Nota: Imagens Meramente Ilustrativas

Nota: Imagens Meramente Ilustrativas

Que legal que você está aqui!

Muito obrigado pelo seu interesse e também por dedicar
seu tempo.
Fizemos o melhor para dar a você um conteúdo
relevante e de fácil execução que pode sim começar a
transformar sua vida, caso seu objetivo seja vender os
docinhos.
Se não, que essas receitas possam adoçar sua vida! =)

Sem mais delongas, vamos direto ao assunto!

Boa leitura e claro, bon appetit!
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Cookies de côco com chocolate e amêndoa

INGREDIENTES:
 4 claras de ovos
 1 xícara de açúcar de confeiteiro
 1 colher de chá de extrato de baunilha
 1 1/2 xícaras de côco em flocos
 1/2 xícara de farinha de trigo
 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
 1 xícara de amêndoas torradas e picadas
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INSTRUÇÕES:
Bata as claras até ficarem firmes. Adicione o açúcar e a
baunilha gradualmente. Adicione côco e farinha; misture
bem.
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Acrescente lascas de chocolate e amêndoas; com uma

colher despeje na assadeira levemente untada em
formato de cookies.
Asse em forno a 175 ° C por 15 minutos. Retire e deixe
esfriar.
Bon appetit!
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Babe Ruth Bars

"Estas têm gosto de barra de chocolate." Rendimento da

receita original: 18 barras.
INGREDIENTES:
 1 xícara de manteiga de amendoim
 1 xícara de xarope de milho branco
 1/2 xícara de açúcar mascavo
 1/2 xícara de açúcar branco
 6 xícaras de cereal de flocos de milho
 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
 2/3 de xícara de amendoim
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INSTRUÇÕES:
Em uma panela grande, em fogo médio, misture a
manteiga de amendoim, xarope de milho, açúcar
mascavo e açúcar branco. Cozinhe mexendo
ocasionalmente até ficar homogêneo. Retire do fogo e
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misture rapidamente os flocos de milho, as gotas de

chocolate e o amendoim até obter mistura uniforme.
Pressione a mistura inteira suavemente em uma
assadeira untada. Deixar esfriar completamente antes de
cortar em barras. Bon appetit!
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Barras de chocolate e Côco

" Com poucos ingredientes, é surpreendentemente fácil

de fazer. "
Rendimento da receita: 3 dúzias.
INGREDIENTES:
 150g de leite condensado
 1 colher de chá de extrato de baunilha
 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
 400g de côco em flocos
 4 xícaras de chocolate meio amargo
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INSTRUÇÕES:
Misture o leite condensado e a baunilha em uma tigela.
Adicione o açúcar um pouco de cada vez, misturando
cada vez até ficar homogêneo. Misture o côco. Você deve
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obter uma mistura firme. Ponha a mistura em uma

panela untada 25 x 35 cm e leve à geladeira até
endurecer.
Coloque as gotas de chocolate em uma tigela e aqueça
em fogo alto por 1 minuto, mexendo constantemente,
até derreter. Retire a panela da geladeira e corte a
“massa” em barras de 2,5 cm.
Coloque cada barra em um garfo e mergulhe no
chocolate, cobrindo completamente a barra. Deixe
gotejar o excesso e coloque em papel manteiga. Repita
para cada barra. A secagem ao ar livre vai demorar; se
você estiver com pressa, você pode refrigerar as barras
por cerca de 30 minutos. Bon appetit!
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Trufa de Bolo de Frutas

"Esta receita fará bom uso de qualquer bolo de frutas

extra. O suco de laranja pode ser substituído pelo licor de
laranja. Cacau em pó pode substituir o açúcar de
confeiteiro peneirado ".
Receita original da receita: 30 porções.
INGREDIENTES:
 170g de chocolate meio amargo
 3 colheres de sopa de creme de leite fresco
 3 colheres de sopa de manteiga
 2 colheres de sopa de licor de laranja
 1 xícara de migalhas de bolo de frutas
 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
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INSTRUÇÕES:
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Pique o chocolate em pedaços pequenos. Em uma panela

em fogo muito baixo, derreta o chocolate, creme de leite
e manteiga até ficar homogêneo e macio.
Adicione o licor e o bolo de frutas e misture; leve à
geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
Faça pequenas bolinhas e leve à geladeira por pelo
menos 20 minutos. Antes de servir, passe no açúcar ou
cacau em pó e leve à geladeira por mais 20 minutos.
Bon appetit!
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Fudge de abacaxi

