Você está na página 1de 3

evisão para prova e elaboração de um cardápio

1 Elaboro um cardápio
Como montar um cardápio de restaurante?
A questão nem de longe é simples e envolve muitas variáveis:

• quais pratos atraem os clientes;


• qual o tempo de entrega dos pedidos;
• como diagramar um cardápio atrativo;
• qual o preço ideal de cada item.

Todas questões complexas, mas que seriam resolvidas de maneira muito mais simples
caso Pedro tivesse lido este artigo.
Ao longo das próximas linhas, se apresenta alguns passos efetivos para construir o
cardápio do seu restaurante e 2modelos de cardápio.
-O ideal é que você crie um cardápio com diversos pratos com ingredientes e
preparos semelhantes
-Estabeleça o preço de cada prato
-Redija o Cardápio
Após definir os elementos e os preços do seu cardápio, é preciso atenção especial a
redação. Pense na ordem em que os itens irão aparecer, divida os pratos conforme
categorias e utilize palavras que valorizem os ingredientes e processos empregados
pelo seu estabelecimento.
-Estruture o layout da Página
Assim como a redação, o design é importante aliado para impulsionar as vendas.
Escolha imagens que valorizem seus itens, uma fonte que seja legível, elegante e
alinhada com a proposta do seu restaurante,

Modelos
Neste primeiro modelo, você pode valorizar as
imagens dos pratos de seu rodízio ou à la carta
japonês com facilidade.
Como nesse tipo de nesse tipo de negócio o produto principal — o café — possui

pouca diferença em termos de visual, o cardápio prioriza o texto, mas sem abrir mão

de uma foto atrativa e layout agradável.

Você também pode gostar