Ingredientes:

 1 xícara (chá) de fubá

 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (peneirada)
 3 ovos
 2 colheres (sopa) de manteiga
 3 xícaras (chá) de leite
 2 xícaras (chá) de açúcar
 50g de parmesão ralado
 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
1. No liquidificador adicione a manteiga, o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de
trigo e o queijo parmesão ralado.
2. Bata por cerca 2 minutos ou até que fique uma mistura bem homogênea.
3. DICA: Você também pode bater os ingredientes dentro de uma tigela, usando um
batedor de arame.
4. Em seguida adicione o fermento em pó e misture delicadamente, até agregar bem o
fermento.
5. Despeje essa mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
6. Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180°C, por cerca de 40 minutos
ou até dourar.