CENTRO UNIVERSITÁRIO BRASILEIRO - UNIBRA

CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA

DISCENTES: BEATRIZ LIMA; CARLOS EDUARDO; DAISY MAIARA; DIANNE

MAIA; KETILY JAMYLE; MARIANA SEABRA; MILENA FRANCHESCHI; TIBÉRIO
LIMA; YASMIM RODRIGUES.

(VAMOS COLOCAR O TEMA AQUI)

RECIFE/2024
MVET5NA
A CIÊNCIA DA AVICULTURA E DO MANEJO COMO FORMA DE OTIMIZAÇÃO
DA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA

Projeto apresentado ao Centro Universitário Brasileiro –

UNIBRA, como requisito para obtenção da nota do Projeto
Extensionista Interdisciplinar de Medicina Veterinária.

Professores fomentadores:

RECIFE/2024
" A grandeza de uma nação pode ser julgada pelo
modo que seus animais são tratados. "

- Mahatma Gandhi
 RESUMO

A bovinocultura desempenha um papel fundamental na economia brasileira, sendo

um dos principais setores do agronegócio do país. Com vastas áreas de pastagem e
um rebanho bovino expressivo, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores
mundiais de carne bovina. Os pequenos produtores de carne e leite participam
também do agronegócio, assim contribuem para o PIB (produto interno bruto), no
entanto, enfrentam inúmeras dificuldades diárias que impactam diretamente na sua
produção. Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi fazer uma exploração sobre o
cooperativismo junto à bovinocultura, abordando como as cooperativas são
importantes para os pequenos produtores, pois ao adquirir o conhecimento passam a
ter a oportunidade e acesso as tecnologias para suas fazendas podendo acarretar um
conjunto os bens e melhorias. Dessa forma é importante que o produtor rural busque
por parcerias para conseguir o fortalecimento do seu próprio negócio como também
dos demais vinculados.

Palavras-chave: Cooperativismo. Bovinocultura. Pequenos produtores.

 ABSTRACT

Cattle farming plays a fundamental role in the Brazilian economy, being one of the
main agribusiness sectors in the country. With vast areas of pasture and a significant
cattle herd, Brazil is one of the world's largest producers and exporters of beef. Small
meat and milk producers also participate in agribusiness, as well as being important for
GDP (gross domestic product), however, they face financial difficulties that directly
impact their production. Therefore, the objective of this work was to provide an
explanation about cooperativism in cattle farming, addressing how cooperatives are
important for small producers, as by acquiring knowledge they have the opportunity and
access to technologies for their farms, which can lead to a set the goods and
improvements. Therefore, it is important for rural producers to look for partnerships to
strengthen their own business as well as those of others involved.

Keywords: Cooperativism, Cattle farming, Small producers.

 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO .............................................................................................. 7

2. DELINEAMENTO METODOLÓGICO ........................................................... 8

3. RESULTADOS ............................................................................................. 8

3.1 A importância da bovinocultura ................................................................ 8

3.2 a notabilidade socioeconomica da bovinocultura de corte ..................... 11

