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PLANO DE CURSO TÉCNICO EM QUALIDADE
EIXO TECNOLÓGICO: GESTÃO E NEGÓCIOS
SUMÁRIO
APRESENTAÇÃO ........................................................................................................ 7
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9 ANEXOS.................................................................................................................. 72
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FIGURAS
FIGURA 1 – LOCALIZAÇÃO DE INDAIAL EM SANTA CATARINA ......................... 14
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QUADROS
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APRESENTAÇÃO
A formação por meio de Cursos Técnicos oferecida pelo Centro Universitário Leonardo da
Vinci – UNIASSELVI – é entendida como um conjunto de ações que busca articular os princípios e
aplicações científicas dos conhecimentos tecnológicos com a ciência, com a técnica, com a cultura
e com as atividades produtivas. Esse tipo de formação é imprescindível para o desenvolvimento
social da nação, sem perder de vista os interesses das comunidades locais e suas inserções no
mundo cada vez mais definido pelos conhecimentos tecnológicos, integrando o saber e o fazer por
meio de uma reflexão crítica das atividades da sociedade atual, em que novos valores reestruturam
o ser humano. Assim, o processo de ensino-aprendizagem exercido na UNIASSELVI não está
restrito a uma formação meramente profissional, mas contribui para a iniciação na ciência, nas
tecnologias, nas artes e na promoção de instrumentos que levem à reflexão sobre o mundo, em
consonância com o PDI institucional.
Desta forma, os Cursos Técnicos do Centro Universitário Leonardo Da Vinci – UNIASSELVI
– têm como objetivo: (a) habilitar profissionais com formação especializada em áreas de carência
profissional; (b) promover a inserção profissional e desenvolvimento socioeconômico nas regiões
de atuação; (c) elevar a competitividade nacional por meio do desenvolvimento profissional, social
e econômico.
O Curso Técnico em Qualidade insere-se no contexto de desenvolvimento de profissionais
especializados para o mercado de trabalho, com ênfase na participação ativa do processo
subsequente. A oferta do curso está pautada pela competência da instituição nas ofertas de cursos
superiores reconhecidos pelo Ministério da Educação (MEC) e excelência nas áreas de atuação,
entretanto, com uma perspectiva profissionalizante e com participação ativa dos potenciais alunos.
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1. APRESENTAÇÃO E JUSTIFICATIVA
Neste item, são apresentados os dados da Instituição e a justificativa de oferta dos cursos
técnicos, tanto para a IPES, como do curso Técnico em Qualidade.
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A história institucional demonstra que toda ação desta IES foi pautada no respeito a sua
comunidade interna e externa, sempre atuando no presente com base em suas definições
organizacionais, que auxiliam, também, na projeção das ações futuras. Por isso, com a missão de
“ser a melhor solução de educação para a construção da sua própria história” e uma visão de “ser
líder nas regiões onde atua, referência de ensino para a melhoria de vida dos nossos alunos, com
rentabilidade e reconhecimento de todos os públicos”, a UNIASSELVI expressa a sua razão de ser
e de atuar no campo educacional, visando atender às demandas regionais e trilhando seu caminho
rumo a um futuro promissor, sem deixar de analisar e contribuir com o seu presente.
Além de sempre prezar por sua missão e visão, realiza suas atividades tendo como
princípios que norteiam as práticas de toda a comunidade acadêmica da UNIASSELVI, os seguintes
valores:
Essas definições organizacionais são a base para toda ação, seja ela acadêmica,
pedagógica, administrativa, financeira ou operacional, que a UNIASSELVI realiza ou vier a realizar.
Todos os seus projetos, programas, políticas e sua organização são planejados à luz dessas
definições, que regem a razão de ser da Instituição.
Como toda organização educacional, esta IES possui uma mantenedora e mantida, para
que possa realizar suas atividades de acordo com os princípios legais e regimentais. Para tanto, a
seguir, são apresentados os dados de identificação e como acontecem a relação entre ambas.
A Sociedade Educacional Leonardo da Vinci S/S Ltda., pessoa jurídica de direito privado, é
a mantenedora do Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI. Seus dados de
identificação são os seguintes:
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• Sede: Rua Dr. Pedrinho, nº 79, Bairro Rio Morto, Indaial - SC - 89082-262
• Núcleo de Educação a Distância - NEAD: Rodovia BR 470 1040 - km 71, Bairro: Benedito,
Indaial - SC, CEP 89084-405.
• Logística: R. Osvaldo Cruz, 234 – Fritz Lorenz, Timbó – SC, 89120-00
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Informamos que os demais polos de apoio presencial da modalidade EAD para oferta dos
cursos técnicos estarão descritos através do link via Google Drive: Curso Técnico em Qualidade
pelo acesso da pasta “1.2 – Descrição dos Polos de Apoio Presencial na Modalidade EAD”,
selecionando-se a pasta posterior “Curso Técnico em Qualidade”.
Dessa forma, a UNIASSELVI, ciente de sua responsabilidade de formação nos mais diversos
níveis da Educação Nacional, procura, por meio de seus cursos técnicos, contribuir com o setor
público para alcançar a META 11 do Plano Nacional de Educação – PNE. O PNE (2014/2024), em
tal META, além de buscar a qualidade na oferta dos cursos técnicos de nível médio, apresenta a
necessidade de fomentá-los por meio da modalidade de educação a distância (estratégia 11.3),
como também “expandir a oferta de financiamento estudantil à educação profissional técnica de
nível médio oferecida em instituições privadas de ensino superior” (estratégia 11.7).
No período compreendido entre 2013 a 2019, buscando atender à META 11, o Brasil ampliou
em 17% o número de matrículas na educação profissional técnica de nível médio, chegando a 1,9
milhão de alunos. Esse número, embora relevante, está distante do previsto para 2024, que é de
4,8 milhões de matriculados. Dessa forma, ainda é necessário grande esforço para oferecer aos
jovens e adultos a possibilidade de um ofício especializado, reduzindo as enormes insuficiências
que o Brasil apresenta na missão de formar trabalhadores com proficiência e qualidade.