"Para ficar com a cara do natal, decore com alguns

pedacinhos de nozes "
INGREDIENTES:
 1 xícara de leite evaporado
 3 xícaras de açúcar
 2 colheres de sopa de manteiga
 1 xícara de abacaxi esmagado, escorrido
 2 colheres de chá de suco de limão
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INSTRUÇÕES:
Unte com manteiga uma forma quadrada de 15 cm.
Deixe de lado. Misture o leite, açúcar e manteiga. Aqueça
lentamente até o ponto de ebulição.
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Misture o abacaxi triturado drenado e cozinhe em fogo

médio até ficar macio, mexendo constantemente para
evitar queima, por cerca de 25 minutos.
Legal. Misture o suco de limão. Bata até a mistura ficar
homogênea e perder o brilho.
Transfira para a panela untada. Deixe esfriar e corte em
quadrados. Bon appetit!
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Crunch de Amêndoa

"Estou implorando por esta receita sempre que a servir.

Meu conselho: Invista em um bom termômetro para
doces e sempre, sempre, sempre use bons ingredientes.
Não use margarina como substituto para a manteiga; o
teor de água é muito alto. "
Rendimento da receita: 900g.
INGREDIENTES:
 1 xícara de amêndoas lascadas
 1 xícara de manteiga
 1 1/4 xícaras de açúcar branco
 2 colheres de sopa de xarope de milho claro
 2 colheres de sopa de água
 2 xícaras de chocolate ao leite
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INSTRUÇÕES:
Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Disponha as amêndoas em
uma única camada na assadeira. Torre-as no forno pré-
aquecido até dourar, aproximadamente 5minutos.
Forre uma forma com papel alumínio. Em uma panela
grande, misture manteiga, açúcar, xarope de milho e
água. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a
mistura ferver. Quando ferver não mexa, até chegar no
estágio de trinca dura, 150 graus C. Retire do fogo.
Rapidamente junte as amêndoas e despeje a mistura na
forma forrada com papel alumínio; incline a panela de
um lado para o outro para espalhar os doces
uniformemente na forma. Polvilhe pedaços de chocolate
sobre o doce quebradiço. Deixe repousar cerca de 5
minutos ou até ficar brilhante e macio. Espalhe o
chocolate uniformemente sobre o doce. Deixe esfriar até
a temperatura ambiente e leve à geladeira por 1 hora.
Corte em pedaços pequenos.
Bon appetit!
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Crunch de Natal

"Este é um ótimo lanche para o Natal. "

Rendimento da receita original: 12 porções.
INGREDIENTES:
 2 xícaras de açúcar branco
 2/3 xícara de xarope de milho leve
 1/2 xícara de água
 3 colheres de sopa de manteiga
 1 colher de chá de extrato de baunilha
 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
 2 xícaras de cereal de arroz crocante
 1 xícara de castanha de caju
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INSTRUÇÕES:
Unte uma assadeira de 10 x 15 cm.
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Em uma panela grande, em fogo médio, misture o

açúcar, o xarope de milho e a água; deixe ferver,
mexendo sempre até o açúcar se dissolver.
Continue cozinhando, sem mexer, até que um
termômetro para doces leia 150 graus C .
Retire do fogo; misture a manteiga, baunilha e
bicarbonato de sódio. Adicione cereais e castanha de
caju; despeje na panela preparada e deixe esfriar.
Quebrar em pedaços e armazenar em recipiente
hermético.
Bon appetit!
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Doces Caseiros Butter Crunch