3.3

4. CONSIDERAÇÕES FINAIS ........................................................................ 23

5. REFERÊNCIAS .......................................................................................... 24

6. APÊNDICE ................................................................................................. 27
 7

INTRODUÇÃO

A bovinocultura de corte, tem uma grande importância para o Brasil, que conta com
o maior rebanho comercial do mundo. Com aproximadamente 209 milhões de bovinos,
segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) Em consequência da
precária nutrição, dos problemas sanitários, do manejo ineficiente e do baixo potencial
genético dos animais (PORTAL BRASIL, 2015).
Entende-se por sistema de produção de gado de corte o conjunto de tecnologias e
práticas de manejo, bem como o tipo de animal, o propósito da criação, a raça ou
agrupamento genético e a ecorregião onde a atividade é desenvolvida. Para se definir
um sistema de produção, os aspectos sociais, econômicos e culturais, uma vez que
esses têm influência decisiva, principalmente, nas modificações que poderão ser
impostas por forças externas e, especialmente, na forma como tais mudanças deverão
ocorrer para que o processo seja eficaz, e as transformações alcancem os benefícios
esperados (CICARNE,2016).
Segundo, Caio Padro JR,1945 a pecuária de corte é uma atividade que está dividida
em criação de gado comercial e elite (gados melhorados geneticamente), sendo que a
primeira tem como principal objetivo a produção de carne bovina de 10 qualidade para
a alimentação humana, além de fornecer matéria-prima para a indústria farmacêutica,
de cosmético, de calçado, de roupas, de rações, entre outras. Já a criação de gado elite,
tem como foco central à produção de matrizes e reprodutores para a criação de gado
comercial e elite. A produção da pecuária de corte pode ser dividida em três Sistemas:
- Sistema Extensivo. - Sistema Semi-Intensivo. - Sistema Intensivo, porém vale ressaltar
ainda que muitos produtores realizam a produção para subsistência podendo então
haver mudanças e melhorias resultando na migração para os demais sistemas.
Segundo dados divulgados pela Perfarm (2017), o Agronegócio brasileiro aumentou
sua participação no Produto Interno Bruto - PIB, alcançando a marca de 23%. O fato é
também reflexo do constante crescimento do PIB do agronegócio, frente à retração do
PIB nacional desde 2013. A uma estimativa de que, ao final do ano de 2016, o
agronegócio tenha crescido cerca de 3%, frente a 3,3% negativos do PIB nacional no
mesmo período (CNA, 2017). Assim sendo, o agronegócio sustenta a economia do país,
representando atualmente 48% (quarenta e oito) das exportações brasileiras, cujos
 8

destaques são o complexo de soja, setor de carnes e o setor sucroalcooleiro

(CONFEDERAÇÃO NACIONAL DA AGRICULTURA - CNA, 2016).

DELINEAMENTO METODOLÓGICO

Para concretização do projeto extensionista foi realizada a primeira visita na

fazenda de criação de subsistência no dia 9 de Março de 2024 no município de Vitória
de Santo Antão no Estado de Pernambuco, distante cerca de 46 quilômetros da capital
Recife, que apresenta o clima tropical, com a vegetação exuberante composta de
árvores características da mata atlântica, localizado na região Nordeste do país na
mata norte. Para a obtenção das informações, foi realizado um questionário,
disponibilizado no apêndice, para a visita técnica ao produtor, o qual foi respondido
pelo proprietário José Orlando Gomes da Silva, além da obtenção de informações
adicionais sobre o informações sobre as cooperativas, controle sanitário, manejo
nutricional, cria e abate dos bovinos, principais enfermidades ocorridas na localidade,
controle parasitas, aquisição de insumos, e ainda sobre as principais dificuldades
enfrentadas pelo proprietário, a fim de contribuir para o relatório de visita. Foi realizado
ainda uma segunda visita em uma conversa informativa a respeito da importancia das
cooperativas e seu papel principalmente para pequenos agricultores, sua produção
visa o consumo próprio, no município de Feira Nova na mesorregião do agreste
Pernambucano. Visando agregar em conhecimento e melhorias para sua criação a
crescimento, visando ainda a garantia do bem estar animal e biossegunça no
resultado final para o consumidor.

RESULTADOS E DISCUSSÃO
 9

A IMPORTÂNCIA DA BOVINOCULTURA E O INCENTIVO DAS COOPERATIVAS

Segundo Formigoni (2023), cinco países são responsáveis por aproximadamente

70% do rebanho bovino do planeta, os quais, em ordem decrescente, são: Índia, Brasil,
China, Estados Unidos e União Europeia, conforme mostra a Tabela 1 e Gráfico 1.

