ÍNDICE

Primeiros habitantes de Caxias do Sul

E hoje, como os índios vivem?
Portugueses
Chegada dos portugueses
Tropeiros e cargueiros
Imigrantes Italianos
Chegada dos imigrantes italianos
Viagem da Itália para o Brasil
Os primeiros tempos na colônia
Organização da colônia
Organização da comunidade colonial
Lazer
Tradições Familiares
Vestuário e hábitos
Refeições dos Imigrantes
Saúde
Transporte
Comunicação
Evolução do Município de Caxias do Sul
Evolução Industrial do Município de Caxias do Sul
Definição de indústria
Progresso industrial
Definição de progresso
Surgimento do comércio
Caxias hoje
Elementos sociais e econômicos de Caxias do Sul
Definição de Economia
Definição de Social
Agricultura
Pecuária
Indústrias
Comércio e Serviços
Transportes
Comunicações
Zona Urbana e Rural
Do que Caxias do Sul é formado?
Distritos e suas características
Regiões Administrativas Urbanas
Conceito de administrativa
Características das Regiões Administrativas Urbanas
Limites de Caxias do Sul
Administração Municipal
Relevo
Relevo de Caxias do Sul
Hidrografia
Hidrografia de Caxias do Sul
SAMAE
Saneamento básico
Estações de tratamento de Esgoto
Lixo em Caxias do Sul
Clima
Vegetação
Zonas de Vegetação
População de Caxias
Serviços Públicos- Qualidade de vida
Pontos turísticos (trabalho)

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 PRIMEIROS HABITANTES

Os primeiros habitantes que chegaram à cidade de Caxias do Sul foram os indígenas

do tronco linguístico Jê; os atuais Kaingangs. Eram também conhecidos como bugres. A
palavra bugre é de origem francesa e significa homens selvagens e rudes.
Os índios utilizavam-se dos recursos da natureza para sobreviverem.

Alimentação: Eram caçadores, pescadores e coletores de frutos, sementes e raízes.

Alimentavam-se muito de pinhão, já que a região tinha em abundância. Também plantavam
abóbora, milho e mandioca.
Utilizavam-se das folhas de erva-mate para fazer chá, originando o chimarrão.

Moradia: Possuíam casas de verão, que eram abertas, só cobertas com sapé. As casas de
inverno eram subterrâneas, com buracos em forma circular e escavados próximos de cursos
de água. Eram cobertas por galhos e plantas. Assim protegiam-se do frio intenso da região
e de chuvas.

Os kaingangs eram seminômades, ou seja, circulavam pela região; eventualmente se

estabeleciam até ter alimentos.
No local da Estação Férrea e vizinhanças, havia um campo desativado com um
cemitério indígena, batizado em 1864 por Campo dos Bugres.
A partir do século XIX, a nossa cidade e região passaram a interessar aos
governantes, que incentivaram a vinda de imigrante europeus, por isso muitos índios foram
retirados e levados a outras cidades do nosso estado (Passo Fundo, Nonoai, Sananduva...).
Alguns que não queriam, eram capturados e levados a força, pelos chamados bugreiros.

Bugreiros levando indígenas

para aldeias no norte do
estado.
Onde estão esses índios hoje?

Atualmente os indígenas que restaram vivem em reservas (aldeamentos)

estabelecidos pelo governo. Fazem artesanato para seu sustento.

2
 Na região da Serra, há uma reserva no bairro Nova Vicenza, em Farroupilha. Alguns índios
vêm até o centro de Caxias para vender seus produtos: cestos, arco e flecha, brincos,
colares, pulseiras...

Leia a algumas partes da reportagem publicada no Jornal Pioneiro, no dia 17 de abril

de 2015, sobre a única comunidade indígena da nossa região:

Dia do Índio17/04/2015 | 16h58

Conheça a única comunidade indígena da Serra gaúcha, em Farroupilha
Na aldeia de quase 100 caingangues há escola, igreja evangélica e espaço para fabricar artesanato.

Muito além de portar arco, flecha e cocar, é Em Farroupilha, habitam moradias de

preciso mesmo coragem para ser índio. A cultura
deste povo é pouco valorizada no território que
ajudou a desbravar. Não é preciso ir longe para
se certificar disso: basta uma volta pelo Centro
de Caxias do Sul. Estão logo ali, no calçadão da
Júlio, em frente a bancos ou farmácias, próximos
da Praça Dante, vendendo artesanato. Os
caingangues passam despercebidos na maior
parte do tempo. Há quem questione: por que
insistem em fabricar estes penduricalhos?
Porque é o que sabem fazer de melhor,
defendem-se, e dá a dignidade que merecem:
— Não é porque não estamos de cocar que não
somos mais índios. Não temos que viver embaixo
de uma oca. Nós nos reconhecemos, sabemos
quem são os nativos e não temos maldade com
as pessoas. Somos índios, sim, com o maior
orgulho — sentencia o cacique Neri Ribeiro, 45
anos.
alvenaria doadas pelo Estado e município há
cerca de oito anos. Cada casinha tem dois
quartos e sala com espaço para cozinha. O
banheiro é coletivo e precisa de reparos com
urgência, como o Ministério Público já
apontou. Mas o vilarejo é bastante organizado:
há escola, igreja evangélica, água encanada e
eletricidade.
Em algumas casas há televisão com parabólica,
e muitas famílias portam celulares. Dividem-se
entre os que fabricam artesanato e os que
comercializam. Para chegar até os pontos de
venda, alugam uma van diariamente que os
transporta até o Centro de Caxias. Pagam R$
90 para ir e voltar. O custo é dividido entre
eles.

Ribeiro é a referência para 20 famílias que vivem

no bairro Nova Vicenza, em Farroupilha, em
uma aldeia indígena. É ali que vive a única
comunidade indígena da Serra gaúcha. Nas
demais cidades, dormem em rodoviárias ou em
outros lugares públicos, porque se denominam
nômades. Portanto, não são contabilizados nos
censos.

Em Farroupilha, habitam moradias de alvenaria

doadas pelo Estado e município há cerca de oito
anos. Cada casinha tem dois quartos e sala com 3
espaço para cozinha. O banheiro é coletivo e
precisa de reparos com urgência, como o
Ministério Público já apontou. Mas o vilarejo é
Lugar de criança é na escola...

