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Agroecologia: Desafios e oportunidades para a agricultura no Antropoceno

ArtigoemRevista Internacional de Agricultura e Recursos Naturais · Dezembro de 2020

DOI: 10.7764/ijanr.v47i3.2281

CITAÇÕES LÊ
62 3.637

2 autores:

Miguel A. Altieri Clara I. Nicholls

Universidade da California, Berkeley Universidade da California, Berkeley

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 Internacional J. Agric. Nat. Recurso. 47(3):204-215. 2020
www.ijarn.cl

ambiental e ecologia

DOI 10.7764/ijanr.v47i3.2281
análise

Agroecologia: Desafios e oportunidades para a agricultura no

Antropoceno

Miguel A. Altieri e Clara I. Nicholls

Universidade da Califórnia, Berkeley, Califórnia 94720, EUA.

Abstrato

MA Altieri e CI Nicholls. 2020. Agroecologia: desafios e oportunidades para a agricultura no Antropoceno.

Internacional J. Agric. Nat. Recurso. 204-215.As múltiplas crises que a humanidade enfrenta no início do
Antropoceno estão criando um momento em que a agroecologia adquire maior relevância como abordagem
alternativa para cumprir os objetivos de desenvolvimento sustentável e fornecer diretrizes para a reconstrução
de um sistema agrícola pós-COVID-19 que seja capaz de minimizar futuras perturbações generalizadas no
abastecimento de alimentos devido a pandemias e alterações climáticas, melhorando as ligações entre a
produção alimentar em pequena escala e o consumo local. Existem três áreas principais em que a agroecologia
pode ser utilizada no desenvolvimento de um novo sistema agrícola pós-COVID-19: revitalização de pequenas
explorações agrícolas, criação de sistemas alternativos de produção animal e melhoria da agricultura urbana.
Concentrar as políticas alimentares e agrícolas na agroecologia como estratégia principal para alcançar a
autonomia e a resiliência pode transformar rapidamente as formas como produzimos e consumimos alimentos,
ao mesmo tempo que enfrentamos os desafios globais, incluindo as alterações climáticas, a perda de
biodiversidade, a insegurança alimentar, a pobreza e a deterioração da saúde.

Palavras-chave:Agroecologia, COVID-19, soberania alimentar, objetivos de desenvolvimento sustentável,

resiliência.

