UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAPÁ

CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

DOSCENTES: DR. RAQUEL ARAÚJO
MSC FÁBIO OLIVEIRA
DISCIPLINA: TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES
Cromatografia de troca iônica para
purificação de biomoléculas produzidas por
processos fermentativos
DISCENTES: GILLYS RICARDO
MARCELI CARDOSO
RAIR SILVIA
RENATA RIBEIRO
 INTRODUÇÃO
CROMATOGRAFICA
• Retém e libera a molécula alvo;
• A matriz solida retém a molécula por determinado
tempo;
• Eluição do fluido e separação da molécula
Cromatografia
Cromatografia
Objetivo
A separação e purificação de proteína de fermentações
em larga escala sendo um elemento muito importante no
processo tecnológico.
Enzima
Enzimas são proteínas
sendo as mais utilizadas
para separação devido
suas propriedades.
(MEDEIROS, 2008)
 Cromatográfica de troca iônica
• Há uma afinidade dos componentes de uma
amostra com os sítios iônicos em uma matriz
sólida;
• A resina utilizada apresenta alta capacidade de
absorção de proteínas;
• A fase estacionária que está eletricamente
carregada retém os solutos que estão na fase
móvel e apresentam cargas de sinais opostos;
• PH e força iônica
Cromatografia iônica
Cromatografia de troca iônica
Cromatografia de troca iônica
Cromatografia de troca iônica
Cromatografia de troca iônica
Cromatografia de troca iônica