O clima de sossego dos índios adultos, sentados na varanda das modestas casas costurando itens de
artesanato, se mistura com a agitação da infância. Dos quase 100 moradores da aldeia de Farroupilha,
33 são crianças. Um parquinho instalado pela prefeitura e um campo de futebol servem como cenário
para a maioria das brincadeiras. De pés descalços, sob o olhar das mães, elas esquecem o tempo. Mas
também cumprem obrigações: 12 delas frequentam aulas na Escola Estadual Indígena Ensino
Fundamental Nivo. As demais estão inscritas normalmente no Colégio Estadual Santiago, na Estrada
dos Romeiros.

Orilde Ribeiro, 29 anos, é índia e professora dos 12 alunos no ensino fundamental. Cursou magistério
em Tenente Portela e atua também como a diretora do coleginho. Vive ali mesmo, na aldeia. Dá aula
em uma das casas cedidas pelo governo e o ensino funciona no formato multisseriado. De manhã,
alunos do 3º e 4º ano. À tarde, crianças das duas séries iniciais. A biblioteca fica dentro da casinha,
com uma única estante, e o material é exatamente o mesmo que crianças de todo país têm acesso. Entre
as disciplinas ensinadas está o idioma caingangue. É uma forma de preservar a cultura.

Na quinta à tarde, Ruama, 6 anos, Deivid, 8, Pablo, 6 e Wesley, 6, estudavam a formação das palavras.
Estavam em silêncio, atentos às orientações de Orilde, que não esconde em momento nenhum o
orgulho de se formar como professora.

— Foi uma forma de concluir o ensino médio também. Minha maior satisfação é vê-los estudando
— conta.

Do lado de fora, o canhoto Felipe Paulo, 8 anos, ensaiava embaixadinhas. Felipe é a sensação da aldeia:
ganhou uma bolsa e joga na escolinha de base do Juventude, em Caxias.

Agora você pode responder: Onde estão esses índios hoje? Onde estão os kaingangs
que foram os primeiros habitantes da nossa cidade? Como vivem?
Faça um resumo das principais ideias da reportagem atrás dessa folha. E dê sua opinião
sobre o que você acha da situação dos índios.

Quais são as diferenças da sua escola com a escola das crianças indígenas da reportagem?

DESCOBRIMENTO DO BRASIL? OU ACHAMENTO?

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 Em 1500 o Governo Português se proclamou proprietário das terras do Brasil.
E as terras do Rio Grande do Sul, depois de 200 anos, passaram a lhes interessar por
conta dos rebanhos de vacas e bois.
O couro era vendido para a Europa, além de alimento para o centro do Brasil.
Havia campos extensos e com o passa do tempo, formaram-se grande fazendas que
tinham a participação de mão de obra escrava e de agregados que desenvolveram a
agricultura e a criação de animais.
Essas fazendas foram denominadas de Campos de Cima da Serra. Na nossa região,
são os distritos caxienses de Criúva, Vila Seca, Vila Oliva, Fazenda Souza e Santa Lúcia do
Piaí.

Você conhece a história do Descobrimento do Brasil, então junto com seu professor.
Faça um debate sobre esses questionamentos: DESCOBRIMENTO DO BRASIL? OU
ACHAMENTO? Anote suas considerações.

TROPEIROS E CARGUEIROS

Por volta de 1729, já havia nos campos de Cima da Serra, uma boa quantidade de
gado, por isso o Governo Português precisava deslocar essas tropas para outras regiões do
Brasil para vender. Quem fazia esse trabalho eram os tropeiros, que significa condutor.
Ao se deslocar, levavam para se manter: paçoca feita de charque, queijo, pão e erva-
mate. Abriam caminhos pelas matas, e criaram as influências culturais lembradas
atualmente nos CTGs, declamavam poesia, tomavam chimarrão, preparavam o arroz
carreteiro, além de outros costumes gaúchos.

5
 Também naquela época surgiram os cargueiros, assim chamados porque colocavam as
mercadorias sobre cangalhas ( armação de madeira ou ferro em que sustenta a carga,
metade para cada lado), utilizando-se quase sempre de mulas, pois essas conseguiam
passar pelos caminhos estreitos e com muitas pedras da Serra.

De um lugar a outro levavam o gado ou mercadorias. Foram os cargueiros e os tropeiros

que contribuíram para o surgimento de pontos de paragem, pequenos vilarejos e realizar o
comércio de trocas.

Alguns produtos que vinham dos Campos de Cima da Serra eram: queijo, cachaça, couro,
lã e açúcar mascavo. Já de Porto Alegre e região vinham tecidos, utensílios, louça, ferragens
entre outros.

6
O uso das carretas foi aos poucos substituindo os cargueiros.

Qual era a função dos cargueiros e tropeiros?

Qual era a importância do trabalho dos cargueiros e tropeiros? Por quê?

Hoje em dia como podemos adquirir uma mercadoria que não tem em nossa cidade? Como
é seu transporte de um lugar a outro? Troque uma ideia com seus colegas e professor,
depois escreva um pequeno texto com esse tema.

7
 IMIGRAÇÃO ITALIANA
Por volta de 1870, o Rio Grande do Sul recebeu do Império Brasileiro terras que não
foram ocupadas. Eram regiões de mata virgens. O governo dividiu essas terras em colônias
e queria que fossem ocupadas, por isso incentivou a vinda dos imigrantes italianos. Além de
aumentar a produção agrícola e criar uma nova classe social.
Mas porque deixaram seus países para vir para o Brasil?
Na Itália havia muito desemprego, fome, falta de terra para plantar e crise social devido à
Revolução Industrial, que passou a utilizar modernas técnicas de produção, valorizando a
mão de obra especializada. Ocorreram guerras dentro das regiões da Itália, causando muito
descontentamento da população.

Como o Governo brasileiro incentivou a vinda dos imigrantes italianos?

Fizeram essa propaganda:

“ Na América.
Terras no Brasil para todos os
italianos.
Navios partindo toda a semana do
porto de Gênova.
Venham construir seus sonhos
com a família.
Um país de oportunidades. Clima
tropical e abundância. Riquezas
minerais. No Brasil vocês podem
ter o seu castelo. “O governo dá
terras e ferramentas para todos.”

