Curso de Zootecnia

Avaliação da Disciplina de Plantas Tóxicas de Interesse Pecuário

Nome: Nathalia de melo vaz

1) A utilização intensiva de pastagens tem aumentado significativamente nos

últimos anos, o que tem contribuído para o aparecimento de enfermidades
anteriormente não observadas. Essas pastagens, na maioria das vezes, são constituídas
de capins de maior produtividade ou valor nutricional, como os do gênero Cynodon.
A mortalidade de bovinos que pastoreiam sobre gramíneas cultivadas em solos
super adubados é conhecida em outros países e estas mortes geralmente estão
relacionadas a plantas com alto teor de nitrato/nitrito. Sobre este aspecto, discorre
sobre as intoxicações por plantas que acumulam nitrato, explicando, os fatores
epidemiológicos que facilitam a ocorrência das intoxicações, o quadro clínico
observado, assim como a forma de evitar esta problemática.

O acúmulo de nitrato nas plantas ocorre muito na fotoperíodo, depende também

de alguns tipos de fertilizantes utilizados, adubação, contaminação do alimento e água
. intoxicação que causa falta de ar, suor excessivo, ranger dos dentes,cor azulada ou
acinzentada na pele, coloração escura no sangue, tremor. A forma mais útil é não
manter em pastagens fechada com predominância da planta do gênero Cynodon.

2) No Brasil, existem mais 150 espécies de plantas conhecidamente tóxicas

para bovinos que apresentam um problema na pecuária, porém, sabemos que nem
sempre que existe uma planta tóxica na propriedade, existe um problema de
intoxicação. Sendo assim, quais os principais fatores que determinam a frequência
das intoxicações por plantas em animais de produção? Dê exemplos destes fatores nas
plantas que já foram estudadas:
São vários os fatores que determinam as intoxicações por plantas toxicas, por
exemplo a palatabilidade de algumas plantas, facilitação social que se trata
daquelas plantas não palatáveis, mas quando há alguns fatores ambientais quando
em período de escassez de forragens pode se tornar alternativa de alimento aos
animais.

3) Na fazenda do Sr. Carlos Rubiaceo frequentemente ocorre um quadro que

os “vaqueiros” chamam de ataque cardíaco, porém até hoje não foi determinado
nenhum diagnóstico preciso. Na sua visita à fazenda, você descobre que pode estar
acontecendo um quadro de morte súbita, associado a intoxicações por plantas. Sobre
este caso, o que é a morte súbita? Cite uma, ou mais espécies de plantas que podem
 estar envolvidas, e descreva quais as estratégias de controle para evitar as
intoxicações (considerando que não há formas de erradicação precisa desta
planta)?
A morte súbita se trata de uma “morte rápida" que ataca principalmente as
veias do coração, se manifesta rapidamente após o animal ter relutância ao
caminhar ( exercícios, movimentar); tremor muscular , decúbito lateral e morte, é
irreversível. O controle é feito através de roça manual/quimica, cuidado nas
vacinação e é de suma importância impedir acesso em regiões com mata fechada

4) A planta tóxica mais importante do Brasil e do grupo das que causam

intoxicação superaguda é a Palicourea marcgravii, um arbusto da família Rubiaceae,
que em algumas regiões como a amazônica é a principal causa de morte em bovinos
(Tokarnia e Dobereiner, 1986). Sobre esta planta, assinale (V) para as alternativas
verdadeiras e (F) para as alternativas falsas, explicando sua resposta.
( V ) Entre os principais nomes populares, está “Cafezinho”, “erva de rato”.
(F ) O habitat de desenvolvimento da Palicourea marcgravii é em áreas de pasto.
Normalmente se encontra em matas fechadas.
( V) Apresenta cheiro de “canfora” (vick), quando jovem.
( F ) Se apresenta em formato de cipó.
arbustos , 2 m de altura
( F ) Causa quadro clínico de diátese hemorrágica.
Nao ha sangramentos nos orificios
( V ) Causa quadro clínico de “morte súbita”
( V) Precisa do fator “fome” para ocorrer a intoxicação.

5) Você é o responsável por um rebanho de 500 bovinos, criados

extensivamente. Na mesma propriedade, um lote de 50 animais foi transferido
para uma área recém-aberta da propriedade, com piquetes com pastagem recém-
formada, onde foi realizada “roça” através de queimada e, posteriormente
semeado capim do gênero braquiária. A forma não ficou muito boa, apresentando
várias plantas invasoras, como plantas do gênero Pteridium, Solanum, Senna,
entre outras. A propriedade ainda apresenta áreas de brejo com presença
Brachiaria radicans (tanner-grass). Quinze (15) animais, após 7 meses nestas
áreas, começaram a apresentar urina avermelhada. A aparência da urina, é de
sangue vivo (com coágulo).
Sabendo que neste caso, É um caso de intoxicação por planta, e que a planta
responsável está descriminada no texto e, com estes dados apresentados, discorra,
respondendo às seguintes indagações:
● Qual a principal planta suspeita de ter causado o surto?
● Qual o quadro clínico apresentado? Explique o quadro.
● Quais os fatores epidemiológicos e clínicos que indicam a principal
planta suspeita na propriedade?
● É possível descartar as outras plantas como causa? Explique como.
 1. R: Pteridium
2. Urina com presença de sangue; que forma coágulos quando
excretados , neste caso a intoxicação está na segunda fase (
estágio), chamada hematúria, que acontece em questão de meses.
Em dias ocorre a primeira fase, aguda que causa hemorragia e em
anos a crônica ( carcinoma) causando o câncer nos tubos
digestivos, língua, faringe, rumem esofago, sendo assim
irreverssivel, tambem causa ao animal uma dificuldade imensa de
se alimentar e consequentemente a perda de peso.
3. A Pteridium é de alta palatabilidade e causa vício aos animais,
facilitando para alto consumo e intoxicação pela planta; pastagem
recém formada; após queimadas , são principais fatores que
influenciam na infestação da samambaia do campo
4. Não a presença de sangue na urina .

6) Dentre as plantas tóxicas, há um extenso grupo de plantas que causam

fotossensibilização secundária/hepatógena. Sobre este quadro clínico, responda:

a. Explique o mecanismo de desenvolvimento da lesão?

A orelha de macaco é uma das plantas que podem causar fotossensibilização secundária,
as lesões nos peitos são evidentes. A junção da filoeritrina, pigmento formado a partir da
clorofila, mais a substância hepatotóxica que vão parar no fígado lesionando por toxinas
e excretadas , o local onde mais lesionado é geralmente o dorso do animal locais sem
pigmentação , onde atinge a luz solar.

b. Quais as principais plantas associadas à esta lesão? Descreva os fatores

epidemiológicos relacionados a ocorrência destas intoxicações por estas
plantas.
Bhachiaria,orelha de macaco,lantana,