Cartilha da

Terra Livre de Transgênicos e

Sem Agrotóxicos! Cuidando da Terra,
Cultivando Biodiversidade e Colhendo
Soberania Alimentar! Construindo o Projeto
Popular para a Agricultura!
Créditos

Cartilha Cartilha 19a Jornada de Agroecolo-

gia

Produção: 19a Jornada de Agroecologia

Textos de:
Organização:

Revisão:
Diagramação: Gustavo Steinmetz Soares e Caio Cardozo

Realização da 19a Jornada de Agroecologia.

www.jornadadeagreocologia.org.br

Curitiba 2022
 Sumário

01. Introdução – Cartilha 19ª Jornada de Agroecologia... 4

02. Agrotóxico: a droga do agronegócio 6

03. Pandemia e Agronegócio: múltiplas faces de um sistema desigual! 7

04. A Pandemia da Fome no Brasil 9

05. Educação do campo, das florestas e das águas: duas décadas

de lutas, realizações e perspectivas 12

06. Solidariedade: marmitas da terra, mutirões agroecológicos, a luta pelo

território e o entrelaçamento entre campo e cidade. 15

07. A Saúde Popular no Enfrentamento a Pandemia 19

08. Plantar Árvores e Produzir Alimentos Saudáveis: um desafio para as

escolas do campo 21

09. Sementes Crioulas e a Agroecologia5 26

10. “Agroecologia e os Comitês Populares” 32

11. Não se faz Agroecologia com LGBTIFobia 33

12. Receitas da culinária da terra 34

3
 1. Introdução – Cartilha 19ª Jornada de Agroecologia...
É com alegria e esperança em um mundo melhor
que a Jornada de Agroecologia chega a sua 19ª edição,
depois de dois anos de interrupção, devido à pandemia da
covid-19. A Jornada de Agroecologia vem sendo realizada
anualmente desde 2002 com objetivo de construir um
projeto de vida Agroecológico, que abrange a dimensão
ecológica e a renovação da vida social, compromisso
político, sustentação econômica e ambiental, criatividade
técnica e construção cultural. Esse projeto é resultado
dos diversos eventos da jornada que ocorrem, mediante
troca de experiências, discussões e propostas que advém
de seus participantes que representam um conjunto de
movimentos sociais e cidadãos críticos ao modelo de
desenvolvimento social e econômico. São assentados,
acampados, camponeses, agricultores familiares,
indígenas, povos da floresta, representantes de povos
tradicionais, pesquisadores, professores, estudantes e
pessoas da sociedade que se reúnem em um grande fórum
e constroem uma narrativa que passa a orientar a vida
no cotidiano. A prática contribui para a construção do
discurso assim como o discurso renovado passa a orientar
a prática, compondo um ciclo virtuoso de simbiose entre a
teoria e a prática.
A jornada é esse fórum em que as pessoas se
encontram, protestam contra o modelo de agricultura
do agronegócio, que propõem uma agricultura baseada
no agrotóxico, no agroquímico e transforma a natureza
em objeto de uso com objetivo predominante de
acumulação de capital. Assim desequilibra a natureza,
destrói os ecossistemas, explora e expropria camponeses,
povos originários, populações tradicionais e pequenos
agricultores de modo geral. Na jornada, os participantes
se posicionam afirmativamente na construção de outro
modelo de agricultura: um modelo ecológico de cultivar
e de viver. Por isso, se colocam como novos sujeitos na
agricultura e na sociedade, e dessa forma reagem a qualquer
processo de dominação e exploração econômica e cultural.
Na jornada de agroecologia esses sujeitos da construção de
um projeto ecológico, encontram um ambiente apropriado
para sua formação, se conhecem e reconhecem nos
participantes o parceiro de caminhada e luta rumo a um
processo de transformação social econômica, ambiental e
cultural. É uma transformação ecológica com origem nos
desmandos e nos impropérios do sistema socioeconômico
dominante. É nessa caminhada, que os sujeitos se forjam,
somando forças e criando uma energia coletiva que
imprime uma identidade comum: a identidade de ser
e viver ecologicamente. Surgem dessa forma os novos
sujeitos sociais, ou novos camponeses, e novos assentados
nesse cenário de disputa de um projeto para agricultura e
para a sociedade.
O participante da jornada encontra-se em um
campo de disputa política que obterá somente resultados
positivos enquanto acumular forças sociais e cognitivas
suficientes para fazer frente ao modelo do dominante da
agricultura. Ressalta-se que nesse campo de disputas há
assim duas versões ou modelos de agricultura em jogo:
uma que se situa no âmbito interno da jornada e que
propõem a reprodução da vida social e biológica e o viver
bem dos povos; a outra externa a ela que privilegia o lucro
e a acumulação do capital, independente dos pressupostos
socioambientais necessários a continuidade da vida
planetária.
A participação nas jornadas se faz de diversas
maneiras. Cada sujeito contribui com sua habilidade e
experiência que vai reforçar as dimensões constituintes da
jornada e por consequência do projeto ecológico. A feira,
a culinária da terra, a saúde, a semente crioula, o túnel do
tempo, as atividades culturais, entre outras, são dimensões
que no seu conjunto constituem um coletivo de forças
que caminha para ampliar sua relação com a sociedade
consolidando o projeto ecológico de vida.

19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA

PARANÁ

As caixas (box) que você encontrará ao longo desta Cartilha foram produzidas a partir do Atlas da Questão
Agrária no Paraná. Elas resumem os conflitos provocados pela expansão do capitalismo no campo e as
resistências dos diversos sujeitos que nele moram.
Queremos desconstruir a imagem triunfal de um campo paranaense salvo pelo agronegócio, mostrando
todas as sombras desse processo e, ao mesmo tempo, apontando a história, as práticas, os modos de vida e
as alternativas de futuro que os grupos sempre esquecidos e explorados têm como contribuição.
Essas caixas (box) são uma homenagem a esses grupos e à Jornada de Agroecologia que sempre tem
denunciado a barbárie do agronegócio e as possibilidades de outra vida no campo com a agroecologia.
O E-book do Atlas completo, está disponível em: http://questaoagrariapr.blogspot.com/

4
 19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA
PARANÁ

GEOGRAFIA DAS LUTAS CAMPONESAS NO PARANÁ

O espaço agrário paranaense
é caracterizado pela existência
de diversos conflitos,
derivados das formas de uso,
ocupação e apropriação da
terra. Os primeiros a sofrer
com a violência da expulsão de
seus territórios foram os povos
originários e, desde então,
lutam para retomá-los.
A expulsão dos povos
originários de suas terras deriva
da apropriação concentrada
da terra e da expansão
da agricultura capitalista,
elementos que também são
responsáveis pela negação da
terra aos camponeses. A esta
situação, os camponeses têm
respondido por meio de luta e
diversas formas de resistência
desde um passado distante.
As lutas do Contestado, Porecatu, Posseiros do Sudoeste, dos atingidos por barragens, camponeses sem-terra e
quilombolas são exemplares deste processo.
Historicamente, as lutas
camponesas no Paraná têm sido
combatidas violentamente
pelo agronegócio latifundiário.
A violência contra os
camponeses também é
praticada pelo Estado, por
meio da ação da Polícia Militar

5
 2. Agrotóxico: a droga do agronegócio
Uma pessoa viciada em qualquer droga, lícita
ou ilícita, apresenta algumas características marcantes:
deterioração da saúde, comportamentos extremos
em períodos de ausência do efeito da droga, e uma
necessidade sempre crescente da substância para
alcançar o mesmo efeito.
Assim também funciona a relação da agricultura
promovida pelo agronegócio com os agrotóxicos.
No ano de 2021, foram aplicadas nas lavouras
brasileiras quase 1 milhão e 200 mil toneladas de
agrotóxicos, conforme o Sindiveg. Isso equivale à
quantidade total de mamão produzida no país em 2020,
segundo o IBGE.
Em 2019, 8.412 pessoas foram intoxicadas por
agrotóxicos, uma média 23 pessoas por dia, segundo o
Ministério da Saúde. Entre 2010 e 2021, 9.806 crianças de
0 a 14 foram intoxicadas, e 91 morreram em decorrência,
no mesmo período.
Estes números nos dão a dimensão, por um lado,
da monstruosa quantidade de venenos que utilizamos
no Brasil, e por outro, dos danos terríveis que estas
substâncias causam na vida das pessoas. De fato, uma
droga.
19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA
PARANÁ
6
Mas se muitos perdem nesse jogo, é certo que
alguns poucos ganham. E muito! Ainda segundo o
Sindiveg, os “peixes grandes” desse mercado (Bayer,
Basf, Syngenta, Corteva, e outras) faturaram cerca de R$
70 bilhões em 2021. Isso representa quase metade do
orçamento do Ministério da Saúde para cuidar de toda a
população do Brasil em 2021.
Quando se usa veneno nas lavouras, o solo sofre.
A complexa rede de microrganismos que são a chave
da fertilidade do solo é impactada pelos agrotóxicos,
e as plantas crescem com sérias deficiências nutritivas.
E como sabemos, plantas doentes viram alvo fácil para
insetos, fungos e bactérias. Portanto, quanto mais
veneno se usa, mais veneno se usará nos anos seguintes.
Não é à toa que, de 2000 a 2020 a comercialização de
ingredientes ativos de agrotóxicos aumentou nada
menos do que 320%, segundo o Ibama.
Toda droga também promete um efeito benéfico,
que por vezes é alcançado após o consumo, mas que se
esvai rapidamente. Os agrotóxicos prometem resolver o
problema da fome. No entanto, o que vemos são 1773
agrotóxicos liberados de 2019 até junho de 2022, e 33
milhões de pessoas passando fome no Brasil.
Os agrotóxicos e o modelo do agronegócio,
muito longe de produzir alimentos e combater a fome,
colocaram o Brasil numa armadilha: o país que possui
todas as condições territoriais, climáticas e culturais para
uma farta e diversa produção de alimentos, desenvolveu
uma agricultura que nos tornou dependentes de insumos
importados: sementes transgênicas, fertilizantes
químicos e agrotóxicos. Assim, situações externas
que fogem completamente ao nosso controle, como
guerras, preço internacional do petróleo ou a cotação do
dólar, influenciam e muito no preço dos alimentos que
chegam à mesa da população. No ano em que o Brasil
bateu recorde na produção de soja, o óleo de soja subiu
24%, segundo o IBGE.
Não temos mais tempo a perder: a agricultura
brasileira precisa de um amplo processo de
desintoxicação. Libertar o Brasil dos agrotóxicos é a tarefa
principal se quisermos resolver de vez o problema da
fome em nosso país. É preciso desenvolver a agricultura
familiar com base na agroecologia, fornecendo
condições para que agricultores e agricultoras possam
viver com dignidade no campo e produzir alimentos
saudáveis. Afinal, hoje são os próprios agricultores um
dos grupos mais afetados pela fome.
O problema está claro, e os caminhos para a
solução também. Junte-se à Campanha Permanente
Contra os Agrotóxicos e Pela Vida e vamos juntos e
juntas lutar por um Brasil soberano, saudável e livre de
agrotóxicos e transgênicos!
 3. Pandemia e Agronegócio: múltiplas faces de um sistema desigual!
Vivemos um período singular da história recente
da humanidade de uma profunda crise estrutural do
sistema capitalista, cuja transformação da hegemonia do
capital industrial para o capital financeiro e suas formas
de expansão mundial - globalização, neoliberalismo - tem
provocado sérias consequências sociais, econômicas,
políticas e mais do que nunca sanitárias e ambientais, se
desdobrando em múltiplas crises associadas entre si.
A exploração dos bens comuns da natureza
e da força de trabalho é parte inerente do modo de
produção capitalista e a lógica de destruição do capital
industrial que já era grande, se intensifica nessa fase de
hegemonia do capital financeiro. Ou seja, para promover
maior acumulação de capital há uma busca predatória
de uma renda extraordinária. O que estamos vivendo
nessa etapa de exploração é a intensificação dessas
duas formas de acumulação — força de trabalho e
bens comuns da natureza — tanto em ritmo quanto de
intensidade de exploração.
Olhando para a crise ambiental, a todo momento
são muitos os exemplos de suas consequências em nossas
vidas, como, por exemplo o aumento de intensidade de
eventos climáticos extremos — excesso de chuvas em
curto período ou aumento do período de estiagem — e
os crimes ambientais de proporções imensas, como os
rompimentos de barragens de mineração.
Devido a essa crise e sua interligação com a
Questão Agrária brasileira se aprofundam as contradições
históricas do capitalismo no campo, como:
a) Risco à soberania alimentar do povo devido à
diminuição da área plantada com arroz, feijão e
mandioca;
b) Priorização pela produção de commodities agrícolas
para exportação, sobretudo soja, milho, pecuária,
cana-de-açúcar, algodão e eucalipto, o que leva ao
aumento do preço dos alimentos e à fome no país);
c) Aceleração da lógica de destruição ambiental com o
aumento das queimadas e desmatamento em todos
os biomas, principalmente na Amazônia, Cerrado e
Pantanal;
d) Envenenamento das pessoas e do meio ambiente
devido à quantidade alarmante de agrotóxicos que
são liberados e utilizados pelo agronegócio;
e) Aprofundamento de uma crise hídrica em escala
nacional, tanto pela desigualdade do acesso quanto
pela qualidade da água potável disponível;
f ) Aumento da concentração de terras e da violência
1 Militante do MST AL, Apicultora da Reforma Agrária, mestre em História.
2 Militantes do MST DFE, Engenheira Florestal, Mestre em Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural. Ambas fazem parte do Coletivo do
Plano Nacional Plantar Árvores, Produzir Alimentos Saudáveis do MST.
Aline Oliveira da Silva1
Bárbara Loureiro Borges2
no campo em diversas faces: expulsão, ameaças,
despejos e mortes;
g) Conflitos socioambientais, sendo uma das mais
novas faces dos conflitos no campo a partir dos
ataques às áreas com bens naturais: água, terra, ar,
fotossíntese, minérios, animais polinizadores entre
outros.
Todo esse contexto de crise foi agravado pela
Pandemia do Coronavírus, que está diretamente
associada com a ruptura ecológica produzida pelo
sistema capitalista sendo intensificada nas últimas
décadas. Importantes pesquisadores demonstram a
interligação da pandemia com a questão ambiental e a
questão agrária:
1. De um lado tem-se o avanço da destruição de
ecossistemas pelo avanço de formas cada vez mais
extrativas dos bens comuns como o agronegócio
e a mineração, com a consequente liberação de
patógenos que estavam em equilíbrio em seus
sistemas de origem;
2. De outro lado o aumento da produção de animais
criados em sistemas de confinamento em escala,
com menos diversidade biológica e mantidos
com elevadas doses de hormônios e antibióticos,
sofrendo imensa pressão natural e onde esses
patógenos encontram condições para aprimorar
sua virulência (capacidade de infectar) e a sua
patogenicidade (causar dano);
3. Esse quadro vai encontrar uma população adoecida
nas cidades e com sua imunidade fragilizada
decorrente de outras epidemias, como as doenças
crônicas, depressão e ainda envenenada pelos
agrotóxicos e mal nutrida devido ao consumo de
abundantes mercadorias ultraprocessadas.
A tendência de novas pandemias é alta,
principalmente no contexto de manutenção da
estrutura de sociedade adoecida e da aceleração da
destruição ambiental. Como apontam as pesquisas
acerca do surgimento das pandemias, elas não dizem
respeito apenas a um determinado vírus, mas também
ao contexto do qual elas emergem e que elas, as
pandemias, atuam como um marcador dessa inversão,
do sistema de produção.
Frente a este contexto agrário e ambiental
alimentador de pandemias, a crise ambiental e sanitária
produzida pelo próprio capitalismo desembocou numa
terceira crise, a econômica. E para solucioná-la, as
potências mundiais causadoras de desmatamento e