A América representava para os italianos a oportunidade ter propriedade própria e deixar

de ser empregado.
Durante as missas dominicais, na Itália, eram feitas propagandas da América, como sendo
solução para os problemas que os italianos enfrentavam.
Então surgiu a LENDA DA CUCAGMA. Na Itália faziam uma propaganda para irem morar
no Brasil, dizendo que aqui tudo era pronto: os rios eram de vinho, as árvores de salame, a
chuva de diamantes, colinas de queijo... Tudo era maravilhoso!

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 A VIAGEM DA ITÁLIA PARA O BRASIL

A viagem era feita de navio a vapor e durava em torno de 30 dias. Saíam do Porto de
Gênova, acomodados em navios de terceia classe, em péssimas instalações, dividindo
espaço com animais, pois no navio tinha mais pessoas do que acomodações. Durante a
viagem ficavam doentes, pegavam doenças contagiososas e muitos morriam. Seus corpos
eram jogados no mar para que a doença não passasse para os outros.
A alimentação era pouca, condições de higiene precárias. Na bagagem os imigrantes
traziam velhos utensílios, mudas de videira e muita esperança.
Já No Brasil, desembarcaram no Rio de Janeiro e ficavam instalados em um barracão,
esperando a determinação do governo brasileiro do lugar que iriam morar.
Os imigrantes italianos que vieram para o sul do Brasil, saíram do Rio de janeiro, foram a
Santos e após pelo rio Pelotas, chegaram a Porto Alegre.

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 De lá, pegaram embarcações menores e chegaram em São Sebastião do Caí.
O trajeto até a Serra era feito a pé, em carroças e no lombro de animais cargueiros.
Demorava em torno de dois a três dias. Os homens abriam caminhos na mata com o objetivo
a chegar na Colônia Fundos de Nova Palmira, também conhecida como Campo dos Bugres.

Quem já viu essa estátua? Onde ela se encontra? O que ela representa?

Pesquise no mapa o trajeto percorrido pelos imigrantes italianos, saindo do Porto

Gênova até a nossa cidade.
Pense na história da viagem dos imigrantes e descubra as charadinhas:

O que é o que é, serve para morar, mas não é casa?

DICA: Os primeiros imigrantes italianos tiveram que se alojar neste lugar.

O que é , o que é, não é navio, mas é um meio de transporte que os imigrantes precisaram
para chegar em São Sebastião do Caí?

O que é, o que é, tem rio, mas não é água, e junto tem um mês do ano?

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 PRIMEIROS TEMPOS NA COLÔNIA

Ao chegarem aqui, as terras eram divididas pela Diretoria da Colônia e precisavam

financiar por cinco ou dez anos. Ou seja, tiveram que pagar pelas suas terras, pelo auxílio
que receberam em alimentos, ferramentas e sementes. Até a primeira colheita ajudaram a
abrir estradas, o trabalho assalariado contribuiu para a subsistência dos imigrantes.
Suas primeiras residências eram cabanas cobertas com folhas. Depois construíram casas
com tábuas cortadas manualmente. Mais tarde construíram casas mais seguras, feitas de
madeira e pedra, com telhados de zinco ou de telhas.
Essas novas construções tinham porão, geralmente de pedra, que servia para guardar
pipas de vinho, banha, toucinho, queijo, salame...
Também tinham o sótão onde eram guardados produtos que precisavam de mais calor
como grãos, palhas (que utilizavam para colchões, chapéus, cestos...) penas para
travesseiros e cobertas.
Próximo à residência era construída a latrina que servia de banheiro.
Também próximo das casas construíam forno de assar, paiol para guardar sementes, a
colheita e as ferramentas, a estrebaria para vacas, chiqueiro e galinheiro.
A água era retirada de poço cavado, puxado com cordas.
A iluminação era feita com lamparinas que queimavam sebo ou óleo; mais tarde passaram
a usar lampiões com querosene.
Tinham que se proteger de animais selvagens.
Alimentavam-se de pinhões, caça e frutas existentes na região até as primeiras colheitas
começassem a produzir.
Com as frutas produzidas se alimentavam, transformavam em geleias e compotas, além
de alimentar os porcos. Com a uva produziam o vinho, a graspa e a cachaça.
Como falavam outra língua tinham dificuldade em comunicar-se.

Cite o que guardavam:

- no porão-

- no sótão-

Por que procuravam guardar essas coisas no porão e no sótão?

Vamos pensar na propaganda feita na Itália para vinda dos imigrantes ao Brasil, na
lenda da Cucagna e os primeiros tempos na colônia, o que você acha que esses
imigrantes sentiram? Como você acha que enfrentaram essas dificuldades? Escreva
um pouco sobre isso. Use o espaço atrás da folha para continuar seu texto.

Nos primeiros tempos na Colônia houve um planejamento para delimitar áreas

reservadas para praça, escola, igreja, comércio e para áreas rurais.

11
 O centro de Caxias do Sul desenvolveu-se a partir de um traçado imitando xadrez,
orientado pela direção dos pontos cardeais.
Assim as primeiras ruas foram surgindo. A rua Grande transformou-se na atual
Avenida Júlio de Castilhos ; Andrade Pinto tornou-se a Os 18 do Forte e assim, outras foram
surgindo.

Planta do Projeto Inicial Colônia de Caxias do Sul – 1878.

A construção das ruas foi dificultada, pois não era plano, havia morros, barrancos e
pedreiras.

Responda as questões atrás da folha:

a) Quais foram as primeiras ações dos imigrantes ao chegarem nas suas propriedades?
b) O que contribuiu para a subsistência das famílias antes das primeiras colheitas?
c) O que orientou o planejamento da área central da atual Caxias do Sul?
d) O que dificultou a construção das ruas na região?

O centro de Caxias do Sul desenvolveu-se a partir de um traçado imitando xadrez,

orientado pela direção dos pontos cardeais.
Explique o que é orientar-se e para que serve.
Liste situações em que você precisou se orientar para chegar a um determinado lugar.
De que maneira podemos nos orientar?

ORIENTAÇÃO

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 Para se orientar em seus deslocamentos, os homens utilizam pontos de referência
que são elementos da paisagem que ajuda no reconhecimento de lugares. Então ponto de
referência podem ser lojas, casas, cores, placas...

