LISTA DE EXERCÍCIOS DE REVISÃO

ASSUNTO: COMPOSIÇÃO QUÍMICA CELULAR

LISTA 01
PROFESSORA: ADRIANA
DISCIPLINA: BIOLOGIA

LISTA DE EXERCÍCIOS DE BIOQUÍMICA – PROF. LUCIANO RAMOS E PROF. ANDRÉ

01 - (UFOP MG)
Alguns minerais são essenciais para a manutenção da atividade celular, pois participam direta ou indiretamente de
muitas funções celulares. Abaixo estão relacionados alguns desses minerais e a função exercida por eles. A
alternativa incorreta é:
a) O magnésio, juntamente com o ferro, faz parte da constituição da molécula da hemoglobina.
b) O Iodo constitui um elemento essencial na formação do hormônio da tireóide, a tiroxina.
c) O cálcio é necessário ao mecanismo de contração muscular e ao processo de coagulação sangüínea.
d) O enxofre faz parte da composição de aminoácidos como cisteína, cistina e metionina.
e) O sódio e o potássio estão envolvidos no mecanismo de polarização das membranas celulares.

02 - (UFMG)
Segundo estudo feito na Etiópia, crianças que comiam alimentos preparados em panelas de ferro apresentaram uma
redução da taxa de anemia de 55 para 13%.
Essa redução pode ser explicada pelo fato de que o ferro,
a) aquecido, ativa vitaminas do complexo B presentes nos alimentos prevenindo a anemia.
b) contido nos alimentos, se transforma facilmente durante o cozimento e é absorvido pelo organismo.
c) oriundo das panelas, modifica o sabor dos alimentos, aumentando o apetite das crianças.
d) proveniente das panelas, é misturado aos alimentos e absorvido pelo organismo.

03 - (UFAC)
Os seres vivos necessitam de diversos tipos de sais minerais para o funcionamento eficaz das células. Na espécie
humana, por exemplo, os íons de cálcio, dentre outras funções, participam da:

a) Contração muscular e da formação do ácido clorídrico no estômago

b) Coagulação do sangue e da molécula dos ácidos nucléicos
c) Coagulação do sangue e da contração muscular
d) Composição do osso e da forma da hemoglobina
e) Forma da hemoglobina e da constituição dos hormônios da tireóide

04 - (CEFET PR)
Muitos sais minerais são importantes para os seres vivos, atuando na forma de íons ou participando da composição
de moléculas orgânicas. Assinale a alternativa correta sobre esta atuação.

a) Os íons cálcio e potássio são importantes na formação da hemoglobina.

b) Os íons sódio e potássio são importantes nos impulsos nervosos.
c) O magnésio participa na formação de um hormônio produzido pela tireóide.
d) O iodo participa na formação da clorofila.
e) Os íons de ferro são importantes no transporte ativo através da membrana plasmática.

05 - (PUC RJ)
Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim devem consumir preferencialmente os
seguintes tipos de alimentos, respectivamente:

a) verduras e legumes pobres em amido.

b) óleos vegetais e verduras.
c) massas e derivados de leite.
d) farináceos e carnes magras.
e) carnes magras e massas.

06 - (UNIFEI MG)
Os carboidratos, também conhecidos como glicídios ou açúcares, são as macromoléculas mais abundantes na
natureza. As seguintes afirmativas se referem a alguns destes carboidratos.
I. Os mais simples, chamados de monossacarídeos, podem ter de 3 a 7 átomos de carbono, e os mais
conhecidos, glicose, frutose e galactose, têm 6.
II. O amido e a celulose são polissacarídeos formados pelo mesmo número de moléculas de glicose, que se
diferenciam pela presença de ramificações na estrutura do amido.
III. A quitina é um importante polissacarídeo que constitui o exoesqueleto dos insetos e crustáceos.
IV. A glicose é formada e armazenada nos tecidos vegetais através da fotossíntese.

As seguintes afirmativas estão corretas:

a) I, II e IV
b) I, III e IV
c) I e III
d) I e IV

07 - (UFRR)
Testes bioquímicos realizados durante um experimento revelaram a presença, em uma solução, de dois tipos de
biopolímeros, um composto por monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas e o outro composto por
aminoácidos unidos por ligações peptídicas. Além disso, constatou-se que o segundo polímero tinha atividade
enzimática glicosidase (quebra ligação glicosídica)

A propósito da situação acima, é correto afirmar que:

a) o material de acordo com as características bioquímicas descritas, contém um polissacarídeo e enzima capaz
de degradá-lo.
b) as características bioquímicas descritas para os dois biopolímeros permitem concluir que se trata de um
polissacarídeo e de um ácido nucléico.
c) o material de acordo com as características bioquímicas descritas, contém um ácido nucléico e enzima capaz
de degradá-lo.
d) as biomoléculas encontradas nas análises bioquímicas são carboidratos que formam polímero como a
insulina.
e) o biopolímero composto por aminoácidos é uma proteína e todas as proteínas possuem a mesma seqüência
de aminoácidos, porém peso molecular diferentes.