Introdução espalhado por todo o sistema, agravando os demais

A humanidade enfrenta uma série de problemas globais:
escassez de energia, escassez de água, degradação
ambiental, perda de biodiversidade, alterações climáticas,
desigualdade económica, insegurança alimentar e outros.
Estes problemas não podem ser abordados isoladamente,
pois são de natureza sistémica; isto é, eles estão
interligados e interdependentes. Quando um desses
problemas é agravado, os efeitos
Recebido em 27 de julho de 2020. Aceito em 23 de novembro de
2020. Autor para correspondência: agroeco3@berkeley.edu
problemas (Capra & Luisi, 2014). A COVID-19
exemplifica quão intimamente ligadas estão a saúde
humana, animal e ecológica, fornecendo lições para
melhorar a saúde ambiental e humana através da
concepção de sistemas agrícolas baseados em práticas
agroecológicas que minimizam os riscos para a saúde
dos seres humanos e dos ecossistemas.
Neste momento de crise ecológica e económica, a
pandemia constitui uma manifestação de uma cascata
de catástrofes que impactará a humanidade enquanto
o modelo económico continuar a promover padrões
extractivos e de consumo. O rápido
 VOLUME 47 Nº3 SETEMBRO – DEZEMBRO 2020
A expansão da agricultura industrial e a perturbação dos
ecossistemas selvagens fazem parte desta cascata, que
impõe um grande custo ecológico ao planeta, uma
tendência que os agroecologistas defendem que deve ser
revertida (Campbelle outros,2017). A agroecologia aponta
o caminho para a restauração da lógica ecológica na
agricultura, promovendo princípios e práticas que levam a
sistemas agrícolas com maior biodiversidade e mais
resilientes a surtos, pandemias, perturbações climáticas e
outros choques futuros (Nichollse outros,2016). Um
princípio orientador na agroecologia é imitar os
ecossistemas naturais, reorganizando os
agroecossistemas com base nos princípios da diversidade,
sinergia, eficiência e reciclagem (Gliessman, 2010).
Inspirados pelos diversos modelos de agricultura
tradicional que resistiram ao teste do tempo, os
agroecologistas promovem a diversificação de culturas
(policulturas, rotações, sistemas agroflorestais e
integração cultura-pecuária-peixe) como uma estratégia
agroecológica eficaz para reintroduzir a biodiversidade
nos agroecossistemas, o que por sua vez proporciona uma
série de serviços ecológicos para os agricultores, como a
fertilidade do solo, a regulação de pragas e doenças e a
polinização, ao mesmo tempo que aumenta a autonomia,
a resiliência e a soberania alimentar (Nichollse outros.,
2016). A agroecologia também abraça uma dimensão
sociopolítica, defendendo a justiça social e a
transformação radical do sistema alimentar controlado
pelas empresas (Rosset & Altieri, 2017).
A pandemia da COVID-19 revelou as deficiências das
monoculturas e das operações com animais confinados, que
geram perdas dramáticas de biodiversidade, deterioração da
saúde pública, desperdício de alimentos, exploração de
trabalhadores migrantes e o enfraquecimento dos meios de
subsistência dos pequenos agricultores em todo o mundo.
Dada esta realidade sombria, a agroecologia é o único caminho
agrícola disponível no Antropoceno, oferecendo às famílias
rurais benefícios ambientais e socioeconómicos, ao mesmo
tempo que proporciona às populações urbanas um
abastecimento alimentar equitativo e sustentável (FAO, 2015).
A agroecologia é hoje um movimento global liderado pelos
agricultores e apoiado por muitos setores da sociedade civil,
que visa promover a soberania alimentar, a reforma agrária e a
proteção
205
das terras rurais e da sua biodiversidade (Giraldo & Rosset,
2018). O objectivo final da agroecologia é desenvolver
agroecossistemas que apoiem ecossistemas saudáveis,
proporcionando ao mesmo tempo uma mistura diversificada
de culturas para melhorar a diversidade alimentar e a saúde
humana, com o objectivo final de criar sistemas alimentares
equitativos.
Este artigo examina o potencial da agroecologia na
abordagem dos desafios globais enfrentados no
Antropoceno, analisando as contribuições da
agroecologia para os objetivos de desenvolvimento
sustentável (ODS) e examinando três caminhos que
a agroecologia oferece para a reconstrução de um
pós-COVID-19.
Agroecologia e sua contribuição para os objetivos
de desenvolvimento sustentável
A agroecologia está ligada a todos os ODS (Instituto
Millenium, 2018) e pode contribuir direta e indiretamente
para o avanço de cada um, fornecendo estratégias
técnicas e sociais para remodelar os sistemas alimentares
mundiais. Evidências científicas mostram que a
agroecologia pode aumentar o rendimento das colheitas e
a produção animal e, portanto, a produção agrícola total,
aumentar a estabilidade da produção através da
diversificação, aumentar a resiliência das explorações
agrícolas às alterações climáticas, melhorar as dietas e os
rendimentos, conservar a biodiversidade e a base de
recursos naturais, e reduzir a dependência dos
agricultores de insumos externos, todos ingredientes
essenciais para melhorar os meios de subsistência dos
pequenos agricultores (Rosset & Altieri, 2017).
Além de aumentar a produção de alimentos e outros
benefícios ecológicos, os sistemas multifuncionais de base
agroecológica trazem muitos benefícios sociais e
económicos, tais como a diversificação dos rendimentos, o
empoderamento das mulheres, maior autonomia entre os
agricultores e a capacidade dos agricultores de
controlarem os seus sistemas de produção de alimentos,