Nesse sentido, como pode ser observado no Gráfico 1, entre 2013 e 2019, foi alcançado o
número de 272.028 novos entrantes. Tal número representa apenas 8,5% da expansão necessária.
Faltando, portanto, 3.205.892 novas matrículas para se atingir a meta prevista até 2024.
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Dessa forma, a UNIASSELVI entende que pode contribuir para que o Brasil alcance a META
11, já que existe a necessidade de formação de 586.773 novos técnicos de nível médio por ano até
2024. Trata-se de um desafio ousado, porém possível de ser alcançado com a oferta de cursos
presenciais e a distância por todo o território nacional.
O Gráfico 2, por sua vez, apresenta tal projeção, demonstrando o desafio significativo que o
poder público tem pela frente, situação essa que faz com que a UNIASSELVI assuma o papel de
contribuir na formação desses jovens e, consequentemente, favorecer o alcance da META 11.
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Por esse viés, a crescente demanda por serviços profissionais técnicos para atender às
necessidades da população sustenta a oferta do curso aqui apresentado, sinalizando os caminhos
a serem perseguidos em termos de formação profissional.
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FONTE:
<http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/SantaCatarina_Micro_Blumenau.svg/280px-
SantaCatarina_Micro_Blumenau.svg.png>. Acesso em: 15 abr. 2022.
Indaial teve sua emancipação política em 21 de março de 1934. De acordo com dados do
IBGE (2010), o município possui uma população de 54.854 habitantes em uma área de 430,790
km² e um Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDH-M) de 0,777, considerado como nível
elevado pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD).
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Todas essas variáveis da cidade influenciam também em como a população se preocupa com a
sua formação escolar e superior. Por isso, é importante que se faça uma análise, neste arquivo, de
como estão os dados em relação à educação, para que se tenha um panorama geral de qual cenário
se desenha para a região de atuação da IES.
Para que se possa ter uma compreensão geral de como está a educação básica na área de
abrangência da IES, apresentam-se dados extraídos da plataforma on-line do IBGE:
Por meio da análise dos dados apresentados, verifica-se que os alunos dos anos iniciais da
rede pública de Indaial tiveram nota média de 6.4 no IDEB. Já para os alunos dos anos finais, essa
nota foi de 5.4. Com esse desempenho, Indaial está na posição 73 de 295 nas séries iniciais e na
posição 36 de 295 nas séries finais no ranking das cidades do Estado de Santa Catarina. Com
relação à taxa de escolarização, considerando pessoas de 6 a 14 anos, o município atinge 98,1%.
Isso faz com que o município fique na posição 170 de 295 dentre as cidades do estado e na posição
1909 de 5570 dentre as cidades do Brasil. No Ensino Médio, segundo dados fornecidos pelo
Ministério da Educação (MEC) (2013), Santa Catarina tem 254.264 alunos matriculados, sendo que
desses: 59.368 estudam na mesorregião do Vale do Itajaí; 25.119, na microrregião de Blumenau; e
1.989 no município de Indaial.
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matriculados na microrregião de Blumenau. Com isso, compreende-se que há uma fatia grande de
população que precisa de continuação de sua formação básica, para que possa atuar de forma
exemplar no mercado de trabalho, o que justifica a localização e a atuação da IES na região.
Santa Catarina é o estado com a maior expectativa de vida do Brasil: 75,8 anos, em média.
Com 3,02% da população brasileira e apenas 1,12% do território nacional, está entre as maiores
economias do país. Localizado em uma posição estratégica no MERCOSUL, possui um importante
desenvolvimento industrial, ocupando posição de destaque no Brasil. A indústria de transformação
catarinense é a quarta do país em quantidade de empresas e a quinta em número de trabalhadores.
Os segmentos de artigos do vestuário e alimentar são os que mais empregam, seguindo-se o dos
artigos têxteis (FIESC, 2011). As marcas catarinenses que mais se destacam são: Cônsul, Zen,
Colcci, Buettner, Hering, Sadia, Artex, Teka, Albany, Tubos e Conexões Tigre, Cremer, Portobello,
Docol, Perdigão, Cecrisa, entre outras. Além disso, está entre os primeiros estados brasileiros na
produção de maçã, alho, mel, cebola, pescados, carvão mineral, fumo, dentre outros produtos; e
explora, também, seu potencial turístico, através das cidades litorâneas e serranas, do turismo rural
e das festas típicas.
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pelas Centrais Elétricas de Santa Catarina (Celesc), empresa administrada pelo governo estadual.
O potencial hidráulico do Estado é de 9,5 milhões de KW e hoje a geração bruta hidráulica atinge
5,5 milhões de KW. A autossuficiência deverá ser atingida com as hidrelétricas de Machadinho, que
entrou em operação no final de janeiro de 2007, com capacidade operacional de 1.140 MW,
suficiente para atender 50% da demanda catarinense, e a de Campos Novos, que terá capacidade
para gerar 880 MW, o bastante para atender 27,5% da demanda atual, e que terá a terceira
barragem mais alta do mundo.
Com relação à educação, o Estado tem a menor taxa de analfabetismo do país, com apenas
3,2% da população sem estudo, e ocupa o primeiro lugar em número de crianças entre seis e
quatorze anos matriculadas na escola (99,2%) (IBGE – PNAD - PESQUISA NACIONAL POR
AMOSTRA DE DOMICÍLIOS, 2013). Com relação ao Ensino Superior, há destaque para
universidades públicas e privadas. Na área pública, há a Universidade Federal e a Estadual de
Santa Catarina. No setor privado há várias opções distribuídas em distintas regiões do Estado. A
UNIASSELVI está entre essas e vem ampliando sua atuação pelo território brasileiro, sobretudo
com o ensino a distância, conforme se apresenta na seção a seguir.