"Mamãe costumava fazer isso todo Natal que eu me

lembre. ".
Rendimento da receita original: 450g.
INGREDIENTES:
 1 xícara de margarina
 1 xícara de açúcar branco
 3 colheres de sopa de água
 1 colher de sopa de xarope de milho claro
 1 xícara de amêndoas torradas e picadas
 3/4 de xícara de chocolate ao leite
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INSTRUÇÕES:
INSTRUÇÕES:
Unte com manteiga uma assadeira e reserve.
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Derreta a margarina em uma panela. Adicione o açúcar e

mexa em fogo médio até o açúcar se dissolver. Misture a
água e o xarope de milho. Cozinhe em fogo médio,
mexendo sempre, a 130 graus C.
Retire do fogo e misture rapidamente as amêndoas.
Espalhe na assadeira preparada.
Polvilhe chocolate sobre o doce quente; quando começar
a derreter, espalhe uniformemente por cima.
Cubra com amêndoas. Leve à geladeira até firmar.
Quebre em pedaços pequenos para servir.
Bon appetit!
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A barra de chocolate final

"Baaras ricas em chocolate, com calda de chocolate, com

marshmallows e nozes por dentro. "
Rendimento da receita original: 30 peças, aprox.
INGREDIENTES:
 1/2 xícara de manteiga + 1/3 xícara de manteiga
 1,5 xícara de açúcar refinado
 1 xícara de farinha de trigo + 2 colheres de sopa de
farinha de trigo
 1/2 xícara de nozes picadas
 1 colher de chá de fermento em pó
 3 ovos
 240g de cream cheese, amolecido
 2 xícaras de marshmallows em miniatura
 90g de chocolate sem açúcar
 1/3 xícara de leite
 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
 2,5 colheres de chá de extrato de baunilha
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INSTRUÇÕES:
Pré-aqueça o forno a 175 °C . Unte e polvilhe com farinha
uma forma de 30x20cm.
Em uma panela grande, derreta 1/2 xícara de manteiga e
30g de chocolate em fogo baixo. Retire do fogo, misture
1 xícara de açúcar refinado, 1 xícara de farinha de trigo,
½ xícara de nozes, 1 colher de chá de fermento em pó, 1
colher de chá de baunilha e 2 ovos e misture bem.
Espalhe a base de chocolate uniformemente na forma
preparada.
Em uma tigela pequena, misture 180g de cream cheese,
1/2 xícara de açúcar branco, 2 colheres de sopa de
farinha de trigo, 1 ovo e 1/2 colher de chá de extrato de
baunilha. Bata por um minuto com uma batedeira em
velocidade média ou até ficar macio e fofo. Espalhe sobre
a mistura de chocolate.
Asse a base e o recheio a 175 ° C por 25 a 35 minutos.
Enquanto isso, prepare a cobertura. Derreta 1/3 de
xícara de manteiga, 60g de chocolate, 1/3 xícara de leite
e 60g de cream cheese em uma panela grande em fogo
baixo. Retire do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro e
1 colher de chá de extrato de baunilha; bata bem. Use o
calor para amolecer caso comece a endurecer antes de
estar pronto para usá-lo.
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Espalhe marshmallows por cima da barra de chocolate na

forma. Despeje a cobertura quente sobre os
marshmallows. Use faca de cozinha para misturar um
pouco os dois. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Quando esfriar, cubra com papel alumínio e leve à
geladeira durante a noite. Logo após, corte em pedaços
pequenos. Bon appetit!
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Marshmallows Caseiros

"Estes foram feitos pela nossa vizinha nos anos 80, e eles
são deliciosos! Tente polvilhá-los com açúcar de
confeiteiro."
INGREDIENTES:
 2 envelopes de gelatina sem sabor
 1 + 1/4 xícara de água
 2 xícaras de açúcar branco
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INSTRUÇÕES:
Em uma tigela pequena, misture a gelatina e 1/2 xícara
mais 2 colheres de sopa de água. Deixe separado.
Em uma panela média, misture o açúcar e o restante da
água em fogo baixo. Mexa até dissolver o açúcar e deixe
esfriar.
Misture a gelatina e a água açucarada e bata com a
batedeira até obter espuma. Despeje em uma assadeira
levemente untada e deixe descansar. Corte em
quadrados e sirva. Bon appetit!