apoiando assim as múltiplas dimensões ambientais,
sociais e económicas dos ODS (Figura 1). Claramente,
aplicar a agroecologia para alcançar o
206 Revista Internacional de Agricultura e Recursos Naturais
As metas específicas da maioria dos ODS exigem a
abordagem de preocupações ambientais
(biodiversidade, produção agrícola sustentável e
resiliente, etc.), questões de saúde pública (fome,
desnutrição, etc.) e fatores socioeconómicos
(rendimento dos agricultores, mercados, políticas,
etc.). A abordagem transdisciplinar agroecológica está
bem equipada para essa abordagem sistêmica, pois
integra perspectivas da ecologia, das ciências
agrícolas, da nutrição, da saúde pública e da economia
política (Méndez, Bacon & Cohen,2013).
A Figura 2 ilustra a complexidade das sinergias que
surgem quando se aplicam princípios agroecológicos para
conceber sistemas agrícolas diversificados destinados a
abordar as restrições biológicas, aumentar a produção, a
resiliência e a conservação da biodiversidade, ao mesmo
tempo que têm um impacto direto no ODS 2 (fome zero) e
no ODS 13 (ação climática).
Agroecologia e fome zero (ODS 2)
Fome zero (ODS 2) tem como objectivo superar os
complexos desafios de segurança alimentar enfrentados
por mais de 815 milhões de pessoas que estão
Figura 1.O papel da agroecologia no apoio às múltiplas dimensões dos objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS).
subnutridos e muitos mais em todo o mundo com
problemas de acesso aos alimentos. Alcançar este
objectivo é um desafio no contexto de um sector agrícola
industrial que abrange globalmente mais de 1,5 mil
milhões de hectares, impactando serviços ecossistémicos
críticos dos quais depende a produção agrícola (Greene
outros., 2005).
Muito tem sido escrito sobre o papel da agricultura na
consecução dos ODS (fome 2zero). No entanto, a maioria
das abordagens centra-se demasiado estreitamente no
aumento do rendimento das colheitas para superar a
fome (Godfraye outros., 2010) e não consideram
adequadamente o facto de que a fome hoje não se deve à
baixa produção de alimentos ou ao facto de a oferta global
não satisfazer a procura; pelo contrário, deve-se a
problemas estruturais como a pobreza, a má distribuição
de alimentos, o desperdício alimentar, a falta de acesso à
terra e outros aspectos do sistema alimentar (Lappe,
Collins & Rosset,1998). Uma visão produtivista da fome
também não consegue alterar a distribuição fortemente
concentrada do poder económico que determina quem
pode comprar alimentos diferentes ou ter acesso a
sementes, gado, conhecimento, água e terra para
produção. Por sua vez, o que é necessário é abordar as
causas profundas da fome e aumentar o acesso à
 VOLUME 47 Nº3 SETEMBRO – DEZEMBRO 2020
Figura 2.Sistemas agrícolas diversificados de base agroecológica e sinergias entre resultados e metas dos ODS.
dietas saudáveis, terras e renda entre os segmentos mais
pobres da população (Bleshe outros,2019). A mudança
transformadora só pode ser alcançada através da concepção
de políticas que garantam que os pequenos agricultores
tenham acesso seguro à terra, à água, às sementes e aos
animais reprodutores para produzir alimentos com base em
práticas agroecológicas e a capacidade de distribuir diversos
alimentos localmente através dos mercados locais, tornando-
os assim acessíveis a todos. todos os segmentos das
sociedades urbanas e rurais, em particular, as pessoas que
passam fome e insegurança alimentar (Holt-Gimenez, 2019).
Para os agroecologistas, é claro que a segurança alimentar e a
conservação da biodiversidade estão intimamente ligadas, mas
na maioria dos círculos políticos internacionais e nacionais, são
percebidas como objectivos concorrentes. A narrativa
dominante centra-se na duplicação da produção alimentar com
impacto mínimo nos ecossistemas e na biodiversidade
associada. Somente abordagens e tecnologias agrícolas que
possuam potencial transformador, como a agroecologia,
podem abordar tais questões.
207
falsas dicotomias (Perfectoe outros,2009). Existem muitas
iniciativas agroecológicas que melhoram a segurança
alimentar, ao mesmo tempo que contribuem para a
conservação e/ou melhoria da biodiversidade a nível
agrícola e paisagístico. Foi demonstrado que os
programas agroecológicos que revitalizam os sistemas
agrícolas tradicionais como base para a segurança
alimentar local mantêm e até melhoram a
agrobiodiversidade regional (Perfectoe outros., 2009). Por
exemplo, em muitos países (ou seja, Brasil e Colômbia), a
remoção de árvores de sombra é incentivada para
aumentar a produção de novas variedades de cacau e
café, mas essas políticas diminuem a capacidade dos
pequenos agricultores de se adaptarem às mudanças
globais à medida que a biodiversidade global diminui. A
agroecologia reduz essas compensações ao fornecer
ideias para estratégias de adaptação que combinam a
diversificação da vegetação com práticas de gestão
inovadoras, estabilizando os rendimentos do cacau e do
café, mantendo ao mesmo tempo habitats para aves,
morcegos, insectos e outra fauna e flora (Altieri, 2004).
208 Revista Internacional de Agricultura e Recursos Naturais
Estudos de Caso sobre Agroecologia e ODS 2
As Filipinas
Um projecto implementado pela MASIPAG (uma rede de
pequenos agricultores, investigadores e membros de
organizações não governamentais) comparou o desempenho
de um grande grupo de agricultores biológicos, de agricultores
que se converteram para a agricultura biológica e de
agricultores convencionais. Os resultados da avaliação