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Por esse viés, a UNIASSELVI oferece o curso Técnico em Qualidade com intuito de formar
um profissional capaz de aproximar o saber científico da prática, de maneira a desenvolver as
competências necessárias para um atendimento diferenciado nas organizações e/ou na gestão do
próprio negócio. Assim, a formação profissional está voltada para o essencial, trazendo para o
educando a capacidade de reflexão na ação e de reflexão sobre a reflexão na ação (SHÖN, 1983
apud LIBÂNEO, 2011, p. 73).
Nessa lógica, a busca pelo conhecimento no curso centra-se em trazer significado para as
aprendizagens, contextualizando-as, aproximando o currículo estabelecido com as competências e
as habilidades necessárias ao profissional da área de Gestão e Negócios e, de forma específica,
ao Técnico em Qualidade. Assim, a colaboração, a comunicação, a persistência e a criatividade
inerentes ao profissional da área serão perseguidos como objetivos imprescindíveis para a
formação. Associados a esses, a capacidade de trabalho em equipe, a flexibilidade e a
originalidade.
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O alcance dos aspectos relacionados pauta-se em uma formação interdisciplinar que leva
em consideração, não somente os conteúdos elegíveis pelas disciplinas, mas, também, o
conhecimento prévio dos alunos, a prática docente e o saber a ser socializado no cotidiano de
formação.
Por fim, o curso Técnico em Qualidade ofertado pela UNIASSELVI se justifica por contribuir
para formação de profissionais amplamente qualificados e capazes de enfrentar os desafios do
cotidiano, pautados na ética, na reflexão e na prática sustentada pela cientificidade da área.
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Por sua vez, a PC cumpre com os preceitos legais contidos na LDB e demais legislações
pertinentes, sendo que a UNIASSELVI trabalhou com afinco tendo em vista a estruturação do curso,
levando em consideração as demandas de formação regional e nacional, contribuindo, dessa forma,
com o Governo Federal/Estadual no que tange à formação por meio de um ensino profissionalizante
de qualidade.
Vale ressaltar que o PC foi elaborado de forma compartilhada entre os profissionais da área,
docentes e especialistas que atuam no curso de graduação correlato ao aqui apresentado. Levou-
se em consideração o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos – CNCT – e a Classificação Brasileira
de Ocupações – CBO –, além das legislações pertinentes.
Assim, levando em consideração uma formação humana e cidadã, bem como o que
preconiza o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos, o curso Técnico em Qualidade apresenta os
objetivos descritos a seguir.
O curso Técnico em Qualidade da UNIASSELVI tem como objetivo geral formar profissionais
de nível técnico com conhecimentos e saberes relacionados ao planejamento, análise,
acompanhamento de processos e divulgação de resultados na área da qualidade das indústrias.
Com este cenário, o Curso Técnico em Qualidade busca concretizar as diretrizes curriculares
nacionais conforme o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos e possibilitar que o acadêmico possa
reconhecer em seu futuro mercado de trabalho as necessidades de cada realidade local e regional.
2. FORMAS DE ACESSO
O acesso aos cursos técnicos se dará mediante inscrição via site ou polo de apoio presencial
e análise do histórico escolar para ingresso por convalidação, respeitando, em ambos os casos, a
oferta de vagas nos polos de apoio presencial da UNIASSELVI.
Portanto, é critério adicional de seleção, um processo seletivo com normas aprovadas pelo
Conselho Superior da UNIASSELVI, com a finalidade de classificar os candidatos e acolhê-los de
forma organizada e racional.
Vale ressaltar que a lisura do processo, bem como o acolhimento das diferenças, será
considerado de acordo com as legislações vigentes.
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a) número de vagas;
b) prazo de inscrição;
c) característica do curso;
d) formação necessária para ingresso;
e) documentação para inscrição;
f) processo de inscrição
O Curso se destina a:
a) brasileiros ou naturalizados;
b) residentes no território nacional;
c) que apresentem comprovação de matrícula no ensino médio em escola comum;
d) que apresentem comprovação de conclusão de ensino médio para aqueles que queiram
complementar seus estudos e se profissionalizar, por meio da formação técnica (quando da
oferta subsequente);
e) jovens e adultos em situação de vulnerabilidade social, que queiram adquirir uma profissão
para inserção social e ao mercado de trabalho, que se encaixam nas letras c e d.
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4. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
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pedagógica da UNIASSELVI e socializada com os alunos. Este documento não se apresenta como
rígido, pois dependendo do perfil da turma as estratégias são adaptadas e flexibilizadas, tendo em
vista atender a diversidade presente em sala de aula.
Cabe a cada professor, portanto, escolher as estratégias de ensino-aprendizagem mais
adequadas aos conteúdos a serem desenvolvidos nas trilhas de aprendizagem, tendo como
objetivos de aprendizagem:
• Foco nos objetivos do curso e das disciplinas, nas habilidades e competências requeridas e
no perfil desejado ao egresso;
• Visão interdisciplinar que favoreça o trabalho em equipe, a valorização dos diversos
conhecimentos que compõem a estrutura curricular, desenvolvimento das atividades do
curso e a busca pela formação continuada; e
• Liderança e prática pedagógica que o leve ao domínio de sala de aula.
O que se pretende em termos de objetivos são buscados por meio de proposta didático-
pedagógica coerente com a turma, respeitando a diversidade regional e as condições do alunado
presente na mesma. Assim sendo, as peculiaridades regionais são consideradas, bem como as
fragilidades de formação prévia dos alunos são diagnosticadas, de maneira a promover uma
intervenção capaz de alinhar a turma e promover a aprendizagem de todos.
Por sua vez, no decorrer do curso, por um processo sistemático de avaliação continuada, as
competências e habilidades adquiridas nos períodos anteriores são levados em consideração para
que os acompanhamentos, em nível coletivo e/ou individual sejam contemplados de acordo com as
necessidades percebidas no decorrer do processo.
