Desenvolvimento embrionário das sementes de pimenta cumari

(Capsicum baccatum var. praetermissum): testes de germinação e

microscopia eletrônica de varredura
1
Laura Almeida Penalva, 2 Cristina Vieira de Almeida
3
Marcílio de Almeida, 1 Francisco André Ossamu Tanaka
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ/USP) Piracicaba – SP: 1-Departamento de
Fitopatologia e Nematologia, 3- Departamento de Ciências Biológicas
2-InVitroPalm Consultoria E.D.B. Ltda, Piracicaba - SP

1. Objetivos Não houve germinação das sementes

O presente estudo teve como objetivo
induzir a germinação da pimenta cumari e
descrever suas etapas através de microscopia
eletrônica de varredura (MEV). A germinação
da espécie de pimenta Capsicum baccatum
var. praetermissum popularmente chamada de
cumari verdadeira, é lenta e desuniforme e,
geralmente possui sementes de baixa
qualidade, com má formação e em alguns
casos até mesmo com a inexistência de
embrião.
2. Material e Métodos
Dois testes de germinação foram
realizados ambos com 50 sementes de pimenta
cumari. O primeiro utilizou sementes íntegras e
o segundo sementes sem tegumento. A
remoção do tegumento foi uma alternativa para
a verificação de possível influência deste como
barreira física e química impedindo a
germinação. A condução do experimento foi
realizada segundo técnicas padrões
estabelecidas. Os parâmetros deste processo
foram avaliados a cada cinco dias durante 30
dias no primeiro experimento e, diariamente no
segundo, verificando-se a ocorrência ou não da
emergência das plântulas. Cinco sementes de
cada lote dos dois experimentos foram
separadas e os embriões retirados para os
períodos considerados. As amostras coletadas
foram fixadas em solução de Karnovisky e
processadas segundo técnicas usuais. Foram
secas ao ponto crítico (CO2) e metalizadas com
ouro. O MEV utilizado foi o LEO 435VP do
Núcleo de Apoio à Pesquisa em Microscopia
Eletrônica na Pesquisa Agropecuária da Escola
Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”
(NAP/MEPA - ESALQ/USP).
3. Resultados
do primeiro teste até o trigésimo dia de análise,
e as observações através da MEV não
puderam descrever mudanças significativas do
embrião nas amostras analisadas. O segundo
teste resultou na germinação de 20% das
sementes até o sétimo dia de incubação e no
total de 80% aos 14 dias e, deste teste as
mudanças morfológicas do embrião foram
acompanhadas através do MEV até a emissão
da radícula e formação de pequenas plântulas,
notando-se modificações estruturais como
alongamento celular e diferenciação dos
órgãos da plântula.
Segundo pesquisas já realizadas,
mesmo em condições favoráveis, a emergência
das plântulas de pimenta é lenta e irregular [1]
sugerindo assim a existência de certo tipo de
dormência nas sementes desta espécie que,
pelos resultados observados neste trabalho
trata-se de barreiras físicas ou químicas
presentes no tegumento, já que a sua remoção
resultou em apenas sete dias, uma expressiva
taxa de germinação.
4. Conclusão
Conclui-se através dos resultados
apresentados que o tegumento influencia
diretamente no processo de germinação das
sementes de pimenteira cumari, comprovada
pela alta taxa de germinação conseguida num
período de 14 dias, apenas removendo-se o
tegumento, fato este ainda não relatado na
literatura.
5. Referência Bibliográfica
[1] EDWARDS, R.L.; SUNDSTROM, F.J.
Afterripening and harvesting effects on tabasco
pepper seed germination performace.
HortScience, Alexandria, v.22, n.3, p.473-475,
1987