revelaram que, em comparação com outros agricultores, os
agricultores biológicos melhoraram a sua segurança alimentar
devido à sua maior diversidade nas explorações agrícolas,
cultivando aproximadamente 50% mais culturas do que os
agricultores convencionais. As dietas dos agricultores
biológicos e das suas famílias eram mais diversificadas e
nutritivas; assim, eles tendiam a desfrutar de melhor saúde. As
explorações biológicas exibiram melhor fertilidade do solo,
menos erosão do solo e maior tolerância das culturas a pragas
e doenças, aparentemente devido a melhores práticas de
gestão. Globalmente, os resultados deste estudo mostraram
que a agricultura biológica oferece melhores opções para as
pessoas mais pobres nas zonas rurais, uma vez que também
requer menos utilização de factores de produção dispendiosos,
dependendo mais dos recursos disponíveis localmente
(Bachmann e outros., 2009).
Chile
Durante a década de 1990, em várias regiões rurais do Chile, o
Centro de Educação e Tecnologia (CET) promoveu programas
de desenvolvimento destinados a ajudar os pequenos
agricultores a alcançar a auto-suficiência alimentar através da
restauração da capacidade produtiva das pequenas
explorações agrícolas. Os técnicos da CET orientaram vários
agricultores a estabelecerem diversas explorações agrícolas
diversificadas de 0,5 ha, apresentando combinações e rotações
de forragens e culturas em linha, vegetais e árvores de fruto,
integrando ao mesmo tempo animais. As hortaliças foram
cultivadas em canteiros elevados ricos em matéria orgânica,
proporcionando rendimentos médios de 83 kg de hortaliças
frescas por mês. Outras áreas ao redor da casa foram
utilizadas para plantar um pequeno pomar e criar vacas,
galinhas, coelhos e abelhas. O resto do meio hectare foi
dedicado a uma rotação de seis anos que produziu vegetais,
cereais, legumes e culturas forrageiras.
A rotação permitiu aos agricultores cultivar 13 espécies
diferentes de culturas, que produziram aproximadamente
6 toneladas/ano (Altieri, 1999).
As árvores frutíferas foram plantadas como sebes, produzindo
mais de 1 tonelada de frutos. A produção de leite e ovos
também foi elevada. Uma análise nutricional do sistema
mostrou que depois de uma família de cinco pessoas se
alimentar sozinha, a exploração produzia um excedente
significativo de proteínas, vitaminas A e C e cálcio. A família
comprou poucos alimentos no mercado e a venda dos
excedentes alimentares proporcionou um rendimento líquido
de 790 dólares, dedicando apenas relativamente poucas horas
por semana à agricultura. O tempo livre ganho era utilizado
pelos agricultores para actividades que acrescentavam valor à
sua produção, como a produção de queijos e marmeladas que
podiam ser vendidas, ou o envolvimento em outras actividades
não agrícolas geradoras de rendimento (Altieri, 2002).
Agroecologia e ação climática (ODS 13)
A ligação entre a agroecologia e os ODS reside no 13
potencial da agroecologia para aumentar a capacidade
de adaptação dos agroecossistemas às alterações
climáticas. O design agroecológico enfatiza o aumento
da complexidade do sistema agrícola através de várias
combinações espaço-temporais de plantas e animais, o
que aumenta a adaptabilidade a eventos climáticos
extremos. Os agroecossistemas tendem a exibir maior
resiliência quando estão rodeados por vegetação
complexa e apresentam diversos modelos de cultivo,
solos ricos em matéria orgânica e práticas de
conservação de água (Altieri e outros,2015).
Estudos de Caso sobre Agroecologia e ODS 13
América Central e Cuba
Estudos realizados após o furacão Mitch mostraram que os agricultores
das encostas que utilizam culturas de cobertura, culturas consorciadas e
esquemas agroflorestais sofreram menor erosão do solo e deslizamentos
de terra do que os seus métodos convencionais.
 VOLUME 47 Nº3 SETEMBRO – DEZEMBRO 2020
homólogos. Um inquérito a 360 comunidades rurais na Nicarágua,
Honduras e Guatemala, que consiste em observações emparelhadas
de explorações agrícolas agroecológicas e convencionais vizinhas,
concluiu que as explorações agroecológicas perderam 20 a 40%
menos solo superficial através da erosão, sofrendo assim perdas
económicas menores do que as explorações convencionais ( Holt-
Gimenez, 2002). Os investigadores realizaram um inquérito agrícola
nas províncias de Holguin e Las Tunas 40 dias depois de o furacão
Ike ter atingido aquela região de Cuba e relataram 50% menos
perdas em explorações agrícolas diversificadas do que nas
monoculturas vizinhas. Na verdade, as explorações agrícolas
baseadas em princípios agroecológicos tendem a apresentar uma
recuperação produtiva mais rápida do que as explorações baseadas
em monoculturas (Rossete outros., 2011).
Colômbia
Os sistemas silvipastoris intensivos são um tipo de sistema
agroflorestal em que a produção pecuária ocorre em
pastagens que incluem gramíneas forrageiras, arbustos
forrageiros, árvores e palmeiras. Nestes sistemas, o
pastoreio rotativo e um fornecimento permanente de
água para o gado são fundamentais para alcançar
elevadas taxas de lotação animal e uma produção fiável de
leite e carne. A fazenda El Hatico, no Valle del Cauca,
Colômbia, apresenta um projeto silvipastoril de múltiplas
camadas com gramíneas, arbustos de leucena, árvores de
tamanho médio e árvores esparsas de maior porte. Em El
Hatico, a lotação chega a 4,3 vacas leiteiras ha-1e a
produção de leite permanece constante em
aproximadamente 10–12 litros por animal por dia sem a
