Microbiologia da água

Microrganismos transmitidos pela água:

 Bactérias: que podem causar salmonela, cólera (nnn temos no Brasil), disenteria
bacilar, gastroenterites e úlceras, e alguns que podem causar diarreia (rever nos
slides, esse é o 1).

Todos esses organismos podem nos contaminar, caso não seja bem tratada, já que
reutilizamos a água que usamos para realizar nossas necessidades fisiológicas.

Slide 2
Alguns protozoários que podem ser transmitidos pela água: Alguns organismos que podem
causar …….
Vírus: Poliomielite, Hepatite A e E, fora os rotavírus que podem causar diarreia também.
Slide 3 Para que possamos consumir a agua com segurança, precisamos tratar essa água, e
pra saber quais organismos estão presentes é necessário uma análise microbiológica. A água
potável não pode possuir patógenos, mas sua detecção é difícil, e outros fatores indicados no
slide.

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Daí a necessidade de um microrganismo indicador, que precisa estar presente em águas
poluídas e ausente em águas potáveis, além de precisar ser um microrganismo de fácil
indicação nos laboratórios, no caso, o comentado em aula foi o escherichia coli, que está
presente no nosso intestino, e que é fácil ser usado como microrganismo indicador. Além
disso, fermenta lactose, produzindo CO².
Slide 5 Teste presuntivo (rever nos slides).

Formou a bolhinha, geralmente resultado de CO² produzida por algum patógeno.

Chamamos de presuntivo porque formou o CO², sendo necessário um outro teste para
confirmar qual é o organismo que está causando isso.
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Teste confirmativo
Utilizando um meio diferencial, composto por azul de metileno (EMB), se crescer colônia
verde metálico, nós temos coli, mas se crescer uma colônia rosa, é aerobacters (que também
estão presentes no intestino de mamíferos), caso água forme gás no primeiro teste. Nesse
caso, com certeza essa água está contaminada.
(Lembrete: importante lembrar da discussão do começo da água tratada da torneira e da agua
dos galões.) E precisamos fazer os testes na água que chega nas casas após o tratamento.
Slide 7 e 8
Teste confirmativo (2) e teste completo (3), pra confirmar se realmente coli ou aerobacter,
fazemos o teste de gram.

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Como se faz para tratar a água?
A água chega do rio, adiciona-se cal e sulfato de alumínio, que vão fazer a floculação, depois
essa água vai para o tanque de floculação, onde há uma movimentação para potencializar a
floculação. Em seguida, segue para o tanque de decantação, para decantar e depois ser
passado por um filtro de areia, a água sai por uma torneira, já filtrada, que nesse caso não há
argila e nem matéria orgânica, mas ainda não foi tratada quimicamente. Em seguida, temos a
etapa de cloração, onde colocamos cloro e flúor que são injetados a medida, e a bomba envia
a água para os encanamentos/caixa d'água, onde ao chegar na caixa d’agua, já precisa estar
clorada.
Slides com várias fotos, aí eu vou contar pelo que eu to fazendo já.

Slide 10
Mas e o inverso? O tratamento de esgoto, não visa remover patógenos ou poluentes
químicos, mas sim remover a matéria orgânica em suspensão.
(Responsável pela alta DBO, demanda bioquímica de oxigênio da água)
Utilizamos os microrganismos do próprio esgoto para consumir essa matéria orgânica,
contendo 2 fases: anaerobicas e aerobicas.

Slide 11:
Foto do SEMAE na entrada de Piracicaba.

Slide 12:
O esgoto vem das casas e vai para um filtro para remover a areia, através da peneira rotativa,
e aí vai para algumas caixas d’agua que vão promover a fase anaerobica, que são chamadas
de reatores, se elimina 70% da matéria orgânica, mas se produz muito metano e CO² (mostra
que houve o consumo do material) que vai pra atmosfera, se produz ácido sulfúrico (que vai
evaporar mais pra frente), em seguida, ele sai e vai para um tanque para aeração dessa massa
que sai do reator, pós trabalho dos seres que fizeram os processos anaerobicas. Nessa fase,
promove a eliminação dos 30% de matéria orgânica que restou. Os sólidos que ficaram irão
ficar em decantadores para separar a água dos sólidos, vale lembrar que nessa fase temos a
produção de lodo. Após a decantação, essa água é liberada para o rio novamente, no caso,
para o Rio Piracicamirim, e o que fica de lodo, é mandado para o bombeamento de lodo,
onde será seco, e fica em um local para ser descartado. Em tese, a água está limpa, sem
sujeiras, mas não está quimicamente potável.
Sendo esse processo o início de todo o processo descrito em aula.