7
consequentemente de patógenos teceram uma nova
recuperação econômica denominada “retomada verde”,
um programa de transição verde da economia baseada
na financeirização da natureza e de suas qualidades
ambientais.
Essa política de financeirização da natureza é mais
uma interface do capitalismo para continuar com seu
projeto, em suma é a nova roupagem de acumulação
e de funcionamento do capitalismo para transformar
os bens comuns da natureza, cuidados pelos povos
tradicionais, em mercadoria. Os bens comuns (água,
solo, fotossíntese, polinização, ar…) passaram a ter
outra forma social, distorcida das dos povos das águas
e das florestas, qualidades ambientais inalienáveis e
indivisíveis do ecossistema, do território, do ciclo da vida
passando a ser contornado pela esfera da propriedade
privada e jurídica, sendo assim precificado pelo mercado
financeiro.
As falsas soluções para a crise ambiental,
sanitária e, sobretudo, econômica apontadas pelo
capitalismo: mercado de desenvolvimento limpo ou
economia verde de compensação pode ser traduzida
a partir da fala de Harvey “mudar para ficar como está”.
A meta de descarbonização até em 2050 aponta que
essa neutralização será realizada em territórios com
florestas e biodiversidades situadas, maior parte, no
sul global, meta que pode desembocar em um novo
imperialismo ecológico dos países do norte sob o sul. É
um novo processo de desterritorialização e apropriação
de terras indígenas, quilombolas e camponesas em
nome dá “economia verde” e está suposta solução da
crise ambiental e a natureza adentra nesse debate da
retomada econômica para salvar o capitalismo da sua
crise estrutural.
Esse novo processo de cercamento de florestas,
biodiversidade e saberes tradicionais é mais um
mecanismo de destruição da forma da reprodução da
vida dos povos das águas e das florestas. Povos esses
que contribuíram para na tessitura dos complexos
ecossistemas que temos atualmente, as diversas
florestas que encontramos são resultados de um
processo histórico sociocultural de determinados
grupos. Portanto, a perpetuação das florestas, dos
diferentes biomas e sua integração harmônica depende
da sobrevivência e resistência dos povos nos territórios.
Deste modo, a saída para crise ambiental e sanitária
não perpassa pela mercantilização dos bens comuns,
mas pela manutenção das complexidades dos diversos
ecossistemas, portanto da superação do modelo de
produção do agronegócio e do seu pacto agrário. Frente
a este horizonte de superação de modelo, o Movimento
dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) aponta a
Reforma Agrária Popular enquanto contraproposta para
o conjunto da classe trabalhadora no campo e na cidade.
Reforma Agrária essa que perpassa pela democratização
do acesso à terra a partir da produção de alimentos
8
saudáveis, tessitura de uma nova relação ser humano
e natureza, reorganização do modelo alimentar,
nutricional e medicinal através da cultura e saberes de
cada território e bioma e cuidados com os bens comuns.
A Reforma Agrária Popular em sua concepção
busca romper com a lógica de produção de commodities
agrícolas, minerais e ambientais e enfrentar a
mercantilização dos alimentos, da terra, dos bens
comuns, da fome e do adoecimento em massa. Nesse
sentido, sem reforma agrária, sem o direito ao território
e sua autonomia, a lógica de reprodução capitalista não
será superada. Na concepção e dos objetivos da Reforma
Agrária Popular, o Plano Nacional Plantar Árvores e
Produzir Alimentos Saudáveis é mais uma tática tecida
pelo MST para superação do desequilíbrio ambiental e
alimentar produzido pelo agronegócio.
O Plano Nacional Plantar Árvores e Produzir
Alimentos Saudáveis é uma alternativa popular para
a crise ambiental desenvolvida pelo capitalismo, por
meio da produção de alimentos, em harmonia com a
natureza, para o campo e para a cidade, da restituição
da pluralidade ecológica dos biomas brasileiros através
da construção de bancos de sementes, viveiros e
agroflorestas da reforma agrária, dos cuidados com a
sociobiodiversidade sem a lógica do mercado.
Portanto, se faz necessário posicionar que a
superação do modelo de produção capitalista e todas as
desigualdades que emergem deve ser conduzida a partir
da luta pela Reforma Agrária Popular, que em síntese é a
luta contra a mercantilização de todas as formas de vida.
Referências
DIAS, Alexandre Pessoa; STAUFFER, Anakeila Barros;
MOURA, Luiz Henrique Gomes de; VARGAS, Maria
Cristina. Dicionário de Agroecologia e educação.
São Paulo: Expressão Popular; Rio de Janeiro: Escola
Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio, 2021.
MORENO, Camila et. al. O Brasil na retomada verde:
Integrar para entregar. Brasília: Grupo Carta de Belém,
Dezembro 2021.
WALLACE, Rob. Pandemia e agronegócio: doenças
infecciosas, capitalismo e ciência. Tradução: Allan
Rodrigo de Campos Silva. Editora Elefante & Igrá Kniga,
São Paulo, 2020.
 4. A Pandemia da Fome no Brasil
A pior coisa do mundo é a fome! É preciso conhecer a fome para saber descrevê-la.
O direito humano à alimentação está previsto na
Declaração Universal dos Direitos Humanos desde 1948,
mas somente em 2010 passou a ser incluído como direito
social na Constituição Brasileira, através da Emenda
Constitucional nº 64, artigo 6º.
“Art. 6º São direitos sociais a educação,
a saúde, a alimentação, o trabalho,
a moradia, o lazer, a segurança, a
previdência social, a proteção à
maternidade e à infância, a assistência
aos desamparados, na forma desta
Constituição” (BRASIL, 2010, grifos
nossos).
Todavia, isso não significa a realização desse direito
na prática. Os dados da pobreza e extrema pobreza no
Brasil já desmascaram e expõem a violação do Direito
Humano à Alimentação, antes mesmo do Coronavírus se
alastrar pelo mundo.
Ainda que em 2014 o Brasil tenha saído
oficialmente do Mapa da Fome das Organização das
Nações Unidas (ONU), nos últimos anos o número de
pessoas em situação de Insegurança Alimentar e fome
no país voltaram a crescer.
Desde golpe de Estado de 2016 e, principalmente,
desde janeiro de 2019, essa realidade vem se agravando
com o aumento dos índices de pobreza resultante
da imposição da ortodoxia neoliberal sobre a gestão
governamental, implicando inclusive o desmonte das
políticas de segurança alimentar e nutricional (PETERSEN
& MONTEIRO).
E mesmo com os alertas da ONU nos últimos
anos aos países da América do Sul para o aumento da
pobreza e consequentemente fome, em 2018 já não se
encontrava qualquer menção a Soberania Alimentar, ou
a erradicação da fome em nenhuma das 81 páginas do
plano apresentado pelo atual governo brasileiro.
Em 2019 uma das primeiras ações do então
presidente da república foi a extinção de um dos órgãos
essenciais ao combate à fome no Brasil, o Conselho
Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
(Consea), demonstrando o não comprometimento
com a continuidade de políticas públicas e programas
governamentais construído nos últimos anos para
assegurar o Direito Humano à Alimentação a população
brasileira.
Quando questionado sobre dados Organização
das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura
3 Engenheira Agrônoma, Mestre em Saúde Pública; Educadora da FASE em Mato Grosso, da Articulação Nacional de Agroecologia -
ANA e do Vice presidenta regional Centro Oeste da Associação Brasileira de Agroecologia – ABA.
9
Franciléia Paula de Castro3
(Carolina Maria de Jesus)
(FAO), que alertava para mais de 5 milhões de brasileiros/
as em situação de fome no Brasil e um crescente aumento
da subnutrição em 2019, o presidente da república disse
não ver necessidade de ações de erradicação da fome
e a pobreza, considerando que não havia pessoas com
“físico esquelético” andando pelas ruas.
A omissão do governo brasileiro diante da fome se
configura como um projeto Necropolítico, que o escritor
e historiador Camaronês Achile Mbembe descreve como
o poder de se definir quem vai sobreviver e quem vai
morrer, um controle social através da morte (MBEMBE,
2018).
Marcadores de desigualdades sociais como
a pobreza e a fome são problemas históricos, e se
agravaram neste período de pandemia. As medidas de
isolamento social recomendadas pelas organizações de
saúde e adotadas nos estados e municípios brasileiros
para a redução ao contágio do Coronavírus, explicitaram
ainda mais a problemática.
Para as 54,8 milhões de pessoas que se encontram
em pobreza no Brasil, sobretudo a população preta
ou parda, que representa 73% dos pobres, as medidas
de isolamento social durante a pandemia foram ações
muito distantes na realidade. Não restando opções a
essa população em situação de pobreza, ou saiam de
casa em busca de renda para sobreviver se expondo a
contaminação ao vírus, ou ficavam em casa expostos ao
empobrecimento e à fome.
Fato constatado nos dados do Inquérito Nacional
sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia
da Covid-19 no Brasil, que aponta que no fim de 2020,
19,1 milhões de brasileiros/as conviviam com a fome.
Em 2022, esse número chegava a 33,1 milhões de
pessoas sem ter o que comer no país (REDE PENNSAN,
2022).
Insegurança alimentar em alta no Brasil
Por Insegurança Alimentar e Nutricional
compreende-se como a falta de acesso à uma alimentação
adequada, condicionada, predominantemente as
questões de renda (NASCIMENTO, 2010).
Segundo a Comissão Econômica para a América
Latina e o Caribe (CEPAL) e Organização das Nações
Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o
aumento do desemprego e a queda na renda geram uma
mudança na dieta das famílias. Muitas pessoas passam a
optar por alimentos mais baratos e de menor qualidade
nutricional, com mais gorduras saturadas, açúcar, sódio
e calorias (Dat_lab, 2020).
Situação caracterizada como Nutricídio, ou seja,
quando a causa do adoecimento e morte das pessoas
está relacionada à alimentação. Seja pelo não acesso
ao alimento ou pelo consumo de alimentos de baixa
qualidade que por sua vez provocam doenças crônicas
na população que levam ao adoecimento e morte.
No Brasil, segundo dados do Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística (IBGE), a insegurança alimentar
atinge mais a população negra e com pouco estudo
(PNAD/IBGE, 2013). Diante disso a de se considerar o
racismo como um dos determinantes de insegurança
alimentar e nutricional no país.
Neste contexto de pandemia e crise política e
econômica, o acesso à alimentação em quantidade
e qualidade de forma adequada e saudável, se torna
um desafio diário para milhares de brasileiros que se
encontram em vulnerabilidade social.
A paralisação de canais e programas de
comercialização da agricultura familiar, como Programa
de Aquisição de Alimentos (PAA) e Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE) e as feiras livres, é outro fator
que gera insegurança alimentar. Muitas associações e
cooperativas de agricultores/as familiares tiveram esses
canais de comercialização suspensos nos últimos anos.
Impactos que são observados no campo por
milhares de agricultores familiares, camponeses, povos
e comunidades tradicionais que cobraram do governo
federal medidas de apoio emergencial durante a
pandemia para a categoria.
É notável que estratégias para a Segurança
alimentar da população, considerando as interfaces
campo-cidade, a produção de alimentos saudáveis está
ligada diretamente ao fortalecimento da agricultura
familiar, e, o acesso a estes alimentos está relacionado
diretamente à garantia de outros direitos como trabalho,
educação e renda. De forma que qualquer política pública
precisa dialogar com tais necessidades e contextos.
A redução das desigualdades sociais é um
fator prioritário para a garantia da erradicação da
fome no Brasil, sobretudo quando temos uma crise
sanitária e econômica assolando e aprofundando tais
desigualdades.
Comer é um ato político
O ato de se alimentar está diretamente ligado
às condições de produção e acesso a alimentos em
quantidade e qualidade para suprir as necessidades
físicas e nutricionais da população, de forma a
garantir saúde e vida. Para tal, se torna necessário a
implementação de ações e políticas públicas pelos
países, de forma a garantir meios para essa condição que
chamamos de Soberania.
Porém, em alguns países como o Brasil, tais
10
condições não são dadas de forma igualitárias à
população. As desigualdades sociais, o fator classe e
raça determinam quem tem acesso à alimentação e
sobretudo a alimentação saudável.
Se comer é um ato político, ressalta- se a
importância de políticas públicas que possam garantir
o acesso a alimentos saudáveis. Tais políticas públicas
devem considerar as condições desiguais da população
brasileira de acesso à alimentação de qualidade.
Incluindo o fator racial, pois são indicadores para a
distribuição diferencial dos direitos (HOMERO et. al.
2011).
Os sistemas alimentares agroecológicos
respondem às iniciativas consideradas importantes e
necessárias para a erradicação da fome no mundo.
De Schutter (2014), relator especial da ONU
aponta que a Segurança e Soberania alimentar precisam
ser construídas a partir da garantia da habilidade de
agricultores familiares de prosperar, sendo chave para
tanto o acesso aos recursos necessários para a produção
de alimentos. Nesse sentido, os investimentos em
agricultura devem ser reestruturados para apoiar formas
de produção agroecológicas, intensivas em mão de obra
e capazes de reduzir a pobreza.
São os sistemas alimentares de base agroecológica
desenvolvidos pelo não uso de agrotóxicos e
transgênicos, mas pelo manejo ecológico dos solos,
uso de sementes tradicionais, e práticas culturais dos
agricultores/as, fundamentais para a autonomia da
agricultura. Se estrutura em arranjos locais e regionais
de produção e consumo de alimentos saudáveis.
Apesar das inúmeras iniciativas de grupos,
associações, cooperativas e redes de produção de
alimentos orgânicos e agroecológicos no Brasil, que
aumentaram significativamente nos últimos 10 anos,
o acesso a alimentos saudáveis por grande parcela da
população ainda é restrito.
A falta de incentivos governamentais como
políticas públicas de apoio a sistemas agroecológicos e
orgânicos, linhas de créditos, e incentivos fiscais, tornam
em muitos casos o alimento inacessível. Permanecendo
como um privilégio, de grupos sociais consumidores
com alto poder econômico.
Agroecologia em tempos de pandemia
Como nunca, a pandemia de Coronavírus nos
revela a natureza sistêmica do nosso mundo: a saúde
humana, animal e ecológica está estreitamente
vinculada. Sem dúvida, a Covid-19 é um chamado de
atenção para a humanidade repensar nosso modo de
desenvolvimento capitalista e altamente consumista,
e as formas com que nos relacionamos com a natureza
(NICHOLLS & ALTIERI, 2020).
Em um momento em que o mundo se mobiliza para
enfrentar uma crise sanitária e econômica, a agricultura
familiar de base agroecológica vem buscando apontar
as respostas para a Soberania Alimentar da população
brasileira.
Demonstrando a importância da construção e
fortalecimentos de sistemas alimentares democráticos e
sustentáveis, que possam em situações de crise como a
que vivemos, serem menos impactados, sobretudo em
um cenário de restrições nacionais e internacionais e
medidas de isolamento social.
O agudo aprofundamento da crise sanitária e de
abastecimento alimentar desencadeado pela pandemia
do Coronavírus funciona nesse exato momento como
um exame de surpresa para testar nossa capacidade
coletiva de construir respostas efetivas à crise estrutural
do sistema alimentar neoliberal (PETERSEN & MONTEIRO,
2020).
Por ser fundamentada por relações sociais,
a Agroecologia procura respostas que estão além
da produção do alimento, mas busca soluções que
possibilitem o acesso a eles.
Reafirmo que comer é um ato político, é um
direito que deve ser assegurado a todos os brasileiros/
as. As soluções para a erradicação da fome precisam
ser emergenciais, com o acesso a direitos fundamentais
como o à terra, moradia, educação, trabalho e renda,
que possam garantir condições dignas de sobrevivência
a população.
Referências Bibliográficas:
BRASIL. República. Emenda constitucional nº 64 Altera
o art. 6° da constituição federal, para introduzir a
alimentação como direito social (2010). Disponível em
https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/constituicao/
emendas/emc/emc64.htm.
DAT_LAB. laboratório de dados e narrativas na favela
da Maré. NUTRICÍDIO PÓS CORONAVÍRUS AMEAÇA
11
NEGROS E POBRES. https://www.casaum.org/nutricidio-
pos-coronavirus-ameaca-negros-e-pobres/ publicado
em 07/07/2020.
SCHUTTER, O - Report of the Special Rapporteur on the
right to food, Final report: The transformative potential
of the right to food, Human Rights Council Twenty-fifth
session Agenda item 3 Promotion and protection of all
human rights, civil, political, economic, social 102 and
cultural rights, including the right to development,
United Nations A/HRC/25/57, janeiro de 2014.
HOMERO.M. N; BAIRROS, F.S; MIRANDA, R. População
Negra e Insegurança Alimentar. Conselho Nacional
de Segurança Alimentar e Nutricional – CONSEA.
http://www4.planalto.gov.br/consea/comunicacao/
ar tigos/2011/populacao -negra- e -inseguranca-
alimentar.Publicado em 17/11/2011.
II Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no
Contexto da Pandemia da COVID-19 no Brasil [livro
eletrônico]: II VIGISAN: relatório final/Rede Brasileira
de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar
– PENSSAN. -- São Paulo, SP: Fundação Friedrich
Ebert: Rede PENSSAN, 2022. Disponível em https://
olheparaafome.com.br/wp-content/uploads/2022/06/
Relatorio-II-VIGISAN-2022.pdf
MBEMBE, A. Necropolítica: Biopoder, soberania, estado
de exceção, política da morte. Rio de Janeiro: n-1 edições,
2018.
NASCIMENTO, A.L, ANDRADE, SLLS. Segurança alimentar
e nutricional: pressupostos para uma nova cidadania?
Ciência Cultura 2010; 62(4):34-38.
NICHOLLS, C.I; ALTIERI, M.A. A agroecologia em tempos
de covid-19. Traduzido por SOUZA, Brasil de Fato |
São Paulo (SP) | 01 de abril de 2020. Disponível em
https://www.brasildefato.com.br/2020/04/01/artigo-a-
agroecologia-em-tempos-de-covid-19
 5. Educação do campo, das florestas e das águas: duas décadas de lutas,
realizações e perspectivas
A educação do campo, das águas e das florestas
(EdoC) está fortemente ameaçada pelo projeto
neoliberal, fortalecido no pós golpe de 2016 pela
imposição curricular - promovida pela Base Nacional
Comum Curricular (BNCC) e a contrarreforma do
ensino médio -, que amplia um violento movimento
de criminalização da diversidade curricular, centrado
em uma concepção conservadora, racista, machista,
homofóbica, anti-ciência e de intolerância às visões de
mundo, de conhecimento, de educação, fundadas na
justiça e na liberdade defendidas pelo campo popular.
Abordagens urbanas cêntricas e desenvolvimentistas
são fortalecidas e, por norma, apresentam o campo
em uma perspectiva única atrelada ao agronegócio,
ocultando as existências e demandas dos povos do
campo, cuja diversidade característica é desconsiderada.
Com a pandemia da Covid-19, o isolamento
social se fez necessário como alternativa de combate
à transmissão do vírus. Na educação, esta medida
auxiliou a acelerar a implementação de um conjunto de
tendências que já estavam em andamento na sociedade,
orquestradas pelo projeto neoliberal. Entre elas, o
uso de plataformas digitais e a efetivação de práticas
não presenciais na educação que acentuaram e, em
simultâneo, são expressão das amplas desigualdades
sociais e educacionais do país, principalmente no
contexto da EdoC. O ensino remoto emergencial (ERE) foi
imposto e executado sem consulta às bases, impactando
severamente as escolas do campo que historicamente
sofrem com as políticas de fechamento, com as
dificuldades de acessibilidade, com a precariedade e/ou
ausência de infraestrutura e outras precariedades.
Frente aos ataques no contexto da pandemia e
a urgência em compreender os impactos e constituir
formas e estratégias de ação coletiva, a Articulação
por uma Educação do Campo (APEC) desenvolveu
uma ação de pesquisa coletiva em todas as regiões
do Paraná voltada ao fortalecimento das lutas pela
EdoC, com o intuito de registrar e analisar as políticas e
práticas educacionais do governo do estado do Paraná
e dos municípios, bem como as condições em que
as atividades de ERE aconteceram no campo. Desse
modo, a pesquisa coletiva possibilitou: 1) atualizar os
dados sobre escolas estaduais e municipais localizadas
no campo; 2) reunir documentos nacionais, estaduais
e municipais referentes à conjuntura da pandemia
de COVID-19 e os respectivos encaminhamentos na
educação escolar; 3) compreender quais atividades
educativas e em que condições foram realizadas no
estado do Paraná, nas escolas do/no campo; 4) fortalecer
12
A ngela Massumi Katuta
André de Souza Fedel
Camila Campos de Lara Jakimiu
Valter de Jesus Leite
os coletivos estaduais que se vinculam à Educação do
Campo na luta por Educação Pública, gratuita, laica e de
qualidade socialmente referenciada. Os dados obtidos
foram sistematizados no Caderno nº 5 da APEC intitulado
“Educação no contexto da pandemia de Covid-19:
Escolas, atividades e condições de realização do Trabalho
pedagógico no campo do estado do Paraná”. A seguir,
apresentamos uma síntese do trabalho realizado:
• Mais de 300 municípios analisados (10
mesorregiões do estado)
• Quase 100 pesquisadoras(res),
educadoras(es), professoras(res), militantes
da educação do campo envolvidas(os)
no processo: 12 organizações populares,
11 universidades, mais de 10 grupos de
pesquisa envolvidos
• 1482 escolas pesquisadas (de distritos,
àquelas localizadas no campo, nas
comunidades rurais, escolas indígenas,
escolas quilombolas, escolas das ilhas, casas
familiares rurais, escolas de assentamento da
reforma agrária, escolas de acampamentos
e/ou escolas itinerantes)
• Em nenhum dos mais de 300 municípios
analisados, foi mencionada alguma prática
de valorização do trabalho docente nas
escolas (Fonte: Secretarias Municipais de
Educação)
• No estado, mais da metade dos municípios
tem característica agrária/agrícola, contudo,
muitos possuem menos de 2 escolas no
campo
• Verificou-se disparidade de dados entre
aqueles levantados e os disponibilizados pelo
Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas
Educacionais Anísio Teixeira (INEP)