utilização de fertilizantes químicos. 2009 foi um ano muito
seco; embora a produção de pastagens tenha diminuído
25%, a produção de forragens arbóreas e arbustivas
permaneceu constante, mantendo assim a produção de
leite agrícola, enquanto outros agricultores da região
relataram altas taxas de mortalidade animal devido à falta
de alimentos e água. O desempenho de El Hatico durante
períodos extremamente quentes e secos ilustra o
potencial dos sistemas silvipastoris como estratégia de
adaptação às alterações climáticas. A resiliência nestes
sistemas está ligada à retenção e regulação de água,
microclimas favoráveis, maiores estoques de carbono e
complexidade vegetal (Murgueitioe outros., 2011).
209
Agroecologia em tempos de COVID-19
Como resultado da pandemia de COVID-19, as práticas de
produção das explorações agrícolas foram afectadas pela
falta de mão-de-obra e a distribuição de alimentos foi
afectada por perturbações nas cadeias de abastecimento,
o que levou à escassez de alimentos, especialmente entre
as populações cada vez mais pobres e desempregadas. A
fragilidade do sistema alimentar globalizado tornou-se
evidente e há necessidade de uma transição para um
sistema alimentar mais socialmente justo, ecologicamente
resiliente e localizado. A agroecologia pode ajudar nessas
transições, promovendo agroecossistemas diversificados e
resilientes que produzem alimentos saudáveis e, ao
mesmo tempo, prestam serviços ecossistémicos (Nicholls,
Altieri & Vazquez, 2016). A agroecologia já está a fornecer
soluções para alguns dos novos desafios alimentares e
agrícolas emergentes da pandemia (Altieri & Nicholls,
2020), particularmente através do reforço da acção para
optimizar a agricultura urbana, promover sistemas
alternativos de produção animal e revitalizar a agricultura
agrícola e familiar (Figura 3). .
Revitalização da pequena propriedade e da agricultura familiar
A base para os novos sistemas agrícolas de que a
humanidade necessita no Antropoceno é a miríade
de práticas agrícolas de base ecológica herdadas e/
ou desenvolvidas por agricultores, agricultores
familiares e povos indígenas, principalmente em
países em desenvolvimento. Ao combinar o
conhecimento agrícola tradicional com a ecologia
moderna e as ciências agronómicas, a agroecologia
fornece princípios e práticas para restaurar a
produtividade das pequenas explorações agrícolas,
melhorando a saúde das plantas e a qualidade do
solo. A aplicação de princípios agroecológicos leva
à concepção de fazendas biodiversas com
rendimentos agrícolas estáveis, gerando renda e
diversidade alimentar, melhorando assim a
nutrição das famílias rurais (Altieri, 1999; Pretty,
Morrison & Hine, 2003; IPES, 2016).
210 Revista Internacional de Agricultura e Recursos Naturais
Figura 3.Contribuições da agroecologia para uma agricultura saudável pós-COVID-19.
Milhares de experiências isoladas em todo o mundo
demonstraram que a agroecologia pode ser usada para
produzir alimentos saudáveis e abundantes, preservando
simultaneamente o solo, a água e a biodiversidade. Avaliações
de centenas de iniciativas agroecológicas promovidas por
muitas organizações em África, Ásia e América Latina
mostraram que, utilizando a agroecologia, os sistemas
agrícolas tradicionais podem ser redesenhados para aumentar
os rendimentos utilizando mão-de-obra e recursos locais de
forma mais eficiente (Rosset & Altieri, 2017). Na América Latina,
avaliações realizadas entre mais de 100.000 famílias/unidades
agrícolas revelaram que as práticas agroecológicas podem
aumentar o rendimento das culturas de 400-600 para
2.000-2.500 kg ha.-1
preservando ao mesmo tempo a agrobiodiversidade e os seus
efeitos na segurança alimentar e na qualidade ambiental.
Adubos verdes, culturas de cobertura e cobertura morta
aumentam a produção de milho em ambientes marginais de 1–
1,5 t por ha–4 t por ha. Isto é significativo numa região onde as
explorações agrícolas de pequena escala produzem entre 50 e
70% dos alimentos nacionais, mas controlam apenas 30% das
terras aráveis (ETC, 2017). Em países como Cuba, os pequenos
agricultores que utilizam métodos agroecológicos podem
alimentar 20 pessoas por ano com os rendimentos obtidos em
um hectare (Rossete outros, 2011, Funes & Vázquez, 2016).
Sistemas alternativos de produção animal
Conforme descrito acima, os sistemas silvipastoris
compreendem sistemas alternativos de produção pecuária
concebidos com princípios agroecológicos. Esses sistemas
criam habitats complexos que sustentam diversas plantas
e animais de pasto, onde árvores e palmeiras fornecem
produtos de madeira, bem como frutas, sementes e
vagens para alimentação do gado. As árvores leguminosas
também melhoram a fertilidade do solo através da fixação
de azoto, absorvendo nutrientes de horizontes mais
profundos do solo, acumulando lixo e reabastecendo e
reciclando matéria orgânica e nutrientes do solo
(Murgueitioe outros., 2011).
Os animais criados em sistemas silvipastoris são saudáveis e
tendem a ser menos suscetíveis a doenças. Além disso, os
animais que vivem ao ar livre e se alimentam de vegetação
natural apresentam um sistema imunológico forte; portanto, a
necessidade de antibióticos é rara. Os animais são
rotacionados em sistemas silvipastoris, aumentando as taxas
de lotação por hectare e sustentando a produção de leite por
animal (Murgueitioe outros,2015).
Os sistemas silvipastoris restauram paisagens e
não se expandem à custa dos habitats naturais,
 VOLUME 47 Nº3 SETEMBRO – DEZEMBRO 2020 211

