ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL

SENAC RIO GRANDE DO SUL

EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

ESTUDANTE: Monalisa S.

COMPONENTE: Estatística Aplicada À Qualidade

PROFESSOR: Josué Richard

ATIVIDADE Nº: Recuperação ACI I

Centro De Educação Profissional Senac Alagoinhas

Alagoinhas – BA
11/2023
 ATIVIDADE ACI I
Objetivo geral: Compensar a infrequência ao longo do componente

Habilidades a ser avaliada: Esta atividade buscará avaliar a capacidade do aluno

de realizar uma análise sobre os conteúdos abordados ao longo do componente
e a sua aplicabilidade ao curso técnico em qualidade.

Para compensar a infrequência ao longo do componente analise o estudo de

caso abaixo:

A Cafeteria “X”, com o objetivo de melhorar a qualidade dos serviços prestados,

realizou uma pesquisa de satisfação com os clientes e os dados coletados
foram:

Elabore um relatório de análise de todos os dados coletados na pesquisa. Tal

relatório deve conter:

- Uma tabela com as distribuições de frequências em ordem decrescente, seus

respectivos percentuais, os valores acumulados e os percentuais acumulados.

- Uma análise das duas principais causas em relação a sua representatividade

numérica e uma proposta de possíveis soluções para eliminar as mesmas.

Xi Fi Fr F% Fa Fra F%a
70 1 0,2 20% 1 0,2 2%
22 1 0,2 20% 2 0,4 4%
19 1 0,2 20% 3 0,6 6%
10 1 0,2 20% 4 0,8 8%
5 1 0,2 20% 5 1 100%
- 5 1 100%

- Uma análise das duas principais causas em relação a sua

representatividade numérica e uma proposta de possível solução para
eliminar as mesmas.
Com intuito de melhorar a qualidade de serviços prestados, a Cafeteria X
realizou uma pesquisa de satisfação com os clientes, e as duas principais
causas de insatisfações são: opções de bebidas e demora na entrega dos
pedidos.
Para eliminá-las, é possível oferecer mais opções de grãos, além do café
expresso ou com leite, que são:
 Cappuccino
 Frappuccino
 Macchiato
 Café Latte
 Mocha
 Naked
 Americano

Estes itens listados são os mais populares, porém existem diversas variações
entre drinks de cafés quente e gelado; opções como café especial, moído na
hora e coado pode ser um diferencial.

O Totem de autoatendimento tem o potencial de revolucionar o atendimento ao

cliente, além de diminuir as filas que se formam no caixa, diminui erros nos
pedidos, e consequentemente as perdas. Facilita a personalização dos pedidos
trazendo autonomia e fazendo o pagamento, logo em seguida.