No contexto da pandemia:
• Majoritariamente o ensino nas escolas
localizadas no campo não se deu pelas
plataformas pagas pela Secretaria Estadual
de Educação, mas pelo esforço e trabalho
das e dos educadoras(res) e outros
profissionais da educação
• Verificou-se ausência de política pública
municipal que valorizasse a educação e
também de materiais didáticos, indicando
forte precarização
• O transporte escolar foi utilizado para
enviar tarefas e atividades escolares
A Educação do Campo no Paraná, seguindo o
aprendizado coletivo de conjugar denúncia, resistência e
luta contra o projeto de sociedade e educação capitalista,
com a proposição de práticas e ações concretas de
como pensar e fazer a educação e políticas públicas
comprometidas com os povos do campo, das águas e
das florestas, tem se dedicado, por meio dos diversos
sujeitos coletivos que integram a Articulação Paranaense
por uma Educação do Campo, das Águas e das Florestas
(APEC) a desencadear e promover processos em defesa
da educação pública, conforme anuncia o mapa a seguir,
organizado em abril de 2018 durante seminário de
celebração dos 20 anos da Articulação.
Proposta Multianos

• Detectou-se muitas escolas em processo
de cessação e outras sendo fechadas nesse
período
• Há crescentes ameaças de fechamento de
turmas e turnos
• Ampliação da precarização, sobrecarga
e adoecimento dos/as educadores/
as e servidores da rede estadual no
enfrentamento da dura realidade da
educação do/no campo
• Ampliação da imposição da proposta de
“Multianos” para as escolas do campo.
Em que pesem os retrocessos no contexto
neoliberal de desmonte e de precarização das políticas
públicas, muitas ações de resistência ativa têm sido
exercitadas para preservar conquistas e avançar na luta
pela Educação do Campo, conforme anuncia o Fórum
Nacional de Educação do Campo (FONEC):
Com o argumento de “não fechar escolas com
poucos alunos”foi imposta no Conselho Estadual
de Educação e suas Câmaras Temáticas sem
debater com as comunidades, configurando
uma proposta autoritária. Somando às posturas
da SEED, neste período, tende a ser mais uma
estratégia para o fechamento de escolas do
campo no Paraná.
A conexão entre Educação, Escola e Agroecologia
é urgente e um desafio coletivo necessário que a
Educação do Campo no Paraná vem enfrentando na
educação básica até o ensino superior, por compreender
a necessidade tanto do ponto de vista da luta social
pela existência e fortalecimento dos territórios dos
povos do campo, das águas e das florestas, quanto no
âmbito da potencialidade política, formativa e ética da
agroecologia na formação humana. Ou seja, este desafio
integra a luta originária da Educação do Campo de
denunciar e enfrentar o projeto capitalista de exploração
da natureza e do ser humano, expressa pelas criminosas

“[...] as experiências de currículo construídas coletivamente com a participação de lideranças dos movimentos
populares e sindicais do campo e outras organizações populares, dos vários segmentos das escolas e dos
técnicos das secretarias de educação; seguimos avançando no fortalecimento dos vínculos entre escola e
comunidade, entre conhecimentos escolares e a realidade, com a valorização da organização coletiva, do
trabalho, da agroecologia, da alternância e da interdisciplinaridade; as mobilizações contra o fechamento
de escolas no campo que têm se ampliado nos estados com as Articulações, Comitês e Fóruns de Educação
do Campo com iniciativas conjuntas com o Ministério Público, as Defensorias Públicas, Assembleias
Legislativas e outras organizações governamentais e não governamentais parceiras. [...] experiências
educativas que se encontram em ação no âmbito da Educação do Campo. [...] a institucionalização das
Licenciaturas em Educação do Campo, a ampliação dos cursos de extensão universitária, a formação
continuada de educadores/as pelo Programa Escola da Terra; os cursos técnicos e de Especialização
com o Programa Residência Agrária e outros cursos de graduação, como Direito da Terra. [...] resistência
contra os ataques que o PRONERA vem enfrentando pelo governo federal [...] buscando alternativas para
o financiamento de novas ações nos territórios camponeses com o apoio de diversos setores do poder
público, com destaque para a destinação de emendas orçamentárias para recomposição do orçamento do
PRONERA. [...] [ampliação da] ocupação das Universidades e da pós-graduação com os sujeitos e coletivos
que constroem a Educação do Campo. [...] conquistamos a aprovação, pelo Conselho Nacional de Educação,
de Parecer e Resolução sobre a Pedagogia da Alternância (Resolução n.º 22/2022)” (FONEC, 2021, p. 3-4).

13
práticas destrutivas do agro-minero-hidro-negócio que
ocasionam irreparáveis danos ambientais, sociais e
econômicos, ao passo que anuncia e afirma a luta pela
humanização fundada na Agroecologia e na Reforma
Agrária Popular, enquanto alternativas para a produção
de alimentos saudáveis, para gerar novas relações
humanas, geracionais e de gênero, tendo a centralidade
no ser humano e nas condições de vida no campo e na
cidade. Trata-se, portanto, de edificar uma postura ético-
política comprometida com a humanidade no presente
e no futuro.
Referências
APEC. Carta da Articulação Paranaense Por uma
Educação do Campo das Águas e das Florestas. Março
de 2022.
APEC. Educação no contexto da pandemia de covid-19
escolas, atividades e condições de realização do trabalho
pedagógico no campo do estado do Paraná. Francisco
Beltrão – 2022 (no prelo).
FONEC. RESISTÊNCIA ATIVA: A Educação do Campo e os
desafios para 2022. Maio de 2022.
OBSERVATÓRIO DA QUESTÃO AGRÁRIA NO PARANÁ
(Org.). Atlas da Questão Agrária no Paraná: Diálogos em
Construção (e-book). Naviraí/MS: Ipuvaíva, 2021, v. 1, p.
273.