como é o caso da pecuária convencional, um processo conseguir cultivo intenso de hortaliças, leguminosas,
que agrava os riscos ao amplificar as interações raízes e tubérculos e ervas em pequenos espaços.
homem-fauna selvagem, aumentando assim as
possibilidades de surgimento de doenças. Ao evitar a As explorações agrícolas urbanas bem geridas podem ser até

desflorestação, os sistemas silvipastoris evitam 15 vezes mais produtivas do que as explorações localizadas em

desencadear a propagação de agentes patogénicos zonas rurais, uma vez que um metro quadrado de solo

contidos nos seus habitats naturais para a pecuária e cultivado intensivamente pode produzir até 20 kg de alimentos

as comunidades humanas (Wallace, 2016). por ano. Não só pode um 10 m2cama atende o ano de 72 kg-1

necessidades vegetais de uma pessoa, mas a sua

produção anual de 200 kg de vegetais fornece 55% das
Melhorar a agricultura urbana necessidades anuais de vegetais de uma família de cinco
pessoas (Koont, 2011).
À medida que a COVID-19 fractura as cadeias de

abastecimento alimentar existentes, um número crescente de A agricultura urbana aumenta a capacidade das famílias de

habitantes urbanos que dependem de alimentos provenientes terem acesso a alimentos produzidos localmente, melhorando

de explorações agrícolas remotas estão a recorrer à agricultura assim a nutrição das famílias através de dietas mais

urbana como fonte de alimentos frescos. Em todo o mundo, a diversificadas. Neste momento de crise, a produção alimentar

agricultura urbana registou um aumento acentuado e muitas urbana está a expandir-se à medida que mais pessoas

cidades obtêm aproximadamente 30% dos seus vegetais percebem que a produção e o acesso a alimentos produzidos

frescos de hortas urbanas. Com uma implementação localmente são de importância estratégica. Além disso, o

adequada, a agricultura urbana poderia ser uma via aumento da ingestão de nutrientes na dieta pode melhorar o

importante para colmatar algumas das lacunas alimentares, sistema imunitário, e há evidências de que uma dieta baseada

promovendo a produção de frutas frescas, vegetais e ovos em vegetais pode ajudar as pessoas a melhorar as suas

perto dos consumidores, melhorando assim a segurança defesas contra vírus (Aman & Masood, 2020).

alimentar e nutricional local, particularmente nas comunidades

mais pobres (Zezza, & Tasciotti). , 2010). Além disso, a

agricultura urbana pode criar empregos muito necessários Conclusões

entre a população cada vez mais desempregada.

