DISCIPLINA BIOQUÍMICA

PROFESSORA JAIRELDA SOUSA RODRIGUES

ESTUDO DIRIGIDO: ENZIMAS

1-Definir enzima e substrato.

2- Conceituar centro (ou sítio) ativo.
3- Explicar o modelo de encaixe induzido para as enzimas.
4- Definir: cofator, grupo prostético e coenzima.
5- Descrever sumariamente a teoria geral de ação enzimática de Michaelis-Menten.
6- Representar graficamente a relação entre a velocidade de reação enzimática e a
concentração do substrato.
7- Definir KM (Constante de Michaelis-Menten) e correlacionar seus valores com a
afinidade enzima-substrato.
8- Citar os fatores que influenciam a velocidade de reação enzimática e mostrar como
ocorre eles influenciam.
9- Representar graficamente a relação entre a velocidade de uma reação enzimática em
função de: a)- concentração da enzima; b)- pH; c)- temperatura
10- Citar os tipos de inibição enzimática, explicando cada um.
11- Distinguir uma inibição do tipo competitivo da não-competitivo.
12- O que são enzimas alostéricas? Elas seguem a cinética de Michaelis-Menten, por
que?