19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA

PARANÁ

O mapa apresenta as territorialidades

construídas em duas décadas de luta
da articulação no Paraná, expressas
em diversas ações promovidas pela
mesma como a criação: de programas
de alfabetização, de políticas públicas
e marcos legais – leis e resoluções, de
cursos de formação inicial e continuada
de educadoras e educadores –
licenciaturas e cursos de pedagogia,
de escolas itinerantes, de escolas do
campo, das águas e das florestas,
centros de formação camponesa –
ELAA:
• Escola Latino Americana de
Agroecologia/Lapa,
• Escola Milton Santos de
Agroecologia/Maringá,
• CEAGRO: Centro de
Desenvolvimento Sustentável e
Capacitação em Agroecologia/
Laranjeiras do Sul,

14
 6. Solidariedade: marmitas da terra, mutirões agroecológicos, a luta pelo
território e o entrelaçamento entre campo e cidade.
É pouco antes das seis da manhã de sábado.
Acordo e um pouco relutante começo a me preparar
para ir até o CEFURIA, o “Centro de Operações” do
Coletivo Marmitas da Terra, onde funciona nossa cozinha
comunitária, desde maio de 2020, e também ponto
de encontro para a saída em direção ao Assentamento
Contestado, na Lapa, a 60 km de Curitiba. Em um desses
sábados estávamos caminhando de volta, depois da
manhã de trabalho coletivo nas hortas agroecológicas,
quando Adriano, professor e assentado, me diz que
“A matriz tecnológica da produção da agricultura não
foge da matriz tecnológica da sociedade na totalidade.
Transformar a agricultura em uma mercadoria,
uniformizar a agricultura e nesse sentido, uniformizar a
cultura e a forma de se alimentar”.
Um dos argumentos mais utilizados por aqueles
que defendem o modelo de produção agrícola do
agronegócio é a tecnologia. Afinal de contas, é inegável
como esse modo de produzir é muito mais “moderno” e
“avançado”. Não é à toa que esse imaginário extravasa
os limites dos latifúndios e chega nas telas com o
slogan “agro é tech, agro é pop”. No entanto, o que as
propagandas escondem é que por detrás dessa aparente
“tecnologia de ponta” há muita destruição.
Tal destruição se expressa de maneira mais evidente
na natureza, pois para que as sementes geneticamente
modificadas atinjam a produtividade propagandeada, é
necessária uma quantidade colossal de veneno. Além da
Foto: Juliana Barbosa/MST no PR
15
contaminação do solo e da água, um dos efeitos desse
modo de produzir é a perda da biodiversidade, devido
à homogeneização da produção. Mas como sabiamente
lembra Adriano, essa uniformização vai além e chega
a cultura, nossos gostos, nossa forma de pensar e nos
relacionar.
Ao destruir a natureza, o agronegócio destrói
também modos de vida, saberes ancestrais e práticas
sociais. Uma dessas práticas é o mutirão, sendo muito
mais que uma “mobilização coletiva para auxílio mútuo”,
como define o dicionário. O mutirão é uma tecnologia
social, uma categoria de inventividade forjada a partir
da união e da colaboração. Ao contrário do trabalho
capitalista, o mutirão não é realizado em troca de uma
recompensa financeira. É um tipo de trabalho “criador”,
ou como dizemos aqui, “instituinte” capaz de dar vazão
à “ [...] laços de amizade, novas ações, maneiras de
coordenar e cooperar e, sobretudo, regras tácitas de
ajuda mútua e cumplicidade” (DARDOT; LAVAL, 2017,
p. 515). Poderíamos adicionar, entre essas palavras,
certamente a ideia de solidariedade. Não aquela
solidariedade convencional e mecânica que nada faz
senão reproduzir a matriz individualista da sociedade,
mas sim, uma solidariedade crítica e reflexiva, isto é, que
reconhece as causas das condições de desigualdade e se
coloca ativamente na luta contra elas.
Durante esses mais de dois anos de atividade, o
Coletivo Marmitas da Terra soube colocar em prática
tal compreensão crítica de solidariedade, através da
produção semanal das marmitas, sobretudo a partir
da expansão do fazimento da cozinha para as hortas
agroecológicas no Assentamento Contestado e para
bairros da periferia de Curitiba. Atualmente, todas as
verduras e legumes utilizados como insumos para as
marmitas, advém dessa produção coletiva. Mas o que
se produz nas nossas lavouras vai além das rúculas,
escarolas, couves, abobrinhas, batatas, repolhos etc.
Esse além reside na potência criadora existente no
trabalho desalienado, capaz de dar vazão a relações
de cooperação e reconhecimento mútuo, fazendo com
que os mutirões sejam também poderosos espaços
pedagógicos e capazes de integrar pessoas de diferentes
realidades e trajetórias sociais ao redor de um objetivo
comum: a emancipação da sociedade.
6.1 É tempo de resistir: Mulheres camponesas e
a agroecologia no enfrentamento da fome.
Marcieleh Lemos Rodrigues4
Sem a natureza não existimos mais, ela é a base de nossa
vida. Lutar pela Terra, lutar pelas plantas, lutar pela
agricultura, porque se não vivermos dentro da agricultura,
vamos acabar.
Não tem vida que continue sem terra, sem agricultura.
Ana Maria Primavesi
Desde a 18ª Jornada de Agroecologia, no ano
de 2019, intensificaram-se os desafios para aqueles
que vivenciam e defendem outras formas de viver e
se relacionar com a natureza a partir da Agroecologia.
É possível caracterizar diferentes crises na atual
conjuntura. Uma crise sanitária, causada pelo avanço da
pandemia de COVID-19 pelo mundo, mas também uma
forte crise política, econômica e humanitária que marca
o Brasil e seu atual governo.
Atualmente, no ano de 2022, vemos estratégias
neoliberais se intensificarem e o aproveitamento destes
períodos de crises servindo para, em certa medida,
racionalizar as irracionalidades criadas pelo sistema
capitalista. Os sacrifícios exigidos são direcionando à
classe trabalhadora pela possibilidade de diminuição da
taxa de lucro dos capitalistas, classe essa que também
foi a que mais sofreu durante a pandemia, seja pela
vulnerabilidade das condições de vida e de exposição ao
vírus, seja pela falta de renda e desemprego decorrentes
da pandemia.
O Brasil sofre os resultados da crise e vemos filas
para se repartir os ossos e restos de carne entre os mais
vulneráveis. Para pensar a transformação de realidades
Paulo Freire já nos apontava que a mudança do mundo
implica na dialetização entre a denúncia da situação
desumanizante e o anúncio de sua superação(…)
(FREIRE, 2004, p. 79)
É frente a esse contexto que se torna fundamental
4 Geógrafa pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), especialista em Alternativas para a Nova Educação UFPR- Setor Litoral. Atua
como educadora na rede pública de ensino e é militante do Coletivo Marmitas da Terra.
que nós, mulheres camponesas e urbanas, possamos
refletir e fazer a denúncia sobre como a atual crise tem
impactado nossa vida cotidiana e o anúncio sobre quais
são as práticas de resistência e de reprodução da vida
que têm sido realizadas em nossos territórios.
Como principal denúncia, apontamos a
dificuldade de acessar o direito básico à alimentação e
o fato de haver mais de 33 milhões de pessoas passando
fome no Brasil, sendo que mais da metade da população
do país, cerca de 125,2 milhões de pessoas vive algum
grau de insegurança alimentar, conforme aponta o 2º
Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no
Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, divulgado
recentemente pela Rede Penssan.
Josué de Castro foi pioneiro no estudo da fome
no país e em seu livro, Geografia da Fome, publicado em
1946, já identificava que “A fome não é um fenômeno
natural. É um fenômeno social, produto de estruturas
econômicas defeituosas”. Este fenômeno hoje se explica
pelo avanço no agronegócio, do latifúndio e de regimes
alimentares onde a comida perde seu status de alimento
e se transforma em mais uma mercadoria a circular a
partir da lógica do capital financeiro.(GOLDFARB, 2012)
Em resistência a esses processos, como anúncio
de outras possibilidades, a pandemia também foi tempo
e espaço de solidariedade nos territórios, de criar redes,
de mobilizações e ações por todo o estado do Paraná,
A cidade de Curitiba, por meio das ações do
coletivo Marmitas da Terra, coordenado pelo Movimento
dos Trabalhadores Rurais Sem Terra-PR do Paraná, é uma
dessas experiências que nasce na pandemia e se destaca
pelo protagonismo das camponesas articuladas às
trabalhadoras urbanas.
Como alternativa ao aumento da fome, em
junho de 2022 o coletivo completou a marca de
130 mil refeições partilhadas em Curitiba e Região
Metropolitana. Semanalmente ocorrem ações de
solidariedade do coletivo, com a distribuição de almoço
para pessoas em situação de rua e trabalhadores em
praças e comunidades mais vulneráveis.
Foto: Juliana Barbosa/MST no PR

16
 Se a face da pobreza muitas vezes é feminina, No sábado dia 12, houve a continuidade do plantio
as mãos que anunciam e lutam para construir caminhos agroecológico, manejo da horta, atividades culturais,
para superá-la também são. discussão do racismo e homenagem para Marielle
Franco, no Assentamento Contestado. Pela manhã o
Nós, mulheres camponesas e urbanas, somamos
grupo de militantes presentes rumaram em marcha para
esforços na luta pela vida e em defesa da agroecologia
a agrofloresta, com uma canção entoada pela cantora e
no mês de março de 2022, durante a Jornada de Luta
militante Susi Monte Serrat após uma poesia exaltando
das Mulheres Sem Terra. Plantamos mais de 28 mil
a importância, o reconhecimento e a luta das mulheres
mudas, sementes e árvores com a certeza que é no
todos os dias (QR code 1). Após a apresentação de Susi,
vínculo com à terra, com a natureza e na solidariedade
a banda Matula Roots subiu ao palco para executar três
que se constroem caminhos mais humanos, diversos e
músicas de seu repertório autoral, entre elas o tema
agroecológicos para as tantas situações desumanizantes
Filhos da Terra (QR code 2).
que o cotidiano nos apresenta.
Laudy Gomes, cantora, compositora e integrante
No decorrer da 19ª Jornada de Agroecologia,
do Movimento de Trabalhadoras e Trabalhadores por
parte dos alimentos doados nas ações de solidariedade
Direitos (MTD) também fez falas sobre sua infância e sua
serão frutos da colheita do mutirão da Jornada de Lutas
trajetória de vida, como mulher negra e pobre, assim
das Mulheres. Assim, entrelaçamos sujeitos, lutas e
como desafios encontrados durante a maternidade,
territórios rurais e urbanos para reafirmarmos, na prática,
como procurar educar e criar sua filha para não passar
que sem feminismo, não há agroecologia.
pelos mesmos problemas sem o devido apoio. Ao
Referências: terminar sua fala, Laudy cantou com sua filha Sofia uma
FREIRE, Paulo. Pedagogia da autonomia: saberes música de sua autoria (QR code 3).
necessários à prática educativa. São Paulo: Paz e Terra; Esta canção foi marcada por sensibilizar grande
2004. Coleção Leitura. parte do público presente no evento, durante a execução
GOLDFARB, Yamila. A agricultura a partir do da música foi possível observar várias pessoas da plateia
neoliberalismo: financeirização, poder corporativo e emocionadas com o teor da canção e o momento
as ameaças à soberania alimentar. Agrária (São Paulo. vivenciado, completamente coerente com as falas que
Online), n. 17, p. 42-58, 2012. ocorreram anteriormente e trouxeram o sentimento
de esperança nas lutas feministas e pelo coletivo na
HARVEY, D. O Enigma do Capital: e as crises do capitalismo. totalidade.
Tradução de João Alexandre Peschanski. São Paulo, SP:
Boitempo, 2011. 224p. Após a apresentação de Laudy e Sofia, a cantora
Suzi encerra as atividades culturais do dia com mais
6.2 Marmitas da Terra e a Cultura duas composições próprias. Ao final, todas as pessoas
Renan Elias - GRUPETNO UFPR presentes se reuniram para tirar uma foto do coletivo,
portando as bandeiras dos movimentos sociais e com
Encontra-se no Dicionário da Educação do Campo seus punhos esquerdos levados ao alto.
(2012) uma explicação sistemática sobre o verbete
“cultura camponesa”, definição que está diretamente Este recorte foi apenas um dos vários exemplos de
ligada às diversidades culturais que o Sem-Terra possui como a cultura está presente nas ações do Marmitas da
neste país de dimensões continentais e pluriétnicas Terra, utilizada como ferramenta para engajamento dos
que caracterizam o Brasil, decorrências do intenso fluxo militantes mas também para valorização dos saberes das
migratório e das miscigenações ocorridas sobretudo no pessoas que compõem este coletivo de lutas pautado na
meio rural, que deu origem a povos distintos entre si e solidariedade e na mudança social.
que carregam em comum a herança do colonialismo. 6.3 Hortas urbanas: Transformando a cidade
Em meio às várias atividades culturais realizadas através da agroecologia
pelo coletivo Marmitas da Terra nos mais de dois anos
de atuação, destacamos aqui as ações de formação e
conscientização sobre o Dia Internacional da Mulher
simbolizado no dia 08 de março, realizadas em 2022.
Sob o lema “Terra, Trabalho, Direito De Existir: Mulheres
Em Luta Não Vão Sucumbir”, diversas atividades foram
realizadas nesta semana de lutas: no dia 08 houve a
marcha “Pela vida das mulheres, Bolsonaro nunca mais!
Por um Brasil sem machismo, sem racismo e sem fome!”;
no dia 09 a produção e distribuição de 1.100 Marmitas
da Terra em praças e ocupações de Curitiba e Região
Metropolitana; além da campanha de doação de sangue
no Hemepar ao longo da semana.