Existe um consenso de que as formas predominantes de

Os mesmos princípios agroecológicos utilizados nas áreas produção e consumo de alimentos precisam urgentemente de

rurais podem ser aplicados na concepção de explorações mudar para enfrentar os desafios globais, como as alterações

agrícolas urbanas altamente diversificadas mas produtivas. climáticas, a perda de biodiversidade, a pobreza e a

Práticas que seguem princípios agroecológicos, como cultivos deterioração da saúde. Investir na agroecologia como um

consorciados, culturas de cobertura e compostagem, levam a caminho estratégico para o desenvolvimento agrícola é

uma melhor ciclagem de nutrientes e renovação de matéria fundamental para enfrentar esses desafios e alcançar

orgânica para a fertilidade do solo, bem como à conservação simultaneamente vários ODS. Os programas e iniciativas

da água e do solo e a uma melhor regulação de pragas – todos orientados para a agroecologia apresentam um grande

processos-chave que determinam a produção agrícola ideal em potencial na redução da pobreza; melhorar a segurança

ambientes urbanos (Altieri & Nicholls, 2018). Em Cuba, a alimentar a nível local; conservar e utilizar a biodiversidade

maioria das explorações agrícolas urbanas produz entre 15 e para fortalecer os serviços ecossistémicos; restaurar o solo e os

20 kg m-2ano-1de alimentos (Funes & Vazquez, 2016). No centro recursos hídricos; divorciar as explorações agrícolas da sua

do Chile, Infante (1986) projetou uma2 dependência de agroquímicos, alimentos importados e

horta urbana com 16 espécies de cultivo que combustíveis fósseis; e aumentar a resiliência dos sistemas

produziram aproximadamente 16 kg m-2ano-1de agrícolas às alterações climáticas (Gliessman, 2010). Os

vegetais. Exemplos de Cuba e do Chile demonstram o agroecossistemas geridos agroecologicamente não dependem

potencial do uso de princípios agroecológicos para de insumos externos, como

212 Revista Internacional de Agricultura e Recursos Naturais
produtos químicos; em vez disso, os agroecossistemas
biodiversos dependem de sinergias entre componentes
agrícolas que levam à fertilidade do solo e à regulação de
pragas/doenças e outros serviços ecossistémicos
essenciais. Fazendas redesenhadas com base em
princípios agroecológicos fornecem a base para que as
comunidades agrícolas alcancem autonomia e soberania
alimentar (Altieri, 2002).
A crise da COVID-19 oferece novas oportunidades para os
agroecologistas explorarem respostas adaptativas à
pandemia, concebendo sistemas alimentares mais
resilientes e sustentáveis que dependem de hortas em
casas e escolas, da revitalização de pequenas explorações
agrícolas e de formas inovadoras de encurtar distâncias
entre produtores e consumidores . A principal lição da
pandemia é que a produção de alimentos precisa ser
colocada sob a responsabilidade dos pequenos
agricultores, agricultores familiares e agricultores
urbanos, que produzem entre 50 e 70% dos alimentos
consumidos pela maioria das pessoas (ETC, 2017). Este é
um caminho fundamental para garantir o fornecimento de
alimentos frescos a preços acessíveis nos mercados locais,
longe das cadeias alimentares globais (IPES, 2020). Esta
reorganização do sistema alimentar deve enfatizar a
criação de cadeias de abastecimento curtas e o
fornecimento de terras, sementes, água e outros recursos
de produção aos agricultores rurais e urbanos, para que
possam continuar a produzir alimentos para as
comunidades locais e a melhorar a nutrição das famílias,
ao mesmo tempo que geram rendimentos. Os
consumidores devem ser conscientizados de que, ao
comerem, estão cometendo um ato ecológico e político e
que, ao apoiarem os agricultores locais, estão
empenhados na promoção da sustentabilidade e da
resiliência socioecológica.
A expansão da agroecologia requer grandes mudanças
nas políticas, instituições, investigação e agendas de
desenvolvimento para garantir que as alternativas
agroecológicas sejam amplamente adoptadas e sejam
amplamente acessíveis. Aprender com centenas de
iniciativas agroecológicas locais e dispersas bem-
sucedidas em todo o mundo pode fornecer lições sobre
como “amplificar” a agroecologia para milhares de famílias
de agricultores em vários territórios, integrando práticas.
ciência e ciência nos níveis agrícola e paisagístico
(Nicholls & Altieri, 2018).
O desenvolvimento de mercados locais e regionais equitativos,
onde os produtos agrícolas são vendidos a preços justos, é
fundamental para aumentar a viabilidade económica das
iniciativas agroecológicas. Da mesma forma, são necessárias
políticas inovadoras para apoiar a transição agroecológica e a
ampla adoção de estratégias agroecológicas. Em particular,
são necessárias novas políticas públicas para fortalecer o papel
das organizações de agricultores familiares na regulação dos
sistemas agroalimentares e no desenvolvimento territorial.
A transição para práticas agroecológicas pode levar a uma
agricultura mais socialmente justa, economicamente viável
e ambientalmente saudável, mas requer alianças entre
movimentos sociais rurais e urbanos que estejam
empenhados em apoiar os objectivos destes movimentos
de agricultores, incluindo a rápida disseminação da
agroecologia entre milhares de agricultores. (Levidow,
Pimbert & Vanloqueren, 2014). Modelos pedagógicos e de
extensão, comoCampesino a Campesino, em que
agricultores, mulheres e jovens participem ativamente
num processo de inovação tecnológica local, partilhando
experiências para aumentar as capacidades para resolver
problemas prementes, são fundamentais.
A crise que se desenrolou devido à pandemia da COVID-19
acrescenta impulso ao movimento alimentar que durante
anos desafiou o modelo de agricultura industrial,
defendendo uma transição para sistemas alimentares
mais equitativos. A mudança transformacional na
agricultura envolve mudanças noutros sectores da
economia e da sociedade, tais como mudanças de uma
economia de mercado para uma economia solidária, do
petróleo para formas alternativas de energia renovável, e
de um sistema alimentar controlado pelas empresas para
um sistema mediado por cooperativas. Muitas pessoas
prevêem um novo mundo pós-COVID-19 liderado por
movimentos sociais, urbanos e rurais aliados, convencidos
de que não é desejável um regresso à forma como a
agricultura era praticada antes da pandemia. Em vez disso,
o que propõem é transformar as explorações agrícolas
urbanas e rurais de base agroecológica num bem vital ou
 VOLUME 47 Nº3 SETEMBRO – DEZEMBRO 2020 213