Os docentes possuem liberdade para utilização de estratégias diferenciadas, sendo assim,
são incentivados e capacitados para que utilizem metodologias diferenciadas para promoção da
aprendizagem. Técnicas diversificadas, metodologias ativas, além da criatividade e da inovação
fazem parte do cotidiano profissional. Entre as estratégias incentivadas institucionalmente,
encontram-se:
• Encontros com atividades práticas em grupo, que possibilitam a troca entre pares, a
construção do conhecimento e a articulação entre teoria e prática.
• Encontros com atividades dialogadas, que permitem a valorização da troca e acréscimos de
informações por alunos e professores, implicando posicionamento crítico e participação
ativa.
• Encontros com atividades expositivas, em que o tutor externo organiza e apresenta as
condições favoráveis à aprendizagem.
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Por sua vez, a instituição garante um atendimento diferenciado aos alunos da modalidade
EAD, ofertando acompanhamento e apoio por meio da sede e/ou polos localizados em todo o
território brasileiro. Dessa forma, o aluno pode acessar as estruturas disponibilizadas, os recursos
virtuais, os softwares específicos, como também o apoio logístico, sendo ele presencial em seu polo
e/ou a distância pela sede em Santa Catarina, necessários ao cumprimento das atividades
acadêmicas.
Por esse viés, a experiência institucional nos cursos de graduação oferecidos, sejam eles
presenciais e/ou a distância, vem complementar o modelo pedagógico do curso Técnico em
Qualidade, promovendo a inovação e o uso da tecnologia no processo de ensino-aprendizagem,
contribuindo significativamente para aproximar ainda mais o aluno da realidade do mercado de
trabalho, por meio de ferramentas inovadoras, com capilaridade de utilização nos mais diversos
contextos da vida profissional.
Por fim, visando a atuação profissional, o Técnico em Qualidade formado pela UNIASSELVI,
terá como requisitos fundamentais de formação:
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MÓDULO I
organizações.
• Registrar o controle da qualidade.
• Executar auditorias internas da qualidade.
• Acompanhar auditorias externas.
• Divulgar procedimentos de qualidade.
• Propor ações de informação e formação específica.
• Identificar inconformidades em serviços, produtos e processos e suas possíveis causas.
• Propor ações corretivas e preventivas.
• Interpretar conjunto de mecanismos e procedimentos de integridade, controle e auditoria.
ATITUDES
Compreensão dos elementos básicos do Técnico em Qualidade:
• Analisar e interpretar.
• Relacionamento interpessoal.
• Comunicar.
• Liderar.
• Ser criativo.
• Tomar decisão.
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CONHECIMENTOS
Evolução do pensamento administrativo. Funções da administração. Áreas da administração. Papel
do administrador. Princípios, conceitos e processos da administração. Tendências da
administração.
HABILIDADES
O técnico será capaz de:
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MÓDULO II
• Liderar.
• Ser criativo.
• Tomar decisão.
• Trabalhar em equipe multiprofissional.
• Negociar.
• Planejar.
• Raciocinar de forma crítica e analítica.
• Raciocinar de forma lógica.
PRÁTICAS PEDAGÓGICAS
• Encontros com atividades práticas em grupo, que possibilitam a troca entre pares, a construção
do conhecimento e a articulação entre teoria e prática.
• Encontros com atividades dialogadas, que permitem a valorização da troca e acréscimos de
informações por alunos e professores, implicando posicionamento crítico e participação ativa;
• Encontros com atividades expositivas, em que o tutor externo organiza e apresenta as
condições favoráveis à aprendizagem;
• Trabalhos dirigidos em grupos, objetivando a interação e a habilidade de agir de maneira
unificada;
• Estudo de Caso buscando a interpretação, assimilação de conteúdos e aplicação de
conhecimentos adquiridos no curso;
• Mediação e promoção de debates relativos à formulação e resolução de problemas, de forma
a trazer exercícios experimentais, durante os encontros;
• Apresentações de seminários em sala de aula;
• Atividades extraclasse, que valorizam tarefas que complementam o conhecimento e ideias
trabalhadas em sala de aula;
• Incentivo ao desenvolvimento de projetos de maneira a favorecer que os alunos sejam
construtores dos processos de aprendizagem.
CRITÉRIOS E INSTRUMENTOS DE AVALIAÇÃO
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CONHECIMENTOS
A qualidade nas indústrias. Qualidade e recursos humanos. Gestão de indicadores, auditorias e
sistemas de gestão integrados. Garantia da qualidade. Gestão da qualidade em projetos.
HABILIDADES
O técnico será capaz de:
• Elaborar manuais, procedimentos, diagnósticos e relatórios de processos de qualidade das
organizações.
• Registrar o controle da qualidade.
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• SILVA, Rosinda Angela da; SILVA, Olga Rosa da. Qualidade, Padronização e Certificação
(on-line Plataforma Pearson). 1.ed. Curitiba: Intersaberes, 2017.
• CUSTODIO, Marcos Franqui (Org.). Gestão da Qualidade e Produtividade (on-line
Plataforma Pearson). São Paulo: Pearson, 2015.
FONTE: Dados Institucionais
• Analisar e interpretar.
• Relacionamento interpessoal.
• Comunicar.
• Liderar.
• Ser criativo.
• Tomar decisão.
• Trabalhar em equipe multiprofissional.
• Negociar.
• Planejar.
• Raciocinar de forma crítica e analítica.
• Raciocinar de forma lógica.
PRÁTICAS PEDAGÓGICAS
• Encontros com atividades práticas em grupo, que possibilitam a troca entre pares, a construção
do conhecimento e a articulação entre teoria e prática.
