Transformação e utilização de energia pelos seres vivos

۞ Utilização dos materiais que chegam às células

Nas células de todos os seres vivos

ocorrem numerosas reacções químicas a
partir dos materiais que a elas chegam,
reacções essas acompanhadas por
transferências de energia.
O conjunto de todas as reacções celulares
constitui o metabolismo celular.

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Elevada
A Reacção endoenergética
Energia
contida
nas
moléculas

Baixa

Elevada
B
Reacção exoenergética
Energia
contida
nas
moléculas

Baixa
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O metabolismo celular compreende conjuntos de reacções químicas ordenadas

que ocorrem nas células, que se podem distinguir em dois processos:
- anabolismo: conjunto de reacções químicas que conduzem à biossíntese de
moléculas complexas a partir de moléculas mais simples, sendo que as
moléculas sintetizadas são mais ricas energeticamente do que as moléculas que
as originaram. Globalmente, as reacções anabólicas são endoenergéticas;
- catabolismo: conjunto de reacções de degradação de moléculas complexas em
moléculas mais simples. Os produtos são mais pobres em energia do que os
reagentes. De modo geral, as reacções catabólicas são exoenergéticas.

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Energia Anabolismo

ATP + H20 ADP + Pi

Energia
Catabolismo

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ANABOLISMO

Energia +

CATABOLISMO

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Transferência de energia de compostos orgânicos

para moléculas de ATP
C6H12O6 2CH3CH2OH + 2CO2 + energia
glicose etanol Dióxido de Anaerobiose
carbonao

C6H12O6 + 6O2 6 CO2 + 6 H2O + energia

glicose oxigénio Dióxido de água
Aerobiose carbonao

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Transferência de energia de compostos orgânicos

para moléculas de ATP
Fermentação
GLICOSE
CO2 Respiração Aeróbia
CO2
ETANOL O2
H2O

CALOR CALOR

ENERGIA UTILIZÁVEL

Fermentação alcoólica: C6H12O6 2CH3CH2OH + 2CO2 + energia

Respiração aeróbia: C6H12O6 + 6O2 6 CO2 + 6 H2O + energia 1
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۞ Respiração aeróbia
• À medida que as células
evoluíram, as suas necessidades
energéticas foram aumentando.
Nas células eucarióticas, surgiram
organitos especializados – as
mitocôndrias – capazes de realizar
a oxidação completa do ácido
pirúvico obtido na glicólise,
originando compostos muito
simples (água e dióxido de
carbono).
• Este processo só ocorre na
presença de oxigénio, sendo por
isso, designado respiração
aeróbia.
• A fermentação só permite obter
2% da energia que pode ser
retirada, por oxidação completa,
de uma molécula de glicose!

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http://calazans.ccems.pt/cn/images/mitocondria4.jpg
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۞ 1.ª Etapa: Glicólise

• A glicólise é uma etapa comum à

fermentação e à respiração aeróbia.

• Esta primeira etapa da respiração

ocorre no hialoplasma e conduz à
formação de duas moléculas de ATP,
duas moléculas de NADH + H+ e duas
moléculas de ácido pirúvico.

• São as duas moléculas de NADH + H+

e, especialmente, as duas moléculas
de ácido pirúvico que contêm a maior
parte da energia química inicialmente
presente na molécula de glicose.

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۞ 2.ª Etapa: Formação de acetil-coenzima A

• Na presença de oxigénio, o ácido

crista pirúvico entra na mitocôndria,
matriz onde é descarboxilado (perde uma
molécula de CO2) e oxidado (perde
um hidrogénio, que é usado para
reduzir o NAD+, formando NADH +
H+).

2 Ácido
• Forma-se acetil-coenzima A.
pirúvico

2 NADH 2 CO2

2 Acetil CoA

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۞ 3.ª Etapa: Ciclo de Krebs

• O Ciclo de Krebs, ou ciclo do
ácido cítrico, é um conjunto de
matriz reacções que conduz à oxidação
completa da glicose.
• Este conjunto de reacções ocorre
na matriz da mitocôndria.
• É catalizado por um conjunto de
enzimas, destacando-se as
descarboxilases (catalizadores das
descarboxilases) e as
desidrogenases (catalizadores das
reacções de oxidação-redução que
conduzem à formação de NADH).
• As duas moléculas de acetil-CoA,
originadas na etapa anterior,
iniciam dois ciclos de Krebs.
• Devido à combinação do grupo
acetil (2C) da CoA com o ácido
oxaloacético (4C), forma-se ácido
cítrico (6C).
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۞ 3.ª Etapa: Ciclo de Krebs

matriz
• Assim, por cada molécula de
glicose degradada, formam-se no
ciclo de Krebs:
- 6 moléculas de NADH;
- 2 moléculas de FADH2 (tem papel
semelhante ao NADH);
- 2 moléculas de ATP;
- 4 moléculas de CO2.

