Empadão de frango com molho branco

*MASSA*
⁃ 1KG de farinha de trigo
⁃ 1 pote grande de Qually

*RECHEIO*
⁃ 1 bandeja de peito de frango
⁃ 3 copos de leite
⁃ 3 pacotes de queijo ralado
⁃ 3 caixinhas de cremes de leite
⁃ 1 colher de maisena em pó (amido de milho)
⁃ 200g de mussarela

*MODO DE PREPARO*

⁃ Misturar com a mão, já no tabuleiro, a farinha de trigo e a qually, até

que vire uma massa homogênea. Depois, cobrir toda a superfície do tabuleiro com
essa massa.
⁃ Cortar o frango já descongelado em cubinhos pequenos. Depois, refoga-lo
com vinagre de maçã, alho e sal. (Eu faço assim, e vou preenchendo a panela com
água até que ele cozinhe, mas vc pode cozinhar ou temperar de outra forma se
quiser).
⁃ Quando o frango estiver pronto e a panela seca, apenas com o frango
mesmo, acrescente o leite com a maisena em pó já dissolvida no copo de leite mesmo
pra não empelotar na panela, o creme de leite, o queijo ralado e sal a gosto .
⁃ Mexa até dar consistência.
⁃ Despeje o recheio de molho branco com frango cozido no tabuleiro de
massa. Depois, cubra a superfície com uma camada de mussarela.

*FORNO*

⁃ Como o recheio já está pronto, só precisamos assar a massa. Então, pode

ser em fogo alto, sempre olhando pra não queimar. De 20 a 30 minutos fica pronto!