• Encontros com atividades dialogadas, que permitem a valorização da troca e acréscimos de
informações por alunos e professores, implicando posicionamento crítico e participação ativa;
• Encontros com atividades expositivas, em que o tutor externo organiza e apresenta as
condições favoráveis à aprendizagem;
• Trabalhos dirigidos em grupos, objetivando a interação e a habilidade de agir de maneira
unificada;
• Estudo de Caso buscando a interpretação, assimilação de conteúdos e aplicação de
conhecimentos adquiridos no curso;
• Mediação e promoção de debates relativos à formulação e resolução de problemas, de forma
a trazer exercícios experimentais, durante os encontros;
• Apresentações de seminários em sala de aula;
• Atividades extraclasse, que valorizam tarefas que complementam o conhecimento e ideias
trabalhadas em sala de aula;
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• Negociar.
• Planejar.
• Raciocinar de forma crítica e analítica.
• Raciocinar de forma lógica.
PRÁTICAS PEDAGÓGICAS
• Encontros com atividades práticas em grupo, que possibilitam a troca entre pares, a construção
do conhecimento e a articulação entre teoria e prática.
• Encontros com atividades dialogadas, que permitem a valorização da troca e acréscimos de
informações por alunos e professores, implicando posicionamento crítico e participação ativa;
• Encontros com atividades expositivas, em que o tutor externo organiza e apresenta as
condições favoráveis à aprendizagem;
• Trabalhos dirigidos em grupos, objetivando a interação e a habilidade de agir de maneira
unificada;
• Estudo de Caso buscando a interpretação, assimilação de conteúdos e aplicação de
conhecimentos adquiridos no curso;
• Mediação e promoção de debates relativos à formulação e resolução de problemas, de forma
a trazer exercícios experimentais, durante os encontros;
• Apresentações de seminários em sala de aula;
• Atividades extraclasse, que valorizam tarefas que complementam o conhecimento e ideias
trabalhadas em sala de aula;
• Incentivo ao desenvolvimento de projetos de maneira a favorecer que os alunos sejam
construtores dos processos de aprendizagem.
CRITÉRIOS E INSTRUMENTOS DE AVALIAÇÃO
• Avaliação com questões objetivas, tendo como princípio a interpretação, a aplicação de
conceitos e a articulação de ideias;
• Avaliação escrita e/ou oral;
• Apresentação de seminários e elaboração de projetos;
• Estudo de casos;
• Observação quanto ao desempenho na utilização de ferramentas, ou na adoção de condutas
éticas e morais em relação ao conteúdo trabalhado e as práticas conduzidas;
• Desenvolvimento da capacidade crítica e reflexiva.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
• MORAES, Clauciana Schmidt Bueno de (Org.); PUGLIESI, Érica (Org.). Auditoria e
Certificação Ambiental (on-line Plataforma Pearson). 1. ed. Curitiba: Intersaberes, 2014.
• LU, Liu Shih (Org.); PAVANELLI, Luciana (Org.). Interpretação Das Normas - ISO 9001 / ISO
14001 / Ohsas 18001 (on-line Plataforma Pearson). 2. ed. São Paulo: Pearson Education do
Brasil, 2020.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
• ANDREOLI, Taís Pasquatto; BASTOS, Lívia Tiemi. Gestão da Qualidade: Melhoria Contínua
e Busca pela Excelência (On-line Plataforma Pearson). 1.ed. Curitiba: InterSaberes, 2017.
• SILVA, Rosinda Angela da; SILVA, Olga Rosa da. Qualidade, Padronização e Certificação
(on-line Plataforma Pearson): 1.ed. Curitiba: Intersaberes, 2017.
• SANTOS, Luciano Miguel Moreira dos. Avaliação Ambiental de Processos Industriais (on-
line Plataforma Pearson): 4. ed. São Paulo: Oficina de Textos, 2011.
FONTE: Dados Institucionais
Não se aplica.
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Após essa fase, o pedido será analisado por uma comissão interna da UNIASSELVI. O
aproveitamento de experiências anteriores é direcionado pelo Regulamento dos Cursos Técnicos
da UNIASSELVI.
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O processo avaliativo adotado nos cursos técnicos da UNIASSELVI diferencia-se por tipos
e funções, tendo em vista o acompanhamento sistematizado do desempenho do aluno, bem como
seu aprimoramento profissional e pessoal. Dessa forma, como norte a ser seguido, encontra-se as
habilidades, competências e atitudes a serem desenvolvidas por conteúdo da unidade curricular,
como também no curso como um todo, principalmente para o alcance dos objetivos gerais e
específicos estabelecidos como critérios formativos.
Cabe ao docente, neste contexto, assumir um papel ativo na condução dos processos
avaliativos, considerando a independência promovida pela IES, sem que se perca os pilares que
sustentam cada elemento curricular, os objetivos do curso, a metodologia escolhida e a eficácia das
estratégias didáticas utilizadas. Assim, busca-se:
Por esse caminho, os tipos de avaliação assumem papel formativo, funcionando como
caminho capaz de contribuir com o professor no sentido de refletir sobre a sua prática e refletir sobre
a reflexão sobre a prática (SHÖN, 1983). Nesse sentido, o docente pode rever sua metodologia, as
ferramentas adotadas, como exerce a liderança e conduz o processo, bem como pode detectar nos
discentes os entraves sensoriais, cognitivos ou afetivos que estejam afetando os resultados
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estabelecidos como meta a ser alcançada, ou seja, a avaliação formativa ajuda docentes e alunos
a tomar consciência da prática executada e da aplicabilidade dos conceitos adquiridos.
• Execução de projetos.
• Relatórios.
• Trabalhos individuais e em grupo.
• Resolução de problemas.
• Fichas de observação.
• Provas escritas.
• Simulação.
• Autoavaliação e outros.
A UNIASSELVI oferecerá ao aluno todas as condições necessárias para que integralize seu
curso dentro do período previsto, oferecendo a ele possibilidades de recuperação paralela, provas
de recuperação de conteúdo e acompanhamento psicopedagógico.