patrimônio da humanidade que forneça alimentos
saudáveis e acessíveis e ao mesmo tempo consolide
territórios agroecológicos sustentáveis e saudáveis.
Reconhecimentos
para Sistemas Agrícolas Sustentáveis. Embora devido
às circunstâncias o workshop não tenha ocorrido como
uma reunião física e as contribuições destinadas a
serem apoiadas pelo CRP da OCDE sejam publicadas
nesta edição temática.

Este manuscrito resume a contribuição pretendida Isenção de responsabilidade

pelos autores no Workshop sobre Desafios para o

Desenvolvimento Agroecológico para a Construção de As opiniões expressas e os argumentos empregados
Sistemas Agroalimentares Sustentáveis (CRP), que neste manuscrito são de exclusiva responsabilidade
deveria acontecer na Faculdade de Ciências Agrárias dos autores e não refletem necessariamente os da
da Universidade do Chile, Santiago do Chile, de 11 a 13 OCDE ou dos governos dos seus países membros.
de novembro de 2019, e que foi patrocinado pelo
Programa de Pesquisa Cooperativa da OCDE: Gestão
de Recursos Biológicos

Resumo

MA Altieri, e CI Nicholls. 2020. Agroecologia: desafios e oportunidades para cultivar no

Antropoceno. Internacional J. Agric. Nat. Recurso. 204-215.As múltiplas crises que enfrentam
a humanidade no início do Antropoceno estão criando um momento em que a agroecologia
adquire cada vez mais relevância. Como uma alternativa para alcançar os Objetivos do Milênio
para o Desenvolvimento e para decifrar um remetente para reconstruir um posto agrícola COVID
19, capaz de evitar interrupções futuras na alimentação ao territorializar a produção campesina
e o consumo local. Há três áreas cruciais nas quais a agroecologia pode sinalizar o caminho para
uma nova agricultura pós-COVID-19: revitalizar as pequenas fazendas, criar sistemas alternativos
de produção animal e melhorar a agricultura urbana. Enfocar as políticas agrícolas e alimentares
na agroecologia como uma estratégia chave para alcançar a autonomia e a resiliência pode
rapidamente transformar a maneira como produzir e consumir alimentos, ao mesmo tempo em
que enfrenta os desafios associados às mudanças climáticas, perda de biodiversidade, pobreza,
insegurança alimentar e fortalecimento da saúde.

Palavras-chave:Agroecologia, COVID-19, objetivos de desenvolvimento sustentável, resiliência,

soberania alimentar.

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