17
Foto: Thiago Bizzotto
A humanidade está vivenciando uma violenta com a natureza, educação socioambiental, preservação
crise socioambiental gerada por um sistema mal de biodiversidade, de encontro e convivência entre as
desenvolvido, que ao buscar lucro a qualquer custo e pessoas e reflexão sobre o mundo em que vivemos e
incessantemente, devasta a biodiversidade, transforma como queremos melhorá-lo para as próximas gerações.
à terra em commodities e condiciona as pessoas a meros
Dentro desse contexto que surge o Hortas Curitiba,
números.
um coletivo em constante desenvolvimento com
As consequências disso são um profundo objetivo de partilhar mudas, sementes e saberes para
desencanto, já que a maioria da população mundial não construção, aprimoramento e fortalecimento de hortas
consegue realizar os sonhos de boa vida e prosperidade residenciais, pedagógicas, comunitárias e medicinais,
material vendidos pelo capitalismo. interligando os territórios para discutir e transformar a
cidade a partir da organização das comunidades.
Pelo contrário, segundo a Rede PENSSAN
(2022), só no Brasil temos 125,2 milhões de pessoas Referências:
em insegurança alimentar e outras 33 milhões em
EMICIDA. Passarinhos. 2015. Disponível em: https://
situação de fome. A própria lógica do sistema faz com
www.youtube.com/watch?v=IJcmLHjjAJ4. Acesso em:
que as pessoas passem a acreditar que isso é culpa
12 Jun. 2022.
delas mesmas e, mesmo as que buscam resolver esse
desencanto de forma individual, não conseguem, já que FAO. Guiding the Transition to Sustainable Food and
problemas coletivos necessitam de soluções igualmente Agricultural Systems the 10 Elements of Agroecology.
coletivas. 2016.
É nesse sentido que a agroecologia pode ser PENSSAN, Rede. II Vigisan, Inquérito Nacional sobre
combustível para reacender o fogo do encantamento, Insegurança Alimentar no contexto da pandemia da
sendo um conhecimento que integra conceitos COVID-19 no Brasil. Rio de Janeiro: Rede Penssan, 2022.
ecológicos e sociais, consistindo na cocriação do saber,
combinando o científico e tradicional, teorias e práticas
locais, promovendo autonomia e capacidade adaptativa,
gerando empoderamento das comunidades (FAO, 2016).
Com isso, as hortas urbanas com base
agroecológica, são verdadeiras ferramentas de
emancipação que transformam cidades que “são aldeias
mortas” (EMICIDA, 2015) em comunidades vivas, já que
além de serem espaços que visam fortalecer a segurança
alimentar e nutricional, também são lugares de conexão

18
 19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA
PARANÁ

As mulheres são sujeitas da Agroecologia, no entanto vários segmentos da sociedade capitalista e patriarcal invisibilizam as
mulheres e suas diversidades.
Essa invisibilidade contribui para esconder o cotidiano das mulheres e aqui destacamos a questão das violências que elas
têm sido vítimas.
O Atlas da Questão Agrária no
Paraná traz um capítulo que nos
chama à reflexão sobre a violência
contra mulheres e a importância de
pensar esta exclusão e desigualdade
como geradora de violências contra
as mulheres.
No campo ainda predomina a
concepção política e cultural
de família patriarcal, na qual o
poder dos homens desvaloriza as
mulheres e as gerações mais jovens,
desconsiderando seus papéis
de protagonistas na construção
da vida no campo. Ao mesmo
tempo, a distância entre as casas
favorece o processo de segregação
e dominação, especialmente das
mulheres, que se veem isoladas e
sem apoio para romper o ciclo de
violência.

7. A Saúde Popular no Enfrentamento a Pandemia

“A saúde é o resultado não só de nossos atos, como também de nossos pensamentos.”( Mahatma Gandhi)
O Movimento Sem Terra, entende que para ter âmbito da Saúde, vejamos:
saúde é necessário que tenhamos uma alimentação
a) Saúde preventiva: é tudo o que fazemos
saudável e equilibrada; ter casa boa para morar; ter acesso
para garantir saúde às pessoas . Vai desde o
a saneamento básico; ter terra para produzir alimentos
saneamento básico, o cuidado com as águas,
e renda; ter capacidade para viver e se relacionar em
com a proteção da terra, a produção de alimentos
comunidade, na coletividade; É ter condições de lutar,
limpos, a agroecológicos, alimentação saudável
pessoal e coletivamente, contra tudo o que nos oprime.
e equilibrada, as vacinas, os exercícios físicos, a
É também lutar pelo direito ao SUS e às políticas públicas
habitação digna, o cuidado com a saúde mental,
em saúde. É preciso ter os direitos humanos garantidos.
as relações de gênero, e todas as relações que
E a Saúde popular trabalha estes aspectos , sem deixar
estabelecemos ao produzir e reproduzir a vida na
de se enriquecer com os conhecimentos milenares de
Reforma Agrária Popular.
nossos antepassados, conhecimentos que vem do corpo
e suas reações, da natureza, das ervas, das massagens b) O cuidado: quando adoecemos,
e tantos outros que nossas avós praticavam e nos nosso organismo debilitado por algum motivo,
ensinaram. precisamos de cuidado. O acolhimento, as
terapias, os chás, as massagens, as benzeduras,
O trabalho de Saúde Popular no Movimento
a homeopatia, a escuta amorosa e sensível do
Sem Terra vem sendo praticado desde os primeiros
outro/a e outras muitas terapias que conhecemos
acampamentos e assentamentos de Sem Terra. Nasceu
e também os cuidados médicos e em último caso a
das necessidades de atendimento à saúde e o descaso
alopatia. Também aqui o cuidado com as relações,
dos governos para com os Sem Terra. A grande maioria
pessoais e sociais. O cuidado com as pessoas, com
das pessoas que se dedicam a esta tarefa são mulheres,
as famílias.
por que são elas, geralmente, na família e na comunidade
preocupadas com a saúde e bem-estar de todos e todas. c) Políticas Públicas: é dever do Estado
E historicamente, às mulheres a sociedade conferiu a garantir o bem-estar da população, por isso
tarefa do cuidado a elas. também precisamos lutar pelos direitos à saúde
pública. Tanto a preventiva como a curativa. Já
O Movimento trabalha diferentes aspectos no
temos a conquista do SUS, sendo uma conquista

19
 do povo organizado que garante como dever do
Estado na Constituição Federal de 1988 a saúde
para todos/as brasileiros/as e outros povos que por
aqui passam e precisam de atendimento médico.
Também abrange toda a saúde preventiva. É
a política pública em saúde mais eficiente do
mundo. E corre neste momento grande risco de
ser diminuído ou até extinto por este governo
genocida. Precisamos continuar lutando em
defesa do SUS e para chegar em todos os locais,
cidade e campo com toda sua eficiência. Posto
de Saúde no assentamento(UBS); academia ao
ar livre para os idosos; e outras políticas de que
temos direito.
d) Defender o SUS e todas as conquistas
no âmbito da Saúde integral das populações do
campo, das florestas e das águas participando
dos Conselhos de Saúde em todos os níveis (local,
municipal, estadual e municipal)
As Agentes Populares De Saúde Do Campo
Desde o início da pandemia do novo CORONA
VIRUS - COVID19 a orientação no MST foi cuidar do
nosso povo. Cuidar da militância, mas sobretudo cuidar
e orientar as famílias acampadas e assentadas de todas
as áreas de Reforma Agrária, sobre a necessidade
do cuidado. “Não podemos perder ninguém para o
COVID19”.
A orientação era seguir os protocolos estabelecidos
pelas autoridades sanitárias: distanciamento social,
uso da máscara, lavar as mãos seguidamente, fora de
casa, usar álcool gel 70º , evitar aglomerações. Foram
canceladas todas as reuniões, cursos, encontros ,
militância parou de circular e em muitos assentamentos
e acampamentos , onde foi possível restringir a entrada
e circulação de pessoas de fora, visitas de parentes e
amigos e outros.
Mas como fazer as informações chegarem de forma
segura para todas as famílias? E, em simultâneo, iremos
fazer o debate de como cuidar melhor de nossa saúde
cuidando do planeta, da terra conquistada, produzindo
alimentos com relações de produção saudáveis e, em
simultâneo, promovendo a vida saudável em todos os
sentidos? Que cuidados com seu próprio corpo e com
os outros?
Frente a estas questões e espelhados na
experiência da “Periferia Viva “ de Recife , o Setor de Saúde,
do MST do Paraná, em diálogo com a Direção Estadual
do Movimento constrói a proposta da : FORMAÇÃO DE
AGENTES POPULARES DE SAÚDE DO CAMPO, de forma
“online”, para Preparar militantes voluntários/as dos
Assentamentos/Acampamentos e setores para fazer
trabalho de:
• informação, orientação, e acompanhamento
das famílias assentadas e acampadas, e , nas ações
dos setores, sobre o COVID19 (o que é , cuidados
20
e prevenção);
• Disseminar a necessidade do cuidado com o
planeta, com a terra, consigo mesmo e com os
outros como uma tarefa revolucionária;
• Orientar sobre os cuidados com a saúde,
produção e alimentação saudável, garantir a
imunidade;.
• Organizar com as famílias lutas em defesa do
SUS, de políticas públicas para garantir saúde
das pessoas que vivem no Campo e de todos/as
trabalhadores/as.
Organizamos um programa que vai para além
das orientações e cuidados com relação a COVID19.
Iniciamos com as orientações para entender o que é o
Novo Corona Vírus, cuidados e como orientar as famílias-
ação prática de iniciar seu trabalho como Agente Popular
de Saúde do Campo, com método do trabalho de
saúde popular, avaliações, esclarecimento de dúvidas e
problemas encontrados.
Mas a programação foi além fizemos uma
introdução aos grandes temas que um agente de saúde
popular precisa dominar como: conhecendo o Sistema
Público de Saúde do Paraná; Alimentação Saudável;
Elementos da Fitoterapia; SUS – “Sem Direitos não dá
para ficar em Casa”; Conhecendo o Setor de Saúde do
MST; Saúde Mental ; Gênero , Patriarcado e Violência; A
Questão das Drogas – Lícitas e Ilícitas. No processo do
curso fomos fazendo avaliações, trocas de experiências,
retomando temáticas, trazendo outros temas conforme
as dificuldades, problemas e interesses trazidos pelas
companheiras e companheiros do curso.
Se inscreveram para o curso 103 companheiras/
os, chegamos no final de 2020 com 82 participantes,
95% mulheres. Iniciamos as aulas em agosto e foi até
dezembro de 2020.
Todo o curso foi feito de forma online. Tivemos
que vencer muitos obstáculos, a maioria mulheres e que
só usava o celular para as redes sociais — aprender a
usar a ferramenta; a internet no interior é muito ruim e
em alguns lugares não têm acesso, algumas se deslocam
até 40 km para participar das aulas, dias de chuva ou
não tem internet, ou fica caindo o tempo todo; organizar
o curso, as aulas, as avaliações, as práticas tudo online foi
um grande desafio, foi preciso se reinventar.
Ao final de setembro, a direção do Setor de
Saúde e a CPP (Coletivo Político Pedagógico) do curso
entendeu a necessidade de ir nos locais onde os/
as Agentes estão atuando. Com todos os cuidados e
protocolos, uma equipe visitou os locais e se reuniu com
Agentes e dirigentes das Brigadas onde se debateu o
que entendemos por saúde e o que é como ir fazer este
trabalho nos locais. Como articular e organizar as pessoas
que fazem trabalho de saúde nos assentamentos e
acampamentos?
 Em todos os locais encontramos os/as agentes
atuando com muita garra e todos/as de forma voluntária.
Também tivemos o entendimento que as diferenças
regionais são muito grandes, a cultura, o momento que
está cada local, a forma de organizar a produção agrícola,
o esforço para produzir sem veneno e agroecológico e a
forma de organizar a vida em cada local é diversa.
Entendemos que ao organizar o trabalho de
orientações e cuidados com a saúde a realidade local
precisa ser considerada as diferenças que existem. Mas
uma pergunta pode ser feita em todos os locais: “o que
gera saúde e o que gera doença neste Acampamento ou
Assentamento”? A resposta certamente difere em cada
local e é a partir daí que podemos começar a conversar
sobre saúde.
Compreendemos a importância de insistir na
necessidade de organizar o Setor de Saúde desde cada
local, pois os problemas de saúde-doença acontecem lá
onde as pessoas, famílias vivem e tem muito a ver como
produzem e reproduzem a vida.
Continuamos a formação em 2021, já com o
incentivo, orientações, organização e acompanhamento
às vacinas em cada local, sendo a formação ainda online
8. Plantar Árvores e Produzir Alimentos Saudáveis: um desafio para as
escolas do campo
A Reforma Agrária Popular (RAP) se coloca como
um projeto emergente para o conjunto da sociedade.
As contradições oriundas da crise social, política,
econômica e fundamentalmente ambiental que a
sociedade atravessa em decorrência da forma que o
projeto capitalista explora a natureza e o ser humano
que possuem sua origem nas criminosas e destrutivas
práticas do agro-minero-hidro-negócio, evidenciam a
necessidade da Reforma Agrária Popular.
A Reforma Agrária Popular como expressão
do programa político de luta do Movimento dos
Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) e de construção
da Reforma Agrária, desde o 6º congresso resgata a
função social da terra, sustentada na produção de
alimentos saudáveis e na recuperação, preservação e
cuidado com os bens comuns, os biomas e territórios, de
21
e agora, em 2022 retomamos as aulas online e queremos
fazer dois momentos presenciais , pois a realidade da
pandemia já nos permite.
Este trabalho, com as Agentes Populares de Saúde
do Campo, garantiu que perdêssemos pouquíssimos
companheiros e companheiras de nossas áreas para
o Covid-19 e baixa infectamento . A adesão massiva a
vacina contra o COVID19 e outras vacinas, resgate dos
hortos medicinais, a volta aos cuidados com a saúde e a
prática da agroecologia e ainda fortaleceu a organização
do Setor de Saúde de cada local e estadual.
E dentro deste esforço de garantir a saúde às
populações do campo, depois de oito anos de lutas,
negociações conquistamos o primeiro Curso ao nível
de graduação superior o Curso de Bacharelado em
Enfermagem com ênfase em Saúde Pública, junto a
UNIOESTE, Campus de Foz do Iguaçu e em parceria com
o INCRA/PRONERA. Uma grande conquista em tempos
de pandemia e negacionistas.
“Os seres humanos são preciosos, pois com sua inteligência,
trabalho e organização podem proteger e preservar todas
as formas de vida.” (Doc. MST)
Bárbara Loureiro
Dionara Ribeiro
João Flávio Borba
Valter de Jesus Leite
forma articulada a geração de novas relações humanas,
geracionais e de gênero.
A Agroecologia passa a ocupar maior centralidade
no programa político do MST, tanto do ponto de vista
da concepção, abordagem e prática da Agroecologia
como na própria análise da atuação do capital no
campo, compreendendo a necessidade de afirmar e
construir a Agroecologia e a RAP como uma hegemonia
alternativa para enfrentar o problema da fome e da
desigualdade social no Brasil confrontando diretamente
o agro-minero-hidro-negócio, responsáveis pelos crimes
ambientais, o envenenamento da água, do solo, dos
alimentos e da insegurança alimentar.
Com essa compreensão coletiva, em janeiro de
2020, durante a reunião da Coordenação Nacional do
MST, visando articular a reflexão e o cuidado prático dos
bens comuns, como a água, a terra, a biodiversidade
e minérios com a produção de alimentos saudáveis,
plantio de árvores e a recuperação de áreas degradadas,
foi lançado o Plano Nacional Plantar Árvores, Produzir
Alimentos Saudáveis, com intuito de plantar 100
milhões de árvores em 10 anos, combinado à produção
agroecológica de alimentos.
 Acreditamos que para atingir a meta de plantar
100 milhões de árvores até 2030, precisamos envolver o
conjunto da nossa organização e todas as nossas forças,
tornando o plantio de árvores como cultura e uma
prática para toda a vida de cada Sem Terra e criança Sem
Terrinha.
Plantar árvores e produzir alimentos saudáveis é
uma tarefa coletiva de longo tempo. Exige perseverança,
planejamento, estudo, pesquisa, técnicas, metas e
organização coletiva; precisa envolver as diferentes
gerações, crianças, jovens, adultos e idosos; com
engajamento das Escolas, as Universidades, os Centros
de Formação e de Pesquisa, de forma articulada
com diferentes setores da sociedade que possuem
compromisso social, humano e político com a
humanidade.
Importante compreendermos que o Plano Foto: Estudantes da EEEFM Paulo Tristão Purinha (Linhares-
Nacional, necessariamente passa pelo processo de ES) durante mutirão nacional de plantio de árvores
plantio de árvores, mas está além do plantio em si, ele convocado pela Plenária Nacional Egídio Brunetto no dia 07
se coloca como uma ferramenta de luta a favor e em de junho de 2022.
defesa das diversas formas de vida e dos territórios dos
povos do campo, das águas e das florestas. Ou seja, é um e da própria escola do campo. Esta vinculação, reafirma
instrumento de luta e denúncia da lógica capitalista de as raízes da Educação do Campo e fortalece seu papel
conversão dos bens comuns da natureza em mercadoria político, ético, organizativo e pedagógico na atualidade,
e de anúncio da Agroecologia, da Justiça Social e construindo caminhos para ressignificação da função
Ambiental; da luta pela democratização da terra e pela social e ambiental da escola na luta pela humanização
construção da Reforma Agrária Popular. dos territórios e enquanto guardiãs da biodiversidade.
O Plano Nacional tem assumido cada vez mais Mediante o grandioso desafio e a nobre missão
um caráter educativo e formador de consciência na portadora de futuro que o Plano Nacional reafirma neste
atualidade, justificando a relevância da inserção das tempo histórico, queremos dialogar com as educadoras,
escolas nesta tarefa, tanto no que diz respeito à dimensão educadores e estudantes das Escolas do Campo,
de participarem desta construção coletiva e de fazerem fundamentalmente das Escolas de Assentamentos
avançar o Plano nos territórios; quanto pela dimensão e Acampamentos, sobre como podem participar
formativa, concebendo o Plano Nacional, a Questão coletivamente no cuidado com os bens naturais comuns,
Ambiental e a Agroecologia enquanto objeto de estudo na produção de alimentos saudáveis e na construção da
na prática educativa e parte da formação geral básica soberania alimentar dos povos e no enfrentamento a
dos educadores e estudantes, seja compreendendo o crise ambiental.
desenvolver histórico e causas da crise ambiental ou
na apropriação dos fundamentos, dos conteúdos e das
técnicas vinculadas a práxis agroecológica.
A inserção das escolas do campo nos processos
de massificação das bases científicas da Agroecologia,
dos fundamentos da Reforma Agrária Popular e no
enraizamento do Plano Nacional Plantar Árvores e
Produzir Alimentos Saudáveis, é uma tarefa inadiável por
ampliar o sentido formativo dos processos educacionais