Toda avaliação dos cursos técnicos da UNIASSELVI preza por um processo contínuo e
cumulativo, que ocorrer ao longo de cada disciplina, sendo assumidas as funções diagnóstica,
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formativa e somativa. Dessa forma, por meio do acompanhamento direto do tutor externo, é possível
identificar as dificuldades nos alunos, bem como seu desenvolvimento na disciplina. Da mesma
forma, as avaliações prezam por aspectos qualitativos em relação ao quantitativos, sendo que as
avaliações práticas por encontro possibilitam esse desenvolvimento e correção, quando
identificadas dificuldades de aprendizagem. Nesse caso, a atividade prática, por ocorrer durante
toda a disciplina, possibilitará ao tutor externo identificar as dificuldades dos alunos, refazer a prática
ou mesmo reforçar determinado conteúdo, para que o aluno chegue apto a realizar a prova final da
disciplina.
Neste cenário das avaliações, o NUAP – Núcleo de Apoio Psicopedagógico – tem relevante
participação, no sentido de prever e proporcionar a acessibilidade instrumental e metodológica ao
aluno que apresente qualquer dificuldade no processo de aprendizagem por meio dos processos
avaliativos, o que compreende as provas ampliadas, a audiodescrição das imagens e o DOSVOX.
Além disso, com o apoio do NUAP, o coordenador do curso técnico, com acompanhamentos
periódicos, orienta os tutores e docentes quanto às dificuldades de aprendizagem que podem ser
identificadas nos alunos.
Ressalta-se o caráter da recuperação paralela e contínua que deve acontecer durante todo
o processo, por meio do apoio pedagógico dos tutores externos, docentes e coordenadores, visando
atingir o objetivo do curso de qualificar profissionalmente o aluno do curso técnico. Caso o aluno
não atinja a média de aprovação, a reposição da disciplina possibilitará ao aluno, regularmente
matriculado, realizar as disciplinas que não obteve aprovação.
4.6.3 PROMOÇÃO/PENDÊNCIA
Para ser aprovado no curso, o aluno deverá contemplar os requisitos mínimos para
aprovação, sendo verificado o rendimento por disciplina em termos de nota e faltas. Quanto às
notas, deverá obter o mínimo de 70% de aproveitamento em uma escala de 0 (zero) a 10 (dez)
pontos distribuídos, além de ter frequência mínima de 75% em cada uma das unidades curriculares.
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Dessa forma, terá concluído um módulo o aluno que obteve nota igual ou superior a 7 pontos
e tenha frequência mínima de 75% em todos os conteúdos curriculares do módulo. Por sua vez,
terá concluído o curso o aluno que obteve as mesmas condições em todos os módulos, inclusive
tendo realizado o estágio, quando obrigatório por exigência curricular.
Ao terminar último modulo do referido curso, tendo sido reprovado em disciplinas anteriores,
não receberá a diploma de conclusão do curso técnico, até que integralize as disciplinas em
dependência.
estabelecidas por este núcleo que provisionam a acessibilidade instrumental e pedagógica dos
alunos com necessidades especiais.
Para acesso ao NUAP, os alunos de cursos técnicos podem solicitar atendimento por meio
dos canais de comunicação institucionais ou pelo seu ambiente virtual de aprendizagem em:
Atendimento > Novo Atendimento > Núcleo de apoio ao aluno > Núcleo de apoio psicopedagógico
(NUAP).
Não se aplica.
4.9.1 OBJETIVOS
Não se aplica.
Não se aplica.
Não se aplica.
O estágio profissional (não obrigatório) é aquele desenvolvido como atividade opcional, que
tem o objetivo de complementar o aprendizado obtido durante o curso, constituindo-se em um
instrumento de integração e de aperfeiçoamento técnico, cultural, científico e de relacionamento
humano.
O estágio não obrigatório é uma atividade extracurricular, encontra-se integrado à proposta
pedagógica de maneira a contribuir no processo educacional, possibilitando ao aluno a
complementação de sua formação profissional, desenvolvendo habilidades e aplicando conceitos
teóricos em situação de realidade, de maneira a inseri-lo no mercado de trabalho. Dessa forma, a
UNIASSELVI utiliza um processo para permitir que os alunos possam realizar o estágio não
obrigatório. Dispõe de uma plataforma on-line disponibilizada aos alunos pelo endereço eletrônico
<www.carreiras.uniasselvi.com.br> ou pelo seu AVA, na opção "Estágio Remunerado".
Atendendo à Lei 11.788 de 25 de setembro de 2008, os estágios não obrigatórios poderão
ser realizados ao longo de todos os períodos letivos, como modo de praticar as capacidades
desenvolvidas em sala de aula, conforme opção do aluno.
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Quando houver a previsão de prática, conforme catálogo nacional dos cursos técnicos, na
UNIASSELVI, as práticas ocorrem em ambientes profissionais, como aqueles em que as atividades
inerentes à profissão são realizadas e podem ser utilizados pelos alunos para o acompanhamento
e execução das atividades práticas concebidas no Projeto de Curso.
O apoio técnico para o desenvolvimento das atividades é realizado pelo tutor externo,
responsável por orientar e acompanhar os alunos, seguindo o Manual de Práticas do Curso Técnico,
disponível no AVA na Trilha do curso, da disciplina e do tutor externo.
5. INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS.
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Os polos possuem salas com capacidade média para 50 alunos e apresentam acessibilidade
para os alunos com necessidades especiais para locomoção. As salas também são iluminadas com
luz artificial e natural, refrigeradas com ar-condicionado, possuem cadeiras universitárias, bem
como dispõem de recursos tecnológicos de informação e comunicação adequados ao
desenvolvimento das atividades, além de atenderem aos requisitos de limpeza, conservação e
comodidade.