Identifique e escreva os nomes dos alunos de 1 a 7, usando as seguintes referências:

a) Raoni senta-se entre Lu e Alex: Lu fica à sua esquerda e Alex à sua direita.
b) Mariana senta-se à esquerda de Ana.
c) Eliana senta-se à direita de Sofia e à esquerda de Diego.
d) André senta-se na frente de Diego, à direita de Chico e atrás de Bel.
e) Carolina senta-se atrás de um colega cujo nome começa com a primeira letra do
alfabeto, à direita de um colega cujo nome começa com a segunda letra do alfabeto
e à esquerda de um colega cuja nome começa com a terceira letra do alfabeto.
f) Juliana senta-se à esquerda de Bel e à direita de Ana.

CRISTIANA LU ALUNO 1 ALEX

ALUNO 2 ANA ALUNO 3 BEL

BRUNO ALUNO 4 CHICO ALUNO 5

CAMILO SOFIA ALUNO 6 ALUNO 7

Mas como orientar-se em um lugar desconhecido ou que não existam pontos de

referência?

Pensando nisso, é que o homem há milhares de anos atrás, começou a encontrar

soluções para esse tipo de problema.
Atento ao trajeto do Sol e da Lua, ele percebeu que esses astros surgem sempre pelo
menos, no mesmo ponto do horizonte e desapareciam no lado oposto.
Então surgiram os pontos cardiais: norte, sul, leste e oeste.

ORIENTAÇÃO PELO SOL

O sol é uma estrela. Conforme os movimentos da Terra fazem ao girar em si mesma

e em volta do Sol (rotação e translação) ele nasce de manhã e se esconde à tardinha,
sempre no mesmo lugar.
LESTE (NASCENTE)- é o lugar onde o Sol nasce.
OESTE (POENTE) – é o lugar onde ele se esconde à tardinha.
Apontando o braço direito para na direção onde nasce o Sol, você encontrará o leste
(L); o braço esquerdo indicará o oeste (O); a sua frente ficará o norte (N) e atrás de você, o
sul (S).

13
 Rosa- dos- Ventos é uma
imagem que se utiliza
para representar os
quatro sentidos
fundamentais.

ORIENTAÇÃO PELO CRUZEIRO DO SUL

O Cruzeiro do Sul é uma constelação, ou seja, um conjunto de estrelas em forma de cruz.

Ficando de costas você terá a sua frente o norte; atrás de você, o sul; o braço direito indicará
o leste e o braço esquerdo, o oeste.

ORIENTAÇÃO PELA BÚSSULA

A bússola é um antigo instrumento de orientação, que funciona como base no campo

magnético da terra. Seu mostrador indica os pontos cardeais.
Surgiu na época das navegações. A sua agulha sempre aponta para o Norte.

14
Observe a ilustração abaixo, consulte a legenda e a indicação dos pontos cardeais,
responda:

15
 a) Em relação ao porto, em que direção encontra-se as montanhas?

b) Se você desembarcasse no porto e quisesse ir para o sul por via terrestre, que tipo
de transporte utilizaria?

c) Para ir ao aeroporto à reserva florestal, que direção você tomaria?

d) Que cidade fica mais a leste? A próxima ao porto ou a do aeroporto?

e) Estando no povoado próximo da reserva florestal, que direção você tomaria para ir ao
outro povoado?

f) Em relação ao povoado servido apenas de rodovia, em que direção se encontra o

aeroporto?

Desenho Oculto

Ligue os pontos que estão no diagrama abaixo, seguindo corretamente as instruções

descubra o desenho:

- 1 traço para leste.

- 2 traços para norte.
- 2 traços para leste.
- 1 traço para o norte.
- 2 traços para o norte.
- 2 traços para o leste.
- 3 traços para oeste.
- 6 traços para o sul.

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 ORGANIZAÇÃO DA COMUNIDADE COLONIAL
E COSTUMES DOS IMIGRANTES ITALIANOS

As famílias eram muito religiosas, por isso as famílias construíam capitéis para rezar.
Quando diminuía o trabalho na lavoura, faziam construções para a comunidade. A
capela era a prioridade e próximos a ela, construíam salão de festas, cancha de bochas,
escolas e cemitério.

LAZER
As famílias costumavam se encontrar depois da janta. Era o filó.
No filó, se encontravam cada dia na casa de um, para conversar, contar histórias, piada,
jogar, rezar. Era o momento que as mulheres confeccionavam artigos de vestuário,
remendavam, bordavam e faziam artesanatos.
Os homens podiam sair sozinhos e festejar. No domingo podiam levantar mais tarde e iam
passear pescar ou caçar. Depois, do almoço, iam a capela. Em seguida iam beber jogar
bocha ou cartas.
As mulheres preparavam no domingo um almoço melhor. Depois esperavam a visita das
vizinhas e também iam à capela para rezar.
As crianças brincavam com balões feitos com bexiga de porco, carrinhos feitos de carretéis
de linha, faziam brinquedos com o que tinham. Andavam de perna de pau, jogavam bochas
e futebol. As meninas faziam suas bonecas com pano e espigas de milho.
Todo ano os imigrantes organizavam uma grande festa – a Sagra- em homenagem ao santo
padroeiro da capela.

TRADIÇÕES FAMILIARES

O namoro entre moças e rapazes dependia da vizinhança. Nos momentos festivos é que
aconteciam os encontros.
O namoro era vigiado pelos pais. O beijo era considerado pecado.
Por ocasião do casamento, a noiva recebia como dote uma máquina de costura, roupas,
uma vaca ou mula e um enxoval, e o noivo recebia terras conforme as posses da família.
O nascimento dos bebês se dava em casa com o auxílio de uma parteira.

VESTUÁRIO E HÁBITOS

Os imigrantes, nos dias de trabalho, vestiam roupas velhas, remendadas, chapéus de palhas
de trigo trançadas. Andavam descalços ou usavam tamancos. Faziam suas próprias roupas
utilizando uma peça de roupa do mesmo padrão, mascate. Assim os homens vestiam
camisas iguais aos vestidos das mulheres.
As melhores roupas e calçados eram guardados para os domingos e os dias de festa.