Nos dois primeiros anos de Plano, 2 milhões

de árvores plantadas e de 100 unidades da
Rede de Viveiros Populares foram construídas
por todo país.

22
Foto: Estudantes no viveiro de mudas da Escola Municipal do Campo Zumbi dos Palmares e Colégio Estadual do Campo
Aprendendo com a Terra e com a vida (Cascavel, PR), antes da realização do mutirão de plantio de árvores no dia 7 de junho
de 2022.

O Plano e as Escolas - Como podemos avançar nesta vinculação?

Organicidade Planejamento produtivo

• Apresentar o Plano Nacional ao conjunto da
comunidade escolar, caso isso não tenha ocorrido
ainda;
• Convidar pessoas da coordenação do Plano no
seu estado, região ou comunidade para socializar
o planejamento existente e identificarem as
formas específicas que a escola pode se inserir
considerando sua finalidade educativa e
potencializando ações intersetoriais;
• Definir um coletivo escolar do Plano Nacional com
educadores/as, estudantes e outros sujeitos da
escola;
• Organizar o planejamento das ações a partir da
escola, incluindo metas, principais atividades,
calendário das ações de plantio de árvores na
escola, em áreas comunitárias, jardins, proteção
de nascentes;
• Calendário de mobilização de plantio de árvores,
considerando as datas dos biomas, dia da árvore,
dia da água, dia da árvore, dia da agroecologia,
entre outras datas.
• Construir hortas, “quintais produtivos” de base
agroecológica; pomares; viveiros de mudas;
agroflorestas; reprodução de sementes crioulas;
coleta de sementes; processamento de produtos
locais;...
• Fazer dos espaços produtivos laboratórios vivos
e unidades pedagógicas para desenvolver
experimentos, pesquisas, com intencionalidade
pedagógica na capacitação organizativa dos
estudantes e na relação entre os conteúdos
educativos do trabalho com o ensino de conteúdos
de diferentes disciplinas ou áreas;
• Realizar recuperação e cuidado com as nascentes
e áreas de preservação — realizar um diagnóstico
do que temos de nascentes, rios, veredas, e
qual o grau de conservação elas se encontram;
Compreender o papel e importância das reservas
legais nos assentamentos, trilhas agroecológicas
pedagógicas.
• Sistematizar essas experiências construídas desde
as escolas, sendo muitas e diversas.

23
 Foto: Estudantes da Escola Chico Mendes (Hulha Negra RS) durante participação na Plenária Nacional Egídio Brunetto.

Formação Foto: Estudantes da Escola Itinerante Paulo Freire (Paula

• Quais são os elementos ambientais do nosso Freitas, PR) durante mutirão de plantio de bananeiras.
território? E quais processos de estudo e pesquisa
podem ser realizados? Fortalecer as experiências
formativas existentes vinculadas à educação e à
agroecologia. Planejar o estudo dos diferentes
biomas das regiões. Em cada estado avançar sobre
um plano de estudo, pesquisas e necessidades
concretas de cada região.
• Desencadear processos de pesquisa e formação
técnica de forma interdisciplinar, ação ambiental
vinculado ao plano de estudo e de ação das
escolas;
Como potencializar nossa capacidade de
produzir uma conscientização em nosso território,
mas também com toda a sociedade: como nossas
escolas podem contribuir com esse desafio? Como
envolver as universidades e institutos federais
próximos, órgãos de pesquisa, ONG’s, viveiros
municipais, casas de sementes, escolas vizinhas?
Foto: Estudantes da
Escola Estadual Elizabeth
Teixeira (São Joaquim de
Bicas - MG). Zelo e embelezamento com o plantio de árvores
• jardins, espaços agradáveis, sombra, frutas,
árvores medicinais, pinturas, placas, murais...;
• Articulação com a sociedade;
• Recorrer às prefeituras, universidades, institutos
federais, sindicatos, escolas da cidade entre
outros parceiros locais para desenvolver ações
formativas, disponibilizarem mudas de árvores
frutíferas e nativas para constituir o viveiro da
escola/comunidade;
• Produção de materiais e memória;
• Potencializar o registro do processo de construção
do plano nas escolas com vídeos, fotos, textos,
jornais, redes sociais etc.

24
 Foto: Estudantes da Escola Paulo Freire (Santa Cruz Cabrália –
BA) durante mutirão nacional de plantio de árvores.

Campanhas e lutas
• Desenvolver atividades na escola e no seu
entorno de diálogo com a sociedade; buscar
apoios e possíveis articulações com conselhos
ou comitês municipais de saúde, de segurança
alimentar e nutricional e de alimentação escolar,
para denúncias, campanhas, audiências públicas.
Por exemplo: Contra os agrotóxicos; Contra o
monopólio das agroindústrias que impõem a
padronização alimentar; Contra as transnacionais
que controlam o mercado de distribuição de
alimentos no Brasil; Pela valorização, intercâmbio
e reprodução de sementes crioulas como
patrimônio da humanidade; Em defesa dos bens
comuns; Pela preservação da biodiversidade e
nascentes de rios.

Conheça e utilize os materiais produzidos pelo Plano Nacional, tais como cartilhas,
matérias, podcasts, vídeos e outros. Disponíveis no site do MST, acesse:
Plantar Árvores Produzir Alimentos Saudáveis - MST:
https://mst.org.br/especiais/plantar-arvores-produzir-alimentos-saudaveis/

Plante árvores! Muitas árvores.

Cultive as sementes! Preserve a memória das sementes crioulas.

Produza alimentos saudáveis!

Cuide da Mãe Terra!

Para que a humanidade sobreviva e a história continue!

E para que as novas gerações herdem um caminho aberto de luta e construção

25
 9. Sementes Crioulas e a Agroecologia5
As sementes crioulas são parte fundamental da
prática da agroecologia. A agroecologia é o cuidado
com a vida da natureza . Ela se relaciona à proposta
do “Bem Viver”, na busca por qualidade de vida, por
espiritualidade ecológica, por hábitos de vida e consumo
sustentáveis, por uma postura ética e política. As
sementes representam relações de poder e resistência ao
modo de produção capitalista que valoriza um sistema
de mono cultivo e acréscimo de lucros a qualquer custo,
elementos da necro política. O bem julgar pode nos levar
ao bem viver, se houver atitudes e decisões decorrentes
do discernimento, que levem a opções políticas e jeito
de viver que preservem a vida (ALCANTARA, SAMPAIO,
2017).
As sementes crioulas carregam a memória e
a história da convivência com muitas gerações de
camponeses e dos diferentes povos originários e
tradicionais.
Toda essa relação com a natureza e o Bem
Viver caracterizam um modo diferenciado de
produção, distribuição e consumo sintetizado no “jeito
agroecológico de produzir”. As sementes crioulas, remete
a um contexto mais amplo da concepção e da prática
agroecológica. O contexto pandêmico, evidenciou que a
alimentação com base nas sementes crioulas e saudáveis
em muito contribuiu na prevenção e cuidados com a
saúde das pessoas, em especial os mais vulneráveis.
O Jeito Agroecológico de Produzir, Reproduzir e
Cuidar das Sementes
Praticar a agroecologia, o Bem Viver, é não
aceitar se guiar pelo modo de produzir e consumir
do capitalismo, voltado ao lucro, mesmo que custe a
destruição dos biomas e o sacrifício de vidas humanas
no altar da idolatria neoliberal, rejeitar a mercantilização
da natureza e da vida. Pois “esse sistema mata”, como
Acampamento Maila Sabrina-plantio sementes crioulas recebidas da ReSA. Fonte MST/PR.
5 Texto extraído da Cartilha “Sementes Crioulas e Transformação Socioambiental dos Sujeitos.Comissão Pastoral da Terra/Rede de
Sementes da Agroecologia- ReSA. Junho 2021
26
adverte o Papa Francisco na Exortação Apostólica
Evangelii Gaudium (FRANCISCO, 2013). É preciso
“produzir para viver” (SANTOS, 2003) e não viver para
produzir e consumir de modo insano.
Agroecologia é uma forma de produzir os
alimentos necessários para as nossas famílias, promover
uma condição de vida digna, educação e saúde. As
trocas de sementes são ações que revelam concepções
e práticas agroecológicas, não só de troca, mas de
reprodução, garantir a autonomia dos camponeses/as,e
assim produzir a diversidade de alimentos saudáveis e
de nutrientes indispensáveis diários às pessoas.
Nos encontros, festas e feiras de sementes,
há troca de sementes e saberes e aprendizados. Por
exemplo, sobre como fazer a adubação verde e o
controle agroecológico de pragas e doenças. São
práticas agroecológicas: roçar sem queimar, capina
e roçagem seletiva, cobertura morta/compostagem
laminar, cobertura viva com adubos verdes, plantio
ao nível, cercas vivas, observação da natureza e suas
interações, consumir frutas da época, manter as águas
limpas, preservar as matas na beira dos rios e nascentes
e intercâmbio que garanta melhoramento das sementes.
O Respeito à Mãe Terra e à Biodiversidade
A agroecologia preserva os ecossistemas,
harmoniza os conhecimentos ancestrais e novos,
formando uma base de vida comunitária e de convivência
com a Mãe Terra, em proteção à biodiversidade.
As práticas agroecológicas resgatam a tradição
originária e do campesinato, pois esta era a única
forma de cultivo que existia antes dá “revolução verde”,
É o resgate da sabedoria das comunidades e povos
tradicionais e originários, gestada e praticada em seus
territórios.
 Há também várias experiências de agroecologia
em áreas urbanas. Mas a imensa população das cidades,
mesmo sem produzir em abundância alimentos
agroecológicos, pode mostrar seu respeito à Mãe
Terra nos hábitos de consumo e descarte. Recusar-
se a consumir o que vem da agricultura envenenada,
transgênica, de mono cultivo, o que vem de animais não
livres, mas confinados, tratados com produtos químicos
e “alimentos” não orgânicos, de gado criado a partir de
desmatamento. Não usar sacolas, copos e canudinhos
de plástico. Não gerar lixo (reaproveitar o orgânico e o
reciclável e reduzir o consumo deste).

Os 8 R’s da vida sustentável são: refletir, reduzir, reutilizar, reciclar,

respeitar, reparar, responsabilizar-se e repassar. Estamos repassando…

19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA

PARANÁ

MAPA DOS POVOS E COMUNIDADES TRADICIONAIS E DOS ASSENTAMENTOS DO PARANÁ

Os POVOS TRADICIONAIS
sabem utilizar as plantas
medicinais, conhecem os
ciclos da natureza, produzem
alimentos saudáveis, coletam
pinhão e erva-mate, criam
animais à solta, cuidam das
nascentes d’água…
SÃO AGROECOLOGISTAS
TRADICIONAIS, com muito a
nos ensinar!
E estão em todos os cantos
do Paraná! Nas proximidades
ou dentro das unidades
de conservação que hoje
existem graças ao seu manejo
tradicional.

MAPA DOS COFLITOS PROVOCADOS PELO AGRO-HIDRO-MINERO-NEGÓCIO NO PARANÁ

AGRONEGÓCIO, barragens,
mineração, pesca industrial
e descaso do Estado são
algumas das principais causas
da destruição da natureza
nos territórios dos povos
tradicionais.
Envenenamento por
agrotóxico, comunidades
alagadas, desertos “verdes”
de pinus e eucaliptos, pesca
descontrolada, perda de
biodiversidade, falta de
políticas públicas, proibição
de seus modos de vida pelas
unidades de conservação…
são CONFLITOS espalhados
por todo o Paraná que
também afetam a camponesas
e camponeses da reforma
agrária.