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Ar-Condicionado 3
Quadro 3
FONTE: Dados Institucionais
As demais salas de aulas dos polos de apoio presencial EAD estão disponíveis no link: Curso
Técnico em Qualidade na pasta denominada Infraestrutura Curso Técnico em Qualidade.
O polo de Novo Hamburgo é descrito como exemplo, sendo que os demais estão no link
abaixo.
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Os demais laboratórios dos polos de apoio presencial EAD estão disponíveis no link: Curso
Técnico em Qualidade na pasta denominada Infraestrutura Curso Técnico em Qualidade.
Não se aplica.
Computadores 4
Secretaria de
Impressoras 1
Atendimento aos
Telefones 2
Estudantes
Ar-condicionado 1
Metragem 30 m²
As demais instalações dos polos de apoio presencial EAD estão disponíveis no link: Curso
Técnico em Qualidade na pasta Infraestrutura Curso Técnico em Qualidade.
5.6 BIBLIOTECA.
As obras bibliográficas apresentadas nos planos de ensino das disciplinas que constam no
Anexo I desse Projeto de Curso são disponibilizadas em acervo virtual, com contrato que garante o
acesso ininterrupto pelos usuários, registrado em nome da IES. Neste sentido, há garantia de
acesso na sede da IES e nos Polos de Apoio Presencial, com instalações e recursos tecnológicos
que atendem à demanda e à oferta ininterrupta via internet, bem como há ferramentas de
acessibilidade e de apoio à leitura, estudo e aprendizagem. Para tanto, a Instituição adota de um
plano de contingência no intuito de garantir o acesso e o serviço do acervo virtual. O acervo da
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bibliografia é adequado com relação às unidades curriculares e aos conteúdos descritos no Projeto
do Curso, bem como está atualizado, considerando a natureza das unidades curriculares.
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Para acessar a biblioteca, pedimos que utilize o nosso manual do Ambiente Virtual de
Aprendizagem (AVA), disponibilizado através do link a seguir, na pasta Ambiente Virtual de
Aprendizagem: Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)
A UNIASSELVI oferece aos seus alunos um corpo docente, em sua maioria, com titulação
de mestres e doutores. Isso confere ao corpo docente a aptidão para analisar os conteúdos dos
componentes curriculares, abordando a sua relevância para a atuação profissional e técnica,
fomentar o raciocínio crítico com base em literatura atualizada, para além da bibliografia proposta,
proporcionar o acesso a conteúdo de pesquisa de ponta, relacionando-os aos objetivos das
disciplinas ao perfil profissional.
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Dessa forma, o curso Técnico em Qualidade requer docentes com experiência profissional
e formação em:
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Os tutores internos (a distância) atuam como elo comunicativo entre alunos, docentes e
setores da instituição, fornecem suporte às atividades docentes, promovem espaços de construção
coletiva de conhecimento, selecionam material de apoio e sustentação teórica aos conteúdos
desenvolvidos em cada disciplina, participam dos processos avaliativos de ensino e aprendizagem,
auxiliam na correção de avaliações e materiais alunos, auxiliam os professores na elaboração dos
materiais instrucionais, trilhas de aprendizagem, banco de questões, objetos de aprendizagem,
entre outros, a partir do conhecimento prévio adquirido, levando em consideração sua atuação, que
é baseada na aderência ao curso de sua área de formação.
Dessa forma, o curso Técnico em Qualidade requer tutores internos com experiência
profissional e formação em:
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1. Administração de Pessoas
FORMAÇÕES ADICIONAIS
2. Gestão e Tutoria
Tempo de experiência
profissional na área do 4 anos e 4 meses
curso técnico
FONTE: Dados Institucionais
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Os demais tutores externos dos polos de apoio presencial EAD estão disponíveis no
seguinte link: Curso Técnico em Qualidade , na pasta denominada “Infraestrutura Curso Técnico
em Qualidade”.
Nos polos de apoio presencial da UNIASSELVI, há uma equipe técnica responsável pelas
atividades administrativas, atendimento e apoio aos alunos do curso. Dentre estes, está o Gestor
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da Uniasselvi e uma equipe de apoio para as atividades de sala de aula, laboratório, bibliotecas e
demais práticas.
CPF 002.214.023-90
CPF 013.648.763-70
CPF 473.855.41-07
TEMPO DE
TEMPO DE ATIVIDADE NA 1 ano e 7
ATIVIDADE NA 1 ano e 7 meses
INSTITUIÇAO meses
INSTITUIÇAO
O corpo técnico dos demais polos de apoio presencial EAD estão disponíveis no link: <Curso
Técnico em Qualidade na pasta denominada Pessoal Técnico-Administrativo.
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Os cursos técnicos da UNIASSELVI são organizados por módulos a partir de uma sequência
lógica de acumulação de conhecimentos e com alinhamento à prática profissional. O curso Técnico
em Qualidade será desenvolvido em 2 módulos.
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A plataforma também pode ser utilizada por alunos com necessidades educacionais
especiais, tendo o auxílio de programas de leitura, como por exemplo do DOSVOX e NVDA,
garantindo o acesso aos documentos para leitura. A construção do processo de ensino e
aprendizagem no AVA está em trilhas de aprendizagem que norteiam o estudo da disciplina e
potencializam os diferentes canais de comunicação e informação, e ainda, os recursos didáticos,
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como: livro didático virtual, vídeo da disciplina com legendas, objeto de aprendizagem com legendas
e em alguns casos com áudio, laboratórios virtuais, indicação de cursos de livres e demais materiais
de apoio.
a) Autenticação de Acesso
O AVA possui segurança para autenticação de acesso. Para que docentes, coordenadores,
tutores internos e externos, alunos, funcionários e gestor Uniasselvi tenham acesso à plataforma
de ensino, é preciso ter login (e-mail institucional) e senha padrão fornecida pela Instituição. Esses
dados são solicitados ao usuário sempre que ele acessar o AVA e após o primeiro acesso é
solicitada a troca de senha.