Tabela 1 e Gráfico 1 – Distribuição dos maiores rebanhos de bovinos – Mundo

Fonte: Formigoni (2023)

O Brasil é um forte concorrente quando se trata de bovinocultura e ainda possui

grande potencial de exploração para que os resultados sejam cada vez mais
satisfatórios com o passar dos anos. Segundo informações divulgadas pela Conferência
da Cadeia da Carne Bovina (2009, p.1), a importância de tal segmento da cadeia
produtiva de carne bovina é explicada pelo seu diferenciado poder de negociação dos
preços, eis que está em maior proximidade com o consumidor de carnes em relação aos
demais integrantes da cadeia. Desta forma, toda a cadeia se organiza sob influência
direta das decisões da indústria frigorífica, e é remunerada em conformidade com a
valorização do mercado consumidor.
Vale pontuar de inicio que na propriedade visitada existia a criação de 11 bovinos de
corte, e que a grande parte dos alimentos oferecidos eram cultivados na propria
propriedade, visando que apenas os suplementos eram comprados diretamente de
fornecedores. Quanto aos medicamentos e vacinas, o proprietario adquiria apenas
quando havia a necesssidade do mesmo e a compra era realizada em distribuidoras de
recife. Para que os animais tivessem um melhor acompanhamento e também uma
direção na compra de insumos foi apresentado para os produtores a função das
Cooperativas.
Visando que a propriedade não possui contato com as demais propriedades da
região por motivos de distância e convivencia após a apresentação e informação sobre
as cooperativas foi incentivado ainda e indicado a Associação de Orientação às
Cooperativas do Nordeste (Assocene), que fica localizada no bairro da Boa vista, no
 10

Recife -PE. A indicação dessa associação foi realizada pois o proprietário reside na
cidade do Recife, fazendo assim com que a sua mobilidade e acesso fosse o mais
prático possivel.

Figura x: Logotipo da associação no Recife-PE

Fonte: Autores, 2024

Foi indicada a associação das cooperativas para que o proprietário também pudesse
verificar uma cooperativa mais próxima da propriedade,indicamos também uma
cooperativa já consolidade em uma cidade próxima a da criação a Cooperativa de
Produção Agropecuária dos Agricultores e Agricultoras do Cabo de Santo Agostinho
(Coopeagri), visando sempre deixar as possibilidades existentes e ferramentas que
podem agregar e ajudar no crescimento da propriedade.

A NOTABILIDADE SOCIOECONOMICA DA BOVINOCULTURA DE CORTE

John Davis e Ray Goldberg professores da Universidade Harvard nos Estados

Unidos da América lançaram um novo conceito para que fosse possível entender a nova
realidade da agricultura, criando assim o termo Agribusiness e o definindo como:

[...] o conjunto de todas as operações e transações envolvidas desde a

fabricação dos insumos agropecuários, das operações de produção nas
unidades agropecuárias, até o processamento e distribuição e consumo dos
produtos agropecuários ¨in natura¨ ou ¨ industrializados. (ARAÚJO, 2013, p.
5)

Sendo assim, o agronegócio se responsabiliza pela integração de diversos setores

da economia brasileira que estão diretamente ligados aos produtos e subprodutos
decorrentes da atividade agrícola ou pecuária desde a montante da cadeia representada
 11

pelas empresas de insumos necessários à produção, setor de produção, processadora,

beneficiadora e distribuidora, possibilitando a confecção de roupas, a elaboração de
produtos de higiene pessoal, e principalmente o produto in natura que chega a mesa
dos brasileiros diariamente principalmente voltados para alimentação da população.
Segundo dados divulgados pela Perfarm (2017), o Agronegócio brasileiro aumentou
sua participação no Produto Interno Bruto - PIB, alcançando a marca de 23%. O fato é
também reflexo do constante crescimento do PIB do agronegócio, frente à retração do
PIB nacional desde 2013. A uma estimativa de que, ao final do ano de 2016, o
agronegócio tenha crescido cerca de 3%, frente a 3,3% negativos do PIB nacional no
mesmo período (CNA, 2017). Assim sendo, o agronegócio sustenta a economia do país,
representando atualmente 48% (quarenta e oito) das exportações brasileiras, cujos
destaques são o complexo de soja, setor de carnes e o setor sucroalcooleiro
(CONFEDERAÇÃO NACIONAL DA AGRICULTURA - CNA, 2016).