27
Agroecologia, Sementes e Alimentação Saudável modelo de desenvolvimento… O consumo de carne,
por exemplo, é o menor em 25 anos. Em grande parte da
É possível alimentar a sociedade a partir de uma
história, a humanidade sobreviveu com proteína e amido
agricultura que se baseia em princípios agroecológicos?
vindos de grãos, como mostrado nesta reportagem da
Muitos adquirem “alimentos” no comércio sem ver de
TV Cultura (2021) em https://youtu.be/lOeoZpo5wb8. O
onde vêm, como são produzidos, qual a sua qualidade.
Brasil se tornou campeão de agrotóxicos lançados em
Hipócrates, fundador da medicina, dizia “que teu
nossa terra, ar e águas. Daí a importância de escolher os
alimento seja teu remédio”. O peixe morre pela boca…
alimentos agroecológicos para a saúde. Lembramos do
Todos sabemos o impacto na saúde de um hábito de
testemunho de Célio Ferracioli na Romaria da Terra em
consumir comida de verdade. Confira este interessante
Marilândia do Sul: “Dizem que a saúde entra pela boca,
vídeo de Ayer (2009) em https://youtu.be/A8YH-g_
então nós estamos plantando alimentos que garantem
WjZM. Menos produtos processados, industrializados,
saúde para as pessoas”. E mostrou como, ao abandonar a
cheios de aditivos químicos. Descascar mais e
agricultura envenenadora e transgênica, melhorou não
desembrulhar menos. Se não puder tirar da dieta carne
apenas a saúde da terra, mas também de toda a família.
de gado, o alimento mais antiecológico no seu processo
Sem gastos com agrotóxicos, pesticidas, compra de
produtivo, aderir ao menos ao movimento “segunda
sementes, menos gastos com remédios... Produzir mais
sem carne”. Quem sabe, a partir do aumento absurdo
para comprar menos, adquirir produtos de qualidade e
do preço, tentar uma mudança de hábito, além de
de preferência da sua região. Pois, comer é antes de tudo
participar ativamente das lutas pela soberania alimentar
um ato político.
e nutricional e por mudanças nas políticas públicas e no
Mandala de alimentos que compõem cestas solidárias – ABAI/CPT. Fonte CPT /ABAI.

Soberania Alimentar, Sem Veneno e com Saúde
A produção de alimentos saudáveis, em
quantidade adequada para suprir as necessidades
humanas, demanda a prática de uma agricultura
sustentável, que possibilite a interação entre os seres
humanos e os recursos ambientais” (ALMEIDA, 2012, p.7).
Preservar, multiplicar e proteger da contaminação
dos agrotóxicos, da modificação genética as sementes
crioulas é garantir a autonomia dos camponeses e
camponesas de ter suas sementes que são altamente
variáveis, heterogêneas, geneticamente diversas e
resistentes que conseguem se adaptar com mais
facilidades às mudanças climáticas. “Compreender que
toda nossa riqueza milenar está cada dia mais ameaçada
e controlada por apenas quatro empresas no planeta
que controlam 68% de todo o fornecimento comercial
de sementes, e as mesmas controlam 71% de todas as
vendas globais de pesticidas”, ressalta em uma entrevista
ao Brasil de Fato, em 2018, o pesquisador canadense
Pat Roy Mooney . Não existe mais uma indústria de
sementes separada da indústria de pesticidas e essa, por
sua vez, está cada vez menos separada da indústria de
fertilizantes, e cada vez menos separada da indústria de
máquinas agrícolas. Os povos do campo, das águas e das
florestas, como guardiãs e guardiões da biodiversidade
e das sementes nativas que partilham para resistência,
possuem um grande número de cultivares e fazem
seleção das plantas na perspectiva do seu sistema
produtivo, conforme suas preferências e condições
locais de clima e solo. Em condições de clima e solo
desfavoráveis, sementes nativas produzem melhor
que as híbridas, pela sua adaptação a estas condições,
conferidas ao longo de décadas de seleção e cuidado
pelos agricultores e agricultoras. Elas são uma criação
coletiva dos povos que reflete a história especialmente

28
das mulheres que foram as primeiras a cultivarem
as sementes. Garantiram através da história sua
permanência e se tornaram suas principais guardiãs da
biodiversidade, e a manutenção da vida e preservação
da cultura de seu povo. Padre Jaime diz “Para defendê-
la precisamos conhecer e nos integrar a essa criação,
assim um cuida do outro.” Somos milhões com tanta
diversidade não podemos permitir ser controlados por
tão poucos, nem trocar a harmonia da diversidade onde
um cuida do outro, possibilitando o melhoramento da
genética pelos cruzamentos naturais; pelas invenções
preparadas em laboratórios de grãos e mudas que
destroem que esterilizam que matam, desertificam com
as grandes plantações de Pinus e eucaliptos. As mentiras
de produzir mais, com menos venenos, e matar a fome
do mundo estão caindo por terra. O que se verifica
na realidade, é que vivenciamos o contrário destas
promessas. Por isso, e mais do que nunca, estamos
convencidos de que esses pacotes tecnológicos estão
nos levando ao abismo, destruindo as matrizes naturais
das sementes, provocando o desequilíbrio ambiental e a
A produção agroecológica traz vida às mesas, celebra a diversidade. Fonte: Acervo Comissão Pastoral da Terra - PR.
A produção vinda de pequenos agricultores(as),
segundo o próprio IBGE, é responsável por 75%, ou
seja, a maioria absoluta dos alimentos que chegam às
mesas das casas. Os produtos da agricultura familiar
camponesa e dos povos originários e tradicionais, não
são destinados primeiro à exportação, como a soja e
outros commodities que vai para alimentar o gado em
outros países.
29
fome. As sementes transgênicas, que a cada dia exigem
mais agrotóxicos, fragilizam, matam, esterilizam a Mãe
Terra e nos tornam doentes e dependentes. Na verdade,
elas não são sementes, mas são grãos produzidos
em grandes latifúndios para ração animal e inclusive
humana, deixando os seres doentes e vulneráveis.
Sofremos com um conjunto de doenças (diabetes,
hipertensão, gastrite, doenças cardiovasculares,
obesidade, câncer) diretamente associadas à
alimentação inadequada e contaminada. Isto é resultado
de uma produção agrícola com o uso de agrotóxicos, e
da produção industrial com a adição de conservantes
químicos aos produtos. Outra constatação é a fome que
volta a impactar milhões de lares brasileiros de baixa
renda, seja pela queda da renda por falta de emprego
destas famílias, seja pelo aumento do preço dos alimentos
e do gás de cozinha. Sem sementes crioulas e alimento
saudável e diversificado , não teremos soberania e nem
garantia de qualidade de vida.
As políticas públicas especificam, deveriam
priorizar a agricultura familiar camponesa e a transição
agroecológica, para combater a fome, garantindo a
soberania e segurança alimentar. Mas as políticas, em
especial do atual governo, favorecem o agronegócio,
aumentam o desmatamento para monocultivo ou
criação de gado, ameaçam os povos originários,
tradicionais e do campo e criam leis para destruir os
 biomas, para aumentar a quantidade e letalidade de
agrotóxicos que entram no país.
A agroecologia pode garantir a autonomia da
população camponesa. Produzindo com variedade, pois
o mono cultivo se destina ao lucro e não à garantia da
segurança alimentar e nutricional, de modo soberano.

Agroecologia e sementes crioulas

Fonte: Acervo Comissão Pastoral da Terra - PR.

19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA

PARANÁ

SEMENTES CRIOULAS, FEIRAS E FESTAS DE SEMENTES NO PARANÁ

GUARDIÃS E GUARDIÕES:
O CORAÇÃO DA
AGROECOLOGIA
As sementes híbridas ou
transgênicas são produzidas
pelos conglomerados
empresariais transnacionais
que possuem patentes ou
certificados e protagonizam
um intenso controle biológico,
jurídico e comercial das
sementes, cuja multiplicação
é restringida aos interesses
dessas grandes corporações.
Elas intensificam o uso
de agrotóxicos e da fome
no mundo e colocam em
risco a saúde e autonomia
dos agricultores e dos
consumidores de alimentos.
As sementes crioulas,
conservadas e armazenadas pelas guardiãs e guardiões, se proliferam e são partilhadas livremente por meio de
trocas nas comunidades, Jornadas de Agroecologia, Festas e Feiras com essa finalidade. Além de preservar a
diversidade herdada dos nossos antepassados, a prática de multiplicar e partilhar sementes crioulas fortalece os
sistemas de produção agroecológicos. As sementes crioulas se adaptam progressivamente às variações climáticas
locais e dessa forma aumentam a qualidade produtiva e a independência econômica das famílias camponesas,
agricultores familiares e povos tradicionais.

30
 19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA
PARANÁ

A AGROECOLOGIA REPRESENTA
• Mercado justo e economia solidária
• Saúde popular e coletiva
• Recuperação, conservação e multiplicação de
sementes crioulas
• Reforma Agrária Popular
• Feminismo
• Cultura e comunicação popular
• Recuperação ambiental
• Enriquecimento da sociobiodiversidade
• Produção de alimentos saudáveis
• Soberania e Segurança Alimentar
• Manutenção da vida
• Diálogo de Saberes
• Trabalho coletivo e autonomia das famílias
camponesas, agricultores familiares e povos
tradicionais.
• Terra, água, sementes e alimento como direito

AS MENTIRAS DO AGRONEGÓCIO RETROCESSOS DO ATUAL DESGOVERNO COM

APOIO DA BANCADA RURALISTA
Dizem que o... AGRO É POP E TECH... mas na verdade
ele representa: • Aumento dos assassinatos, incêndios e
envenenamento de indígenas, quilombolas e
• Dívidas milionárias e impostos não pagos;
camponeses: mortes em virtude de conflitos
• Problemas de saúde; no campo aumentam 1.044% em 2021
• Contaminação; (Comissão Pastoral da Terra);

• Sementes híbridas ou transgênicas e perda do • Aprovação de 550 novos agrotóxicos em 2021;

controle popular das sementes; • Estrangeirização das terras, desmonte da
• Concentração de terra e renda; Reforma Agrária e captura de terras públicas;

• Fortalecimento do patriarcado; • Paralisação da demarcação de Terras Indígenas

e mineração em Terras Indígenas;
• Menos previdência social;
• Paralisação da titulação de quilombos;
• Esgotamento do Solo;
• Redução dos espaços ambientalmente
• Monocultura com destruição da protegidos e sua abertura a atividades
sociobiodiversidade; ambientalmente impactantes;
• Produção de commodities para exportação; • Apenas 4 entre 10 famílias têm acesso pleno à
• Destruição de saberes populares e alimentação. E muito mais!;
tradicionais (Epistemicídio);
• Insegurança alimentar;
• Degradação e exploração do trabalho;
• Terra, água, sementes e alimento como
mercadoria;

