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UNIP EAD CONTEÚDOS ACADÊMICOS BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAIS

BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA 7428-30_44602_R_F1_20231 CONTEÚDO

Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE I

Usuário jose.brito19 @aluno.unip.br

Curso BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE I
Iniciado 29/03/23 18:02
Enviado 29/03/23 18:04
Status Completada
Resultado da 5 em 5 pontos
tentativa
Tempo decorrido 2 minutos
Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas
respondidas incorretamente

Pergunta 1 0,5 em 0,5 pontos

O termo Biotecnologia é bastante atual, mas as suas aplicações práticas começaram há

muito tempo, com uso de microrganismos na fermentação para produção de pães e vinho,
há mais de 4.000 anos. Atualmente, sabe-se que um dos destaques desta ciência é o
potencial de replicar microrganismos em meio de cultivo visando à produção de diversos
fármacos. As penicilinas são moléculas produzidas mediante fermentação por algumas
espécies de fungos filamentosos pertencentes ao gênero Penicillium. Analise os nomes dos
antimicrobianos disponibilizados na coluna da esquerda, classifique-os quanto à origem,
Natural (N) ou semissintética (SS), coluna da direita. Assinale a alternativa que compreende
a correlação correta, ordenando de cima para baixo.

Resposta Selecionada: b. N, SS, N, N, N, SS.

Respostas: a. N, N, N, N, N, SS.

b. N, SS, N, N, N, SS.

c. N, N, N, SS, SS, SS.

d. SS, SS, SS, N, N, N.

e. SS, N, SS, N, SS, N.

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Comentário da Resposta: B
resposta: Comentário: As penicilinas naturais são penicilina G cristalina, penicilina
G procaína, penicilina G benzatina ou benzilpenicilina e penicilina V. As
penicilinas semissintéticas atualmente disponíveis para uso clínico no
Brasil são as aminopenicilinas: ampicilina e amoxacilina.

Pergunta 2 0,5 em 0,5 pontos

Os mais famosos produtos da indústria biofarmacêutica são os polipeptídeos de

mamíferos. As principais desvantagens deste tipo de fármaco são, em linhas gerais, a baixa
biodisponibilidade, implicando em aplicação parenteral obrigatória e o alto custo. Porém, a
alta especificidade e a baixa toxicidade são características que superam as desvantagens
apontadas. Abaixo há uma gama de exemplos de fármacos que compõem o mercado de
produtos biotecnológicos, exceto: (assinale a alternativa que não contém um produto
proveniente da Biotecnologia).

Resposta Selecionada: e. Anti-inflamatórios não esteroidais.

Respostas: a. Fatores de coagulação.

b. Interleucinas.

c. Interferons.

d. Anticorpos monoclonais.

e. Anti-inflamatórios não esteroidais.

Comentário Resposta: E
da resposta: Comentário: Os AINEs estão entre os fármacos mais prescritos e utilizados
no mundo. Estes fármacos inibem as cicloxigenases, enzimas responsáveis
pela transformação do ácido araquidônico em prostaglandinas flogísticas,
pela ação da fosfolipase A2. Tais fármacos são elaborados mediante a
síntese do núcleo pirrólico e adjacências, sendo o planejamento de
estruturas de substâncias candidatas a protótipos de novos fármacos, um
tópico atrativo e bastante estudado. Portanto, os AINEs são produzidos
por síntese.

Pergunta 3 0,5 em 0,5 pontos

Os rins (mais especificamente, o córtex renal) produzem um hormônio da classe das

glicoproteínas chamado eritropoetina (EPO), com peso molecular de 34 kDa, que é liberado
devido à hipóxia ou a grandes altitudes, estimulando a eritropoiese, ou seja, estimulando a
medula óssea a produzir mais glóbulos vermelhos. Situações como anemias graves
causadas por quimioterapia e problemas renais graves levam ao uso de EPO, pois esta é
responsável por manter a concentração de hemoglobina (Hb) constante e evitar a
transfusão de sangue no tratamento de anemia (por esse motivo é chamado de
medicamento antianêmico), seu uso também é indicado em situações em que pode ocorrer

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redução na formação da eritropoetina pelos rins, como, por exemplo, na insuficiência renal
crônica ou na necessidade de diálise. Sendo assim, a Tecnologia do DNA recombinante
auxilia na produção desta proteína humana e os mais promissores resultados de expressão
se dão em células de ovário de hamster chinês (CHO) e células de rins de filhotes de
hamster da Síria (BHK). São fatores primordiais para o cultivo de células in vitro, exceto:
(assinale a alternativa que não contém um parâmetro importante para o cultivo de células
em ambiente artificial)

Resposta Selecionada: e. Hiperosmolaridade do meio de cultivo.

