente Intercept. radic. Fluxo de massa Difusão

RAIZ .....................................%....................................

P 3,5 2,6 93,9

M
K 0,9 10,1 89,0
Argila, matéria
Ca 35,0 65,0 0
orgânica
Mg 10,9 89,1 0

Fonte: Malavota et al. (1997).

✓ Absorção, transporte e redistribuição
Absorção – processo pelo qual o elemento M passa do substrato
(solo, solução nutritiva) para uma parte qualquer da célula (parede,
citoplasma, vacúolo).

Dois mecanismos:

- Processo passivo: Corresponde a ocupação do apoplasto radicular

(parede celular, espaços intercelulares e superfície externa da
plasmalema). É um processo rápido/reversível, a favor do gradiente de
concentração e não exige gasto de energia.

- Processo ativo: Ocupação do simplasto radicular, e para tanto, o M

deve atravessar a barreira das membranas celulares, a plasmalema
para atingir o citoplasma e o tonoplasto para ocupar o vacúolo. É um
processo lento/irreversível, contra o gradiente de concentração e exige
gasto de energia
Tipos de absorção
exterior

interior
1) Canais: proteínas transmembrana que funcionam como poros 2) Carregadores: o soluto se liga a um sítio específico do carreador
seletivos na membrana mudança conformacional da proteína expõe a substância à
solução no outro lado da membrana.
canais carregados com carga elétrica que são normalmente
identificados por íons específicos. após liberar o soluto voltam a sua conformação original
reiniciar o transporte.

PASSIVO!
300 a 1000 íons seg-1

⇒ 108 íons seg-1

Ex: canais de
K+, Cl- e Ca2+
⇒ Transporte mediado por carregadores ATIVO ou PASSIVO:

• Transporte passivo em um carregador= difusão facilitada = a favor

do gradiente eletroquímico da substância.

• Transporte ativo mediado por um carregador= move solutos contra

um gradiente eletroquímico carregador acopla o transporte do soluto
com um evento que libere energia
BOMBAS catalisam o transporte ativo primário.
3) Bombas proteínas catalíticas de membrana catalisam o
transporte ativo primário usam energia p/ bombear H+ através da
membrana.

100 íons seg-1

Ex: ATPases liberam energia (ATP) p/ o transporte de íons

ou solutos através da membrana, contra um gradiente de [ ].
H+-ATPase
Ca2+-ATPase
 Dois principais tipos de co-transporte são conhecidos:

• Simporte as duas substâncias são movidas na mesma direção

através da membrana.

• Antiporte duas substâncias

são transportadas em direções
opostas
✓ Transporte
Redistribuição
Remobilization
Transferência do elemento, em forma igual ou
diferente da absorvida, de um órgão ou região Primavera
de absorção para outro qualquer (exemplo: das
raízes para a parte aérea).

Inverno Acúmulo Acúmulo Verão

Outono
remobilization
Redistribuição

= Períodos de acúmulo
= Fluxo
✓ Redistribuição
Transferência do elemento de um órgão ou região de acúmulo para outro
ou outra em forma igual ou diferente da absorvida (exemplo: de uma
folha para um fruto; de uma folha velha para uma nova).

Ex.: de uma folha p/ um fruto em desenvolvimento;

Folha velha p/ uma mais nova
Importante!
Conteúdo
✓ Custo de produção
✓ Aplicação de fertilizantes
✓ Fertilidade do Solo
✓ Solo (sistema aberto, coloidal e frágil)
✓ Nutrientes
✓ Absorção, transporte e redistribuição de nutrientes
✓ Sintomatologia

Fonte: Bissani et al. (2004).