É uma ferramenta síncrona, que permite a conversa em tempo real entre os alunos,
o professor da disciplina e o tutor interno. Esse canal de comunicação possibilita aos alunos
esclarecer dúvidas pedagógicas e interagir com o curso. Assim, quando o aluno seleciona essa
ferramenta, conforme a disciplina do módulo que está cursando, automaticamente uma janela se
abre na tela de computador do professor ou tutor, que prontamente o atende.
É o espaço em que o aluno registra suas experiências ao longo do curso e esclarece dúvidas
pedagógicas e administrativas.
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e) Comunicação
Permite visualizar os avisos gerais disponibilizados aos alunos. Sempre que há novas
informações, esse mural é atualizado e as notícias podem ser acessadas pelos alunos, tutores e
professores do curso.
f) Trilhas de aprendizagem
g) Objeto de aprendizagem
Busca dar uma noção prática ao conteúdo teórico exposto em cada disciplina. Entre suas
funções pedagógicas, o objeto de aprendizagem é capaz de interagir com o aluno, contribuindo com
o processo de aprendizagem e servindo como facilitador do aprendizado a distância, pois aproxima-
o do conteúdo, de maneira interativa. Esse recurso possui legenda e, em alguns exemplares, áudio
descrevendo o conteúdo apresentado. Para a disciplina de LIBRAS, foi desenvolvido o objeto que
apresenta o alfabeto de sinais por meio de animação.
h) Vídeos
O recurso didático de vídeo é uma das formas midiatizadas utilizadas para complementar o
aprendizado do aluno. Busca aprofundar os conteúdos e relacionar as ações práticas do cotidiano,
intensificando a relação entre a teoria e a prática. Para cada disciplina da matriz curricular do curso,
um vídeo é disponibilizado aos alunos na trilha de aprendizagem. Esse recurso possui legenda e
audiodescrição.
i) Livro didático
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j) Livro digital
É o Livro Didático do aluno, porém, digital, que possibilita acesso ao conteúdo pedagógico
com recursos de mídia (filmes, gráficos, testes etc.), acessível através de celulares inteligentes ou
microcomputadores.
k) Podcasts
Visando potencializar a prática auditiva dos alunos cursos de idiomas, são desenvolvidos e
disponibilizados aos alunos os podcasts. Este recurso é uma forma de transmissão de arquivos em
áudio disponibilizados nas Trilhas de Aprendizagem.
l) Laboratório virtual
que mimetiza o ambiente físico, proporcionamos ao aluno uma experiência realística de atividades,
experimentos e práticas realizadas na rotina de um profissional da área, permitindo assim sua
imersão na profissão.
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9 ANEXOS
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Polo de Novo Hamburgo como exemplo de descrição. Demais polos para oferta do curso técnico
estão disponíveis no link a seguir.
Infraestrutura Física
Metragem geral 600,00 m²
Capacidades Alunos Acima de 600 alunos
Ambiente/área física Recursos Disponíveis Quantidade (unid.)
Metragem 25 m²
Mesas e cadeiras 14 cadeiras e 4 mesas
Secretaria de
Computadores 4
Atendimento aos
Impressoras 1
Estudantes
Telefones 2
Ar-condicionado 1
Metragem 50 m²
Salas 3
Mesas e cadeiras 150
Computadores 3
Salas de Aula
Projetor 3
Caixas Alto Falantes 3
Ar-Condicionado 3
Quadro 3
Metragem 30 m²
Metragem 40 m²
Laboratório de Prática
Equipamentos – Peças
- Multidisciplinar Descrito conforme PPC
Anatômicas
Tempo de experiência
profissional na área do 4 anos e 4 meses
curso técnico
Infraestrutura Física
Metragem geral 600,00 m²
Capacidades Alunos Acima de 600 alunos
Ambiente/área física Recursos Disponíveis Quantidade (unid.)
Metragem 25 m²
Secretaria de Mesas e cadeiras 14 cadeiras e 4 mesas
Atendimento aos Computadores 4
Estudantes Impressoras 1
Telefones 2
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Ar-condicionado 1
Metragem 50 m²
Salas 3
Mesas e cadeiras 150
Computadores 3
Salas de Aula
Projetor 3
Caixas Alto Falantes 3
Ar-Condicionado 3
Quadro 3
Metragem 30 m²
Sala de estudo em grupo 1
Cabines de estudo 4
Ambiente de Estudo
Computadores 5
Ar-Condicionado 2
Mesas e cadeiras 5 mesas e 10 cadeiras
Metragem 30 m²
Mesas e cadeiras 34 cadeiras e 18 mesas
Laboratório de
Computadores 18
Informática
Impressora 0
Ar-Condicionado 1
Metragem 40 m²
Laboratório de Prática
Equipamentos – Peças
- Multidisciplinar Descrito conforme PPC
Anatômicas
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PLANO DE CURSO TÉCNICO EM QUALIDADE
EIXO TECNOLÓGICO: GESTÃO E NEGÓCIOS
Infraestrutura Física
Metragem geral 400,00 m²
Capacidades Alunos Acima de 400 alunos
Ambiente/área física Recursos Disponíveis Quantidade (unid.)
Metragem 25 m²
Mesas e cadeiras 16 cadeiras e 6 mesas
Secretaria de
Computadores 6
Atendimento aos
Impressoras 1
Estudantes
Telefones 2
Ar-condicionado 1
Metragem 50 m²
Salas 2
Mesas e cadeiras 80
Computadores 2
Salas de Aula
Projetor 2
Caixas Alto Falantes 2
Ar-Condicionado 2
Quadro 2
Metragem 35 m²
81
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EIXO TECNOLÓGICO: GESTÃO E NEGÓCIOS
A relação dos demais polos de apoio presencial EAD está disponível no link: Curso Técnico em
Qualidade, na pasta Denominada Infraestrutura Curso Técnico em Qualidade.
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