Respostas: a. Nutrientes.

b. Oxigênio.

c. Temperatura.

d. pH.

e. Hiperosmolaridade do meio de cultivo.

Comentário da Resposta: E
resposta: Comentário: Se um cultivo celular for colocado em uma solução
hipertônica, haverá um fluxo resultante de água para fora das células,
que perderão volume, portanto a hipertonicidade ou hiperosmolaridade
do meio de cultivo não é fator primordial para o cultivo celular in vitro.

Pergunta 4 0,5 em 0,5 pontos

As vacinas são substâncias biológicas, preparadas a partir dos microrganismos causadores

das doenças (bactérias ou vírus), modificados laboratorialmente, de forma a perderem a
sua capacidade de provocar doença. Avalie as informações a respeito dos Insumos
Farmacêuticos Ativos (IFAs) que podem compor as vacinas e assinale a alternativa que
contém apenas potenciais IFAs:
I- Bactérias inteiras mortas (ou inativadas), usando formalina, óxido de etileno ou radiação
(raios X ou gama) para neutralização.
II- Bactérias vivas atenuadas ou enfraquecidas com calor, produtos químicos ou radiação.
III- Com polissacarídeos, proteínas nativas que estimulam a resposta imune.
IV- Com toxoides diftérico e tetânico e componentes da cápsula da bactéria da coqueluche
(Bordetella pertussis).
V- Ácidos nucleicos, que usam DNA ou RNAm do patógeno.

Resposta Selecionada: a. Todas as informações estão corretas.

Respostas: a. Todas as informações estão corretas.

b. Apenas I está correta.

c. Estão corretas I, II e III.

d. Estão corretas III e IV.

e. Estão corretas III, IV e V.

Comentário da Resposta: A
resposta: Comentário: Todas as afirmações são exemplos de IFAs que podem

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compor as vacinas, as afirmações estão em consonância com conteúdo

disponível no livro-texto.

Pergunta 5 0,5 em 0,5 pontos

A vacina de febre amarela, recomendada em áreas endêmicas, é contraindicada em

alérgicos à proteína do ovo (APO), pois...

Resposta b.
Selecionada: pode conter quantidades pequenas de proteína do ovo, já que o vírus
é produzido em ovos embrionados.

Respostas: a.
contém o vírus atenuado produzido em cultura de células de galinha.

b.
pode conter quantidades pequenas de proteína do ovo, já que o vírus
é produzido em ovos embrionados.

c.
o vírus reage com a proteína do ovo promovendo choque anafilático.

d. é produzida com clara de ovo liofilizada como adjuvante.

e. contém DNA que codifica uma proteína específica do ovo.

Comentário da Resposta: B
resposta: Comentário: Algumas vezes, o IFA das vacinas pode conter quantidades
pequenas de proteína do ovo de galinha, empregada para crescimento
do vírus patogênico.

Pergunta 6 0,5 em 0,5 pontos

Os meios de cultura são insumos preparados em laboratórios que fornecem os nutrientes

para o crescimento e desenvolvimento de microrganismos (como bactérias e fungos) fora
do seu habitat natural. Existe uma variedade enorme destes meios e são utilizados para
análises laboratoriais e estudos científicos em diversas áreas, principalmente em alimentos,
água, cosméticos, microbiologia clínica, além de possuir fundamental importância para os
processos fermentativos biotecnológicos. Podem ser classificados como naturais, artificiais
ou sintéticos. Assinale a alternativa que contém um meio de cultivo considerado natural e
sintético, respectivamente:

Resposta Selecionada: d. Caldo de cana e peptona.

Respostas: a. Melaço e farinhas.

b. Caldo de cana e água de maceração de milho.

c. Extrato de levedura e farinhas.

d. Caldo de cana e peptona.

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e. Extrato de carne e peptona.

