A iniciação da diversificação deve acompanhar as tradições, crenças e características
culturais do agregado familiar. Assim, com o surgimento de novas dietas na sociedade, é importante que se conheça as características das mesmas e quais as suas implicações. A dieta Paleolítica assenta fundamentalmente numa dieta com alimentos capazes de serem obtidos diretamente da natureza com recurso à mão humana. De acordo com os seguidores desta dieta o corpo não se terá habituado a todas as alterações na alimentação humana, sendo estas a causa das doenças atuais (Direção Geral da Saúde [DGS], 2019). Existe nesta dieta uma supressão de diversos alimentos obtidos através da agricultura e pecuária, como leite e hortícolas, cereais como trigo, milho, centeio, cevada etc. Os alimentos processados, são excluídos desta dieta, trazendo assim benefícios na saúde, porém existe toda uma privação de alimentos essenciais para um adequado suporte nutricional no primeiro ano de vida, como é exemplo os produtos lácteos e cereais. De acordo com o manual da Direção Geral de Saúde, “Tendo em conta as restrições enunciadas, é fácil aceitar que é extremamente difícil, senão impossível, assegurar, com este tipo de dieta, uma oferta nutricional equilibrada às crianças em crescimento e em desenvolvimento, pelo que não é recomendado em idade prática.” (DGS, 2019). Todas estas modas alimentares tem os seus benefícios e riscos. Em idade pediátrica é importante informar sempre os progenitores da criança dos riscos que a dieta apresenta, como é o caso da dieta paleolítica. A desinformação e falta de preparação pode levar à doença. Referências Bibliográficas
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