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Quando iam à missa, costumavam ir descalços. Só colocavam o sapato quando chegavam
perto da capela, para não gastá-los.
As mulheres deviam comparecer à igreja de véu.
Para passar as roupas usavam ferro que era aquecido com brasas que retiravam do fogão.
O sabonete era luxo, só era utilizado para o rosto e para o banho semanal.
Para limpeza em geral utilizavam o sabão feito em casa, além do pó de tijolos para limpar
panelas e a chapa do fogão.

CULINÁRIA
Levantavam cedo e bebiam café preto. Após algumas horas, acontecia a refeição na roça
com polenta assada, salame, pão, queijo e ovos.
Ao meio dia comiam polenta, fortáia, carne, verduras, ovos, queijo.
À noite, a janta era mais longa e caprichada. Comiam minestrone que era sopa de feijão,
reforçada com massa e legumes, polenta, salame, queijo, verduras e frutas.
As refeições eram acompanhadas de vinho, que era produzida pela sua própria família, as
crianças também bebiam vinho, misturadas com água e açúcar.
Em dias de festa serviam massas com molho de galinha, bife a milanesa, carne lessa,
agnholine, tortéi, tripada, bolos, grostoli, biscoitos, fregolá, ambrosia, mandolates e pão
doce.

SAÚDE
Para sobreviver nos primeiros tempos, os imigrantes tiveram que utilizar a medicina caseira.
Para curar bebedeiras faziam chás com cinzas de lenha; contra mordidas de cobra, matavam
uma galinha preta e colocavam o sangue quente sobre o ferimento. Quando sentiam dores
de estômago ou nas costas, faziam compressas que consistiam em esquentar farelo de trigo
em um saco, encostando no local da dor.
Quando a doença era grave, transportavam o doente até uma localidade onde houvesse
recursos médicos, mas muitos morriam durante o trajeto.
Com o passar do tempo, surgiram as farmácias, cujo os farmacêuticos orientava sobre os
remédios que deveriam ser utilizados. Muitos desses remédios eram feitos pelo próprio
farmacêutico.

TRANPORTE- Nos primeiros tempos os imigrantes dispunham apenas de cavalo, mula e

carreta como meios de transportes. Em Caxias do Sul o transporte urbano iniciou em 1930.

COMUNICAÇÃO- As notícias eram transmitidas pelas pessoas que se deslocavam de um

lugar para o outro. A figura do viajante era muito importante, pois era ele quem comunicava
os acontecimentos. Além disso, havia o dademit, tubo de ferro carregado de pólvora e
estopim, que dava estrondos e era usado para avisar que haveria festa ou baile no dia
seguinte.

Dividida-se em grupo para pesquisar, trazer objetos, curiosidades de um assunto dos

costumes dos imigrantes italianos, definidos pelo seu professor. Elabore um cartaz
explicativo e apresente para seus colegas.
EVOLUÇÃO DO MUNICÍPIO DE CAXIAS DO SUL

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Você precisa procurar no dicionário o significado das palavras abaixo para
compreender a história de Caxias do Sul:

EVOLUÇÃO-

COLÔNIA-

VILA-

DISTRITO-

MUNICÍPIO-

EMANCIPAÇÃO-

O município de Caxias do Sul passou por três fases distintas:

FASE COLONIAL: de 1875 até 1884

Em 1875 os primeiros imigrantes italianos chegaram à colônia denominada Fundos de Nova
Palmira.
As terras eram demarcadas e distribuídas.
Em 1877 a Colônia de Fundos de Nova Palmira passou a chamar-se Colônia Caxias e
abrangia atuais municípios de Flores da Cunha, Farroupilha, São Marcos e Caxias do Sul.

Fase distrital: de 1884 até 1890

Em 1884 a Colônia Caxias passou a ser 5º Distrito de Paz São Sebastião do Caí, com nome
de Vila Santa Tereza.
Junto com as atividades agrícolas, desenvolviam-se trabalhos de ferreiros, funileiros,
marceneiros, oleiros, alfaiates e moveleiros. Cresciam com isso os estabelecimentos
industriais e as casas do comércio.

FASE MUNICIPAL- de 1890 até nossos dias

Com o desenvolvimento de Vila Santa Tereza consegue sua emancipação, tornou-se o
Município de Caxias, em 1890.
Com a vinda da via férrea, houve um crescimento econômico, pois através dela, pessoas,
mercadorias e informações chegavam mais depressa. O primeiro trem chegou ao município
em 1º de junho de 1910.
Durante a inauguração da conclusão da via férrea, também foi anunciada a elevação do
município à categoria de cidade.
Em 1944 o município passou a se chamar Caxias do Sul. O nome do município é
homenagem ao Patrono do Exército Brasileiro- Duque de Caxias.

Faça uma linha do tempo com os principais fatos históricos de Caxias do Sul,
separando por fases.
Considerando-se o ano da chegada dos imigrantes italianos, há quantos anos os imigrantes
italianos chegaram à nossa região?

19
E, considerando a emancipação municipal em 1890, quantos anos Caxias do Sul é
município?

Há quantos anos o município de Caxias do Sul foi elevado à categoria de cidade?

EVOLUÇÃO INDÚSTRIA

Indústria é uma atividade econômica que tem finalidade em transformar matéria-prima

em produtos para serem vendidos.

Alguns imigrantes que vieram para a região eram artesãos com experiências
diferentes da agrícola, porém se identificaram como agricultores para garantir a posse da
terra.
Inicialmente, a comunicação entre as colônias era precária, por isso produziam tudo
que fosse necessário de maneira rudimentar.
Com o passar do tempo, surgiram pequenas manufaturas para abastecer o mercado
local, baseadas em experiências que trouxeram de onde vieram. Assim surgiram as olarias,
moinhos, ferrarias, serrarias, tecelagens, curtumes e vinícolas, que foram crescendo e se
transformando em indústrias.

CURIOSIDADE

A família de Giuseppe e Luigia chegou com quatro filhos na Colônia Caxias em 1884.
Abriram uma funilaria, assumida por Luigia, conhecida na Colônia como Gigia Bandera.
Giuseppe foi trabalhar na agricultura. Comprou a funilaria da família com 17 anos. Produzia
inicialmente lampiões a querosene. Posteriormente ampliou a produção produzindo talheres
e utensílios de mesa. Anos depois, passou a produzir facas e espadas. Produzia ainda
botões, artigos religiosos, motores...
Abramo visitava outros países trazendo para Caxias do Sul modernos processos de
produção. Em 1948 inaugurou o complexo Maesa- Fábriaca 2, empregando milhares de
pessoas.
No edifício-sede há uma réplica da primeira funilaria, no alto do prédio, além do relógio
da Eberle conhecido pelos caxienses. O prédio fica no centro da cidade e está sendo
restaurado e lá funcionará um Centro Comercial e Serviços.