Comentário Resposta: D
da resposta: Comentário: Os meios de cultura podem ser naturais e artificiais ou
sintéticos. Entre os naturais podemos citar: melaço, farinhas, caldo de cana
e água de maceração de milho, mas tenhamos em mente que a
composição química dessas substâncias será desconhecida e,
possivelmente, variável, pois depende de solo, safra, clima etc. Os meios
de cultura sintéticos são aqueles vendidos comercialmente e que
apresentam composição fixa e definida, como extrato de levedura, extrato
de carne e peptona.

Pergunta 7 0,5 em 0,5 pontos

Durante os processos fermentativos aeróbicos, é necessária a aplicação de ar estéril nos

biorreatores, e este procedimento é executado da seguinte maneira: o ar passa por calor
ou por radiações, uma vez que produtos químicos podem contaminar o ar, depois é
enviado por um compressor, o qual passa por um filtro industrial que utiliza calor (cerca de
218 °C, por pelo menos 24 segundos), quanto às radiações, principalmente ultravioleta
(raios gama não são usados, pois os custos de investimento inviabilizam o uso) ou por
energia sônica, que são raios catódicos de alta energia, podendo depois desse tratamento
passar por membranas que retêm 99,99% das bactérias (uma vez que algumas bactérias e
esporos são resistentes ao calor seco ou outra modalidade de esterilização escolhida). A
justificativa para todo esse processamento do ar é:

Resposta a.
Selecionada: Tornar o ar estéril retirando esporos, fungos, bactérias e vírus
superiores a 0,01 µm de tamanho, que podem contaminar o produto
acabado.

Respostas: a.
Tornar o ar estéril retirando esporos, fungos, bactérias e vírus
superiores a 0,01 µm de tamanho, que podem contaminar o produto
acabado.

b.
Tornar o ar rarefeito para que faça parte da composição do produto,
mas não interfira na qualidade final.

c.
Tornar o ar estéril de microrganismos patogênicos que poderiam
causar doenças aos usuários do produto acabado.

d.
Tornar o ar comprimido de maneira que ocupe menos espaço no
tanque de fermentação.

e. Nenhuma das alternativas anteriores.

Comentário Resposta: A
da resposta: Comentário: Para inserir ar estéril dentro dos fermentadores, deve-se
retirar esporos, fungos, bactérias e vírus superiores a 0,01 µm de tamanho,
que podem contaminar o produto. Para isso, usam-se filtros especiais que
retêm 99,9999% dos contaminantes.
Antes de passar pelos filtros, a esterilização de ar começa com calor ou por
radiações, pois produtos químicos podem contaminar o ar. O ar é enviado

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por um compressor, o qual passa por um filtro industrial que utiliza calor
(cerca de 218 °C, por pelo menos 24 segundos), por radiações,
principalmente ultravioleta (raios gama não são usados, pois os custos de
investimento inviabilizam o uso) ou por energia sônica, que são raios
catódicos de alta energia, podendo depois desse tratamento passar por
membranas que retêm 99,99% das bactérias (uma vez que algumas
bactérias e esporos são resistentes ao calor seco ou outra modalidade de
esterilização escolhida).

Pergunta 8 0,5 em 0,5 pontos

O processo fermentativo pode ser classificado conforme com o produto final obtido e
recebem os nomes de fermentação alcoólica, lática e acética. A figura a seguir exibe, de
forma esquemática e simplificada, as principais etapas de cada uma das fermentações.

Se conduzida utilizando o microrganismo específico, o tipo de fermentação que leva à

produção do vinagre é a que leva à:

Resposta Selecionada: b. produção de ácido acético.

Respostas: a. produção de ácido lático.

b. produção de ácido acético.

c. produção de álcool etílico.

d. produção de ácido pirúvico.

e. produção de ácidos lático e acético.

Comentário Resposta: B
da resposta: Comentário: A fermentação acética caracteriza-se pelo ácido acético
(principal composto do vinagre) como seu componente final e ocorre
quando o etanol entra em contato com espécies específicas de bactérias
(Pseudomonadaceae, Acetobacter ou Gluconobacter), transformando-o em
ácido acético por oxidação.

Pergunta 9 0,5 em 0,5 pontos

Observe os produtos disponíveis na coluna da esquerda e complete a sequência

designando o principal tipo de fermentação empregado, utilize AL para fermentação
alcoólica, AC para acética, LA para láctica e OU para outro tipo de fermentação. Complete a
coluna da direita e assinale a alternativa que contém a correta correlação (de cima para
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baixo).

Resposta Selecionada: e. OU; AL; LA; AC; AL; OU.