31
 19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA
PARANÁ
A organização do território pelo
agronegócio:
• Concentração de terras;
• Homogeneização do território;
• Produção de monoculturas/commodities;
• Uso intenso de agroquímicos e agrotóxicos;
• Negação à terra e ao território aos povos
originários;
• Campo com menos gente e com menos
natureza.
10. “Agroecologia e os Comitês Populares”
A missão não é fácil, mas tem caminhada... ou
melhor... “Agroecologia é o caminho”. Caminho de quê
mesmo? Pra onde? Lembra da canção tocada em tantas
dessas quase 20 Jornadas de Agroecologia, sempre tão
imbuídas do sentimento internacionalista, que afirmava,
em milhares de vozes “caminante no hay camino, se hace
camino al andar...”
No início dos anos 2000, quando os primeiros
encontros da Jornada de Agroecologia aconteceram,
nos Campos Gerais, enxergávamos, com clareza, com
a chegada das sementes transgênicas, uma grande
ameaça à nossa autonomia. Nas batalhas do oeste, não
foi diferente: mascaradas de multinacionais, as empresas
do agronegócio apontavam risco aos povos do mundo e
à biodiversidade.
Atravessando todas as regiões do nosso estado,
denunciamos esse projeto de morte. Com nossos lemas
emblemáticos, como o “Terra Livre de Transgênicos e
Sem Agrotóxicos”, demonstramos as contradições do
projeto nefasto do capitalismo para o campo. De outro
lado, nossa caminhada, de 21 anos nos apontou muitos
feitos, e ousemos dizer, porque não, massificamos o
debate e o entendimento popular sobre agroecologia.
32
A organização do território pelos povos
originários:
• Coletividade no uso da terra;
• Território da vida e da diversidade;
• Produção diversa e para o sustento da vida;
• Agricultura baseada na justiça social e
ambiental;
• Terra e território para a existência social e para
a manutenção do modo de vida;
• Campo com sociobiodiversidade.
Ceres Hadich,
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra
Às vezes, fica até difícil explicar, como num país
lindo, gigante, rico, com tanta gente trabalhadora e
diverso como o Brasil, temos gente sem terra, terra sem
gente, desigualdade e fome... nossa proposta para a
agricultura, que chamamos Agroecologia se propõe a
enfrentar as raízes de todos esses problemas.
A agroecologia ousa dizer que podemos ter
comida em todas as mesas, com qualidade, com
diversidade, respeitando nossos hábitos, nossas origens
e cultura alimentar. Que podemos produzir em harmonia
com a natureza e as demais formas de vida, e comer bem
é um direito de todos e todas, e precisa sem respeitado.
Que terra deve estar nas mãos de quem trabalha, e que
outras relações entre as pessoas é necessária, porque
Agroecologia é pensar também em um mundo melhor,
que combata todas as formas de segregação e violências.
E essa caminhada, portanto, é de todos e todas.
Em nosso projeto popular para a agricultura cabe
quem acredita num mundo melhor, com justiça social
e soberania popular. Esteja no campo, na cidade, na
escola ou em casa, na rua ou na fábrica. Porque é nosso
o direito de comer, e viver, com dignidade, portanto é
nosso o direito de debater e definir sobre os rumos da
nossa forma de organizar a vida e a existência.
É tempo de juntar forças, de esperançar.
Reaprender a estar juntos, a construir, a ouvir. A aposta
na construção dos Comitês Populares é um reencontro
com a história. Os comitês, mais que espaços, estruturas,
são momentos de encontro, de reflexão, trabalho de
base e projeção do nosso futuro. Por isso, precisam
estar conectados com a totalidade das nossas vidas, dos
nossos dilemas, necessidades e desafios, e com nosso
povo.
E os comitês também podem e devem se
transformar no embrião do poder popular. Por isso,
11. Não se faz Agroecologia com LGBTIfobiaCOM LGBTIFOBIA
Ao se falar de Agroecologia não estamos somente
nos remetendo a uma alternativa de produção de
alimentos sem veneno, vai para muito além dessa ideia.
A agroecologia deve ser compreendida como um projeto
amplo de vida, uma articulação política, econômica,
social, cultural e ambiental. Partindo dessa concepção
podemos afirmar que a Agroecologia é um projeto de
humanidade, que deve olhar para todos as dimensões
e sujeitos.
O Brasil é o país que mais mata pessoas LGBTIs
(Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis, Transexuais e
Intersexuais) no mundo, segundo o Dossiê de Mortes e
Violências contra LGBTI+ no Brasil (2021) no ano passado
foram 316 mortes registradas, são 316 vidas ceifadas
pelo fato de serem LGBTIs. Uma destas vidas foi a do
jovem Lindolfo Kosmaski7, camponês, professor, gay e
defensor da Agroecologia, essa realidade não deve ser
aceita e deve urgentemente ser pauta no projeto de
Agroecologia que defendemos.
A Agroecologia vem para revolucionar a nossa
forma de produção e reprodução da vida e construir
uma nova sociedade, e para tal, devemos construir
novas relações humanas. Quando afirmamos que “não
se produz alimentos saudáveis com relações doentes”
sintetizamos uma reflexão de que não é possível
contrapor todo um sistema opressor e explorador que é
o agronegócio, sem considerar as relações humanas que
permitiram que o alimento fosse produzido.
E para refletir sobre estas relações o Gênero e
a Sexualidade são temas que devem ser amplamente
estudados e discutidos nos nossos territórios, para
construir um processo formativo que olhe para a
diversidade de sujeitos e para desvelar o conjunto de
6 Integra o Coletivo LGBT do MST
7 Matéria disponível em <https://mst.org.br/2022/05/02/apos-um-ano-acusados-de-matarem-lindolfo-kosmaski-ainda-nao-foram-julga-
dos/>
8 LGBTIfobia ou LGBTfobia se refere à lesbofobia, homofobia, bifobia e transfobia, que significam aversão, repugnância, ódio, precon-
ceito que algumas pessoas ou grupos nutrem contra as LGBTs.
33
o envolvimento, de todos e todas que se identificam
com a Agroecologia, no campo, na cidade, na feira, na
universidade, precisam somar forçar, trazer ideias, para o
debate, propor políticas públicas, iniciativas populares,
projetos, alianças... Ocupar esses espaços, onde existam,
e construir Comitês Populares específicos para a
Agroecologia.
Temos muito por fazer. Ao passar a chuva, abre-se
um novo período de trabalho e semeadura. Precisamos
estar preparados, para avançar na nossa proposta para a
construção do projeto popular da agricultura.
Vinícius da Silva Oliveira6
mecanismos opressores e exploradores advindos das
relações patriarcais da nossa sociedade. Neste sentido,
discutir sobre Gênero e Sexualidade numa perspectiva
agroecológica, dá passos para a libertação de todas e
todos os sujeitos que se propõem a construí-la.
Quando olhamos para a diversidade na
Agroecologia é fundamental que consideremos a
diversidade das sujeitas e sujeitos que a fazem. As
LGBTIs, as mulheres, os negros e as negras estão desde
sempre construindo e lutando pela Agroecologia, e
é fundamental que as nossas pautas específicas das
lutas dessas/es sujetas/os sejam incorporadas. E para
quem acredita serem pautas “identitárias” ainda não
compreendeu a tarefa radical que a agroecologia tem
por cumprir na sociedade.
Enquanto tivermos atos de LGBTIfobia8, racismo
e machismo nos nossos territórios, sempre estaremos
em transição agroecológica, e não vamos atingir a
Agroecologia na sua raiz e de forma plena. Para superar
o Agronegócio não podemos nos valer apenas de
subversões no âmbito produtivo, mas também destruir
estas relações doentias, tomando como tarefa de
defensores da Agroecologia e assim da vida, defender
todas as vidas e conformar sujeitos que combatam a
LGBTIfobia nos campos, águas, florestas e cidades.
Temos o desafio coletivo de estabelecer a
Agroecologia como uma luta também contra toda a forma
de opressão, que nutra relações humanas saudáveis e
conforme sujeitas e sujeitos anti machistas, anti racistas
e anti LGBTIfobicos, pois não se faz Agroecologia com
LGBTIfobia.
 12. Receitas da culinária da terra
Islandia Bezerra
islandia.bezerra@fanut.ufal.br
Mulher. Mãe. Extensionista, Pesquisadora e Professora
Associada da Faculdade de Nutrição - FANUT/UFAL
Educadora Colaboradora na Escola LatinoAmericana de Agroecologia (ELAA).
Presidenta Nacional da Associação Brasileira de Agroecologia/ABA (Gestão 2022-2023)
Comer sempre esteve na centralidade da existência
humana. É natural. Porém, essa naturalidade passa por
distintas dimensões de um sistema altamente complexo
– acesso à terra, água, assessoria técnica, que viabiliza
produzir, processar/beneficiar, distribuir, comercializar,
adquirir/acessar-comer e nutrir e estas etapas, em
grande medida, sofrem influências em importantes
arenas de disputas. Tais fatores impactam os caminhos
que esse alimento percorre até chegar até nós. Mas antes
de ter a comida no prato é preciso pensar sobre algumas
questões: De onde vem a comida que eu como e que
você come? Como ela foi produzida? Quem produziu
essa comida? Quem colheu? Quem preparou? Será que
essa comida que eu como diariamente influência na
nossa saúde? Será que a comida que as pessoas — do
campo, das cidades, das águas e das florestas — comem
tem alguma influência sobre o meio ambiente? Como a
natureza vem reagindo a tantas agressões? As perguntas
são muitas e as respostas nem sempre são simples e/ou Cozinha na CEU. Dona Geni Izabel Teixeira de Souza.
fáceis de explicar. Responsável pela feitura do Frango com Polenta.
Assentamento Valmir Mota de Cascavel/PR.
De qualquer maneira, estes e outros Foto: Crédito: Mariane Rohn.
questionamentos são mais que necessários, já que
nos fazem refletir sobre algo muito complexo: a nossa
existência. Afinal, será que o modelo atual que domina o
sistema alimentar global e que centraliza essa produção
em um modelo de sociedade que exclui bilhões de
pessoas no entorno do mundo — famintas e/ou mal
alimentadas –, que contamina e mata rios, lagos e
oceanos, que destrói a natureza nos mais diferentes
níveis (monoculturas, desmatamento de diferentes
biomas, contaminação de ar, terra, leite materno, que
aniquila nascentes de água entre outras atrocidades)
não merece a nossa atenção coletiva?
Certamente, as Jornadas de Agroecologia que
ocorrem em diferentes estados do país, podem/devem
ser consideradas como mais uma possibilidade que
prioriza, estimula e/ou fortalece a agroecologia. A partir
das suas dimensões práticas e concretas as atividades
que compõem as jornadas protagonizam diferentes
movimentos em territórios diversos. Isso porque tais entre sociedade, natureza e cultura, orientada pela
atividades, em sua maioria, oportunizam quem circula e/ sustentabilidade da vida humana e dos ecossistemas,
ou participa das jornadas, pensar-agir-transformar o seu a agroecologia, em consonância com o principio
existir. Como exemplo dessa afirmação, temos aqui um da soberania alimentar, promove um processo de
olhar sobre o espaço da Culinária da Terra. ressignificação da comida, lançando luz sobre a
As palavras de Giordani, Bezerra e Anjos (2017)9 interindependência entre os sistemas alimentares e os
afirmam que “[...] ao estabelecer uma estreita relação diferentes modos de viver, produzir e comer”.

9 GIORDANI, R.; BEZERRA, I.; DOS ANJOS, M. de C. Semeando agroecologia e colhendo nutrição: Rumo ao bem e bom Comer. In:
SAMBUICHI, R. H. R.O.; MOURA, I. F. D. O.; MATTOS, L. M. D. O.; ÁVILA, M. L. D. O.; SPÍNOLA, P. A. C. O.; SILVA, A. P. M. D. O. (org.). A política
nacional de agroecologia e produção or-gânica no Brasil: uma trajetória de luta pelo desenvolvimento rural sustentável. Brasília: Ipea, 2017.

34
 Desde março de 2020 que o mundo vive uma
crise sanitária sem precedentes, provocada pelo
SARS-CoV-2 (Síndrome Respiratória Aguda Grave 2), o
coronavírus causador da Covid-19. Em junho de 2022
ainda estamos experimentando viver/conviver em meio
a uma pandemia. Sim! A pandemia da Covid-19 ainda
não acabou.
Dados da pesquisa realizada pela Rede Nacional
de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e
Nutricional (Rede PENSSAN, 2020)10 mostra que o direito
de comer estava garantido, apenas, para pessoas que
ocupam menos da metade dos domicílios brasileiros
(44,8%). Já o II Inquérito recém-publicado, em junho
de 202211, mostra que 18,6% dos domicílios rurais vêm
sendo acometidos pela ausência de comida. A partir
desse cenário – de pandemia e fome – é que a 19ª Jornada
de Agroecologia no Paraná reitera a importância do
espaço Culinária da Terra para assentar a Agroecologia
que produz a comida-política na agenda pública.
As Jornadas de Agroecologia vem ao longo das
suas edições no estado do Paraná, dando oportunidades
para os processos de ensino-aprendizagem, seja na
produção do conhecimento agroecológico, seja no
fazer do cotidiano como cozinhar-comer-nutrir. A partir
de uma formação crítica, reflexiva e política, pode-se
dizer que nesses espaços o componente pedagógico do
ensinar-aprender-ensinar é real.
Ao longo das últimas edições da Jornada no
Paraná, a Culinária da Terra foi se transformando
em um importante espaço na tradicional Feira da
Agrobiodiversidade. Esse destaque tem a ver com a
valorização de pratos e preparações que nos remetem
a um tempo onde a “comida de verdade” era mais
frequente no cotidiano alimentar das famílias. Nesse
sentido, ao disponibilizar pratos e/ou preparações que
remetem às práticas tradicionais de produzir-colher-
processar-preparar-cozinhar-comer para as pessoas
a circular pela Jornada (de assentamentos ou não), se
estabelece um diálogo no campo simbólico do comer-
nutrir os mais diferentes sentidos.

Culinária da Terra, tapioca. Foto: Milena Mussoi.
A última edição da Jornada de Agroecologia
(2019) tornou esse diálogo campo-cidades ainda mais
potente! Das preparações presentes na Culinária da Terra,
convém destacar as feituras regionais como: 1. Barreado
– prato típico do litoral paranaense e é considerado a
preparação mais tradicional do Estado; 2. Entrevero de
pinhão – prato típico dos estados da região Sul do Brasil,
principalmente das regiões serranas do estado de Santa
Catarina; 3. Frango com polenta – é típico da Itália. Com
a presença marcada dessa descendência no Paraná, essa
preparação é muito apreciada em todo o estado; 4. Arroz
carreteiro – sua origem tem diferentes versões, a que foi
Cozinha da CEU. Produção do Pastel. Foto: Mariane Rohn.
apreciada pelo público da Jornada é a versão gaúcha; 5.
Tapioca – originalmente é de Olinda/PE, mas o coletivo
de Juventudes do MST inovou na preparação; 6. Pastel
– por unanimidade, uma preparação apreciada em todo
o país (BEZERRA e colaboradores e colaboradoras. Prelo.
2022).
Foram várias preparações servidas ao longo dos
quatro dias que evidenciaram o quanto é importante
valorizarmos nossas culturas, nossas raízes e, mais que
isso, trazer para a prática cotidiana do comer-nutrir,
com comida de verdade e ainda, que essa comida possa
exercer todo o seu potencial político!

Porque COMER É UM ATO POLÍTICO!

Desfrutem desses momentos!
Valorizemos nossas Jornadas de Agroecologia e toda a sua capacidade de transformar!

10 REDE PENSSAN (REDE BRASILEIRA DE PESQUISA EM SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTA). VIGISAN: I Inquérito Nacional sobre
Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil. Rio de Janeiro.Disponível em: https://olheparaafome.com.br/.
11 REDE PENSSAN (REDE BRASILEIRA DE PESQUISA EM SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTA). VIGISAN: II Inquérito Nacional sobre
Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil. Rio de Janeiro. Disponível em: https://olheparaafome.com.br/

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 19ª Jornada de Agroecologia 2022 CURITIBA
PARANÁ

LUTAS CAMPONESAS NO PARANÁ

Autor: Luiz Carlos Flávio

Do passado até agora, Os camponeses conquistam terras

muitas lutas fizeram história e se aferram a um intento:
no espaço agrário do Paraná, plantarem nelas muito alimento.
cujos conflitos é bom lembrar. Não querem terra para ócio ou negócio
Houve no estado lutas pretéritas no intento fuleiro de ganhar dinheiro.
postas em tela, todas por terra. Os camponeses fogem da lógica
Vale anotar que até guerra da produção com agrotóxicos.
de luta armada, com sangue a rolar, Sua lógica é a produção agroecológica.
houve nos campos do Paraná. Contra os agrotóxicos eles ecoam:
Algumas delas, de forma concisa, lutarão para pôr na proa,
bem resumida, eu vou contar. para dar vida a todo o povo,
Na ocupação do Paraná, só a produção de comida boa.
vimos os povos originários Os camponeses destoam da tristeza
serem exterminados e seus territórios, do agro vertendo em peso
apropriados por empresários. o vil veneno em nossas mesas!
Muitas vezes houve lutas camponesas: Em sua terra, o camponês
na Guerra do Contestado, quer ver, com bel prazer,
na Guerrilha de Porecatu boa comida a ser provida
na Revolta dos Posseiros... vendo a saúde garantida
Houve mortes a bangu dando guarida, com solidariedade,
em várias fronteiras do sul na vida dos campos e das cidades!
com movimentos pela terra: Ver a comida repartida,
nos Movimentos dos Sem-Terra, a produzir vida e solidariedade:
dos Atingidos por Barragens, eis, no bom português,
e no Movimento dos Quilombolas... a vontade do camponês!
Todos fizeram história, E, além de tudo o que ele lavra,
na luta afeita por conquistas de direitos. ele zela bem de outras palavras:
Foram lutas contra o Estado cuidar da terra, dos solos e matas
e disputas contra empresas cuidar dos mares, dos ares e águas...
que se puseram a tomar terras É bem assim que o camponês
de camponeses, quilombolas e índios. paranaense e brasileiro
Mas história viu os povos resistindo. convidam a mim, as vocês
No Paraná, qual no Brasil, e a todo o mundo inteiro:
o latifúndio reproduziu lutemos faceiros, com bel prazer,
sua lógica infecunda, mas batida, para vermos as terras repartidas,
de produzir commodities e não comida. e assim podermos abastecer
O latifúndio não adere à ideia bem-vinda o nosso povo com boa comida
de que todos tenham terra e então vivermos uma boa vida.
colham frutos, comida e vida. Vamos plantar o bem querer
O latifúndio quer terra e frutos e a todos dar e até vender
que só para alguns gerem lucros... muita saúde e Bem Viver...