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As primeiras indústrias caxienses

Procure no dicionário o significado das palavras abaixo:

Moinhos-

Cestarias-

Ferrarias-

Marcenarias-

Funilarias-

Tanoarias-

Cantinas-

Olarias-

Tecelagem-

Leia as frases e assinale C as frases corretas e I as incorretas:

( ) Alguns imigrantes que chegaram na região da atual Caxias do Sul era artesãos.
( ) os tanoeiros produziam barris para guardar, preservar e transportar vinhos.
( ) Gigia Bandeira assumiu uma funilaria que deu início ao sucesso das indústrias Eberle.
( ) Olarias são a fabricação de produtos com ferro.
( ) Os moinhos são movidos pela força da água.

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 ECONOMIA: PROGRESSO INDUSTRIAL

Procure no dicionário o significado da palavra:

ECONOMIA-

Por volta de 1930, com a ampliação de atividades empresariais, as estradas foram

melhoradas, o fornecimento de água e energia, além de exposições e feiras das amostras
dos produtos produzidos na região.
A partir da década de 40 são fundadas as empresas que impulsionaram o
desenvolvimento caxiense. Algumas delas: Guerra, Marcopoplo, Randon, Agrale e outras.
Atualmente a indústria é a principal atividade econômica que impulsiona o progresso
de Caxias do Sul, sendo uma das mais importantes cidades polos industriais.

Cite as principais empresas que impulsionaram o crescimento industrial de Caxias do

Sul a partir da década de 40.

Pesquise o que essas indústrias fabricam.

Ligue os itens necessários para o desenvolvimento da indústria:

INDÚSTRIA * matéria- prima (matéria básica para a fabricação

dos produtos).

● Cultivo da terra
● Máquinas
● Mão de obra ( trabalhadores)
● Criação de abelhas
● Energia ( movimenta as máquinas)
● Capital ( dinheiro)
● Consumidores (compradores dos produtos).

ATIVIDADES ECONÔMICAS DE CAXIAS DO SUL

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Indústria- é conjunto de operações empregadas pelo homem para transformar a
matéria-prima em produtos de consumo.

Pesquise e descreva os passos para fabricar batatinhas industrializadas.

AGRICULTURA: é o cultivo da terra.

Em Caxias do Sul é realizada a agricultura familiar, que corresponde 55% da área de terras
do município. A produção de hortaliças destaca-se o tomate, cenoura, beterraba, cebola,
alho e alface. Na fruticultura as espécies mais cultivadas são uva, maçãs, caqui, pêssego,
ameixa e morango.
Pecuária: é o trabalho de cuidar e criar gado e outros animais.
Em nossa cidade essa atividade é desenvolvida nos Distritos de Criúva, Vila Seca e Vila
Oliva, devido seus campos.

Use o dicionário e descubra o que criações de animais consistem a pecuária.

BOVINOS-
SUÍNOS-
OVINOS-
CAPRINOS-
EQUINOS-
ASININOS-
MUARES-

AVICULTURA: consiste na criação de aves para a produção de carne e ovos.

APICULTURA: consiste na produção de abelhas.

ANIMAIS
Os animais que são característicos da nossa região são os nativos como gralha-azul
(ave),bugio( macaco), morcego, sapo, veado campeiro, cobra-d’água e outros. Alguns
desses animais estão em extinção.
Faça uma pesquisa de alguns animais do mundo que estão desaparecendo e escreva
suas curiosidades.
EVOLUÇÃO COMERCIAL

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Comércio: é a compra e venda de produtos.

Os imigrantes italianos ao chegarem na região trouxeram roupas, alguns objetos e

pouco dinheiro na bagagem. Trouxeram também conhecimentos sobre a produção agrícola,
cuidado e aproveitamento de animais, diversos ofícios e atividades.
Na colônia, para obter algum dinheiro, tinham de esperar a safra, mesmo assim,
poupar muito para conseguir comprar o que a colônia não produzia. Os transportes desses
produtos colhidos eram feitos nas costas, a pé, através de trilhas abertas pelos
colonizadores. Com o passar do tempo, melhoraram as trilhas, que se transformaram em
estradas. Com a economia compraram mulas ou cavalos para facilitar o transporte.
Os produtos eram levados até a sede da Colônia para serem trocados por
mercadorias que necessitavam; muitas vezes, compravam a fiado.
Os colonos levavam para a sede: cereais, vinho, hortaliças, ovos, leite, salame e
banha. Trocavam por queijo, açúcar mascavo, lã e couro trazidos pelos tropeiros dos
Campos de Cima da Serra; também adquiriam tecidos, querosene, louças e ferramentas que
vinham de Porto Alegre.
Com o tempo foram surgindo pousadas, botequins e casas de secos e molhados, que
vendiam alimentos, roupas, sapatos, tecidos e miudezas em geral. Os comerciantes, aos
poucos, foram assumindo as funções de banqueiros, pois os colonos confiavam a eles suas
economias. Com isso, o capital dos comerciantes aumentava.
O surgimento dos carros, caminhões, carretas, a chegada do trem facilitaram o
comércio, bem como as estradas foram sendo asfaltada, a abertura de uma grande rodovia,
a BR2, atual BR 116 que determinou uma nova fase de progresso.
Foram surgindo os supermercados, lojas especializadas, shopping, camelódromo e
comércio de rua que geraram milhares de empregos.

Dia da Barganha
Organize junto com seu professor o Dia da Barganha. Traga neste dia, revistas em
quadrinhos, livros, brinquedos para serem trocados com os colegas.

Responda atrás da folha:

a) Que mercadorias os colonos vendiam na sede da colônia?

b) Qual a importância teve ao município a inauguração da estrada BR 2, atual BR116?

c) Imagine que você fosse abrir um comércio.

Quais seriam os produtos vendidos?