Figura x: Bovinos de criados para subsistência

Fonte: Autores, 2024

Vale pontuar de início que a propriedade visitada praticava a bovinocultura para a

 12

subsistência, através da criação dos animais e do cultivo de milho, laranja, alface,

coentro e demais legumes aquiriam a sua renda e sustento. A produção bovina da
fazenda não seguia uma ordem de oferta e demanda, eles criam os animais e quando
necessitam escolhem os que estão com o peso ideal para sua comercialização e
atualmente contavam com 11 animais em sua fazenda.
Para Crúzio [4] (2005, p.13), ''cooperativa é a união de trabalhadores ou profissionais
diversos, que se associam por iniciativa própria, sendo livre o ingresso de pessoas,
desde que os interesses individuais em produzir, comercializar ou prestar um serviço,
não sejam conflitantes com os objetivos gerais da cooperativa''

Figura x: Alimentação vinda da produção própria

Fonte: Autores, 2024

É importante pontuar ainda que a ajuda da cooperativa impactaria diretamente na

produção e evolução dessas propriedades, visto que seriam uma fonte que impactaria
 13

diretamente o ambito economico da produção e rendiementos, não só na área de

criação de bovinos como também no cultido dos demais produtos.

O IMPACTO DO EXAME CLÍNICO NA EFICIÊNCIA DA PRODUÇÃO DE

BOVINOS PARA MERCADO NACIONAL E PARA SUBSISTÊNCIA DE PEQUENOS
AGRICULTORES

A realização do exame clínico é um dos principais fatores para a eficiência

produtiva do gado, a subsistência dos produtores e para comercialização no mercado
nacional, assegurando benefícios econômicos, além de garantir o bem-estar dos
animais e a qualidade dos produtos finais. Para isso, o trabalho do médico veterinário é
essencial na avaliação física e na saúde dos bovinos, identificando possíveis doenças,
parasitas e deficiências que possam comprometer tanto a comercialização como
também o consumo dos próprios produtores. Simone de Carvalho Balian, doutora em
Epidemiologia experimental aplicada à zoonoses (2016), explica que “o médico
veterinário é o único profissional habilitado a reconhecer, identificar e julgar animais de
produção como saudáveis e comprometidos por alguma afecção, sejam elas de caráter
genético, nutricional ou infectocontagioso”.
Além disso, o exame clínico contribui para a implementação de medidas
preventivas, como o programa de vacinação e o controle de parasitas que ajudam a
manter a saúde do rebanho em níveis ideais. As vacinas de uso veterinário são
importantes para a saúde e bem-estar animal, melhoram a eficiência da produção de
alimentos e atuam na saúde pública por meio da prevenção da transmissão de zoonoses
e de doenças transmitidas por alimentos (ROTH, 2011).

Figura x: Animais com parasitas - carrapatos

Fonte: Autores, 2024

Na propriedade localizada no município de Vitória de Santo Antão, apresenta

carência do manejo sanitário adequado para os animais, haja vista que não possuem
 14

assistência técnica eficiente e não possuem médicos veterinários qualificados que

possam realizar exames de rotina nos bovinos e avaliar as condições de saúde dos
animais. Apesar de ter como principal sistema de produção, a subsistência, é de extrema
a importância a utilização de vacinas para a melhoria da saúde do animal, controle de
infecções, infestações e principalmente no controle de zoonoses e de doenças
veiculadas por alimentos (INNES et al., 2011; ROTH, 2011).

