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quentinho e nutritivo

Caldo de chuchu com

bacon: aproveite o prato
quentinho e nutritivo
Aprenda hoje mesmo como preparar esta receita que é deliciosa, prática e
fica pronto rapidinho!

Publicado 2 horas atrás

Autor: Ana Clara Archanjo

Caldo de chuchu com bacon - Foto: Shutterstock

Receita boa é receita prática, barata e deliciosa!

Nesses critérios, a escolha para a próxima refeição

só poderia ser um bom caldo de chuchu com

bacon. Só lendo a lista de ingredientes, a água na

boca já está garantida, então o preparo dessa

receita se torna obrigatório.

Aliás, esta é uma excelente receita para inserir

mais legumes no cardápio das crianças. Para o

modo de preparo, apenas 45 minutos serão

necessários. Quer coisa melhor do que se deliciar

com esta receita debaixo dos edredons? É divino!

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Batata no
aprove a
micro-ondas:
maminha ao
surpreenda-
molho
se com a
madeira com
facilidade
champignon
desse truque
e alho frito

Receita de caldo de
chuchu com bacon
Tempo: 45min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de chuchu em cubos

4 xícaras (chá) de água

1 cubo de caldo de legumes

1 caixa de creme de leite (200g)

3 colheres (sopa) de azeite

200g de bacon em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 pimenta dedo-de-moça picada

1 cenoura em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
1. Em uma panela, cozinhe o chuchu, a água e o caldo de
legumes, em fogo médio, até amaciar.
2. Desligue, deixe amornar e bata no liquidificador com o
creme de leite. Reserve.
3. Aqueça outra panela com o azeite, em fogo médio, e frite
o bacon até dourar.
4. Adicione a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça, a
cenoura, sal, pimenta e refogue por 5 minutos.
5. Junte o chuchu batido, acerte o sal e cozinhe por 5
minutos.
6. Desligue e sirva em seguida.

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