Respostas: a. AL; AL; AC; AC; AL; OU.

b. AC; AL; LA; AL; AL; OU.

c. AC; AC; AC; AC; AC; AC.

d. AC; AL; OU, OU; AL; LA.

e. OU; AL; LA; AC; AL; OU.

Comentário Resposta: E
da resposta: Comentário: Vitaminas: As vitaminas são classificadas em lipossolúveis
(vitaminas A, D, E e K), que são solúveis em lipídios e absorvidas quando a
bile é liberada no intestino, e hidrossolúveis (vitaminas do complexo B e C),
solúveis em água e liberadas pela urina. Como nosso corpo não produz
vitaminas e necessita delas para fazer reações básicas, se não forem
ingeridas na alimentação devem ser suplementadas por intermédio de
fórmulas farmacêuticas. Caso contrário, podem ocorrer doenças carenciais,
como anemia, bem como problemas neurológicos e oculares. Geralmente,
o mosto pode ter água de maceração de milho, sorbitol, glicose, glicerol e
amido de milho, e entre os microrganismos usados em várias fermentações
submersas podemos citar Propionibacterium freudenreichii,
Propionibacterium shermanii, Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium,
Streptomyces olivaceus, Acetobacter suboxidans e Saccharomyces cerevisiae.
Pão: A fermentação anaeróbica principal resulta em produção de álcool e
gás carbônico, responsáveis pelo sabor e pelo aroma do pão.
Iogurte: O iogurte é um produto lácteo obtido através da fermentação
láctica do leite por meio da ação de duas bactérias ácido-lácticas
específicas: Lactobacillus bulgaricus
e Streptococcus thermophilus. As etapas de fabricação do iogurte são:
recepção do leite, mistura, pasteurização, homogeneização, fermentação,
resfriamento e embalagem.
Vinagre: A fermentação acética caracteriza-se pelo ácido acético (principal
composto do vinagre) como seu componente final e ocorre quando o
etanol entra em contato com espécies específicas de bactérias (
Pseudomonadaceae, Acetobacter ou Gluconobacter), transformando-o em
ácido acético por oxidação.
Cerveja: As leveduras para a produção de cerveja podem ser de
fermentação alta, pois as leveduras S. cerevisiae são encontradas na parte
superior da dorna em temperatura entre 18 °C e 24 °C, resultando em
cervejas do tipo Ale, que passam por uma fermentação mais rápida, de
poucos dias ou semanas de duração, atribuindo a elas a característica de
serem mais alcoólicas. Na fermentação baixa, em que as leveduras ficam
no fundo da dorna ( S. uvarum em temperaturas de 9 °C a 13 °C), a
fermentação é mais lenta, resultando em cervejas tipo Lager, mais
carbonatadas e mais consumidas no Brasil.
Antimicrobianos: os antibióticos, em sua maioria, têm origem biológica e
são subprodutos do crescimento de microrganismos, ou seja, do
metabolismo secundário de fungos e bactérias com capacidade de impedir
o crescimento ou levar à morte outros microrganismos.

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Pergunta 10 0,5 em 0,5 pontos

A medida da concentração e da pureza de ácidos nucleicos após extração é feita em

espectrofotômetro pela medição das absorbâncias de luz nos comprimentos de 260 nm e
280 nm. A pureza do DNA assim mensurado pode ser considerada ótima quando a razão
das absorbâncias entre 260 nm e 280 nm está:

Resposta Selecionada: d. Acima de 1,8.

Respostas: a. Exatamente igual a 1,0.

b. Acima de 2,0.

c. Abaixo de 1,0.

d. Acima de 1,8.

e. Entre 1,0 e 1,5.

Comentário Resposta: D
da resposta: Comentário: A quantidade de DNA presente na amostra pode ser avaliada
pela análise da densidade óptica (DO), pois o DNA absorve luz no
comprimento de onda de 260 nm, e as proteínas, em 280 nm. Mediante a
relação: 1 DO260 = 50 µg de DNA de dupla hélice, a concentração de DNA
na amostra pode ser obtida pelo seguinte cálculo:
• Concentração de DNA = leitura da DO260 × 50 × fator de diluição usado
na leitura.
Caso se faça a relação DO260/DO280 e resulte em valores menores que
1,8, significa que há contaminação com proteínas e a amostra deve ser
purificada novamente.

Segunda-feira, 15 de Maio de 2023 09h03min17s BRT ← OK

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