Figura x: Animais com parasitas - carrapatos

Fonte: Autores, 2024

Dessa forma, a utilização das práticas corretas no exame físico e a

implementação do manejo sanitário possibilita uma redução nos erros diagnósticos,
sendo essencial a realização do exame físico e condutas sanitárias eficientes para
direcionar o profissional ao diagnosticar e prevenir possíveis enfermidades que podem
afetar rebanhos bovinos na produção dos grandes e pequenos produtores e na saúde
dos consumidores.
Os principais métodos de exploração física utilizados no manejo dos animais são
a inspeção, palpação, auscultação, percussão e olfação. O objetivo do exame físico é
obter informações válidas sobre a saúde do paciente, sendo capaz de identificar,
analisar e avaliar o nível de consciência, postura, estado nutricional, parâmetros vitais,
mucosas, são indicativos essenciais para sintetizar o conhecimento acumulado em uma
avaliação fundamental para o diagnóstico de possíveis enfermidades que possam
prejudicar a produtividade animal e a saúde pública.
 15

A EFICÁCIA DOS FÁRMACOS NA CRIAÇÃO DE BOVINOS PARA SUBSISTÊNCIA

A bovinocultura é a maior fonte de proteína animal consumida, sendo assim, de

extrema relevância econômica em todo o país. Contudo, o rendimento e a produção
desses animais são afetados de forma constante, em consequência de questões
sanitárias, estando os parasitos como os fatores fundamentais dessa queda de
produtividade no rebanho bovino em todo o mundo, especialmente nos países tropicais
(Cançado, 2012). A eficácia da farmacologia na criação de bovinos é fundamental para
garantir a saúde e o bem-estar do rebanho, além de contribuir para a produtividade e a
sustentabilidade da atividade pecuária.
A utilização adequada de medicamentos veterinários, aliada a práticas de manejo
e nutrição, desempenha um papel crucial na prevenção e no tratamento de doenças, no
controle de parasitas e na promoção do crescimento e desenvolvimento saudável dos
animais, contribuindo para a redução de perdas na produção, o que é essencial para a
subsistência e a produtividade econômica dos produtores. Além disso, a correta
aplicação dos princípios da farmacologia permite o uso responsável dos medicamentos
para a segurança dos alimentos de origem bovina. A combinação de medicamentos
pode resultar na anulação do efeito desejado ou no aparecimento de reações adversas
com distintos grau de toxidade. Os medicamentos podem interagir durante o preparo,
no momento da absorção, na distribuição, na metabolização, na eliminação, ou ainda
no local de ação dos medicamentos devido à modificação do efeito bioquímico ou
fisiológico de um medicamento quando associado a outro.
A absorção é o processo de transferência do medicamento do local de
administração para a corrente sanguínea. Fatores como o fluxo sanguíneo do trato
gastrointestinal (TGI), pH, motilidade, dieta, e o tipo de formulação farmacêutica
interferem diretamente no processo de absorção, como por exemplo a existência de
vermífugos orais que agem melhor quando administrados a animais em jejum. A
utilização dos vermífugos na criação dos bovinos é inquestionável quando se trata da
saúde e produtividade do rebanho.
Os parasitas internos, como vermes gastrointestinais, representam uma ameaça
significativa para o gado, podendo causar desde perdas econômicas decorrentes da
redução do ganho de peso e da produção de leite, até problemas de saúde mais graves.
Em casos extremos de infestação parasitária, poderá ocorrer obstruções intestinais,
hemorragias e até a morte (Gonçalves, 2000; Petry et al. 2017). As verminoses são
doenças causadas por vermes e parasitas internos que se alimentam das vitaminas,
proteínas, açúcares e sais minerais, ingeridas pelos animais hospedeiros, podendo
retardar o crescimento, desenvolvimento e causar fortes anemias nos animais.
O Albendazol é um vermífugo, de amplo espectro, pertencente à classe dos
benzimidazólicos. É indicado no controle das principais verminoses gastrointestinais e
pulmonares, os nematódeos, indicado também para os cestódeos adultos e formas
encistadas e para os trematódeos, possuindo ação contra larvas e ovos, tendo ação
sobre as três fases de vida dos parasitos (Okuda, 2017). É importante utilizar sempre
medicamentos de largo espectro de ação e verificar se podem ser usados nas vacas em
lactação.