08 - (UEPB)
Se uma pessoa come mais do que precisa, o excesso é armazenado na forma de gordura. Dependendo de problemas
glandulares, predisposição hereditária, fatores emocionais, pouca atividade física ou hábitos alimentares incorretos,
este acúmulo de gordura evolui para uma enfermidade que aumenta os riscos de ataques cardíacos, de hipertensos
e arteriosclerose. Trata-se da(o):
a) anoxia
b) obesidade
c) diabetes
d) anorexia
e) bulimia

09 - (UEPB)
A revista Veja - edição 1858 - ano 37 - nº 24, de 16 de junho de 2004, em sua matéria de capa, destaca: "Um santo
remédio?
Eficazes para baixar o colesterol, as estatinas já são as drogas mais vendidas no mundo". No conteúdo da matéria, as
articulistas Anna Paula Buchalla e Paula Neiva discorrem sobre os efeitos desta nova droga no combate seguro aos
altos níveis de colesterol. Sobre o colesterol, analise as proposições abaixo:
I. O colesterol é um dos mais importantes esteróis dos esterídeos animais, produzido e degradado pelo fígado,
que atua como um órgão regulador da taxa dessa substância no sangue.
II. O colesterol participa da composição química da membrana das células animais, além de atuar como
precursor de hormônios, como a testosterona e a progesterona.
III. Quando atinge baixos níveis no sangue, o colesterol contribui para a formação de placas de ateroma nas
artérias, provocando-lhes um estreitamento.
IV. Há dois tipos de colesterol: O LDL e o HDL. O primeiro é o "colesterol bom", que remove o excesso de
gordura da circulação sangüínea.
Assinale a alternativa correta:
a) Apenas a proposição I é correta.
b) Apenas a proposição II é correta.
c) Apenas as proposições I e II são corretas.
d) Apenas as proposições III e IV são corretas.
e) Todas as proposições são corretas.

10 - (URCA CE)
Observe a canção a seguir:
♫ Marido se alevanta e vai armá um mundé
Prá pegá uma paca gorda prá nóis fazê um sarapaté ...
Sujeito te alevanta e vai na venda do venderão
Comprá uma carne gorda prá nois fazê um pirão...
Entonce marido se alevanta e vem tomá um mingau
Que é prá criá sustança prá nóis fazê um calamengal ♫
ABC do preguiçoso, Xangai

Alguns procedimentos serão feitos pelo nosso organismo em relação trecho apresentado por Xangai. Analise os
itens:
I. A “paca gorda” e a “carne gorda” apresentam na sua constituição gorduras. Estas moléculas são digeridas no
intestino pela ação da enzima lipase presente no suco pancreático. Também sofrem ação química da bile presente no
suco biliar lançado no duodeno que atua na digestão de gorduras e na absorção de substâncias nutritivas.
II. O “mingau” apresenta na sua composição leite, açúcar e amido. A digestão dos seus constituintes já tem
início na boca com a ação da amilase salivar para o açúcar e do leite pela renina e se concluirá no intestino delgado
pela ação da amilase pancreática e tripsina, produzindo principalmente maltose e peptídeos.
III. O “mingau” e o “pirão” são bastante ricos em amido. Sua digestão já tem início na boca com a ação da
amilase salivar e se concluirá no intestino delgado pela ação da amilase pancreática, produzindo principalmente
maltose e galactose.
IV. O trecho “prá nóis fazê um calamengal” se refere a uma atividade física a qual requer o gasto de energia.
Energia esta proveniente da queima da glicose pela via das pentoses mediante a ausência de oxigênio.
V. A “paca gorda” e a “carne gorda” que são enfatizadas no texto apresentam na sua constituição proteínas.
Estas moléculas são digeridas no estômago pela ação da tripsina e no intestino delgado pela pepsina.

Estão corretos somente:

a) I e III.
b) I, III e IV.
c) I, II e III.
d) II, III e IV.
e) I, III e V.

11 - (FUVEST SP)
Um determinado tipo de proteína, presente em praticamente todos os animais, ocorre em três formas diferentes: a
forma P, a forma PX, resultante de mutação no gene que codifica P, e a forma PY, resultante de mutação no gene
que codifica PX. A ocorrência dessas mutações pôde ser localizada nos pontos indicados pelos retângulos escuros na
árvore filogenética, com base na forma da proteína presente nos grupos de animais I, II, III, IV e V.

Indique a alternativa que mostra as proteínas encontradas nos grupos de animais I a V.

12 - (UNIFICADO RJ)
“Ceará joga fora opção alimentar”
Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas de carne de cabeça de lagosta não são aproveitadas sendo
lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise enzimática de desperdício de lagosta”, título do pesquizador Gustavo
Vieira, objetiva o uso de material de baixo custo para enriquecer a alimentação de populações carentes. O processo
consiste na degradação de moléculas orgânicas complexas em simples por meio de um catalisador e na posterior
liofilização. O pó resultante é de alto teor nutritivo, com baixa umidade e resiste, em bom estado de conservação, por
longos períodos.
(Jornal do Brasil - 27/08/94)
Com base nos processos descritos no artigo acima, assinale a opção correta.
a) As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídios que são utilizados pelo organismo com função
reguladora.