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۞ 4.ª Etapa: Cadeia transportadora de electrões e fosforilação oxidativa

Membrana interna

• As moléculas de NADH e FADH2,

formadas durante as etapas
anteriores da respiração,
transportam electrões que vão,
agora, percorrer uma série de
proteínas, até serem captados por
um aceptor final – o oxigénio.
• Estas proteínas aceptoras de
electrões constituem a cadeia
transportadora de electrões ou
cadeia respiratória e encontram-se
ordenadas na membrana interna
das mitocôndrias, de acordo com a
sua afinidade para os electrões.

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۞ 4.ª Etapa: Cadeia transportadora
de electrões e fosforilação oxidativa
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• Os electrões transportados pelo NADH e pelo
FADH2 são cedidos aos aceptores, iniciando um
fluxo, ao longo do qual estas moléculas vão
sendo sucessivamente reduzidas e oxidadas.
• Este fluxo é condicionado pela disposição das
moléculas transportadoras de electrões. Cada
transportador anterior, garantindo-se desta
forma um fluxo unidireccional até ao aceptor
final – o oxigénio.
• O oxigénio, depois de receber electrões, capta
os protões (H+) presentes na matriz da
mitocôndria, formando-se água (H2O).
• À medida que os electrões passam de
transportador em transportador, liberta-se
energia.
• Essa energia é utilizada para fosforilar o ADP,
formando ATP.
• Este processo de produção de ATP está
associado a fenómenos de oxidação-redução –
fosforilação oxidativa.
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۞ Rendimento energético da respiração aeróbia

• O balanço energético da respiração aeróbia são 38 ATP, mas nalgumas células

animais, a membrana mitocondrial interna é impermeável às moléculas de NADH
(que se formaram durante a glicólise, no citoplasma). Nestas células, os electrões do
NADH são cedidos a moléculas de FAD+, implicando a produção de menos duas
moléculas de ATP, e um rendimento final de 36 ATP.
• Em provas de esforço ou no decurso de exercícios intensos e relativamente curtos,
é necessária uma renovação instantânea de ATP, pelo que as células musculares
além da respiração aeróbia também podem recorrer à fermentação láctica como
processo de complemento energético (38 ATP + 2 ATP). Como resultado, ocorre a
acumulação de ácido láctico nos tecidos musculares que é responsável pelas dores
musculares sentidas nos dias seguintes.

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۞ Rendimento energético da fermentação e da respiração aeróbia

• A fermentação e a respiração aeróbia são duas vias possíveis de degradação dos

compostos orgânicos – vias catabólicas – que permitem às células retirar
quantidades de energia química desses compostos.
• A partir de uma molécula de glicose, na presença de oxigénio, é possível obter até
38 moléculas de ATP (o que equivale a 38% da energia total contida numa molécula
de glicose).
• Na ausência de oxigénio, o rendimento energético é de apenas duas moléculas de
ATP ( o que equivale a cerca de 2% da energia total contida numa molécula de
glicose).
• Da energia restante uma parte fica retida nos produtos finais e a maior parte é
libertada sob a forma de calor.

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۞ Rendimento energético da fermentação e da respiração aeróbia

• Balanço energético final: 4 ATP produzidos – 2 ATP consumidos = 2 ATP

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۞ Rendimento energético da fermentação e da respiração aeróbia

• Balanço energético final: 40 ATP produzidos – 2 ATP consumidos = 38 ATP

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۞ Como se processa a oxidação dos compostos orgânicos em condições de aerobiose?

• 1. Que etapa(s) é (são) comum(ns) à fermentação e à respiração aeróbia?

• 2. Em que parte da célula se realiza a primeira etapa da respiração aeróbia?
• 3. Quantas fases do processo ocorrem na mitocôndria?
• 4. Das fases que ocorrem na mitocôndria, indique aquelas onde ocorre síntese de ATP.
• 5. Em que fase se produz maior número de moléculas de ATP?
• 6. Qual a função do O2 neste processo respiratório?
• 7. Como explica que a respiração aeróbia seja mais rentável do que a fermentação?

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۞ Actividade:

• Tendo em conta os dados do

esquema, por que razão os
electrões transportados para um
aceptor nunca voltam ao aceptor
anterior?
Cada transportador tem maior
afinidade para os electrões do que
o transportador anterior, porque o
seu nível energético é menor.
• Qual é o aceptor final dos
electrões transportados ao longo
desta cadeia?
É o oxigénio.
• Qual a origem da água libertada
durante a respiração?
Provém do O2, dos electrões da
cadeia transportadora e dos
protões captados.
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