EXAMES LABORATORIAIS PARA CONTROLE DE ENFERMIDADES E

PROTEÇÃO DA SAÚDE DOS CONSUMIDORES

Para garantir a oferta de carne e subprodutos de alta qualidade é fundamental

partir de um sistema de produção que considere a saúde dos bovinos como uma
 16

prioridade. Nesse sentido, a adoção de medidas preventivas e curativas de controle

sanitário exerce um papel de destaque na estrutura da cadeia produtiva, assegurando
tanto a produção de alimentos seguros e saudáveis, quanto promovendo o bem-estar
animal. (SOUZA, VANESSA)
Na realidade de pequenos produtores o manejo sanitário já não é tão presente,
além do bem estar animal não ser levado em consideração durante seu período em vida,
expõe os consumidores a riscos ao ingerir a carne produzida pelo animal. Um bom
exemplo é a Teníase e cisticercose, consideradas zoonoses, ambas podem ser
adquiridas ao se alimentar de carne contaminada.
As zoonoses podem originar graves problemas sanitários, econômicos e sociais,
embora nem todos relacionados com a segurança alimentar. A transmissibilidade
natural dos animais para os seres humanos pode ocorrer por contato direto ou,
indiretamente a partir da água e do solo e meio ambiente onde os animais são criados,
pela ação de vetores e ainda pelo consumo de produtos de origem animal. A despeito
de grandes avanços obtidos nos últimos anos, elas ainda ocasionam grandes
perdas econômicas e são uma ameaça constante à saúde pública. (FERNANDES,
JOAQUIM et al.)
A fazenda que foi realizada a visita não faz nenhum tipo de controle sanitário ou
exames para avaliação do animal. Os animais recebem apenas suplementação. Apesar
de serem criados no método de confinamento não se tem controle ao que os animais
são expostos, por não ter um conhecimento técnico. Pode ser observados animais com
muito carrapatos, cascos expostos a lama sem nenhum cuidado e alimentação local,
sem controle de engorda. O nosso contato foi limitado ao caseiro e funcionários, onde
receberam todas as informações sobre a importância de exames laboratoriais em casos
específicos.
Exames como bioquímicos, hemogramas e fluído Ruminal permite observar a
saúde do animal e controle de saúde do rebanho. Em grandes produções evita perdas
financeiras e em pequenas produções, principalmente, a saúde daqueles que irão
consumir o animal após o abate. Sendo possível diagnosticar precocemente possíveis
doenças e realizar tratamento daquelas já existentes.
O conhecimento quanto aos valores de referência das variáveis bioquímicas é
importante devido a sua função como ferramenta diagnóstica. Quando se tem em mãos
os exames hematológicos e bioquímicos para determinação de anormalidades do
paciente, a primeira atitude é associar estes resultados ao exame físico e aos valores
de referência que devem representar uma amostra de animais saudáveis. As variáveis
bioquímicas são informações que permitem um diagnóstico mais fidedigno, assim como
auxiliam no estabelecimento do tratamento e acompanhamento de sua evolução
(OLIVERIA, MARCELUS et al.)
Na maioria dos transtornos ruminais e metabólicos, as alterações iniciais podem
ser detectadas no líquido ruminal, na urina e no leite, pois nestas alterações as
mudanças nos valores de referência são significativamente mais evidentes nestes
líquidos do que no próprio sangue. Durante as doenças subclínicas, os desvios dos
valores normais no sangue são muito pequenos devido aos mecanismos de
homeostase. Por isso é muito importante o diagnóstico mediante exames de laboratório
simples no líquido ruminal, que possam ser realizados em condições de campo
(GONZÁLES et al., 2000 APUD ZILIO et al).

