UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA – UNEB

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS SOCIAIS-DTCS

CURSO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA- CAMPUS III / JUAZEIRO

NICOLY LOPES CESAR

VISITA TÉCNICA: Centro de Economia Solidária - CESOL

JUAZEIRO- BA
2023
 UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA – UNEB
DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS SOCIAIS-DTCS
CURSO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA- CAMPUS III / JUAZEIRO

NICOLY LOPES CESAR

VISITA TÉCNICA: Centro de Economia Solidária - CESOL

Relatório apresentado ao curso de

Engenharia Agronômica, da Universidade do
Estado da Bahia - UNEB, como requisito
avaliativo do componente curricular
Agroecologia solicitado pelosprofessores
Rubens Carvalho e Rogério Bispo.

JUAZEIRO- BA
2023
 SUMÁRIO

1. Introdução............................................................................................................. 4
2. Objetivo.................................................................................................................4
3. Desenvolvimento...................................................................................................5
4. Conclusão..............................................................................................................5
5. Anexos.................................................................................................................. 6
 1. Introdução

Na tarde do dia 18 de abril de 2023, foi realizada visita técnica, localizado

município de Juazeiro/BA, ao Centro de Economia Solidária – CESOL instituição
pública criada para prestar assistência técnica às famílias da região. Aperfeiçoando
produtos artesanais, as atividades desenvolvidas por esta instituição tem foco em
observar os mecanismos dos produtos da produção agroecológica sustentável.
2. Objetivo

Analisar o funcionamento da instituição, suas atividades realizadas e observar os

produtos e seus mecanismos, visando à produção agroecológica sustentável.
3. Desenvolvimento

Inicialmente os alunos partiram da universidade, por volta das 15:30, em

direção ao CESOL, onde lá conhecemos toda a equipe que esta por trás do projeto
localizado em juazeiro. Essa equipe é composta por pessoas de diversas áreas de
formação, tendo nela engenheiros agrônomos, jornalistas, turismóloga, designer,
tecnólogo em alimentos e alguns terceirizados que completavam a equipe
Logo que chegamos, começaram as apresentações, após conhecer o pessoal
da equipe, tivemos uma apresentação sobre a instituição, qual o intuito e sua missão
como órgão publico. Tivemos a oportunidade de conversar com o engenheiro
agrônomo, que se formou na Universidade do Estado da Bahia- UNEB, contando
sobre o surgimento do projeto e sua entrada na equipe. Esse projeto teve seu início
em 2006 e desde então vem se expandindo pela estado da Bahia e ajudando
diversas famílias.
Ao decorrer das apresentações, conhecemos outro agrônomo também
formado pela UNEB, Nilo, que nos deu detalhes sobre o desempenho do CESOl,
dos setores e dos locais que recebem o auxilio e direcionamento da instituição. O
CESOL, juntamente com outros órgão públicos, realizam a assistência para 128
empreendimentos de economia solidaria e da agricultura familiar, em 10 cidades do
território do sertão do São Francisco: Curaçá, Juazeiro, Remanso. Sobradinho, entre
outras cidades
Por fim, a especialista em turismo Aline fala sobre as empresas que recebem
orientação,auxilio e receberam assistência técnica da equipe do CESOL, desde o
processo de certificação de produtos, análise de embalagens, rotulagem, marketing
e publicidade digital, principalmente para apoiar a comercialização, por meio da
participação no Tradicional mercados, feiras e eventos.
A economia solidaria visa produzir e gerar renda para diversas familiar,
porem, tem como seu principal objetivo a realização de tal feito sem prejudicar o
meio ambiente, sem explorar a pessoas a natureza, de forma justa e que preserve o
meio ambiente. Dessa forma podemos compreender o impacto social desse proejeto
social e ambiente, com perspectiva de crescimento para o futuro.
Dente diversos benefícios, como: a visibilidade gerada para produtores
pequenos, com novos produtos, gerando um desenvolvimento na agricultora familiar
e também no comercio. Valorizando o trabalho dos pequenos produtores, dando
visibilidade e possibilidade de crescimento através das mídias.
Porem existe também algumas dificuldades e limitações encontradas, como:
pouco investimento publica, e apoio de forma geral. A resistência encontrada nas
famílias, o CESOL vem tentando mostrar que um produtor bem trabalhado pode ter
uma excelente expansão comercial.
.

4. Conclusão
A visita possibilitou que os discentes pudesse ver como é possível um
expansão na produção e melhora em produtos, possibilitando o pequeno produtor
um produto com identidade e qualidade. Assim, o CESOL tem com função social,
mostrar para esse pequenos empresários, como é possível valorizar o seu produto e
produzir de forma inteligente, patenteando e expandindo para outros estados através
de selos orgânicos. Ao final, foi possível notar a expansão e crescimento de
conhecimentos adquirido pelos discentes, respeitando assim os diversos tipos de
conhecimento e inovação e dando mais valor ao mercado interno, dos pequenos
produtores, da agricultura familiar.
 5. Anexos
Figura 01: turma de agroecologia Figura 02: Parte da equipe do CESOL

Fonte: Autoria própria, 2023. Fonte: Autoria própria, 2023.

Figura 03:Espaço interno Figura 04: Produtos demonstrados

Fonte: Autoria própria, 2023. Fonte: Autoria própria, 2023.