Qual seria o nome de seu estabelecimento? Por quê?
Durante a entrevista para contratar seus funcionários, quais seriam as perguntas mais
importantes?
Em qual meio de comunicação você veicularia a propaganda do seu comércio?
Represente como seria sua propaganda.

ADMINISTRAÇÃO MUNICIPAL

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Administração- significa direção, gerência.

O nosso município precisa de uma equipe de pessoas que ajudam a organizar, cuidar
da nossa cidade. Essa equipe é formada pelo prefeito, vice-
prefeito,subprefeitos,secretários,juízes,promotores e autoridades.
O prefeito que é eleito pelo povo, governa o município junto com o vice-
prefeito,subprefeitos e secretários, formando o PODER EXECUTIVO.
Os vereadores, também eleitos pelo povo, formam o PODER LEGISLATIVO. Sua
função é fazer leis e fiscalizar as ações do prefeito.
Os juízes e promotores são responsáveis para afzer cumprir as leis e formam o PODER
JUDICIÁRIO.
As autoridades são polícia Civil e Rodoviária, militares e bispos, vigários e pastores.

ZONA URBANA E RURAL

Com o desenvolvimento, o município de Caxias do Sul foi ficando com duas zonas
bem diferentes.
A zona rural que produz alimentos e se dedica a criação de animais. Os produtos são
vendidos aos moradores da zona urbana.
A zona urbana que cuida da produção industrial, do comércio e dos serviços. Tem
mais facilidades por ter mais escolas, assistência médica, transporte, diversões...

DISTRITOS DE CAXIAS DO SUL

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 O município de Caxias do Sul está dividido em partes menores, que chamamos de
distritos. Atualmente possui 6 distritos e 4 áreas administrativas.

Distritos – possuem área urbana e rural. A economia está voltada para atividades rurais.

1º Distrito
Fazenda Souza
Vila Seca
Vila Oliva
Santa Lúcia do Piaí
Criúva
Vila Cristiana

Regiões Administrativas- divisões de áreas urbanas em unidades para melhorar a

administração.

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 1- Centro
2- Santa Lúcia
3- Fátima
4- Cruzeiro
5- Esplanada
6- Rizzo
7- Forqueta
8- Ana Rech
9- Galópolis
10- Serrano
11- Planalto
12- Presidente Vragas
13- São Giácomo
14- Nossa Senhora da Saúde
15- Santa Fé

Sede Administrativa- área urbana mais desenvolvida do município.

Localize no mapa os Distritos de Caxias do Sul.

Pinte o mapa de acordo com a legenda:

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FIQUE SABENDO
ESTRUTURA DA CIDADE
A zona urbana de Caxias do Sul está dividida em Regiões Administrativas Urbanas que são
subdivididas em bairros, loteamentos e núcleos de sub-habitações. Em 2011, foram
contabilizados 65 bairros, 417 loteamentos regulares, que possuem estrutura planejada com
vias de circulação, infraestrutura de água, esgoto, energia elétrica... Possui 214 loteamentos
não regulares que foram vendidos sem escritura e infraestrutura necessária

LIMITES DE CAXIAS DO SUL

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 Os municípios são separados por uma linha imaginária chamada de LIMITE. Para
identificar os limites são usados rios, estradas, ruas, serras,etc.

Observe os municípios que fazem limite com o nosso, Caxias do Sul:

-Ao norte- (1) Campestre Da Serra e (2) monte Alegre dos Campos.
-Ao sul-(3) Nova Petrópolis,(4) Vale Real e (5) Gramado.
A oeste: (6) Farroupilha,(7) Flores da Cunha e (8) São Marcos.
A leste- (9) São Francisco de Paula e (10) Canela.

ASPECTOS FÍSICOS DE CAXIAS DO SUL

CLIMA
Em Caxias do Sul há mudanças rápidas de temperaturas devido às massas de ar que são
frequentes tanto no verão quanto no inverno, provocadas por precipitações e mudanças na
direção dos ventos. Portanto o clima é Subtropical úmido.
As chuvas são abundantes durante o ano todo. E no inverno, com as baixas temperaturas,
ocorrem geadas.
O nosso clima não é muito bom para a saúde, pois ocasiona doenças como: gripe, resfriado,
asma, alergia, reumatismo...
VEGETAÇÃO
Vegetação é o conjunto de plantas que nascem e crescem naturalmente, isto é, sem serem
planejadas, em uma região. O vento, a chuva, os animais espalham as sementes.

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Na nossa cidade a vegetação é composta por auracária (pinheiros), florestas mistas e
gramíneas. Essa vegetação influência o nosso clima subtropical úmido. Fazem parte da
nossa vegetação ipê, erva-mate,canela,xaxim,bracatinga, pois se adaptam ao nosso clima.

HIDROGRAFIA
O conjunto das formas da paisagem natural, constituído pelas águas, como oceanos, mares,
rios, lagos e lagoas, chama-se hidrografia.

OCEANO: é uma grande extensão de água salgada.

MAR: é uma parte de um oceano.
LAGO: é uma porção de água cercada de terra por todos os lados.
LAGOA: é um pequeno lago.
RIO: é uma grande quantidade de água corrente que se dirige para um mar, para um lago
ou para outros rios.
RIACHO, arroio ou córrego: são rios estreitos e rasos.

Um riu possui:

NASCENTE: lugar onde nasce o rio.

FOZ: lugar onde o rio despeja suas águas.
MARGENS: terras dos lados das águas de um rio (direita e esquerda).
LEITO: lugar onde o rio corre.
AFLUENTE: rio que lança suas águas em outro rio.
No município de Caxias do sul, não encontramos nenhum rio de grande porte, porém é rico
em vertentes de água. Os arroios correm para o rio das Antas (norte) ou para o rio Caí (sul).

DIVISOR DE ÁGUAS
Por se localizar em lugar alto, o Município de Caxias do sul está num divisor de águas,
isto é, entre as bacias do rio, Caí e do rio Taquari/Antas.
Localizando a Rua Os 18 do forte como divisor, temos, ao norte, em direção à Av.
Júlio de Castilhos, as águas correndo em direção ao rio das Antas, enquanto as águas da
parte sul correm para o rio Caí.