PATOLOGIAS NA PRODUÇÃO DE BOVINOS

É de extrema importância econômica e de saúde publica que o animal não

 17

apresente lesões e esteja com a saude integra antes do abate. Carcaças que
apresentarem anormalidades micro ou macroscopicas devem ser descartadas. Cada
detalhe do processo com o animal em vida tem grande impacto no resultado final,
sendo levado em consideração a água que ingere, ambiente, manejo sanitário e
manejo nutricional. Como já citado, pequenas produções normalmente não são
fiscalizadas, fazendo com que o produtor exponha o animal a situações
inadequadas, podendo assim contrair doenças que irão prejudicar a carcaça final.
A sanidade do rebanho é um dos fatores fundamentais que contribuiu para
obtenção da maior lucratividade dos sistemas de produção de leite e para o
fortalecimento da atividade dentro dos mercados nacionais e internacionais. Um
rebanho sadio é a primeira etapa para a geração de um produto final de qualidade e
seguro para o consumo (WEISSHEIMER et al.). As principais lesões econtradas em
uma produção podem ser causadas por infecção de bacterias, fungos ou virus. As
principais doenças são: a tuberculose, brucelose, leptospirose, botulismo, tetano,
raiva e manqueira.
A fazenda onde foi realizada a visita tecnica de forma macroscopica os
animais estavam livres de lesões ou problemas direcionados a pele. Mesmo sem os
devidos conhecimentos tecnicos e manejo os animais aparentavam ser saudáveis,
aqueles que apresentem alguma patologia são separados para não prejudicar a
produção. O produtor procura comprar apenas machos e evita de manipular animais
jovens, já que o espaço é relativamente pequeno e ele não separa por lotes.
Em grandes produções existe uma preocupação maior em procurar entender
a causa da lesão ou morte de algum animal, em alguns caso até mesmo sendo
usado a tecnica da necropsia para entender a patologia. Em pequenas produções
onde não se tem um investimento tão alto os animais apenas são descartados, mas
os outros animais já podem estar infectados, o que pode levar o pequeno produtor
a perder todos os animais do rebanho.

4. CONSIDERAÇÕES FINAIS

A partir da visita tecnica e pesquisas pode-se concluir que a cooperativa familiar

é de extrema importância para pequenos produtores, permintindo que o produtor
garantam os materiais necessários para seguir com a produção e havendo ainda a
possibilidade de crescimento da mesma. Apesar de muitos produtores desconhecerem
os benefícios e enfrentarem desafios complexos em sua produção, podem ser guiados
a estabelecer seus objetivos e otimizar a produção se cadastrando no programa de
cooperativa. Com insumos e materiais necessários o produtor irá agregar valor aos seus
produtos, viabilisando um maior acesso ao mercado.

5. REFERÊNCIAS
 18

JR. Caio Prado. Formação do Brasil Contemporâneo. São Paulo. Ed. Brasiliense, 1942

PERFARM. A importância do Agronegócio no Brasil. Disponível em: . Acesso em: 05

mar. 2017.

CONFEDERAÇÃO NACIONAL DA AGRICULTURA - CNA. PIB e performance do

agronegócio. Disponível em: . Acesso em: 05 ago. 2017.

FORMIGONI, Ivan. Farmnews - maiores rebanhos e produtores de carne bovina no

mundo. Disponível em: . Acesso em: 05 ago. 2023.

PORTAL BRASIL: Rebanho bovino brasileiro cresce e chega a 212,3 milhões de

cabeças de gado Produção.São Paulo, 09 out. 2015

CENTRO DE INTELIGÊNCIA DE CARNE BOVINA – CICARNE, 2016. Disponível em:

http://www.cicarne.com.br/pecuariadecorte/

CONFERÊNCIA DA CADEIA DA CARNE BOVINA. Disponível em: Acesso em: 25 abr.

2017.

6. APÊNDICE