POLUÍÇÃO DOS ARROIOS

Caxias do Sul, como a maioria dos municípios, enfrenta problemas com a poluição
dos arroios. Ela é provocada por vários fatores:
* concentração da população na zona urbana, gerando lixo doméstico sem tratamento;
*resíduos de produtos da atividade industrial;
*produtos químicos utilizados na agricultura, que chegam os arroios através de enxurradas.

SANEAMENTO BÁSICO

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 São medidas que visam preservar o meio ambiente com a finalidade de promover a
saúde e melhorar a qualidade de vida.
Faz parte do saneamento o abastecimento de água potável e o esgotamento. Em
Caxias do Sul, esse serviço é de competência da SAMAE (Serviço Autônomo Municipal de
Água e Esgoto).
Atualmente temos seis bacias de captação e oito estações de tratamento, que são
regiões cujas condições do lugar permitem o represamento de arroios, para acumular água
e formar um lago fornecedor. As águas acumuladas e tratadas nas Estações de Tratamento
de Água fornecem água potável para nossas casas, indústrias, comércios e serviços.
Também temos as Estações de Tratamento de Esgoto que tratam o esgoto gerado
pela população. Geramos esgoto quando realizamos higiene pessoal, lavamos roupas e
louças, puxamos a descarga de vasos sanitários... Hoje temos dez Estações de Tratamento
do Esgoto.
Pinte o gráfico e complete a legenda com as cores que você escolher:

Relacione a segunda coluna com a primeira:

(1) Preservar ( ) transmissão de doenças

(2) Competência ( ) acompanhada, controlada, fiscalizada
(3) Monitorada ( ) defender, resguardar
(4) Represamento ( )aptidão,capacidade
(5) Poços artesianos ( ) desinfetar
(6) Desinfecção ( ) evitar,precaver-se
(7) Contaminação ( ) perfuração no solo para obter água de qualidade
(8) Prevenir ( ) deter o curso das água, formando um açude

O LIXO EM CAXIAS DO SUL

Em Caxias do Sul a produção de lixo orgânico ultrapassa 360 toneladas por dia e em
torno de 90 toneladas de resíduos seletivos diariamente.
Seletivo- são resíduos que podem ser reaproveitados, isto é, utilizados novamente ou
transformados em matéria-prima para a fabricação de novos produtos.
Orgânico- são os resíduos que não podem ser reciclados como restos de comidas, fraldas,
chicletes.
Atualmente 45% da população caxiense é atendida com um conjunto de contêineres
verdes e amarelos para a separação de lixo.

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 A primeira cidade do Brasil a implantar coleta de lixo mecanizada; o sistema
disponibilizava contêineres que são coletados de forma automatizados, sem ação manual
direta.
O lixo industrial e restos de construção civil são coletados e destinados a empresas
que são licenciadas para dar o destino correto.
Materiais como pilhas e baterias, lâmpadas e pneus devem ser devolvidos no local da
compra para que seja dado o destino correto.
Também existe o ECOPONTO que recebe e dá destino ambientalmente correto ao
lixo de volume: móveis, eletrodomésticos, equipamentos de telefonia e de informática.
Observe os contêineres. Identifique-os como: seletivo ou orgânico e pinte-os
corretamente:

Latas de alumínio Casca de frutas

Isopor Papéis sujos

Jornais e revistas Restos de comidas

Embalagens PET Saquinhos de chá

Sacos plásticos Carroço de frutas

Garrafa de vidro Ponta de lápis

Se não nos preocuparmos com o lixo, o que você acha que acontecerá? Represente com
uma charge. papelão Folhas de jardim
CHARGE- é um tipo de texto que tem como objetivo satirizar e usa a ilustração para isso. É
feita em um ou dois quadrinhos.
Faça atrás da folha.

POPULAÇÃO

As pessoas que moram num município formam a população municipal. As que se

deslocam de um lugar para outro são chamados migrantes.
Quando as pessoas saem de seu país de origem, são chamadas emigrantes. Ao
chegarem ao país que os acolhe, são imigrantes.
SAÍDA CHEGADA
Itália= emigrantes Brasil= imigrante
Na nossa cidade os primeiros a chegar foram os índios que vieram do Paraná e de
Santa Catarina. Depois os portugueses. Os negros também vieram, mas não receberam
terras. O maior número de imigrantes foram os italianos, mas também vieram alemães,
espanhóis, poloneses e suíços, uma mistura de culturas.
Atualmente o desenvolvimento industrial tem atraído vários migrantes em busca de
empregos, moradias, salários dignos. Muitos vêm de outras cidades do Rio Grande do Sul,
mas também estão vindos imigrantes de outros países, como senegaleses, haitianos...

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 Dessa maneira as culturas vão se misturando.

Faça uma pesquisa no Laboratório de Informática e escolha uma notícia ou

reportagem sobre imigrantes que chegaram a nossa cidade.

SERVIÇOS PÚBLICOS

Esses serviços são destinados ao povo e de responsabilidade do governo. O governo

mantém esses serviços com o dinheiro dos impostos e taxas cobrados dos cidadãos.

IMPOSTO: quantia paga pelos bens possuídos como: terreno, casa, apartamento, carro,
empresas, rendimentos e sobre os produtos consumidos.
TAXA: quantia paga por serviços oferecidos como: água, esgoto, coleta de lixo, luz e
telefone. Esses serviços são cobrados mensalmente de acordo com o que foi consumido.

Veja alguns serviços prestados:

Polícia Militar
Bombeiros
Guarda Municipal
Defensoria Pública
UBS e Pronto Atendimento- 24 horas.
CODECA
RGE
SAMAE

TURISMO

Turista- pessoa que visita determinado lugar para apreciar suas belezas, conhecer sua
gente, sua história, costumes e tradições.

Principais pontos turísticos:

-Museu Nacional ao Imigrante;

-Museu Municipal;
- Museu da Casa de Pedra;
-Igreja São Pelegrino( Famosa pelas pinturas de Aldo Locatelli e Réplica de Pietá);
-Castelo Chateau Lacave;
-Parque Cinquentenário ( Parque de Exposição da Festa Nacional da Uva, onde se encontra
uma réplica de Caxias antiga, 1885).

Divida-se em grupos e pesquise a história e curiosidades sobre os principais pontos

turísticos de Caxias do Sul. Peça ajuda para seu professor do Laboratório de
Informática e monte uma apresentação no programa Power Point para seus colegas.

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